1樓：匿名使用者
沒有具體的菜譜，不過這樣的光參本身營養和口感不怎麼樣，建議你可以做蔥燒海參，網上教程很多，飲食禁忌是海參不能與醋、甘草同食，吃完海參不要馬上吃一些酸性水果，一般間隔2-3個小時以上，不然會引起腹部不適
誰會做藜麥美食？比如藜麥海參之類的
2樓：8易水硯
藜麥原產於南美，由於營養豐富對補充營養、調節免疫、提高機體應激能力、預防疾病、抗癌、**、輔助**等功效，所以藜麥已經成為國際上炙手可熱的時尚健康食品。
藜麥一般多用於甜點或煲粥，做菜比較少見。
使用前需要用水浸泡或反覆沖洗，以免有澀味。用水泡後食用更好，一般用水浸泡2小時後藜麥芽就開始萌動，這樣營養活性更強，同時煮/蒸熟後食用在牙齒間有一種嘎吱的聲響，帶有堅果的香味。
做藜麥海參一般過程是先將藜麥水浸泡2小時，海參（即食海參）洗淨內臟後 將藜麥釀入海參腹內，用竹筒固定整形上籠屜大火蒸15分鐘，開啟竹筒取出海參放入炒鍋，加高湯，蔥油小火燒製入味，出鍋裝盤即可。從整體形狀看似蔥燒海參，內含藜麥，香而不膩 形態完整美觀。
3樓：匿名使用者
洛杉磯時報公布民眾評選的「2009洛杉磯十大最火食譜」（the top 10 recipes of 2009），除了華人熟悉的炒河粉與生煎包，還有八道美食也值得民眾光顧主流餐館時一試，或在家自己動手做。 以印地安藜麥為主要內容的沙拉（quinoa salad）是去年主流餐飲界最紅火的沙拉，洛杉磯民眾對新增花菇（shiitakes）、茴香（fennel）與腰果（cashews）的藜麥沙拉最為青睞。
藜麥是南美洲印加帝國時期印地安人的主食之一，已有2023年歷史，近年營養學家發現它富含蛋白質、纖維、鐵與鎂，是非常有益健康的食品。想嘗鮮者不妨光顧聖塔蒙尼卡市fairmont miramar旅館內的餐廳fig，它有一道藜麥熱沙拉，廣受好評。
紅綠青椒絲與玉公尺沙拉（bell pepper and corn slaw），也以清淡健康入選十大食譜之列。
披薩愛好者頗多，十道最火菜餚中，neapolitan口味的pizza margherita也入選。這種義大利南部那不裡地區的特色披薩是最原味的薄皮披薩，很淡的番茄醬、香菜與起司。
愛吃這種口味披薩者不妨光顧蒙特利公園市南嘉惠爾街2315號的la bollini pizzeria，或至聖蓋博市東山谷大道1003號的claro's義大利超市，它除了週三例休，天天都**道地的義大利各種口味披薩。
洛市melrose與highland街交口處的pizzeria mozza，也是品嚐pizza margherita的好地方。不過，訂位超困難，但可外賣。
愛吃海鮮者，蒜蓉辣味蝦也入選。這道菜在中餐館、泰國或義大利餐館都吃得到。
洋蔥與火腿焗馬鈴薯（potato gratin with caramelizedonions & prosciutto），也是入選的十大食譜之一。
另外三道熱門食譜為甜點。加了士多啤梨與奶汁的橘子口味蛋糕（orange-flavored shortcakes with strawberriesand cream），白巧克力威士忌焦糖蛋糕布丁（white-chocolate bread pudding with whiskeycaramelsauce），以及julienne's graham cracker chewy bars。
網上找的，平時沒接觸過
營養健康的美食，為什麼俄羅斯野生海參的營養價值那麼高呢？
4樓：是小向日葵呀
