1樓：匿名使用者
推薦可以試試看蘇浙匯，蘇浙匯是一家非常有特色的本幫菜餐廳，主要就是做創新上海菜，他們家的一些特色菜是連阿拉本地人都交口稱讚的！而且蘇浙匯每家店都很豪華，想高檔點選他沒錯的
2樓：翔集國際物流
上海老飯店，老正興，老丰閣，都不錯
上海本幫菜飯店是怎麼排名的？
3樓：暴走少女
上海本幫菜飯店排名：梅園村酒家、小橋流水精菜坊、home's私房菜。
1、梅園村酒家
梅園村創立十八年來，「上海市著名商標」、「中華餐飲名店」、「上海市文明單位」、「上海市先進私企」、「全國綠色餐飲企業」、「上海市餐飲業著名品牌企業」、「上海市優秀接待獎」、「特色婚宴推選品牌」等等獎項無數，贏得「吃來吃去還是梅園村」的口碑。
2、小橋流水精菜坊
「特色千島湖魚頭湯」選用現殺的千島湖有機魚頭烹製，用熬了6小時左右吊出的魚湯煮魚頭，「精細入微」、「鮮上加鮮」。「白切桃園雞」只選南匯農村散養雞為原料，做出的白切雞皮滑、肉嫩、骨香，清淡鮮美。
3、home's私房菜
7年以來，home』s只想用最經典的本幫菜吸引並且留住食客的「胃」。不論是最為經典的「私房紅燒肉」，還是新推出的「蔥油蒸野生白鯧」，點選率都相當高。除此之外，招牌翅湯干絲、野生白蟹、火曈老雞湯、特色牛肉骨等也都是值得一嚐的美味。
4樓：銘研
上海本幫菜比較好的有：上海小南國、梅園村以及上海1號私藏菜 。他們都是上海人很熟知的餐館，其中梅園村還有比較出名的海派菜。
5樓：不勤奮的陸
上海本幫菜飯店排名：翠亭酒家、建國328小館、小白樺酒家。地道一點的話，三林老街上除了那家上舌尖的網紅店，另一家叫三林本幫館的不錯。
家常一點的話，青村鎮上的青村飯店裡面的三鮮湯和白斬雞都不錯。
6樓：沒啥好遊戲
翠亭酒家、建國328小館、小白樺酒家。
1、翠亭酒
家私房館風格的翠亭酒家總給人一種賓至如歸的感覺。親民的**，熱情的老闆娘說著親切的上海話，還會親自在門口熱情地招呼客人或者安排卡座..這是一家絕對不會踩雷的店，白斬雞，醬鴨，地瓜葉...
每一道菜都是最正宗的上海味道
人均：85/人
2、建國328小館
小巷子裡的驚艷味道指的就應該是這家店吧~小小的店鋪一直都處於一種超火爆的狀態。吸引著不同膚色不同國籍的人慕名而來的建國328小館唯一一件用來征服人的事情就是好味道。
人均： 88/人
3、小白樺酒家
上海超出名的家常菜館，可以說是很多上海人心中的家常菜top1了。開在弄堂裡的小眾本幫菜，小小的店鋪裡只有八張桌子~想去的小紅薯記得提前預定~
人均：131/人
7樓：匿名使用者
上海人家、翠亭酒家、雍福會，這幾個都是正宗的上海菜，浙江的經典口味，裡面各種菜品**合理，老闆服務熱情，很多服務員都說上海話，給人很濃重的家鄉色彩和歸屬感。
8樓：yuri蒼
上海本幫菜飯店排名是上海人家、翠亭酒家
、雍福會、小白樺酒家、上海小南國、人和館。
1、翠亭酒家
翠庭酒家乙個具有家的溫馨感，公司非常重視餐廳的打造，將私房菜作為店內的主要經營美食。在飯店的裝修上，以簡單的色調，家庭簡單裝修為主，讓顧客有一種賓客如歸的感覺。餐廳老闆一口地道的上海話，更具有親和力，招呼客人安排就坐，讓顧客品嚐店內的各種上海味道的菜餚。
2、人和館
喜歡吃上海本幫菜的人，不妨前去人和館品嚐，人和館內的美食更是多種多樣，每一種都是地道的上海菜。店內的醬油飯更能引起消費者的喜愛，醬油飯看起來就比較美味，色調比較暗，但是食材很豐富，粒粒飄香。
3、雍福會
