1樓：v號
洋蔥發紫很正常呀，比白色的洋蔥更好吃哦
2樓：匿名使用者
洋蔥外表都是發紫的，可以吃
3樓：yi殘夢
可以吃只不過顏色不一樣而已
4樓：夢醒何其仿徨丶
呵呵，親肯定不能了，好嗎？
紫洋蔥和白洋蔥哪個營養更好 吃洋蔥有什麼好處
5樓：珂珂
紫洋蔥比白洋蔥營養價值更高。
紫洋蔥含有的抗氧化劑比白洋蔥還要多，預防癌症更強。 洋蔥中的槲皮素和大蒜素已被證實有助於減少炎症，有利於癌症的預防和**。紫皮洋蔥的紫皮部分含有更多的櫟皮素，這也是對人體非常有用的保健成分。
因此，紫皮洋蔥食療效果比白皮洋蔥要好很多。
蔥頭又名洋蔥，作為蔬菜已有5000餘年的歷史，洋蔥含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素b1、維生素c、胡蘿蔔素、尼克酸、前列腺素a、二烯丙基二硫化物及硫氨基酸等成分，其中的硫氨基酸具有降低血脂和血壓的功效，前列腺素a具有擴張血管、降低血黏度、預防血栓的作用。洋蔥還富含微量元素硒，能降低癌症的發生率。一般成年人每日生吃50-80克洋蔥的保健作用十分顯著，真不愧為「蔬菜皇后」。
6樓：羿翔寶貝
白洋蔥和紫洋蔥的區別:
一、營養方面：白色的洋蔥在營養方面比紫色的洋蔥要好一些，特別是一種長形的白色洋蔥，號稱「保健洋蔥」。紫色洋蔥泡紅酒是對男性前列腺病有極大的保護和**效果。
二、口感方面：白色的洋蔥沒有紫色的洋蔥那麼辣，吃起來要更稍甜一些，肉頭也要厚一些 。
三、儲存方面：由於白色的洋蔥相比紫色的洋蔥肉頭厚所以相對要難儲存一些，
四、用途方面：當然都是吃進肚裡，但白色的洋蔥更適合做涼拌菜，吃起來不辣且有甜味，紫色洋蔥適合炒吃，特別是與牛肉、柿子椒一起炒，再有在做燒烤時放入一些紫洋蔥也很好吃，教你一道菜：用黃油幹炒牛柳，加入些紫洋蔥、紅的和綠的柿椒，炒時再放入一點籽冉，是一道很好吃的中西結合的美味佳餚。
紫色洋蔥對哪些病有輔助**的作用？
感冒，高血壓，糖尿病，骨質疏鬆，口腔潰瘍，呼吸系統疾病，心腦血管系統疾病，內分泌系統疾病，骨科疾病，五官疾病。
哪些體質的人適宜吃紫色洋蔥?
健康體質平和質，濕熱體質。
洋蔥一次不宜食用過多，容易引起目糊和發熱。同時犯有**瘙癢性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃發炎者少吃。同時洋蔥辛溫，熱病患者應慎食。
洋蔥所含香辣味對眼睛有刺激作用，患有眼疾、眼部充血時，不宜切洋蔥。洋蔥不可過量食用，因它易產生揮發性氣體，過量食用會產生脹氣和排氣過多，給人造成不快。洋蔥性溫，味辛甘。
有祛痰、利尿、健胃潤腸、解毒殺蟲等功能，洋蔥提取物還具有殺菌作用，可提高胃腸道張力、增加消化道分泌作用。
1.殺菌
洋蔥的辣味能抗寒，抵禦流感病毒，有較強的殺菌作用。
2.促進消化
可用於**消化不良、食慾不振、食積內停等症。
3.降血壓降血脂
經常食用對高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保健作用。
4.防癌抗癌延緩衰老
洋蔥所含的抗氧化劑增強細胞的活力抗癌抗衰老。
5.補鈣
有助於增加骨密度防止骨質疏鬆。
7樓：讀壹悟貳
紫洋蔥肉少皮薄水分小辣味重澱粉含量少，應該含花青素。白洋蔥肉多皮厚水分大辣味小澱粉含量多。口重吃紫的，口輕吃白的，都屬於百合科，營養成分應該差不多。
各有各的優點，比如產量，抗病蟲能力，耐儲藏，耐運輸能力，氣候適應能力等，物競天擇，既沒營養產量又低，口感還差，早就淘汰沒人種植了。任何一種蔬菜都這樣，你說呢？
8樓：手機使用者
紫洋蔥比白洋蔥營養好，洋蔥補充營養豐富
請問紫色的洋蔥炒了之後為什麼會變顏色呢？？還能吃嗎？
9樓：匿名使用者
洋蔥含有大量黃酮素，黃酮素遇到鐵、鋁、鉛等金屬，產生藍色、藍黑色、棕色等不同顏色的絡合物。因此，用鐵鍋或鋁鍋炒洋蔥時，成菜色澤顯暗、不明亮。蘸點幹麵粉拌勻再炒，可以預防黃酮素直接與鐵、鋁等金屬接觸而變色。
10樓：藍夕子
可以吃的，只是看著顏色不好看而已。
我之前炒洋蔥也有這種現象,後來.........
