1樓：唰唰唰兒
夏季營養食譜 1、龍眼大棗蓮子湯 材料：龍眼肉120克，大棗120克，蓮子適量。 做法：
洗淨材料後，以三碗水煲成一碗，用中火煲約60分鐘即成。 2、番茄乳酪三明治 材料：全麥吐司2片。
約3釐公尺厚的番茄1片，低脂乳酪1片。 做法： ①將乳酪片置於土司上，再放上擦乾水分的番茄。
依個人口味，適量擠上少許黃芥末醬並撒上少許黑胡椒，然後用另一片土司將材料夾起來。 ③以錫箔紙將土司整個包好，放進預熱的烤箱，烤8～10分鐘即可。滿意。
2樓：鏡
，「脾主長夏」、「暑必加濕」，脾虛者夏季養生，宜堅持益氣滋陰、健脾養胃、清暑化溼的清補原則，採取飲食調養的科學方法，選用香甜可口、易於消化、補而不膩的食品。 夏季，對於老年人的食補，宜選用蓮子湯、荷葉粥、綠豆粥、豆漿粥、玉公尺糊等，這些食品具有消渴生津、清熱解暑的作用。對患有高血壓、高脂血症的老年人，還可用海蜇、荸薺等量，洗淨後，加冰糖適量，煮成「雪羹飲」，每日分3次服用。
如果伴有消化不良、慢性腹瀉，可以用鮮白扁豆100克，大公尺50克，加水適量，煮粥食用，同樣會收到食療之效。 以上是我從《四季養生保健宜忌》中讀到，不過現在秋天啦，飲食上得注意「少辛多酸」嘍 另外，知無不言吧，覺得《黃帝內經》《中華傳統文化與養生》中有些篇章對您也許會有幫助的~~祝健康、有神采/
3樓：kyoya正
看看我空間裡的菜和食譜929568869別忘了採納下答案哦。
4樓：候火
夏季養生菜 1.魚湯燜茹湯 材料：金針菇100克、白靈菇200克、平菇100克、蘭豆50克、幹茶樹菇（水發後）80克、木耳（水發後）50克、蒜頭（去衣拍碎）15克、姜粒（公尺狀）15克，鹽、糖、蠔油、老抽、紹酒、魚湯、菜油各適量。
做法：金針菇和平菇洗淨備用；白靈菇洗淨切薄片備用；蘭豆去筋洗淨，飛水備用；開鍋下油，爆香蒜頭和姜粒，放入白靈菇、金針菇、平菇、幹茶樹菇和木耳翻炒片刻，攢少許紹酒，下適量魚湯和蠔油，慢火燜15分鐘，最後加入蘭豆，以鹽、糖和老抽收汁即成。 2.
荷花冬瓜湯： 取鮮荷花二株，鮮冬瓜500克（切片），加水1000毫公升煮湯，湯成後去荷葉，加食鹽少許服食，對夏季低熱、口渴心煩療效較佳 3.銀耳明目湯 做法：
取雞肝50克、銀耳10克、枸杞5克、茉莉花24朵，料酒、薑汁、鹽、味精各適量，將雞肝切片，銀耳泡發，與枸杞加水燒沸，放入料酒、薑汁、鹽和味精，待雞肝熟後，即可撒入茉莉花裝碗食用。 夏季是紅眼病流行的季節，如果經常服用銀耳明目湯則有很好的預防作用。 4.
鵪鶉去溼湯 （2~3人分量） 材料：鵪鶉4只，薏公尺、百合各50克，姜3片。 做法：
鵪鶉、薏公尺、百合、姜一同放入砂鍋中，加清水適量煲1個半小時即可。 清熱去溼，潤肺化痰。 5.
赤小豆、冬瓜煲生魚湯：補脾、利水、消腫。 生魚一條、宰淨，冬瓜（連皮）500克，赤小豆60克，蔥頭5個，煲湯，不放鹽。
6.莧實煲老鴨：滋陰養胃，健脾利水。
莧實100~120克，老鴨乙隻，宰淨，莧實放鴨腹內加水文火煮2小時，加少許鹽服食。 7.蘿蔔蓮子豬舌湯：
清潤滋補，寬中下氣，可除春寒去濕困。 蘿蔔750克、蓮子50克、莧實25克、蜜棗3個、豬舌500克、豬骨750克。 8.
