1樓:匿名使用者
能吃 魚頭做菜了 魚身特便宜 營養還是有滴
2樓:匿名使用者
只要肉質沒有被破壞就還有營養
超市裡無頭魚是什麼魚
3樓:day豬豬女俠
鱈魚。鱈魚肉中蛋白質比三文魚、
鯧魚、鰣魚、帶魚都高,而肉中所含脂肪和鯊魚內一樣只有0.5%,要比三文容魚低17倍,比帶魚低7倍,肝臟含油量高,除了富含普通魚油所有的dha、dpa外,還含有人體所必需的維生素a、d、e和其他多種維生素。
以鱈魚為原料,運用現代生物工程技術和酶工程技術提取的小分子肽,富含可溶性鈣,具有極高的生物安全性,極易被人體吸收。
4樓:匿名使用者
就是那個叫啥 扒皮魚 把皮扒了 頭砍了,,,簡稱無頭魚
5樓:冰洏
單角革魨。市場上叫「剝皮魚」,因為它皮很韌,能整張扒下來。魚攤上經常扒掉一半的皮來賣。小的魚會去掉頭
超市裡買了兩條魚,無頭,有人知道是什麼嗎?
6樓:匿名使用者
通常叫剝皮魚。學名:黃鰭馬面魨(革魨科)
為我國東南沿海春汛生產的主要獲物之一,且產量大。黃鰭馬面魨與綠鰭馬面魨一樣,全身者寶。鮮魚經剝皮、去頭、 去內臟稱為「三去馬面魚」,再去尾鰭、背鰭後稱「四去馬面魚」或 叫「白肉』』。
暢銷各地,很受群眾歡迎。除鮮銷外又是做美味魚乾片,獅魚罐頭的主要原料。其魚骨可做魚排罐頭,頭、皮、內臟等可做 魚粉。
據介紹,「剝皮魚」並非某種魚的正規學名,只是民間的一種叫法,因為這類魚的表皮有微毒,漁民打撈起來後都要將皮去掉再**。
目前市面上常見的是馬面屬裡的綠鰭馬面,也就是14.8元/500克的那一種。而那種個頭較大、只賣3.4元/500克的魚,則屬於另一屬內的品種。雖然形狀不同,**各異,但是它們的營養價值都是一樣的。
剝皮魚是名稱
7樓:匿名使用者
剝皮魚很好吃,都是放在冰袋裡**。
8樓:匿名使用者
這個沒有頭怎麼活啊,上傳相片看看啊
請問超市這種冷凍無頭魚是什麼魚?**期間適合吃嗎?
9樓:***小哲健身
**可以吃,魚類含有大量蛋白質非常適合。只是要注意做法,低油
10樓:黯黑之歌
**期間盡量少吃油膩物質,燒菜的油最好使用植物油,晚上平常不要吃水果,但是平常吃飯要吃飽餓壞了身體這不划算。
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