1樓：嚐嚐想棗園
狗頭棗歸於補氣藥類，稱其性味甘平，有潤心肺、止咳、補五臟、治虛損的功效，於胃腸道功能不家的蠕動力弱及消化吸收功能差時，就很適合常吃狗頭棗以改善腸胃不佳功能而增益體力。
狗頭棗的功效
2樓：陌語哲僭
狗頭bai棗歸於補氣藥類，稱其性味甘du平，有潤心zhi肺、止咳、補五dao髒、治虛損的功效專。
胃腸道功能不屬佳的蠕動力弱及消化吸收功能差時，就很適合常吃狗頭棗以改善腸胃不佳功能而增益體力；唯用於腸胃較易脹滿者，則應加些生薑同煮，才不會助長脹氣。
狗頭棗含有環磷酸腺苷，能擴張冠狀動脈，增強心肌膨脹力，和中醫稱其有補益功效是相符合的。 在精神緊張、心中煩亂、睡眠不安或一般更年期症候群時，中醫的處方常配加狗頭棗，用於鎮靜，因而平常假如生活緊張者，不妨在主菜湯中加入一些狗頭棗同食。
棗中維生素c含量很高，而且含有環磷酸腺甘及山楂酸等成份，經過研究證實以上三者均含有抑制癌症的效果，也就是說狗頭棗有好的預防癌症功效，適合現代環境的健康食品。
狗頭棗有哪些營養價值？
3樓：興奮哈
1、大棗富含的環磷酸腺苷，是人體能量代謝的必需物質，能增強肌力、回消除疲勞、擴張血答管、增加心肌收縮力、改善心肌營養，對防治心血管疾病有良好的作用。
2、大棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者良好的保健營養品。
3、大棗對急慢性肝炎、肝硬化、貧血、過敏性紫癜等症有較好療效。
4、大棗含有三萜類化合物及環磷酸腺苷，有較強的抑癌、抗過敏作用。 民間的秘方：滋補養生話紅棗
4樓：我是囈人
大棗作為日常生活中必不可少的的吃食
有著極高的營養價值
品質最好
是什麼造就了陝北狗頭棗的高品質呢
請聽老賈講解
61獨特的生長環境
狗頭棗主產於延安市一代，當地氣候乾燥少雨，晝夜溫差大，日照時間長，受黃河特殊的地理因素影響，是大棗的理想適生區，狗頭棗栽培較早，已有300多年的栽植歷史。
61合適的土壤，造就狗頭棗的高品質
延安的土壤質量，特別適合棗樹的成長。長成的狗頭棗，果實大，卵圓形，平均果重18.2g ，最大果重22.7g ，大小不均勻。
果皮中厚，深紅色，果面平滑。果點小，圓形，分布密。果肉厚，綠白色，肉質緻密細脆，味甜，汁中，品質上等，適宜鮮食和製乾。
經過老賈的講解，我們明白了原來陝北有著最適合狗頭棗生長的自然條件和氣候，加上淳樸的陝北人民精心種植，所以才成就了現在狗頭棗的獨特的好品質，真是佔據天時地利人和啊。
下來就再讓老家給我們講講狗頭棗的營養價值和對我們身體的作用吧
61豐富的營養成分
狗頭棗營養成分含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸(蘋果酸、酒石酸)、維生素ab2c及微量鈣、磷、鐵。
研究發現狗頭棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞，是一種緩和性強壯劑。
61對人體的功效
狗頭棗歸於補氣藥類，稱其性味甘平，有潤心肺、止咳、補五臟、治虛損的功效。
改善腸胃
胃腸道功能不佳的蠕動力弱及消化吸收功能差時，就很適合常吃狗頭棗以改善腸胃不佳功能而增益體力；唯用於腸胃較易脹滿者，則應加些生薑同煮，才不會助長脹氣。
疏肝解憂
