1樓：zcl6800雙魚
白酒的收藏主要是防止酒跑了。一般都會用蠟油在瓶蓋上封一下。這樣就防止酒味和酒了。變化了
2樓：飛一樣生活下
白酒收藏的注意事項是防止白酒的散發。
3樓：肆拾玖坊
白酒收bai藏要注意避免強光直接照
du射，zhi容器的封口要嚴密，還dao要注意酒的儲存回期限。您可以了解下答我家的醬香白酒，我家的醬香白酒產自茅台鎮 7.5 平方公里核心產區，酒體清澈透明，醬香突出，陳香優雅，入口醇和，酒體豐滿，酸爽適宜，空杯留香，是一款典型高品質的醬香白酒，希望您能喜歡。
白酒要怎麼收藏
4樓：匿名使用者
以純糧為原料，採用傳統工藝釀造的白酒更適宜於長期儲存。醬香型白酒比其他眾多香型的白酒更適宜長期儲存。一般的醬香酒存放時間都不少於3年，存放10年以上的醬香酒才是真正的好酒。
如果要了解怎麼存放才不會使酒變質，就先要了醬香酒酒的收藏要點。
首先，要選用優質的醬香酒，市面上的打著純糧釀造的口號，價位在幾十元左右的醬香酒就沒有收藏的價值了。只有真正純糧釀造的優質的醬香酒才具有收藏價值，才會隨著時間的增加，品質變得越來越好。
醬香酒越藏越香是因為醬香酒中的酯類和有機酸發生了化學反應，產生了多種酯類物質。而酯類物質恰恰就是醬香酒散發濃郁香味的源頭。但是由於酒中的酯類發生化學反應需要很長的時間。
所以醬香酒一般都需要儲存三五年才會出廠，有些醬香酒儲存的時間可能會更長。
金沙小將酒採用正宗大曲醬香工藝，1年的生產週期，然後在酒廠專業的儲存環境下儲存5年方可出廠。具有微黃透明、醬香典雅、醇柔怡人、酒體豐滿、回味綿長、空杯留香舒適的特點。
醬香酒白酒存放時間越久老熟程度越高，醬香味越優雅。但是超過15年以上的老基酒都是作為重要的調味就來使用的，因為直接飲用的口感著實不佳。
那麼如果想要將醬香酒存放個5-10年，我們應該要注意寫什麼呢？
一、要存放在乾燥、清潔、避強光和通風較好的環境裡。
二、存放場所的相對濕度要在70%左右，如果濕度較高容易造成瓶蓋霉爛。
三、要遠離高溫場所，白酒貯存的環境溫度不宜超過30℃。
四、放置醬香酒的容器的封口一定要嚴密，防止漏酒和「跑度」。
一瓶好的醬香酒得之不易，一定要好好儲存，千萬不能因為儲存不當造成好酒的浪費。
5樓：醉愛灬苦瓜
白酒收藏要注意一下三點：
避免陽光直接照射。
低溫恆濕，環境溫度不宜超過28℃為宜。
容器封口要嚴密，防止漏酒和「跑度」。
拓展資料：瓶裝白酒收藏是商品瓶裝酒收藏的主要部分。通常有主觀收藏和客觀收藏兩個方面：
一、主觀收藏，也叫主動收藏。收藏愛好者見到自己喜歡的酒品酒購買儲存。一般購買名優白酒、品牌白酒和具有個性特徵包裝的酒。
二、客觀收藏，也叫被動收藏。如親朋好友贈送的好酒，或是高檔包裝的酒未喝，長期放在家中。其實不然，「白酒儲存越久，酒質越好」有其先決條件，即白酒的貯存必須在酒窖中。
6樓：如之人兮
錦囊一：關於酒瓶材質。
一般情況下，紫砂瓶、陶瓶雖然通透性較好，但長期儲存下來，瓶內酒體成分易揮發，而玻璃瓶白酒儲存密封雖好，但不能與外界空氣接觸且又不能避光。因此，應選擇通透性、密封性好且避光的酒瓶盛酒，比如四季財酒高階酒酒瓶材質採用景德鎮瓷器為瓶身，既能兼顧以上特性，又具較高藝術價值及觀賞性。
錦囊二：關於儲存方法。
講究的白酒儲存方法是將白酒裝入容器內密封後，放入距地面100公尺以下的地下深窖中，使得白酒在一種恆溫、恆濕、無光照的環境中自然老熟，用此方法儲藏的白酒清澤、醇香。一般的白酒儲存方法是將瓶裝白酒置於較為避光、避風、陰涼、乾燥和清潔的地方，相對濕度在70%左右，環境溫度不宜超過 28℃為宜，而且容器封口要嚴密，防止漏酒和「跑度」。如果瓶蓋感覺鬆動，只需要輕輕擰緊即可，切忌用力過大損壞瓶蓋及塑料封膜。
如果還不放心，可以用保鮮膜將瓶口多纏繞幾層仔細包好即可。
