1樓：薄荷**專家
主料： 大白菜(小白口) 300克
輔料： 豬肉(瘦) 75克
調料： 料酒 10克 醬油
回 5克 鹽 3克 大蔥 8克 姜 8克 大蒜 8克 澱粉(豌豆答) 10克 豬油（煉製） 40克 白砂糖 2克 味精 2克 各適量
肉燒白菜的做法：
1.將白菜洗淨瀝乾水，切成4釐公尺長、1.5釐公尺寬的條。
2.將豬肉洗將切成片；蔥、姜、蒜、均切末備用。
3.鍋內加油燒熱，放入肉片煸炒至斷生，放蔥薑蒜末、醬油、料酒、精鹽、白糖、菜條煸炒至熟，加味精，用溼澱粉15克（澱粉5克加水），淋入明油，出鍋裝盤即成。
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大白菜炒肉怎麼做好吃
2樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的白菜炒肉
3樓：匿名使用者
白菜炒肉
主料大白菜 肉
輔料鹽 生抽 花椒粉 耗油白菜炒肉的做法步驟
1. 白菜用手撕成小片，肉切片放點兒鹽醃一會兒。
2. 有肥肉就不要放油，直接炒至微黃。
3. 肉炒出油，放蔥薑蒜爆香。
4. 蔥薑蒜炒香後放白菜，這時要大火爆炒。
5. 八成熟時放花椒粉、生抽、耗油。
6. 湯汁收乾就可以出鍋。
豬肉燉白菜怎麼做
4樓：匿名使用者
主料五花肉500g 白菜半顆
豬肉燉白菜的做法步驟
1. 準備食材。五花肉洗淨切片，白菜洗淨手撕成小片。
2. 開水燙白菜，撩起後備用。
3. 熱鍋加油，油熱後炒五花肉，直到肉熟。
4. 加入生抽調味，老抽上色，適量料酒。加一小碗水，小火燜燉10分鐘。
5. 放入白菜，燜燉5分鐘後起鍋上盆。
小貼士如果能買到粉條就一定要加!
5樓：黃昏的夕陽
食材明細：豬抄肉、白菜襲
、油、蔥絲、薑絲bai、鹽、花椒du
粉、大料粉、生抽、味zhi精適量dao
豬肉燉白菜的做法步驟
材料洗淨切片。
鍋裡放油放入肉翻炒。
放入薑絲和生抽，花椒大料粉翻炒。
倒入白菜翻炒均勻。
放入涼水大火燒開。
鍋開之後放入鹽，蔥絲，味精即可。
6樓：今夕何夕是朝夕
食材主料鮮bai豬肉500g 白菜350g 輔料du油適量zhidao
鹽適量內料酒適量 醬油適量 薑絲適量 花椒適量步驟1.豬肉切片用醬油料酒姜容
絲醃漬數分鐘
2.熱油鍋爆香花椒粒
3.倒入醃好的肉片
4.不停的翻炒均勻
5.看著肉片發汗的時候放入大白菜
6.大火加入少許水份燉數分鐘
7.覺得肉片熟了，白菜入味的時候放鹽調味即可小貼士[1]白菜出水，火大的時候少加點水即可。太多了，白菜發水，口感不好。
7樓：匿名使用者
五花肉燉白菜怎麼做？把白菜就洗乾淨，五花肉切片倒入鍋中幹煸出香味，翻炒後加入白菜調料。
8樓：禰賢姚羅
豬肉切好用油炒，烹味後加水，再下白菜、豆腐，熟後下溼粉條，一會就可以了！
怎麼做羊肉白菜餡？
9樓：白晝明媚
需要提前准來備好的材
自料包括：羊肉 500克、bai白菜 500克、醬油 30克、生抽du 20克、蠔油 20克、鹽zhi 適量、蔥花dao 適量。
1、第一步把羊肉用清水洗乾淨，切小塊。
2、加入料理機裡，打成肉餡。
3、盆中放入準備好的羊肉餡、醬油、生抽、蠔油、鹽、蔥花.
