芋頭去皮後怎樣保鮮

2021-03-04 00:44:26 字數 382 閱讀 2824

1樓:雞扣小哥哥

短時間儲存可以浸在冷水裡,長時間儲存可以放冰箱裡進行速凍。

芋頭的基本資訊如下:

芋頭又稱芋、芋艿,天南星科植物的地下球莖,形狀、肉質因品種而異,通常食用的為小芋頭。多年生塊莖植物,常作一年生作物栽培。葉片盾形,葉柄長而肥大,綠色或紫紅色;植株基部形成短縮莖,逐漸累積養分肥大成肉質球莖,稱為「芋頭」或「母芋」,球形、卵形、橢圓形或塊狀等。

母芋每節都有乙個腦芽,但以中下部節位的腋芽活動力最強,發生第一次分蘖,形成小的球莖稱為「子芋」,再從子芋發生「孫芋」,在適宜條件下,可形成曾孫或玄孫芋等。

分布狀況

原產於印度,後由東南亞、華南地區及日本等地引進。我國以珠江流域及台灣省種植最多,長江流域次之,其他省市也有種植。

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第一種方法是將帶皮的芋頭放入乙個小口袋裡,但是要注意不要裝滿,可以裝一半左右的容量,然後用手抓住口袋。再將袋子在水泥地上摔幾下,當然要注意摔的力度,不能把芋頭摔爛哦。然後再輕輕地把芋頭倒出,就可以發現芋頭皮全脫下了。第二種方法是進行蒸煮,只需要將芋頭洗淨後放入鍋裡面或煮或蒸都可以,等熟了就用乙個容器...

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放鍋裡面或煮或蒸都可以,等熟了就用乙個盆倒出來裝。很燙就用涼水泡,水熱了再換涼水,等芋子的溫度冷卻下來了就直接用手剝皮了。很好剝。1.芋頭蒸好後,出鍋,待涼。2.用小刀把芋頭的兩端切掉,微微地看見內瓤即可。3.接著用小刀把芋頭從中間一分為二切開。4.隨後把牙籤扎在芋頭皮和芋頭肉之間,不用扎得很深,慢...

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付費內容限時免費檢視 回答親,放在鹽水裡面就好。1 準備乙個乾淨的盆,裡面放好清水。2 放好水之後,再加入兩勺鹽,水盡量多一點要蓋過菠蘿。3 將菠蘿放到鹽水之中可以儲存24小時。開心 開心 開心 提問謝謝!回答親,您客氣了,祝您生活愉快。開心 開心 開心 更多1條 菠蘿去皮後如何保鮮 將削皮的菠蘿浸...