以下地方是必須迴避的地方：
1、靠近廚房或廚房中，因為廚房的溫度和濕度經常變化。
2、靠近火爐、烤爐、蒸煮鍋、熱水管、洗衣機、脫水機、空調或者其他會產生熱量或震動從而使酒體劇烈變化的地方。
3、頂樓或閣樓，這些空間夏季十分炎熱，冬天又過於寒冷。
4、裝有地熱的房間或櫥櫃。
5、日照充足的房間/陽台，光線或熱量共同作用會使酒質變壞。
拓展資料：
特殊功效
白酒除了飲用外，還有其他功能：
減痛：不慎將腳扭傷後，將溫白酒塗於傷處輕揉，能舒筋活血，消除疼痛。
去腥：手上沾有魚蝦腥味時，用少許清洗，即可去掉腥氣味。
除膩：在烹調脂肪較多的肉類、魚類時，加少許白酒， 可使菜餚味道鮮美而不油膩。
消苦：剖魚時若弄破苦膽，立即在魚肚內抹一點白酒，然後用冷水沖洗，可消除苦味。
減酸：烹調菜餚時，如果加醋過多，只要再往菜中倒些白酒，可減輕酸味。
去泡：因長途行走或因勞動摩擦手腳起泡時，臨睡前把白酒塗於起泡處，次日晨可去泡。
增香：往醋中加幾滴白酒和少許食鹽，攪拌均勻，既能保持醋的酸味，又能增加醋香味。
7樓：老兵燒酒坊
藏酒切忌跟風，謹慎評估風險：以前我們常說老酒造假在行業內很是普遍，如是新人入行最好選擇安全的購買渠道，同時要選準比較細化穩定的收藏方向，品種不一定要多雜。最好以20世紀**十年代評選出來的名酒為主收藏方向，當然在條件允許的情況下，選擇越早年份的老酒越好。
購買藏酒時，一定要到專門的檢測機構鑑別真假。因為和**一樣，凡是被游資介入的板塊一定是高危險地帶，就像此前的普洱、茶葉、紅木等投資熱，均如玩「擊鼓傳花」遊戲一樣，最終風險絕對是由多數散客來承受的。
收藏有價值的白酒，具備以下幾個條件的白酒文東才認為是具有收藏價值的：
1、具有稀缺性和儲值價值；
2、具有獨特品牌文化價值； 3、具有較長的品牌歷史；4、具有重大的紀念意義
5、52度以上的高度白酒，器皿設計精細。白酒在手，那更重要的事情就是要注意防止跑酒和酒質發生變化了。很多朋友發現辛苦得來藏起的酒，多年後發現一沒了一大半或者酒體已經變了，所以收藏的過程中一定要避免以下的情況出現：
1、跑酒。跑酒現象的主要原因有：瓶口密封不嚴，瓶體滲漏。
其實一瓶酒放了十幾幾十年跑酒是正常的現象（特別是高度白酒），但如果跑酒過多，酒質肯定變化很大。收藏者可以選擇高密度材質且瓶口精度高、密封好的陶瓷瓶裝酒來儲存高檔案名優酒。
2、酒質發生變化。許多酒品由於儲存時間過久，酒成分發生了變化，失去了原有的風味口感，典型就是喝起來寡淡無味，以致會被人誤解為贗品，產生糾紛。值得注意的是，不同的香型瓶裝酒的存放效果也會不同。
如清香瓶裝酒質量相對容易保持穩定，而其他香型在不滲漏的請提下，在一定的時期內也可以收藏；超過限期反而會使香氣發生變化。另外一些地方名酒由於工藝獨特，也適合長期儲存（如滄州市陳家坊的老兵燒酒坊的純糧食酒）
白酒收藏往往投入很小，但公升值空間非常大，附加收藏價值也很高。不過，投資有風險，在收藏投資的過程中需要考慮的問題是很多的，所以還是要告訴酒友們，「市場有風險，投資需謹慎，沒有金剛鑽，別攬瓷器活。
8樓：x證
收藏方法如下：
不同的白
酒有不同的儲藏方法。同時也並不是所有的白酒都越陳越好，有的白酒若貯存過長，則進入「衰老期」，失去原有風味。特別是清香型白酒 ,最好不要長期貯存，因為容易失去原有的香型特點，甚至出現苦澀味。
在白酒的多種香型中，以醬香型白酒最適宜儲藏。用於盛酒的容器最好選用罈子，因為罈子自身含有多種礦物質，用它來裝酒能經久保持酒的香味，會令酒更香更醇，促進酒的老熟，對於市面上流通最多的濃香型白酒的儲存要分酒體品質而異，但畢竟我們不是評酒大師，普通消費者可以通過**來大致判斷是否可以儲藏，一般的兩百元以下的酒都不適合儲藏。
1、白酒型別：