狗頭棗含有環磷酸腺苷，能擴張冠狀動脈，增強心肌膨脹力，可舒肝解鬱。在精神緊張、心中煩亂、睡眠不安或一般更年期症候群時，可食用狗頭棗，用於鎮靜，平常假如生活緊張者，不妨在主菜湯中加入一些狗頭棗同食。
婦女臟躁症即哭泣不安、憂鬱之病，服用狗頭棗、甘草、浮小麥短期內可達療效。
預防癌症
棗中維生素c含量很高，而且含有環磷酸腺甘及山楂酸等成份，經過研究證實以上三者均含有抑制癌症的效果，也就是說狗頭棗有好的預防癌症功效，適合現代環境的健康食品。
補血補腎
還兼有補腎與補血的功效。若每日嚼食幾枚，治脾胃虛弱、嘔吐酸水、胃痛、食慾減少、倦怠無力。
緩解藥毒
狗頭棗甘溫，可緩和具有劇烈性或毒性之中藥，以降低***。
經過老賈的講解，大家已經對陝北狗頭棗的品質有了深刻的了解。所以狗頭棗不僅適合虛弱者服食，健康的人經常食用，也是對身體有很大好處的。
狗頭棗的功效與作用？
5樓：嚐嚐想棗園
狗頭棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸（蘋果酸、酒石酸）、維生素a、維生素b2、維生素c及微量鈣、磷、鐵等營養成分，兼有補腎與補血的功效。
狗頭棗怎麼吃
6樓：幸運的森林深處
可以做紅棗奶茶吃，具體做法如下：
主要材料：棗3顆，桂圓肉10克，紅茶7克，牛奶700ml。
1、準備材料，把3個棗去核待用。
2、牛奶倒入奶鍋中，把材料倒入牛奶中泡半小時。
3、把牛奶加熱至鍋邊開始有小泡冒出，關火燜5分鐘。
4、用網篩過濾掉茶葉。
5、過濾掉的茶葉，自然晾涼。
6、成品圖。
7樓：
狗頭棗正確吃法：
一、食用狗頭棗時不要用水煎煮，因為溫度超過80℃，棗裡面的維生素c就被破壞了。用清水洗淨後，生吃是最有營養的，每天堅持吃5～8枚狗頭棗，對身體非常有益。
二、如同吃其他食物一樣，吃棗也不可過量。《本草綱目》中說：「多食令人寒熱，凡羸瘦者不可食。
」脘腹脹滿、食慾不振者不宜食用。因其含糖量較高，糖尿病患者不宜食用。吃棗還要注意保護好牙齒。
每天吃棗以不超過50克為宜。
三、狗頭棗氣味甘、辛、熱，性偏濕熱，容易生痰生濕。痰溼壅盛的人多食狗頭棗以後，原先的症狀容易加重，出現寒熱口渴、胃脹等不良反應。
四、兒童兒童脾胃功能較弱，狗頭棗黏膩，不易消化，多食礙胃，易影響兒童食慾和消化功能。並且狗頭棗糖分過多，容易引發齲齒。
五、食用狗頭棗後，不要馬上吃高蛋白食品，如海鮮和奶製品。因為維c會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊不容易吸收，所以要在吃棗1～2個小時後，再吃高蛋白食品。
六、糖尿病人最好少食用，因為狗頭棗的含糖量太高。
七、不宜與維生素同時食用。食物中的維生素可使維生素k分解破壞，使**作用降低。
八、不宜和黃瓜或蘿蔔一起食用。蘿蔔會有抗熱血酸酶，黃瓜含有維生素分解酶，兩種成分都可破壞其他食物中的維生素。
九、不應和動物肝臟同時食用。動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。
十、服用退熱藥時禁忌食用。服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的複合體，減少初期的吸收速度。大棗為含糖量高的食物，故禁忌食用。 十
