1樓:非你莫屬
材料抄魚頭,芋頭,蔥,姜,蒜,陴縣豆瓣醬一大勺,花椒若干,乾辣椒若干,料酒,鹽,雞精,食用油
做法1.魚頭從內部中間剖開、魚尾及魚骨切塊;芋頭去皮洗淨切塊;蔥切小段、姜切碎、蒜瓣拍破。
2.炒鍋倒油,將魚頭、魚塊丟進去,兩面煎好,盛出。
3.翻面。
4.鍋中留底油,油熱後,將花椒、乾辣椒(捏碎)、豆瓣醬、姜、蒜、蔥白一起扔進鍋裡炒香。
5.加水、少許料酒煮開。
6.將煎好的魚頭、魚塊及芋頭一起下鍋,適量加鹽、雞精。
7.大火燒開後轉中火燉至芋頭熟爛,加入蔥葉即可出鍋。
自貢特色魚蛋,魚泡,魚頭做法
2樓:何焱宇杰龍
魚頭的做法
主料魚頭
200g
豆腐100g
海帶50g
白菜100g
香菇100g輔料油
適量鹽適量蔥
適量姜適量料酒
適量麻椒
適量辣椒
適量雞精
適量胡椒粉
適量步驟
1.豆腐切成條。
2.香菇切成片。【小個的可不切】
3.海帶洗淨切成條。
4.白菜切成塊。
5.魚頭洗淨,在油鍋裡稍微煎至一下。
6.加入適量的清水。燒開加入蔥薑燒至湯汁奶白。
7.另起鍋,加入油爆香麻椒和辣椒。
8.倒入煮好的魚頭湯燒開。
。9.加入豆腐和海帶 香菇轉小火煮至20分鐘10.加入白菜調入鹽和雞精,關火把魚頭鍋倒入大碗中。
11.鍋中放油燒熱。
12.趁熱把油澆到魚頭上即可。
魚頭,魚蛋,魚泡可以一起和花生打湯嗎?
3樓:非你莫屬
材料魚頭1個,香菜6棵,豆腐2大塊,薑片4片做法1.魚頭斬開兩邊,
洗乾內淨後瀝乾水分
2.香菜去頭
容洗乾淨
3.熱油鍋,放進薑片擦鍋,放進魚頭煎至兩面金黃4.倒進開水,大火燒開,中火煮20分鐘,湯呈奶白色5.豆腐切厚片和香菜一起放進湯裡,煮10分鐘6.放鹽、雞精調味就可以啦
4樓:
應該不會好吃吧,沒試過!
.魚蛋和魚泡一起吃了.對身體好嗎
5樓:齊家輝
可以一起吃的,這是沒問題的。
多吃魚肉對身體好,小孩子應該多吃魚肉。
魚泡豆腐湯怎麼做好吃
6樓:匿名使用者
魚鰾魚頭
復豆腐湯的做法
1.將魚頭去鰓洗淨制,魚鰾用剪刀剪漏氣洗淨2.鍋內倒油後放入魚頭煎至兩面淡黃,這樣煮出的魚湯會很白3.
再繼續加入魚鰾加少許料酒小炒下再放水,水要漫過魚頭4.大火將湯煮開,關小火繼續煮二十分鐘
5.中途放一勺花生醬
6.然後再加入冼淨的豆腐煮十分鐘
7.湯煮好後撒鹽、少許白鬍粉即可
魚可以和雪梨一起煲湯,魚和梨能一起吃嗎
可以的,推薦做法 蘋果雪梨生魚湯 原料 雪梨 蘋果各2個,生魚1條 約400克 南北杏各15克,姜2片,鹽適量,胡椒粉少許。蘋果雪梨生魚湯的做法 1 將生魚去鱗肚,洗淨抹幹,並加上適量鹽及胡椒粉,略醃片刻。將蘋果 雪梨去皮,去心,洗淨,切大塊 南北杏略沖淨瀝乾。2 燒熱油爆香薑片,放入生魚略煎,注入...
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紅豆和花生可以一起打豆漿嗎,花生和紅豆及黃豆能一起做豆漿嗎
可以,以下是具體做法。主料 花生20克 紅豆30克 紅棗8粒 輔料 水適量 白糖適量 步驟1.準備食材 步驟2.放入水中浸泡半小時 步驟3.紅棗去核 步驟4.洗淨 5.放入豆漿機中,選擇 溼豆 功能,大約25分鐘步驟6.過濾,加入白糖 步驟7.紅豆花生豆漿做好啦 紅豆和花生可以一起打豆漿,下面是具體...