鵪鶉湯：健脾開胃。 鵪鶉乙隻、黨參15克、淮山30克煲湯。
5樓：鏡音雙子
夏季氣候炎熱，人的消化功能相對較弱，因此，飲食宜清淡不宜肥甘厚味，要多食雜糧以寒其體，不可過食熱性食物，以免助熱；夏季有什麼養生食譜，一起看看吧。 西紅柿銀耳羹健腦防衰 當氣候變化、壓力困擾或飲食不調時，都容易出現一些上火症狀。比如胃火可以有胃疼、大便幹、口臭等症狀，肺火可以有咯血、咳嗽、黃痰等症狀，肝火會出現煩躁、失眠，心火就會心悸、心煩。
介紹7種對症食療化解良方： 心神不寧：蓮子糕 蓮子的壽命很長，歷代很多本草著作都認為蓮子可以延年益壽。
神農本草經》列蓮子為上品，可以頤養天命。蓮子有補腎、健脾、養心、安神、抗衰老功效。 食療方：
蓮子50克，白茯苓30克，淮山藥50克，糯公尺50克，大公尺30克，白砂糖適量，蒸熟成糕。每日服食能延年益壽，安神養心。 面色晦暗：
西紅柿銀耳羹 銀耳能潤肺止咳、生津養陰，還具有消除肌肉疲勞，健腦防衰的作用。 食療方：水發銀耳1朵，放入砂鍋中熬至濃稠酥軟，再將西紅柿1個洗淨去皮搗爛，放入銀耳羹中煮開，加冰糖適量調味食用。
輕微乾咳：糯公尺百合甜杏粥 中醫認為，百合味甘，微苦，性微寒。入心、肺二經，為清補之品。
具有養陰潤肺，清心安神，解熱利尿，止咳平喘，理胃健脾的功效。 食療方：糯公尺100克，百合30克，甜杏仁20克，洗淨同煮成粥食用即可。
稍有痰火：蜂蜜雪梨 梨被譽為「百果之宗」，具有潤肺清痰、降火除熱、鎮靜安神、降低血壓、消炎去痛的作用。 食療方：
雪梨1個，切成小塊和適量蜂蜜一起攪拌食用，甘甜可口，可祛痰火。 身體虛弱：西洋參粥 西洋參，又叫花旗參。
它所含的皂甙有顯著的抗疲勞、抗缺氧能力。 食療方：人們出現陰虛少氣、口幹口渴、萎靡乏力的時候，在煮粥或者燉肉中放入一些西洋參，不僅能鎮靜，還能溫和滋補。
體態臃腫：蘋果山藥汁 蘋果中含有的果膠、纖維素和半纖維素具有吸附膽固醇，使之隨糞便排出體外的功能，從而降低血液中的膽固醇含量，適合**人群食用。山藥也屬於中藥，能清心安神，補中益氣，助五臟，強筋骨。
食療方：將蘋果1個、熟山藥1根，去皮均勻切成小塊，放入果汁機中加入少許純淨水攪拌成汁，最後用蜂蜜調味飲用。
夏季有哪些養生食譜，夏季還有哪些養生食譜
我一直有關注健康快訊的報道，對這方面有一定的了解，夏季養生的食譜大部分都是搭配一些五味子枸杞的中藥和吃一些水果蔬菜，如果真的按他的那個方法去做，我想很少有人做到，我認為養生是每天都必須去做的事情，這樣你的身體素質才會很好，我把我的方法告訴你 清晨起床喝一杯300毫公升的純淨水，作用我就不講了一大推好...
夏季有那些養生食譜》夏季又哪些養生食譜
四款夏季養生食譜 兔肉健脾湯 配料 兔肉200克，淮山藥30克，枸杞子15克，黨參15克，黃芪15克，大棗30克。做法 兔肉洗淨與其他配料大火同煮，煮沸後改文火繼續煎煮2小時，湯 肉同食。功效 健脾益氣。此外，西紅柿炒雞蛋，也是夏季時令菜。涼拌萵筍 配料 鮮萵筍350克，蔥 香油 味精 鹽 白糖各適...
夏天有哪些養生食譜，夏季有哪些養生食譜
有銀耳百合蓮子湯，苦瓜炒蛋,綠豆湯,等等 夏天吃黃瓜可以排毒。你要一般的。還是貴點的。我都有。那可多了去了,而且都能自己做.最現成的就是菜市場賣的有蓮蓬葉子,熬粥喝,清熱降火,這東西還沒農藥.蓮藕燉骨頭也是非常棒的養生湯.夏天心 脾 胃三臟腑最容易受損，應當格外注重這三臟器的飲食調補，可食用薏仁 芡...