根據曲種不同，白酒分為「大麴酒」、「小麴酒」、「麩曲酒」、「混麴酒」等。大曲塊大，主要包含曲黴菌和酵母；小曲塊小，主要包含毛黴菌、根黴菌和酵母。黴菌將糧食中的澱粉分解成糖，酵母再將糖轉化為酒精。
小曲發熱量低，適於南方濕熱氣候。
2、白酒主產地：
長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、瀘州三角地帶、以及山西汾陽有著全球規模最大、質量最優的蒸餾酒產區，其白酒產業集群扛起中國白酒產業的半壁河山。
從中國白酒生產四大板塊來看，川黔板塊中的宜賓、瀘州、遵義，面積5.6萬平方公里，有一批世界知名白酒品牌和世界級釀酒大師，白酒產量佔全國的五分之一，具備打造「中國白酒金三角」和白酒核心區的條件。
9樓：匿名使用者
不同的白酒有不同的儲藏方法。同時也並不是所有的白酒都越陳越好，有的白酒若貯存過長，則進入「衰老期」，失去原有風味。特別是清香型白酒 ,最好不要長期貯存，因為容易失去原有的香型特點，甚至出現苦澀味。
在白酒的多種香型中，以醬香型白酒最適宜儲藏。用於盛酒的容器最好選用罈子，因為罈子自身含有多種礦物質，用它來裝酒能經久保持酒的香味，會令酒更香更醇，促進酒的老熟，對於市面上流通最多的濃香型白酒的儲存要分酒體品質而異，但畢竟我們不是評酒大師，普通消費者可以通過**來大致判斷是否可以儲藏，一般的兩百元以下的酒都不適合儲藏，另一方面可以通過品牌白酒所劃分的系列及**區間來參考判斷，如將相和酒的洞藏系列共有5個單品，每款單品零售價分別為78、118、148、288、488元，從產品系列劃分288和488排位第四及第五位，分別屬於中上和上等系列排位，而對比該系列相鄰各款的**差不難發現，第三款148與第四款288之前**增幅最大，很明顯第四款288元的從產品的市場消費層級定位來說有著很明顯的拉公升，一般情況這樣的酒，酒質也更加好，可能你會問那488元的酒質是不是更好更適於儲藏，其實不然，從產品定價學的角度來說，**最高的，消費的產品本身屬性就越少，更多的是面子消費，白酒更是如此，當然，這也不能一概而論。藏酒多為自己消費，撇去面子消費，我建議大家選擇系列中中上產品儲藏，經濟實惠。
最後，儲藏白酒最主要的決定因素是環境。瓶裝白酒應選擇較為乾燥、清潔、光亮和通風較好的地方，相對溫度在 70%左右為宜，溫度較高瓶蓋易霉爛；最好的溫度在 0度以上 20度以下；嚴禁煙火靠近；容器封口要嚴密，防止漏酒和「跑度」；一定要注意避光貯存，最好能夠密封後埋入地下或放在地窖中。
白酒養生注意事項有哪些？白酒的養生功效包括哪些方面
適量bai喝白酒能夠促進血液迴圈du，起到催。zhi眠作用 止疼痛 dao補充營養 促進消內化 保護容。心血管等作用，以優質醬香酒為例 優質醬香酒酒中含有大量的微生物物質，有利於人體健康，優化醬香型白酒含量大量的酚類化合，有利於預防心血管疾病，優質醬香酒酒中含有sod和金屬硫蛋白等物質對人體具有清除...
怎樣收藏白酒白酒要怎麼收藏
陳釀的酒要放在陶罐中，上用棕蓋置於陰涼的房內，經過較長時間緩慢的物化反應，其味更醇 其香更濃。貯藏是白酒傳統工藝中一道重要的工序，貯藏也可以說是一種特殊的工藝過程，這種過程是複雜的 緩慢的物化反應過程，是傳統白酒生產工藝不可缺少的工序。貯藏期的長短 貯藏容器材質的優良與否，與白酒儲存後的質量密切相關...
都有哪些適合收藏的白酒，什麼樣的白酒適合收藏 這些白酒更容易儲藏
白酒的收藏如何選擇？向我們的純糧食酒都適合收藏的所以在儲存的過程中能夠越陳越香！前提是你得選一個好的純糧酒，像一些茅臺 五糧液都可以收藏，但是 估計很貴，我一直喝的谷養康零新增純糧酒，天 貓上就可以買 因為醬香型白酒是純糧食製造，所以在儲存的過程中能夠越陳越香！向我們的純糧食酒都適合收藏的，還有一些...