1樓：匿名使用者
很高興為您解答：上海人估計是全國每月用糖量大戶，炒個青菜也得放糖。所以相對還是比較愛吃甜食，出於保健原因可能有所收斂。
2樓：匿名使用者
誰說上海人不喜歡吃甜食啊？其實上海人也有很多不同的口味的，有的喜歡吃辣的，有的很怕辣，喜歡吃甜食。是因人而異的吧。呵呵。。
3樓：匿名使用者
誰說上海人不喜歡吃甜食？正宗上海人都愛甜和糯，不喜歡的就說明人種已改良
4樓：匿名使用者
上海菜是屬於甜的，其實滿喜歡吃甜食，但是由於要保持身材，所以就都不吃甜的了。
上海人為什麼喜歡吃甜的？
5樓：發酵的戀
甜食是無錫一帶的口味，傳統上上海本幫菜是濃油赤醬並不甜的。因為上海是移民城市，所以附近移民的口味成了主流後就給人上海菜很甜的感覺。不過現在流行川菜，說不定不久上海菜就會變辣了。
上海人為什麼喜歡甜食，不喜歡吃辣，有什麼淵源嗎？
6樓：匿名使用者
甜食是無錫一帶的口味，傳統上上海本幫菜是濃油赤醬並不甜的。因為上海是移民城市，所以附近移民的口味成了主流後就給人上海菜很甜的感覺。不過現在流行川菜，說不定不久上海菜就會變辣了。
7樓：匿名使用者
上海人現在也喜歡川菜了,想我就是啊,特別是許多 年輕的女士都喜歡,吃甜嘛現在已經不是那麼甜了,大部分上海人都不喜歡濃油赤醬了
8樓：匿名使用者
歷代的習慣,那為什麼四川人喜歡吃辣的?
人為什麼喜歡吃甜食？
9樓：你幾睡啦
1、本能反應
研究已經表明，甜這種味道是人類在出生之後首先接觸到的味道，嬰兒在出生之後先吃母乳，而母乳就是甜的，所以說愛吃甜食是一種本能反應。而且經常吃甜食的人會對甜食越來越狂熱，越吃越愛吃。
2、多巴胺神經元被啟用
人在吃甜食的時候，大腦當中的多巴胺神經元會被啟用，之後它會釋放出一種名為阿片類物質的化學物質，這種物質與嗎啡有異曲同工之妙。當大腦感覺到這種物質帶來的興奮的時候就會對它產生更多的渴望，所以人在吃了甜食之後還會再想吃。
3、補充能量
人在吃了糖之後，身體當中的血糖含量就會增高，這樣胰島素就會將其轉化為身體的能量。吃的甜食越多，身體當中的能量就越充足，這樣人就會產生一種很快樂的感覺。
10樓：小呀小蘋果乙隻
愛吃甜食的人就喜歡，但是也有不喜歡的人
喜歡吃甜食的原因
1.本能反應
研究已經表明，甜這種味道是人類在出生之後首先接觸到的味道，嬰兒在出生之後先吃母乳，而母乳就是甜的，所以說愛吃甜食是一種本能反應。而且經常吃甜食的人會對甜食越來越狂熱，越吃越愛吃。
2.多巴胺神經元被啟用
人在吃甜食的時候，大腦當中的多巴胺神經元會被啟用，之後它會釋放出一種名為阿片類物質的化學物質，這種物質與嗎啡有異曲同工之妙。當大腦感覺到這種物質帶來的興奮的時候就會對它產生更多的渴望，所以人在吃了甜食之後還會再想吃。
3.補充能量
人在吃了糖之後，身體當中的血糖含量就會增高，這樣胰島素就會將其轉化為身體的能量。吃的甜食越多，身體當中的能量就越充足，這樣人就會產生一種很快樂的感覺。
滿意請採納哦，o(∩_∩)o謝謝
11樓：海參王
如果您既想保持苗條纖細的身材，又難以抗拒甜食的魅力，那麼您必然會進入取捨兩難的境地。不過英國科學家通過一項新研究指出：對此您完全不必自責，因為那又是基因使然。
就味覺而言，基因把人分成了三大類：敏感型、麻木型和介於兩者之間的中間型。敏感型對甜食、奶油等高脂食品十分敏感，往往自覺地對這類食品不屑一顧。
相反，麻木型卻對這類高脂食品情有獨鍾，似乎永遠也吃不厭。但敏感型並不一定必然比麻木型健康長壽，這是因為：雖然敏感型由於不嗜好甜食等高脂食物而體重較輕，但同時也往往對帶苦味或異味的蔬菜水果(如花椰菜、菠菜、苦瓜等)敬而遠之，而恰恰這類瓜菜的苦味或異味又有助於預防癌症的發生。
此外，正因為敏感型喜食的瓜菜種類較少，攝入的維生素、礦物質的種類也可能偏少。