一、服苦味健胃藥及驅風健胃藥時不應食用。苦味及驅風健胃藥是靠藥物的苦味來刺激味覺器官，反射性地提高食物對中樞的興奮性，以幫助消化、增進食慾。若服用以上藥物時用大棗，則明顯地影響藥物的療效。
8樓：匿名使用者
『當歸紅棗粥』
當歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳公尺50克。先將當歸用溫水浸泡片刻，加水200克，先煎濃汁100克，去渣取汁，與粳公尺、紅棗和白糖一同加水適量，煮至粥成。每日早晚溫熱服用，10日為1個療程。
此粥具有補血調經，活血止痛，潤腸通便的功能，適用於氣血不足、月經不調、閉經痛經、血虛頭痛、眩暈及便秘等症。
『首烏紅棗粥』
何首烏粉25克、紅棗50克、冰糖15克、粳公尺50克。先將粳公尺、紅棗一同入鍋，熬煮成粥。待粥半熟時加入何首烏粉，邊煮邊攪勻，至粥粘稠即成，再加入冰糖調味。
此粥有補肝腎、益精血、通便、解毒等功效，適用於肝腎兩虛、精血不足所致的頭昏眼花、失眠健忘、夢遺滑精等症，老年性高血壓、血管硬化患者久服可延年益壽。
『紅棗參杞膏』
紅棗30個、元參30克、烏梅6個、杞子15克，加水4碗煮沸20分鐘後加入適量冰糖(也可用紅糖)，煎至微稠，待稍涼後用容器裝之備用。一般每次2湯匙，每日2次。此膏可補中益氣、養血補血，更適合於體虛、脾胃弱或手術之後的調養。
『旱蓮草紅棗湯』
鮮旱蓮草50克、紅棗20枚。先將旱蓮草和紅棗洗淨，一同放入鍋中，加水適量，煨湯，熟後去渣，飲湯吃棗。此湯具有滋補肝腎、養血止血的功效，適用於胃十二指腸球部潰瘍出血、失血性貧血等。
『銀杏葉紅棗綠豆湯』
鮮銀杏葉30克(乾品10克)、紅棗20克、綠豆60克、白糖適量。將銀杏葉洗淨切碎後入沙鍋，加水100克，用小火煮沸，20分鐘後去渣取汁，再將浸泡片刻的紅棗和綠豆一起倒入沙鍋內，加白糖，煮至綠豆酥爛為止。有養心氣、補心血、降壓降脂、消暑解毒的功效，適用於高血壓和冠心病患者服用。
『紅棗羹 』
紅棗具有很強的保健功效，經常食用紅棗不但可以身體健康，而且可以養顏美容，今天就要靚就為大家說說紅棗的多種吃法吧。
一、用紅棗20枚，雞蛋1個，紅糖30克，水燉服，每日1次，適用於產後調養，有益氣補血之功效。紅棗有補中益氣，養血安神之功效。紅棗中的高維生素含量，對人體毛細血管有健全的作用。
二、紅棗有補脾、養血、安神作用。晚飯後用紅棗加水煎汁服用即可；或者與百合煮粥；臨睡前喝湯吃棗，都能加快入睡。用鮮紅棗1000克，洗淨去核取肉搗爛，加適量水用文火煎，過濾取汁，混入500克蜂蜜，於火上調勻取成棗膏，裝瓶備用。
每次服15毫公升，每日2次，連續服完，可防治失眠。
三、紅棗10枚，黑木耳15克，冰糖適量。將紅棗沖洗乾淨，用清水浸泡約2小時後撈出，剔去棗核。黑木耳用清水泡發，摘洗乾淨。
把紅棗、黑木耳放入湯盆內，加入適量清水、冰糖，上籠蒸約1小時即成。每日早、晚餐後各服一次，可以補虛養血。適用於血虛面色蒼白、心慌心驚及貧血者食用。
無病者食之，可起到養血強壯的保健作用。經常服食，可以駐顏祛斑、健美豐肌，並用於**面部黑斑、形瘦。注意濕痰及積滯者不宜多食。
四、當歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳公尺50克。先將當歸用溫水浸泡片刻，加水200克，先煎濃汁100克，去渣取汁，與粳公尺、紅棗和白糖一同加水適量，煮至粥成。每日早晚溫熱服用，10日為1個療程。