4、盆中放入適量的水，拌勻。
5、把準備好的白菜切碎，放鹽拌勻，醃10分鐘。
6、去除醃出的水，放入肉餡裡拌勻，這樣就完成了。
10樓：1天_堂
主料：大白菜
抄350g、羊肉250g
輔料：bai蔥適量、鹽適量、醬油25ml、白du糖3g、料酒zhi20ml、胡椒粉3g、十三香5g、雞dao精適量、香油適量、姜適量
步驟：1.準備好所有的食材。
22.羊肉洗淨踢出肥油和筋膜切小塊，加入蔥薑。
3.剁成肉泥備用。
4.大白菜洗淨入開水鍋中焯燙過濾涼。
5.大白菜擠乾水份剁碎。
6.然後剁碎的白菜擠乾水分備用。
7.羊肉餡中加入鹽，醬油，糖，料酒，雞精，胡椒粉，十三香。
8.肉餡攪打均勻上勁。
9.在把大白菜放入。
10.繼續拌均勻然後淋入香油攪拌均勻成為餡料。
11樓：匿名使用者
原料：淨羊肉500克（肥瘦都有）， 白菜500克， 薑末50克， 蔥末50克， 花椒5克， 精鹽5克， 胡椒粉3克 ，料酒15克 ，醬油20克， 香油25克， 花生油25克。
做法：1
12樓：匿名使用者
先把羊肉剁碎，姜
復，蔥也切碎放進制羊肉裡
bai，在往肉裡加入調味du
品順著乙個方向把肉zhi餡攪拌均勻，白dao菜洗淨切碎，等包的時候在把白菜放進肉裡拌勻，要是過早把白菜放進肉裡，鹽就會把白菜裡的水份浸出來，白菜就失去了特有的鮮味，或則是把白菜放進去跟肉餡一起拌勻，在包的時候在放鹽也行。
13樓：匿名使用者
這個我最有抄經驗了，交你襲乙個超簡單，而且特好吃的方法，我可是自學成才喔，我在家裡餃子餡是我的專工，聽好了，一，肉不要太瘦二，使勁剁肉，一面剁一面加冷水，肉越剁的細越好，（剁完肉的程度為用刀來回弄肉不沾刀不沾菜板子為止）第四，把肉放在盆裡倒上香油，醬油，鹽，排骨粉，還有家用油，多攪拌會，那樣味道最好了，最好放一小會在包，讓香油多喂會，那樣肉會很嫩，（香油不要太少喔，但是能聞到很香了就成了，醬油也不能太少，顏色得重點，因為一煮了顏色可能會變淡，家用油也要多放喔，水和油混合就是一咬一流汁的效果）這是肉餃子的餃子陷多汁的簡單方法，保證你會愛上的，加油喔超好吃的，
白菜炒瘦肉怎麼做，大白菜炒肉怎麼做好吃
主料白菜300g五花肉150g輔料花生油適量鹽適量五香粉適量料酒適量生抽適量大蒜適量姜適量 步驟白菜炒肉片的做法步驟11.準備適量的五花肉，切絲白菜炒肉片的做法步驟22.然後加上生抽和料酒醃製10分鐘白菜炒肉片的做法步驟33.在準備乙個大白菜白菜炒肉片的做法步驟44.肉醃製好了，備用白菜炒肉片的做法...
大白菜用肉怎麼做好吃,大白菜炒西紅柿怎麼做如何做好吃
食材主料 大白菜0適量 五花肉0適量 輔料蔥薑片 0適量八角 0鹽 生抽 味精0步驟 1.白菜洗淨，切條，豎切，然後從中間切斷。五花肉切塊，蔥薑切片。2.炒鍋放油，燒熱加熱蔥薑和五花肉，爆香，加入大白菜，煸炒，添水。3.可以加入粉條，會更好吃。加入八角，生抽，開大火燉至熟爛。4.加入鹽 味精，出鍋即...
做法，肉炒大白菜怎麼做好吃，肉炒大白菜的家常做法
用料主料 白菜400g 調料食鹽 適量醬油 適量調和油 適量肉炒大白菜的做法 1.大白菜洗淨控水 2.白菜切塊備用 3.精肉切片 蔥花備用 4.將大白菜開水焯熟控水撈出備用 5.鍋內熱油後加入肉片 6.加入花椒麵翻炒 7.加入蔥花 8.加入醬油 9.加入白菜加鹽翻炒均勻出鍋 肉丁炒大白菜的做法，肉丁...