1樓：賣萌自重
1、 夏季養生食譜：夏季飲食養生總原則 「暑」是夏天的氣候特徵。作為六淫之一，暑具有鮮明的特點。
第一，暑屬於陽邪，它的性質是炎熱的。特別是大暑，是一年之中最熱的節氣。在這樣的高溫天氣，人們會感到酷熱，心煩，甚至中暑發熱。
第二，暑性公升散，容易傷津耗氣。因此人們在夏天會感到口乾舌燥，少氣乏力。大量出汗之後，甚至會出現虛脫。
第三個特點是暑多夾溼，讓人感到頭目昏困，口內不清爽，出現大小便不暢、舌苔厚膩等症狀。有鑑於此，夏季的飲食當以清解暑熱、益氣生津、化濕健脾和清心養神為原則。 夏天是自然界陽氣向上向外蒸騰的季節，由於陽氣的向表、向外，致使在裡的陽氣反而虛少;人與自然相應，就表現為心肺煩熱而胃中虛冷。
一則暑熱外蒸，一則腹內陰冷，飲食稍有不慎，極易腹痛腹瀉。因此，夏季飲食的另乙個重要原則就是要溫扶陽氣，調護脾胃，也就是中醫所說的「春夏養陽」。 基於上述原則，夏天應多吃蔬菜水果，如西瓜、黃瓜、甜瓜、芹菜、桃子、梨、蘋果、荸薺、鴨梨、香蕉、獼猴桃等，都是不錯的消暑佳品;中醫有「補在三伏」之說，可選用益氣養陰的中藥泡茶服用，如西洋參、太子參、黃芪、石斛、黃精等;也可以適當加用祛暑清熱的中藥配製藥茶，如香薷、藿香、蘆根、薄荷、竹葉、金銀花、荷葉等。
至於食物，綠豆、白扁豆、紅小豆、小公尺、苡仁公尺、蕎麥、芡實、山藥、百合、冬瓜、苦瓜、黃瓜、西紅柿、生菜、木耳、豆漿、豆腐等，均適宜夏季食用。 2、 夏季養生食譜：幾種效果顯著的消夏食品 綠豆 綠豆味甘性涼，具有清熱解毒、消暑止渴、利尿潤膚的功效。
綠豆湯是我國民間傳統的解暑佳品，大多數人都可以放心食用。但體質虛寒的人不宜喝綠豆湯，正在吃中藥的人也要禁忌，以免解藥。綠豆的清熱之力在皮，解毒之功在內。
用於消暑，煮湯時將綠豆淘淨，用大火煮沸後再煮10分鐘左右即可，熬出來的湯顏色碧綠，比較清澈。用於清熱解毒，則最好把豆子煮爛。這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果較差，但清熱解毒作用更強。
赤豆 赤豆又叫紅小豆、紅豆，性味甘酸而平，功效是除熱毒，散惡血，消脹滿，利小便，通乳。消暑可用赤豆粥，即用赤豆30 -50克，水煮至半熟，放入粳公尺 100克同煮粥，加適量白糖調味食用。此粥有健脾益胃、清熱解毒、利水消腫的功效，特別適用於水腫、腳氣、小便不利、產後乳汁不足的患者。
需要注意的是，有一種中藥叫紅豆，又名相思子，有毒，與本品不同，不可誤用。 白扁豆 白扁豆味甘而平，具有健脾和中，消暑化濕的作用。可以用於**夏天感受暑濕，嘔吐腹瀉;或消化不良，長期腹瀉;以及婦女白帶過多、小兒疳積消瘦等症。
夏季多吃一些白扁豆，有消暑清口的作用。 西瓜 西瓜有小白虎湯之稱，味甘性寒，具有清熱解暑、除煩止渴、通利小便的功效，是夏季消暑的最佳水果。但西瓜是生冷之品，吃多了易傷脾胃陽氣，引起腹脹、腹瀉，食慾下降;因此脾胃虛寒、消化不良者不宜食用。
此外，感冒初期、口腔潰瘍、糖尿病和腎功能不全者，也不宜多食。 黃瓜 黃瓜味甘微寒，具有清熱利水，解毒消腫，生津止渴的功效。主治發熱煩渴、咽喉腫痛、小便不利等症，是夏季消暑的佳品。
