1樓：匿名使用者
它全部復都是用甘蔗作原料，手工制熬制出來的古法紅糖。而市面上的普通紅糖，多是新增各種新增劑所以各種衛生安全標準都嚴重超標。有些產品更是小作坊或黑工廠熬製的，環境差、衛生條件不能保證，所以有很多此種糖，連個生產廠家也沒有，連qs標準都沒有，連生產許可證都沒有。
這種糖多為散裝，由於衛生安全質量沒***，所以不能進入到正規的銷售渠道，出現在各種集市、廟會、地攤甚至**寶上。 所以，紅糖和紅糖不一樣，就好比奧迪和奧拓都是汽車，這差別可大了去了。
2樓：亂世紅塵客
整個國內，紅糖最好的話應該是雲南昭通的巧家紅糖。純手工製作，不過現在想吃到真正的巧家紅糖太難，商業化嚴重，原材料不足，很多廠商參假。有的小作坊生產出來的紅糖你別說，真的比生產廠家的好。
九吉公老紅糖和普通紅糖的區別
3樓：匿名使用者
氣味鑑別良質紅糖——具有甘蔗汁的清香味。
劣質紅糖——有酒味、酸味或其他外來不良氣味。
滋味鑑別檢查紅糖的滋味時，可取少許紅糖放在口中用舌頭品嚐，然後再配製10％的紅糖水溶液進行品嚐。
劣質紅糖——有焦苦味或其他外來異味
組織狀態鑑別感官鑑別紅糖的組織狀態時，先將樣品在白紙上撒一薄層直接觀察，而後配成20％的糖水溶液進行觀察。
劣質紅糖——溶化流滷，有雜質，糖水溶液中可見沉澱物或懸浮物。
4樓：九吉公鑽石級別
你好！首先是原材料不同，普通的是赤砂糖！工業生產的！
做調料可以。再有就是技術不同，不是每個廠家都能熬出純正的老紅糖，這是技藝！然後就是衛生問題，無塵車間是小作坊沒法比的！
吃的東西不能馬虎，也是責任！
5樓：息息醬
區別就是它是真正的老紅糖就夠了
九吉公老紅糖\和普通紅糖有什麼區別嗎
6樓：濮陽希榮屠戌
一、氣味鑑別
良質紅糖——具有甘蔗汁的清香味。
次質紅糖——氣味正常但清香味淡。
劣質紅糖——有酒味、酸味或其他外來不良氣味。
二、滋味鑑別
檢查紅糖的滋味時，可取少許紅糖放在口中用舌頭品嚐，然後再配製10％的紅糖水溶液進行品嚐。
良質紅糖——口味濃甜帶鮮，微有糖蜜味。
次質紅糖——滋味比較正常。
劣質紅糖——有焦苦味或其他外來異味。
三、組織狀態鑑別
感官鑑別紅糖的組織狀態時，先將樣品在白紙上撒一薄層直接觀察，而後配成20％的糖水溶液進行觀察。
良質紅糖——呈晶粒狀或粉末狀，乾燥而鬆散，不結塊，不成團，無雜質，其水溶液清晰，無沉澱，無懸浮物。
次質紅糖——結塊或受潮溶化
劣質紅糖——溶化流滷，有雜質，糖水溶液中可見沉澱物或懸浮物。
7樓：匿名使用者
首先，是原料不同，赤砂糖可以用甜菜來做，也可以用甘蔗來做，而真正的紅糖原料只能用甘蔗。
其次，製作方法差異明顯。正宗的紅糖是要把甘蔗榨汁，原汁進行炭火熬製而成。甘蔗體內真正發揮活血化瘀等調養功效的不是蔗糖部分，而是多元的果糖、氨基酸、微量元素等，只有用這種古法熬製的方式，才能限度地儲存這部分溫補的元素。
九吉公紅糖,原料選自生長在雲南楚雄專屬萬畝甘蔗種植基地的老秋雪蔗，經檢測富含硒、鐵、鉀等微量元素，為保證品質通常只選冬至節前收割的節長兩丈的優質雪蔗，熬製使用古法18鍋工藝，無任何新增，純天然，甘甜醇厚。
據《本草綱目》記載，紅糖性溫，有健脾養胃、溫中補氣、化瘀祛寒、緩解痛經等功效，因此受到世代女性的喜愛。把古法紅糖切割成小塊含在嘴裡，有濃濃的香甜味，再嘗口有余香，甜蜜了華夏一代又一代人的記憶。
紅糖所含有的葡萄糖釋放能量快，吸收利用率高，可以快速補充體力。有中氣不足、食慾不振、營養不良等問題孩童，平日可適量飲用紅糖水。受寒腹痛、月經來時易感冒的人，也可用紅糖薑湯祛寒。
對老年體弱，特別是大病初癒的人，紅糖亦有極佳的療虛進補的好處，老人適量吃些紅糖還能散瘀活血，利腸通便，緩肝明目。
當然，紅糖的用法還有很多，可以用於製作養生飲品，例如紅糖烏梅湯、生薑紅糖水、紅糖蜜棗茶、山楂紅糖飲、紅糖藥豆湯等，也可以用來製作**等，有美白、滋潤、養顏等好處。但是純正好紅糖才有助溫潤補養。