如此看來，敏感型只能拋棄有益健康的苦味瓜菜，而麻木型也只能在甜食面前俯首稱臣了，其實，這也不一定，因為人們是可以培養對某種食物的喜好的。如在20年前僅有5%的人愛吃大蒜，但今天此比例已上公升到30%，增加了5倍之多。
敏感型在女性中的比例明顯高於男性，如在歐美白人中，女性中屬敏感型的佔35%，而在男性中僅為10%。不同的種族，敏感型和麻木型所佔的比例不盡相同。如在亞洲人中敏感型和中間型佔了絕大多數。
這也許是亞洲人身材較歐美人苗條的主要原因之一。
怎麼知道自己屬哪種型別?只要用上一點點藍色食用色素和一面放大鏡便能找到答案。具體操作過程是，先把食用色素塗在舌頭上，再伸縮舌頭數次，以讓色素均勻地散開，最後借助放大鏡，可以觀察到舌尖上有些小點被染上了色，如果舌頭上佈滿了染色小點，那就表明味覺細胞豐富，屬敏感型;如染色小點少，那就是麻木型，不多不少的即為中間型。
此外還可使用另一種更簡單方法：將一週來你吃的食品的種類、數量一一列出，通過統計你可知曉自己究竟屬哪種型別，而且也可意識到：如果想改變飲食習慣，您將必須作出艱鉅努力。
12樓：素問
有研究表明，甜味是人類出生後首先接受和追尋的味道，母乳就是甜的，因此愛吃甜食可謂是一種本能反應。經常吃甜食的人可能達到一種對甜食狂熱的程度，看上去好象是上癮一樣。科學家對此現象的解釋是，當人吃甜食時，人腦中的多巴胺神經元會被啟用，這種現象通常是在吸毒上癮後才會出現的。
多巴胺神經元被啟用後會釋放一種化學物質，名為阿片類物質。他的功用幾乎相當於嗎啡。大腦感覺到這種興奮，就會對它產生渴望。
因此，人常吃甜食後會覺得越吃越想吃。當人吃了糖以後，糖會進入血液，導致血糖含量增高，接著胰島素會迅速行動起來，將血糖轉化成能量。人吃的糖越多，體內產生的胰島素就越多，轉化出來的能量也就越充足，如此一來人體就會產生一種『飄飄欲仙』的快感；但伴隨而來的是，胰島素消耗掉過多的血糖，導致血液中血糖迅速減少，這時身體就需要再來點醣類補充血液中的血糖。
13樓：匿名使用者
人體缺銅會導致失眠，出現記憶減退，反應遲鈍等症狀，還會造成貧血，動脈硬化，頭髮變白，膚色素脫失(白癜風)等病症。因為銅元素能調節黑色素，能促進鐵的吸收，一旦缺銅，將會間接導致缺鐵貧血！甜食的存在對於我們始終是一種**。
嗜糖之害，甚於吸菸，長期食用含糖量高的食物會使人的壽命明顯縮短，細胞加速衰老，並提出了「戒糖」的口號。廣義的糖指各種可消化的碳水化合物，包括有甜味的糖和沒有甜味的澱粉；狹義的糖則指精製後的白糖和食品、飲料加工中常用的糖漿。在人們常吃的甜食中，一大勺果醬約含糖15克，1罐可樂約含糖37克，3小塊巧克力約含糖9克，1只蛋捲冰激凌約含糖10克，幾塊餅乾約含糖10克……如果不加注意的話，每天30—40克糖的數量限制非常容易突破。
糖分在體內的代謝需要消耗多種維生素和礦物質，因此，經常吃糖會造成維生素缺乏、缺鈣、鉀、銅等營養問題。醫院做乙個微量元素檢測，即可確診是否缺少或者超量的微量元素。**約五十元一次，可以檢查鈣、鎂、銅、鉀、鋅等。
人體長期缺乏或者超量的任意微量元素，都會導致各種疾病。
14樓：匿名使用者
喜歡吃甜食的人，缺乏一種幸福感。
15樓：時時彩
甜味是人類出生後首先接受和追尋的味道，母乳就是甜的，因此愛吃甜食可謂是一種本能反應。經常吃甜食的人可能達到一種對甜食狂熱的程度，看上去好象是上癮一樣。科學家對此現象的解釋是，當人吃甜食時，人腦中的多巴胺神經元會被啟用，這種現象通常是在吸毒上癮後才會出現的。
多巴胺神經元被啟用後會釋放一種化學物質，名為阿片類物質。他的功用幾乎相當於嗎啡。大腦感覺到這種興奮，就會對它產生渴望。
因此，人常吃甜食後會覺得越吃越想吃。
16樓：匿名使用者
我覺得除了身體本身對營養的需要對此有影響外,更多是人的潛意識作怪--長大了,男的可能覺得愛吃甜是小孩子的玩意,幼稚的表現.就如同大多數在街邊吃美味小吃的大多是mm一樣(男生肯定也饞,就是覺得丟面子);