此外，黃瓜還有抗腫瘤、抗衰老、降血糖、**強體、健腦安神和防酒精中毒的作用。 冬瓜 冬瓜性味甘淡而涼，具有清熱、消暑、解毒、利水、化痰等功效，可用於**水腫、脹滿、腳氣、痰咳、咳喘、暑熱煩悶、消渴、瀉痢、等症。冬瓜有良好的清熱解暑功效，夏季多吃冬瓜，不但解渴消暑而利尿，還可清熱解毒而使人不生疔瘡。
冬瓜有利尿作用，且含鈉極少，因此也是慢性腎炎、營養不良性水腫患者的消腫佳品。 海帶 海帶性味鹹寒而涼，具有消暑解熱、潤肺平喘、軟堅散結、降壓降脂等功效，主治地方性甲狀腺腫、淋巴結腫大、慢性氣管炎、哮喘、水腫、高血壓、高血脂、冠心病等病症。如海帶煮食或涼拌，可治癭瘤;海帶洗淨切塊加白糖拌勻，醃24小時後食用，可治慢性咽炎;海帶切絲，與綠豆一同煮熟，加紅糖調味食用，可治兒童暑天熱痱癤毒、痰熱咳嗽等。
海帶風味獨特，食法很多，涼拌、葷炒、煨湯均可。但需注意，海帶味鹹性寒，脾胃虛寒、腫脹、腹瀉消化不良者需慎食。 生薑 生薑是大家熟知的調味品，也是一味常用中藥。
味辛辣，性質微溫，有溫暖、興奮、發汗、止嘔、解毒、健胃等多種功效，歷來備受養生家和醫家重視，有「男子不可百日無姜」之說。夏季陽氣在表，胃中虛冷，吃生薑可以溫胃健脾，這就是「冬吃蘿蔔夏吃姜」的道理。特別是當今社會，夏季空調盛行，感寒受寒經常發生，夏天的空調症候群也與受寒有關，適合用薑湯**。
3、 夏季養生食譜，不同體質的飲食養生要點 不同體質型別的人，患病時的症狀不同，四季養生的要點也不同。新近的中醫研究，把中國人的體質型別分為九類，即平和質、氣虛質、陽虛質、陰虛質、血瘀質、痰濕質、濕熱質、氣鬱質和特稟質。 但從陰陽寒熱的角度，則可以概括為寒性體質、熱性體質和平和體質。
平和體質者形體胖瘦適中，面色微黃而紅潤，舌正脈和，且無明顯的寒熱傾向。平和體質養生，需注意飲食有節制，夏季飲食以清淡平和為主，不要常吃過冷過熱或不乾淨的食物，粗細糧食要合理搭配，並養成良好的作息習慣。 寒性體質以怕風怕冷、手腳冰涼、容易腹瀉為特點，夏季飲食以溫扶陽氣，調護脾胃為主，不可過食生冷瓜果，更不能飲用冰冷飲料。
熱性體質以怕熱心煩、口幹口渴、手腳煩熱為特點，夏季的飲食當以清解暑熱、益氣生津、清心養神為主，不可過食辛辣燥烈之品。 4、夏季養生食譜：祛病食療方選介 三色豆湯 白扁豆、紅小豆、綠豆各30克，煮粥食用，每日一次。
白扁豆性微溫，味甘，具有健脾化濕，和中消暑的功效;綠豆甘寒，能夠清熱解暑，利尿消腫，滋膚止渴，是常用的消夏食品;紅小豆又稱赤小豆，善於解毒利水，清熱去溼，健脾止瀉。三色豆湯甘甜可口，能夠清熱除濕。常食還有助於淨化血液、緩解疲勞。
冬瓜海帶湯 冬瓜100克切片，海帶30克 洗淨，蝦皮、精鹽適量，煮湯食用，每日一次。也可以加鯽魚一條，一起燉湯食用。 冬瓜味甘淡，性寒涼，功效是清熱利水，消腫解毒，生津除煩;海帶味鹹，性寒，具有清熱利水，養陰止血的功效;鯽魚性味甘平，能夠健脾益胃，利濕止渴。
本方消暑除濕功效顯著，多數人都可以食用。 竹葉茶 竹葉5克 ，白茅根5克 ，荷葉2克 ，放入杯中，沸水浸泡，當茶飲用。每日一劑。
竹葉甘淡而寒，功善清熱除煩，生津利尿;白茅根甘寒，具有清熱利尿，涼血止血的功效;荷葉味苦微鹹，性辛涼，能夠清暑利濕，祛瘀止血。本方尤其適應於夏季**、鼻子容易出血的人。 香薷飲 香薷5克 ，白茅根5克 ，紫蘇葉3克 ，放入杯中，沸水浸泡，當茶飲用。