8樓：醫者仁心
區別大了，超市紅糖就是白糖下腳料加色素之類的，能有啥效果？九吉公是幾十斤甘蔗才熬製一斤，效果沒的說，我40歲喝了兩年，一年到頭不感冒，挺神奇的，應該是氣血雙補免疫力高了，我在jrcuiru這個位商那裡處買滴
9樓：風繼續
區別在配料和工藝上面，普通紅糖一般都是赤砂糖，而赤砂糖是工業生產的除了有紅糖的味道其他的營養成分都沒了！九吉公老紅糖它是沒經過精煉用幾十斤的甘蔗手工製作保留了甘蔗的所有成分，屬於粗糖不用擔心發胖，它的熱量很低很低。
九吉公古法老紅糖和普通紅糖的區別
10樓：匿名使用者
九吉公古法紅糖的作用，和我們平時吃的紅糖有什麼區別？
九吉公古法紅糖紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補血、健脾暖胃、暖中止痛、活血化瘀的好處，長期適量飲用還具有治肝氣鬱結、利腸通便、暖肝明目的作用。九吉公古法紅糖所使用傳統工藝更多的保留了甘蔗中的營養成分鈣、鉻、錳、鐵和核黃素、胡蘿蔔素、煙酸。
11樓：九吉公鑽石級別
你好！首先看它的配料表，老紅糖的原料只有甘蔗沒有別的，九吉公選的甘蔗是老秋蔗
九吉公紅糖與普通紅糖的營養成分有什麼不同？
12樓：風繼續
未經過精煉的九吉公老紅糖保留了較多甘蔗的營養成分，也更加容易被人體消化吸收，因此能快速補充體力、增加活力，其中不僅含有可提供熱能的碳水化合物，還含有人體生長發育不可缺少的核黃素、胡蘿蔔素、煙酸和微量元素錳、鋅、鉻等各種元素。此外，老紅糖的含鈣量是白糖的10倍，含鐵量是白糖的3.6倍。
13樓：九吉公鑽石級別
因沒有經過高度精練，幾乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具備糖的功能外，還含有維生素和微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等，營養成分比白砂糖高很多。排毒滋潤的這種特殊作用，主要得益於它的天然成分。研究發現，甘蔗含有多種人體必需氨基酸，如賴氨酸等，還有蘋果酸、檸檬酸等，是合**體蛋白質、支援新陳代謝，必不可少的基礎物質！
14樓：匿名使用者
九吉公紅糖時未經精煉的粗糖，保留甘蔗的全部養分，含有鈣、錳、鋅、鐵、麥芽糖、氨基酸、蛋白質、維生素b、果糖、還原糖、葡萄糖、糖蜜、蘋果酸、葉酸、核黃素、胡蘿蔔素、煙酸等，多種易於人體吸收和必須的營養成分。而普通紅糖因為主要原料是赤砂糖，而赤砂糖是工業提煉白糖後的殘渣喝副產品，所以經過工業化的處理，所含營養成分已消失殆盡，只剩單一的蔗糖。希望我的回答能幫助到你~
九吉公老紅糖和普通紅糖有什麼區別
15樓：何禹幹浩博
首先，是原料不同，赤砂糖可以用甜菜來做，也可以用甘蔗來做，而真正的紅糖原料只能用甘蔗。
其次，製作方法差異明顯。正宗的紅糖是要把甘蔗榨汁，原汁進行炭火熬製而成。甘蔗體內真正發揮活血化瘀等調養功效的不是蔗糖部分，而是多元的果糖、氨基酸、微量元素等，只有用這種古法熬製的方式，才能限度地儲存這部分溫補的元素。
九吉公紅糖,原料選自生長在雲南楚雄專屬萬畝甘蔗種植基地的老秋雪蔗，經檢測富含硒、鐵、鉀等微量元素，為保證品質通常只選冬至節前收割的節長兩丈的優質雪蔗，熬製使用古法18鍋工藝，無任何新增，純天然，甘甜醇厚。
據《本草綱目》記載，紅糖性溫，有健脾養胃、溫中補氣、化瘀祛寒、緩解痛經等功效，因此受到世代女性的喜愛。把古法紅糖切割成小塊含在嘴裡，有濃濃的香甜味，再嘗口有余香，甜蜜了華夏一代又一代人的記憶。
紅糖所含有的葡萄糖釋放能量快，吸收利用率高，可以快速補充體力。有中氣不足、食慾不振、營養不良等問題孩童，平日可適量飲用紅糖水。受寒腹痛、月經來時易感冒的人，也可用紅糖薑湯祛寒。
對老年體弱，特別是大病初癒的人，紅糖亦有極佳的療虛進補的好處，老人適量吃些紅糖還能散瘀活血，利腸通便，緩肝明目。
