1樓：真的不想封號了
蕨根粉copy是從野生蕨菜的根裡提煉出來的澱粉。蕨根分布於陝
西、湖南西部、四川宜賓、貴州黔東南等一帶深山，天然野生無汙染。蕨根粉未經現代工藝，不含任何新增劑。直接取其根部洗滌、搗碎、過濾、曬乾而成，保留了蕨菜根裡大部分營養，對人體有較大的保健作用。
蕨根粉主要由成分特殊的高階澱粉組成。
請教一下，有一種冷盤，裡面有一種黑色的像粉絲一樣的東西，細的這個菜叫什麼，最好有**，挺急的，**
2樓：匿名使用者
每個地區的涼拌都不一樣，不知道你說的冷盤是不是涼拌，細的黑色的我就想到2種東西，切絲的海帶，還有奇怪的海蟄。如果不是的說不會是木薯粉吧？沒見過這東西能涼拌。
你說詳細一點我定能幫你找到，馬上妥妥的。
常見的冷盤中，有一種黑色的像粉條一樣的菜，叫什麼名字？
3樓：翻滾吧獨角獸
蕨根粉。
1、蕨根粉是從野生蕨菜的根裡提煉出來的澱粉。是直接將蕨菜根部洗滌、搗碎、過濾、曬乾而成，保留了蕨菜根裡大部分營養，對人體有較大的保健作用。《本草綱目》載「蕨根祛熱解毒，利尿道，令入睡，補五臟不足」。
2、早在上世紀40年代有研究發現蕨菜的致癌風險。2023年日本科學家指出，蕨菜中有一種叫做「原蕨苷」的天然毒素，它有很強的致癌性，國際癌症研究機構（iarc）將蕨菜歸為2b類致癌物，與氯仿、敵敵畏、硝基苯等物質歸在一起。
3、但蕨菜中不同部位的原蕨苷含量也有很大差異，葉部的「原蕨苷」含量約是根部的10倍。而且，蕨的葉部位在經過浸泡漂焯、蒸煮煎炒後，原蕨苷的含量也會大大減少，最多可減至90%。所以，處理得當的蕨菜也不一定有很大風險。
4、蕨根粉絲的製作技巧
購買粉狀原材料後，自己揉成麵團，就像做麵一樣做成粉絲，這比在超市裡直接買蕨粉粉絲，減少了成本，吃起來也更放心。
（1）焯水煮到沒硬心，過涼水（為的是筋道）,把水撇掉。
（2）紅辣椒切片，泡野山椒（超市有賣）切片，蒜拍碎切成末放入醋，一點醬油，適量鹽，一小勺糖，再來點泡山椒的湯後調勻把剛才的辣椒，蒜末放進調味汁裡攪拌。
（3）把2的調味汁倒進1的蕨根粉裡，攪拌就行了。
涼拌菜裡面有一種透明的粉絲狀（較粗一點）一根根的，吃起來很脆，那個是什麼東西？
4樓：鮑建梅
其實我們這邊也有兩菜裡拌的一種透明那粉絲撞，嗯，買的時候他們也沒有明確叫什麼名字，反正就是一種是酥的粉絲就叫選擇的時候就要這種酥脆的粉絲。
5樓：匿名使用者
我也吃過，還有一種長條的透明的凍也很好吃，聽我媽媽說是一類絲瓜的絲
6樓：地球逃城
我也正在找那種粉，市面上沒有，涼拌的那塊有一盤我看到了，可能咱倆是是想找一種的，一整根兒，他不是光滑面的有點坑坑窪窪的那種，有點出單還是透明的。
7樓：愛人我愛的
是洋菜來的 吃多不好
8樓：誰認識我的誰
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這東西學名叫啥，俗稱叫啥，請指教
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守護甜心 露露的全名是啥？守護甜心是哪個？叫啥
全名是露露 堂 莫魯斯露 山本。守護甜心是娜娜。露露 堂 莫魯斯露 山本 露露真名 露露 堂 山本 守護甜心 娜娜 露露 堂 山本 莫魯斯露 露露全名 露露 堂 莫魯斯露 守護甜心 娜娜 露露 堂 莫魯斯露 娜娜 戴個小帽子粉裙子的那個啊 守護甜心裡的露露全名是什麼？露露 堂 莫魯斯露 山本 守護甜...