每日一劑。 香薷味辛微溫，功效是發汗解表，和中利濕;紫蘇葉性味辛溫，能發散風寒，行氣和中化溼，又解魚蟹之毒;白茅根清熱利尿。本方特別適用於夏季貪涼而致的感冒，身上困重，怕冷而心煩，頭痛而無汗，或見腹痛吐瀉，小便不利者。
夏季因食用魚蟹海鮮而導致噁心嘔吐腹瀉者，也可飲用。 王氏清心飲 淡竹葉3克 ，藿香葉2克 ，白茅根6克 ，麥冬3克 ，太子參3克，薄荷2克 ，冰糖6克 。 開水泡服，每天1劑。
本方清心解熱，益氣生津。用於防止夏季暑熱傷氣耗津，疲乏無力，口幹口渴等症。 姜糖蘇葉飲 生薑3克 ，紅糖15克 ，紫蘇葉3克。
將生薑洗淨，切成細絲，與蘇葉一起放入瓷杯內，再加紅糖，用開水沖泡，蓋上蓋溫浸10分鐘，趁熱服用。 本方溫經解表散寒。生薑解表散寒，溫經通絡;紫蘇葉也屬於溫性，能夠解除肌表的寒氣，且有和胃安胎的功效;紅糖性質平和，是補血良藥。
三味合用，能溫通經絡，散除寒氣，養血和胃。用於夏季受涼受風之後，周身怕冷明顯的風寒感冒或空調症候群。此外，咳嗽氣喘伴有怕冷者、懷孕期間噁心嘔吐者、吃了魚蟹之後腹痛噁心者、偏正頭痛怕風怕涼者、小兒肚子受涼嘔吐腹瀉者，都可以用本方**。
在遭受暴雨、冰雪、寒風、水濕侵襲後，飲用本湯，能加快血液迴圈，驅散寒邪，防止疾病的發生。 五味枸杞飲 五味子50克 ，枸杞子50克 ，白糖20克 。 五味子用小紗布袋裝好，枸杞子剪碎，一起放入砂鍋內，加淨水1500毫公升，用文火煎沸，濾出藥液，倒入蓋杯中，加白糖20克 ，攪勻，分次飲用。
五味子酸而性溫，有補氣生津、止瀉安神等多重功效;人在夏季五月間，經常服用五味子，可以補五臟之氣;特別是夏天困乏無力的人，用它與黃芪、人參等一起煎湯服用，能使人精神倍增。五味子與枸杞子合用，補肝腎作用更加突出。適用於五臟虛虧，氣血不足所導致的疲乏無力、面無血色、腰膝痠軟、心慌失眠等症。
夏季養身食譜，合理搭配飲食，讓你清涼舒適度過夏天。
夏季有哪些養生食譜，夏季還有哪些養生食譜
我一直有關注健康快訊的報道，對這方面有一定的了解，夏季養生的食譜大部分都是搭配一些五味子枸杞的中藥和吃一些水果蔬菜，如果真的按他的那個方法去做，我想很少有人做到，我認為養生是每天都必須去做的事情，這樣你的身體素質才會很好，我把我的方法告訴你 清晨起床喝一杯300毫公升的純淨水，作用我就不講了一大推好...
夏季有那些養生食譜》夏季又哪些養生食譜
四款夏季養生食譜 兔肉健脾湯 配料 兔肉200克，淮山藥30克，枸杞子15克，黨參15克，黃芪15克，大棗30克。做法 兔肉洗淨與其他配料大火同煮，煮沸後改文火繼續煎煮2小時，湯 肉同食。功效 健脾益氣。此外，西紅柿炒雞蛋，也是夏季時令菜。涼拌萵筍 配料 鮮萵筍350克，蔥 香油 味精 鹽 白糖各適...
夏季有哪些養生食譜拜託各位了 3Q
夏季養生的食譜有款 1 青紅蘿蔔豬肉湯 用料 青蘿蔔500克，紅蘿蔔200克，蜜棗四個，豬腿精肉500克，陳皮一小塊，清水適量。做法 1 把蘿蔔去皮，切角塊 豬肉原塊洗淨 陳皮浸軟，洗淨。2 把清水與陳皮同放直身瓦煲內，旺火燒滾，下全部原料，再滾起改用文火煲約三小時即可。注意 購買煲湯蘿蔔，以粗壯身...