當然，紅糖的用法還有很多，可以用於製作養生飲品，例如紅糖烏梅湯、生薑紅糖水、紅糖蜜棗茶、山楂紅糖飲、紅糖藥豆湯等，也可以用來製作**等，有美白、滋潤、養顏等好處。但是純正好紅糖才有助溫潤補養。
九吉公紅糖和別的紅糖的區別是什麼
16樓：匿名使用者
你說的這bai個我知道，我好多du好多的朋友裡的在
zhi用。
老一輩的人不dao是說，女生月經期
回間喝紅糖答水是有補血的功能的嘛！其實喝熱的紅糖水可以舒筋活血的，尤其是對經期的女生，更是能起到緩解疼痛，暖胃健脾的作用。
可以選擇在中午飯前喝一杯，持續喝乙個星期就很有效果的。個別疼痛症狀嚴重的，可以再晚餐前喝一杯。
早晨起床的時候也不要喝，因為經過晚上的身體新陳代謝，體內需要的是排除毒素，是需要白開水的，而不是紅糖水。
其實，紅糖水並不是單單適用於女生，所有的人都可以喝的。老紅糖水加上生薑和大棗的組合，就是乙個不錯的選擇。這樣的組合更容易驅寒，在著涼或者淋雨的情況下是很有作用的呀。
17樓：天藏吾原
九吉公是傳承了千年的傳統紅糖，是溫補紅糖，是女性生理期、痛經、宮寒、手腳冰涼、氣
專血不屬足、坐月子喝的老紅糖。在整個熬製過程中不新增任何防腐劑、化學新增劑、食用新增劑，九吉公的配料表裡只有乙個成分就是「甘蔗」，確保了甘蔗的營養成分全部保留！
而市面上的大多紅糖都是赤砂糖，屬於工業紅糖，是紅色的甜味劑，跟白糖類似，主要用來做調料，沒有什麼別的作用。因為含有多種化學新增劑，所以經常食用還對人體有害。
九吉公老紅糖和其他紅糖的區別
18樓：濮陽希榮屠戌
一、氣味鑑別
良質紅糖
——具有甘蔗汁的清香味。
次質紅糖——氣味正常但清香味淡。
劣質紅糖——有酒味、酸味或其他外來不良氣味。
二、滋味鑑別
檢查紅糖的滋味時，可取少許紅糖放在口中用舌頭品嚐，然後再配製10％的紅糖水溶液進行品嚐。
良質紅糖——口味濃甜帶鮮，微有糖蜜味。
次質紅糖——滋味比較正常。
劣質紅糖——有焦苦味或其他外來異味。
三、組織狀態鑑別
感官鑑別紅糖的組織狀態時，先將樣品在白紙上撒一薄層直接觀察，而後配成20％的糖水溶液進行觀察。
良質紅糖——呈晶粒狀或粉末狀，乾燥而鬆散，不結塊，不成團，無雜質，其水溶液清晰，無沉澱，無懸浮物。
次質紅糖——結塊或受潮溶化
劣質紅糖——溶化流滷，有雜質，糖水溶液中可見沉澱物或懸浮物。
19樓：姚瑤
本質區別看配料，根本不是乙個產品。
超市的紅糖是赤砂糖，白砂糖的殘渣加上化學調色，起不到溫補的作用。九吉公是純甘蔗古法熬製的，溫補食品。
20樓：匿名使用者
老紅糖和古法紅糖是一樣的，九吉公老紅糖曾用名九吉公古法紅糖
九吉公老紅糖，夏天喝紅糖水會上火嗎
經期飲用的紅糖量不足以引起上火。如果持續大量飲用紅糖水，比如小產 坐月子期間，則可能引起上火，因為紅糖轉化為葡萄糖的過程中要消耗維生素b1，而缺乏b1會導致口瘡等上火症狀。為了避免上火，小產後 坐月子女性需要食用一定粗糧 豆類 乾果 酵母 硬殼果類，或者芹菜葉 萵筍葉。每週只要吃一次粗糧 沒有精磨過...
九吉公為什麼不太甜,九吉公老紅糖為什麼不太甜？
因為九吉公的蔗糖含量80 左右，低於普通紅糖，保留了很多營養元素，是以前的清甜老味道。九吉公老紅糖為什麼不太甜？因為傳統手工老紅糖本來就不太甜，九吉公老紅糖是遵循傳統手工古法的傳統老紅糖，未加精煉所以味道就是不太甜。傳統的古法紅糖熬製工藝非常的複雜，將當天收割的甘蔗經過切碎碾壓，壓出來的汁液去除泥土...
為什麼喝九吉公紅糖臉會發黑紅糖水為什麼是墨綠色的？
喝紅糖不會臉發黑，除非中毒。你好。你所說的這種說法是完全沒有依據的 沒這感覺，我喝過，不過血糖挺高的，後來不敢了。喝九吉公紅糖臉會發黑。說明你喝這種糖。有刺激性作用，最好不要喝了。有特別異常的情況發生，最好去醫院檢查一下吧。喝九吉公紅糖可以排毒滋潤，有養血養顏這種特殊作用，主要有益於它的天然成分，研...