炒洋蔥秘訣：切好後放清水裡泡10分鐘，把水倒掉再沖洗2遍，再吵出來的洋蔥不會變黑，且色澤亮麗鮮豔，吃起來還脆脆的。（炒好的沒吃完，即使隔夜也不會變黑哦，也不會辣眼睛
希望對你有幫助，你可以試試。
洋蔥不熟可以吃嗎?
11樓：匿名使用者
個人認為是可以的
因為洋蔥涼拌吃也可以
12樓：酷夏微風飄
生著都能吃，不熟當然可以吃。
13樓：北京百力拓強科技****
可以啊，洋蔥性溫，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃潤腸、解毒殺蟲等功巨集高能，洋蔥提取物還具有殺菌作用，可提高胃腸道張力慶好、增加消化道分泌作用。 生鮮情況下，有效成份儲存良好，熟化情況下，有效蔽差尺成份降解消失。
14樓：匿名使用者
生著都可以吃，你說呢？
15樓：曾來福諶姬
一、洋蔥半生不熟可以吃，有辣味，歐美有些人甚至生食。
二、擴充套件知沒腔識
洋蔥味甘內、微辛、性溫，容入肝、脾、胃、肺經；
具有潤腸，理氣和胃，健脾進食，發散風寒，溫中通陽，消食化肉，提神健體，散瘀解毒的功效。
主治外感風寒無汗、鼻塞、食積納呆、宿食皮培不消、高血壓、高血脂、痢疾等症。
食用禁忌
1、洋蔥和蜂蜜
洋蔥和蜂蜜不能一起吃，一起吃對眼睛不好，會引起眼睛的不適，嚴重的還會導致眼睛失明。
2、洋蔥和海帶
洋蔥和海帶不能一起吃，海帶裡邊含有豐富的碘和鈣，洋蔥含有草酸，洋蔥和海帶一起吃容易形成結石。
3、洋蔥和魚
洋蔥和魚不能一起吃，魚中含有豐富的燃察唯蛋白質，洋蔥和魚同吃，洋蔥裡的草酸會分解、破壞魚中豐富的蛋白質，使之沉澱，不容易被人體消化吸收。
4、洋蔥和蝦
洋蔥和蝦不能一起吃，蝦形成草酸鈣產生結石。
大蔥的葉子能吃嗎,洋蔥葉子可以吃嗎
材料蔥葉100克，雞蛋3個，色拉油50克，精鹽3克，五香粉2克，味精1克，料酒5克 做法1 將蔥葉清洗乾淨切成蔥末，裝入碗裡待用。2 將雞蛋打散，加入料酒 精鹽 五香粉攪拌均勻。3 熱鍋放油，倒入打好的雞蛋液。4 倒入用精鹽 味精調好的蔥末料翻炒。5 炒至兩面金黃色即可出鍋裝盤。新鮮的蔥葉很好吃的，...
紫色槐花可以吃嗎，紫紅色的槐花可以吃嗎？
紫色槐花真的能吃嗎？紫色槐花不建議食用。紫色的槐花是其實就是香花槐，也叫富貴樹，是刺槐的一種變種。香花槐耐貧瘠 適應力生長力強，主要價值在於觀賞。而且香花槐香氣四溢，有提神醒腦，消除疲勞，促進神經亢奮等作用。紫色槐花比起白色槐花含有過量的黃酮類化合物，過敏性體質的人吃完會很容易產生過敏反映全身浮腫。...
貓能吃人吃的驅蟲藥麼，請問人吃的打蟲藥可以給貓吃嗎
可以，我家吃的就是人的藥，也吃過寵物的藥，人的藥效果比寵物的好 這個，很難肯定地說能或不能，有的貓對於藥物很敏感，寵物的驅蟲藥也不貴，10塊錢一片，一次吃那麼一片就好了。能吃 用量的四分之一就可以了 去注射驅蟲針也可以 還可以殺死身上的寄生蟲 可以。我養過多年的貓，貓自有自己的生存能力，沒有必要用藥...