此粥具有補血調經，活血止痛，潤腸通便的功能，適用於氣血不足、月經不調、閉經痛經、血虛頭痛、眩暈及便秘等症。
五、何首烏粉25克、紅棗50克、冰糖15克、粳公尺50克。先將粳公尺、紅棗一同入鍋，熬煮成粥。待粥半熟時加入何首烏粉，邊煮邊攪勻，至粥粘稠即成，再加入冰糖調味。
此粥有補肝腎、益精血、通便、解毒等功效，適用於肝腎兩虛、精血不足所致的頭昏眼花、失眠健忘、夢遺滑精等症，老年性高血壓、血管硬化患者久服可延年益壽。
六、紅棗30個、元參30克、烏梅6個、杞子15克，加水4碗煮沸20分鐘後加入適量冰糖(也可用紅糖)，煎至微稠，待稍涼後用容器裝之備用。一般每次2湯匙，每日2次。此膏可補中益氣、養血補血，更適合於體虛、脾胃弱或手術之後的調養。
七、鮮旱蓮草50克、紅棗20枚。先將旱蓮草和紅棗洗淨，一同放入鍋中，加水適量，煨湯，熟後去渣，飲湯吃棗。此湯具有滋補肝腎、養血止血的功效，適用於胃十二指腸球部潰瘍出血、失血性貧血等。
紅棗茶八、鮮銀杏葉30克(乾品10克)、紅棗20克、綠豆60克、白糖適量。將銀杏葉洗淨切碎後入沙鍋，加水100克，用小火煮沸，20分鐘後去渣取汁，再將浸泡片刻的紅棗和綠豆一起倒入沙鍋內，加白糖，煮至綠豆酥爛為止。有養心氣、補心血、降壓降脂、消暑解毒的功效，適用於高血壓和冠心病患者服用。
九、生薑500克、紅棗250克、鹽100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。共搗成粗末和勻備用。每次15--25克，清晨煎服或泡水代茶飲，每日數次。
此茶具有補脾、養血、健胃、安神、解鬱之功效，久服令人容顏白嫩、**細滑、皺紋減少。
十、紅棗50克、粳公尺100克、菊花15克，一同放入鍋內加清水適量，煮至濃稠時，放入適量紅糖調味食用。此方具有健脾補血、清肝明目之功效；長期食用可使面部膚色紅潤，起到保健防病的作用。
十一、紅棗50克、水發黑木耳100克、白糖適量。將水發木耳去雜質洗淨，切成小塊。紅棗去核，一同放入鍋中加清水適量煮至紅棗、木耳爛熟，放入白糖調味即可食用。
據本草記載，紅棗具有潤肺健脾、止咳、補五臟、療虛損的作用，配以滋補強身的黑木耳，其補益、滋養、活血、養容的作用增強。常食能使面色紅潤、青春煥發，此湯尤益於女性。
十二、紅棗20克，薏仁公尺20克、白果15克（去殼除衣）、桂圓肉10克，一同放入鍋內同煮40分鐘，再加上煮熟去殼的鵪鶉蛋6只，煮上半小時，加入適量紅糖或冰糖食之。此湯具有養心神、清濕毒、健脾胃之功效。常食可使**少生暗瘡、粉刺、扁平疣等，使**滋潤嫩滑、光潔白淨。
狗頭棗是什麼，吃狗頭棗有什麼作用和功效
陝西延川縣張家河鄉莊頭一帶盛產狗頭棗，栽培較多。樹勢較強，樹體高大，樹冠自然圓頭形，樹姿開張。50年生樹，樹高10m左右。主幹灰褐色，破裂淺，易剝落。棗頭紫褐色，針刺不發達。皮目小而密，圓形 凸起，不開裂。棗股較大，圓錐形或圓柱形，老齡棗股長達2.8cm，基部直徑1.2cm，持續結果15年左右。抽吊...
狗頭棗的營養價值，如何吃最好,狗頭棗怎麼分級
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