mm嘛,都知道會長胖,但愛吃的還是會吃.而特別愛吃甜的mm克制力強的,也有說不吃就不吃的.其實她是先在潛意識裡排斥甜食,告訴自己不能吃,然後麻痺自己,最後討厭甜食，有嚴重的看見還會噁心。
不過,乙個人的飲食習慣有時是分時期的.可能最近經常吃鹹的,就習慣成自然了.繼續吃可能有兩種結果:永久習慣;還未鞏固期間又嚐到其他美食,口味就又變了……
17樓：七色的人生
冰淇淋，巧克力等甜的食品會對一些人產生無法抗拒的**力，而且會越吃越想吃。這個是為什麼呢？其實吃甜食是會上癮的，而且這種形式無異於吸毒。
大腦與身體都易愛上糖：
人剛出生的時候，首先接觸的就是甜食（母乳），因此愛吃甜食可謂是本能的反應。那麼為什麼會上癮呢？
當人吃到甜食時，會啟用大腦中的多巴胺神經元，這種現象通常是吸毒上癮後才會出現的。多巴胺神經元被啟用後會釋放一種化學物質，名為阿片類物質。這種物質會刺激神經末梢，讓人感到興奮。
大腦感覺到這種興奮，就會對它產生渴望。所以，人吃完甜食會越吃越想吃，只有這樣，大腦中的巴胺神經元才能釋放更多阿片類物質滿足慾望。
不僅如此，身體也會對糖產生一種特殊的愛好。當人吃了糖之後，糖會進入血液，導致血糖含量提高，胰臟會迅速分泌胰島素，把血糖轉化成能量。人吃的糖越多，轉化成能量也就越充足，如此一來，就會有點「飄飄欲仙」的感覺；但是隨之而來的是胰島素消耗掉過多的血糖，導致血液中的血糖有迅速減少，這個時候，又需要再來點醣類物質補充血液中的血糖。
糖的壞處也不少：
糖吃的太多，人會因攝入太多的能量產生飽腹感，從而會影響到其它物質的攝入。世界衛生組織也曾根據調查得出結論，嗜糖之害還甚於吸菸，因為長期食用糖量高的食物會使人的壽命明顯減短。兒童自幼嗜糖，成年之後及易患高血壓，冠心病等心腦血管疾病。
對此，營養學家建議，人每日攝糖的總良最好不要突破40克。
以上資料本人經過整理後得出。
18樓：婉諾
因為好吃，所以喜歡吃
上海人喜歡吃甜食嗎？
19樓：匿名使用者
上海，浙江這一帶的人都比較喜歡吃甜食，唐人福的無糖食品，以無糖也甜的特點，這上海浙江很多人喜歡吃。不添糖的，吃著還天，最主要是健康
20樓：受璞金風
很喜歡！百分之85都喜歡!
21樓：考山歷雅柔
很喜歡，上海菜本來就偏甜
為什麼上海人喜歡吃甜食？
22樓：匿名使用者
江浙滬的人都愛吃甜食
江蘇部分地區吃的比上海更甜
23樓：陸北梁丘偉兆
好像無錫人喜歡吃甜的吧！
上海人為什麼喜歡吃甜的？
24樓：香港代表隊寶寶
我想只能用習慣成自然來形容吧. 就好比湖南人喜歡吃辣的, 四川人喜歡吃麻辣的一樣.
麻煩採納，謝謝!
為什麼上海人喜歡吃甜食,人為什麼喜歡吃甜食？
江浙滬的人都愛吃甜食 江蘇部分地區吃的比上海更甜 好像無錫人喜歡吃甜的吧！人為什麼喜歡吃甜食？1 本能反應 研究已經表明，甜這種味道是人類在出生之後首先接觸到的味道，嬰兒在出生之後先吃母乳，而母乳就是甜的，所以說愛吃甜食是一種本能反應。而且經常吃甜食的人會對甜食越來越狂熱，越吃越愛吃。2 多巴胺神經...
上海人喜歡吃什麼菜,上海人喜歡吃什麼
上海人吃東西較為講究。一般老百姓自己家用餐會選擇較清談的菜餚 如果應酬或談生意去酒店吃的話，會點些刺身食物 如，大龍蝦 象拔蚌 生豪 三文魚之類 還有就是會點些甜食。作為國際大都市，肯德雞 麥當勞當然也是少不了的。夏天去步行街散步，看看路邊眾多賣零食的就知道我想說什麼了。還有就是，上海人吃飯已菜為主...
現在上海人是不是挺矯情的，上海人為什麼那麼矯情？
這就跟 現在國人是不是素質都很差一樣 矯情。排外倒是蠻多的 上海人為什麼那麼矯情？因為物質條件和服務水平 秩序 外地很多地方 確實遠不如上海 不接受反駁 什麼時候公廁弄乾淨 馬路上車子不亂開亂停了 再說 哈哈 同感啊，不過這個問題實在很難回答啊。我想，他們可能生來就有優越感 其實又不咋的 再來人口密...