1、健腦、益智、長壽—海參含有18種氨基酸，牛磺酸、膠原蛋白、粘多醣、硫酸軟骨素、皂苷、多肽及多種維生素和微量元素等活性成份，是您的生命保鮮劑。生血養血和促進鈣質吸收—海參角蛋白具有促進紅骨髓造血功能，有效改善貧血症狀；含有天然活性鈣，其補鈣效果是其他食品無法比擬。
2、預防心血管疾病—海參岩藻多醣-降血脂，抑制血液凝結，醫學上也認為高血壓、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人，長期堅持食用海參，對緩解病症和**有良好
3、增強人體免疫力--硒- 抗氧化劑是抗惡性流感，防止人體衰老，防治腫瘤的重要元素。 海參皂甙抑制腫瘤，提高機體細胞免疫力，抑制某些腫瘤的生長和轉移，長期食用後明顯不易感冒、不易得病。現已廣泛應用於良性、惡性瘤等患者的食療和**中。
4、手術患者的最佳補品--海參中含量很高的精氨酸，可促進機體細胞的再生和機體受損後的修復，對機體損傷後的修復有特效，明顯縮短**時間。月亮灣野生海參
5、海洋偉哥--海參所含特殊活性物質，是構成是男性精細胞的主要成分，具有提高勃起力的作用，有抑制排卵和刺激宮縮作用，能改善腦、性腺神經功能傳導作用，延緩性腺衰老，增加性慾要求等功效，抗疲勞、抗衰老、補益腎精，壯陽作用及其明顯。
6、孕產婦的保健—為孕產婦提供全面的營養保障，增強體質，快速有效恢復體能和體力；並能為嬰兒的大腦和神經系統的發育提供豐富的腦**物質，有效避免嬰兒先天性疾病的發生。
急急急！！！請美食專家解答：海參湯又麻又澀還能吃用嗎？
5樓：阿呆啊衰啊秋
滿意回答
要看是什麼品種的海參，如果是刺參（遼參），那絕對是有問題的海參，加了化學品的，千萬不能吃。
如果是梅花參，方刺參等這些藥用海參就是正常的，因為這些海參中，海參皂甙含量非常高，吃起來麻麻的，有點苦澀味，這是他們的藥效。
6樓：夜式天空
用的水發海參吧，把湯漏去重新作一下，調成酸辣味的試試看
有關中國四大美食：魚翅、燕窩、海參和鮑魚的功效
7樓：匿名使用者
實話告訴你 沒有功效就是含脂肪和蛋白質比較多 還有就是得來不易
8樓：水煙
真的很補哦，吃多了會血氣上行啊，嘎嘎
加拿大的海蔘好嗎，有吃過加拿大北極海參的朋友嗎？跟國產海蔘比較，價格，口感怎麼樣？
ocean feast北極海參 其營養豐富，蛋白質含量在60 以上，海蔘粘多糖約佔15 富含海蔘皁甙 維生素和微量元素，脂肪含量極低，不含膽固醇。營養與黃海 渤海刺蔘相比較，除蛋白質略低以外其他成分均高於本地刺蔘，如海蔘粘多糖，海蔘素，及微量元素等，並且不含有鉛汞等重金屬汙染物。加拿大海蔘是人體的保...
加拿大的特產有哪些,加拿大特產有哪些
bai有哪些du 1 薰鮭魚 oked salmon 採用鮭魚為原料燻製而 zhi成，旅客若是想 dao帶回家的話，專可以買包裝好的鮭魚切屬片，還有一些貝類燻製品也是不錯的購物選擇。2 楓樹果露 加拿大最富有代表性的美食，各大商場都有 一般是塗抹在麵包上或加入紅茶中吃。3 印地安人和愛斯基摩人的手工...
加拿大有什麼文化特點,加拿大的文化有哪些？
加拿大文化多元，同時是乙個移民大國，還是乙個崇尚個性解放 個人隱私的國家。迦納的家庭一般子女不是很多，比較重視的節日就是感恩節和聖誕節，加拿大人最多有三個名字，而且平時的十分講禮儀，但是又不拘泥禮節。加拿大人的家庭以3 4口人為多 即夫婦倆和1 2個子女 獨居者或多子女的家庭很少。父母一般不嬌慣孩子...