話說「食、色，性也」，很多來雍福會的都是衝著「吃」來的。上海菜的醬油十分講究，雍福會的醬油是秘製的，有獨家秘方，概不外傳。將醬鴨、醬雞等多種醬菜組合的「醬拼」值得一試。
「草頭圈子」裡的草頭選的是精華，蝦仁自然是乙個個人工剝出的。簡簡單單一碗綠豆湯的做法更是先蒸、加糖、再蒸的做法，遠遠區別於自己加水一煮了之的粗糙。
9樓：你的藍天夜未央
1、福1015，在愚園路1015號，介紹說始建於2023年。
餐廳風格非常「老上海」，無論是裝飾還是擺設，都是老闆淘舊貨淘來的古董。而且**的形式（不用點菜）
2、梅龍鎮酒家。鵝肝，說這裡的鵝肝入口即化（我也不知道鵝肝還能咋形容），還點了獅子頭，說體驗一把濃油赤醬，這讓我想蘸點餃子吃。獅子頭很好吃，很霸道，酥軟入味
10樓：樂清小羽
上海本幫菜飯店排序翠亭酒家、建國328小館、小白樺酒家。
小白樺私家料理，適宜商務宴請、休閒小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐 滬菜 小白樺酒家是開在弄堂裡的家庭式小餐館，清清淨淨的環境
11樓：小白庚子
開心食堂
餐廳名字是很厲害了，這頓飯開不開心一定是重點了！我想說開心啊。開心到覆蓋了菜品上的弊端，小二太逗了，有求必應。
去上海旅遊一定要吃上海菜，有哪些老字型大小餐館值得推薦？
12樓：一枝花妖
國際大都市上海是有錢人的天堂，也是吃貨們的天堂，很多老字型大小的餐館在這裡留下了千古的名氣，在上海你可以找到很多別具一格的口味，令**連忘返。下面就是一些推薦餐館。
很多人提到上海最想吃的估計就是蟹，而這裡是吃蟹的天堂，它就是王寶和酒家，這裡的店堂很有之前老上海的感覺，就好像讓人一下子就穿越到了舊時光。然後六會館的蟹也是深受好評，每一道菜賣的都是情懷與精緻，甚至都捨不得破壞這份美感。
而麵條在上海美食裡也是不得不提及的，雖然說只是乙個麵條，但是它的製作工藝也是十分複雜，不管是在選擇材料上還是在店堂的環境上都有很深的研究。吳越人家就是一家淮海路的很好麵館，這裡的一切都令人感覺親切，麵條和高湯讓人一下子就被吸引了去，裡面還有很多澆頭。
然後需要推薦的就是真如羊肉館，也是很古典的裝修風格，裡面賣的是羊肉面，羊肉和麵是分開的，味道很鮮美，肉質很酥軟。還有寶泰麵館，這家店是真的良心，全天24小時營業，分量足還好吃，人氣特別旺盛。
然後就是本幫菜，比如說上海老飯店，這裡是本幫菜的發源地，裡面的招牌菜有上百種，十分引人入勝，還有老正興菜館，用的是傳統的裝修方式，招牌菜有蝦子海參等。梅龍鎮酒家也是不得不提及的一家店面了，風格很講究，很古樸，沒有花裡胡哨的東西來做裝飾，但是食材卻價值很高。
以上就是一些去上海旅遊必吃的上海菜，希望對您有幫助。
13樓：逗愛世界
推薦去青浦朱家古鎮一遊，放生橋岸兩邊都是地道的上海本地菜。又可以欣賞美景，還可以吃到美食，非常不錯呢。
14樓：古典風
上海這麼大的城市 如果想吃海菜的話，一定要選正宗 老字型大小餐館
15樓：守護
上海老八樣,很有特色的上海本幫菜，一定要去嘗。
16樓：小爬
去上海旅遊一定要吃上海菜，王氏的糕點店是老字型大小了，非常好。
17樓：ai呀呀
等我去上海旅遊完了以後，我就推薦給你。
18樓：龍貓小淘
這個我還真不太清楚呢，因為我還沒有去上海旅遊過。
19樓：在禹王宮耍空竹
有很多啊，大家都可以多去了解一下，看看哪家便宜更合自己口味啊。
20樓：秋子串
我不是很喜歡吃上海菜的，所以對那些不知道的。
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