1樓：異鳴
首先，如果是緊壓茶（如餅茶），從餅面看，古樹茶條索肥大，餅麵看去顯大粗枝大葉，芽頭相對少。台地茶則條索細嫩，芽頭相對多。（不過此點易造假，不少人把粗老的台地茶做成古樹茶的樣子**）； 第二，泡茶出湯（這個是最準的） 如果是古樹茶，滋味更濃厚，也格外耐泡，相同條件下（水溫，浸泡時間，投茶量，器具）古樹茶可沖泡次數較台地茶多50％以上。
如果你不是很熟，建議你採用此法識別。 如果無條件對比，你可取茶5克放入大蓋碗內衝沸水浸泡5分鐘，如此重複四次以上，如果四泡以上茶味然足，那麼當為古樹茶無疑，此法雖較笨，但極可行。
古樹茶與台地茶有什麼區別？
2樓：愛你
茶樹主要有野生古樹茶、大樹茶、台地茶等，老樹茶與台地茶所用材料製作的普洱差異很大。 資深茶友張先生表示，古樹茶是從樹齡較老的茶樹上採下的茶葉製成，台地茶是指從運用現代茶葉種植技術的現代茶園產出，它們通常樹齡較短，品種較新，品質上較老樹茶稍遜。普洱老樹茶與台地茶的鑑定方法如下：
一看條索。古樹茶一般較粗老，芽頭少，多會有黃片茶梗。台地茶條索一般細而緊結，芽頭多。
但現在也有用台地茶粗老葉仿製的老樹茶餅，也有用古樹茶一芽二葉製作的條索緊結芽頭多的老樹茶餅。 二聞茶香。用避濕、避光、相對密封條件儲存的老茶，就算存上幾十年後，古樹和小樹都會有很好的沉香，但古樹茶的香要比小樹的更深沉和強烈，差異明顯。
三品滋味。用避濕、避光、相對密封條件儲存的自然沒有受潮的老茶，古樹茶的老茶湯甜滑感優於台地茶，而苦澀感則要明顯低於台地茶，五年後的老樹茶澀感明顯下降，而台地茶的澀度下降會比較慢。 四看葉底。
十多年以後古樹茶與台地茶的葉底色差不明顯，古樹茶的葉底較粗老，芽頭少，茶梗會較多。台地茶會較細嫩，芽頭多，基本無茶梗。古樹茶的葉底柔韌性會更強。
從以上的方法中可以辨別出古樹茶與台地茶，同時提醒各位，現在茶市中出現很多普洱茶品牌的茶企，市民購買時一定要選擇有信譽、口碑的茶企進行購買或批發。
怎樣鑑別台地茶與古樹茶
3樓：五阿哥金牛
1、看茶葉外形條索：古樹普洱茶一般葉形肥厚粗大，芽頭較少，多會出現黃片葉子和茶
內梗，同時茶葉是呈現倒鋸容齒狀。而台地茶則是整體茶葉條形細小，整個茶葉表現或者是曬青毛料中，我們常可以見到芽尖芽頭。現如今在普洱茶市場上，如果水平不夠，很容易就會購買到別人用台地茶的粗老葉子充當古樹普洱茶來銷售的，也有一些商家會用古樹普洱茶的一芽二葉，來製成條索緊結芽頭多的老樹茶餅，以求買個好價錢。
2、聞整體茶葉想問：在相對的存茶條件下存放成老茶，那麼古樹普洱茶、小樹茶、台地茶都是具有很濃郁的陳香味道，而古樹普洱茶在長期存放過程中，會變化得更加韻味十足。台地茶則是無論如何長期擺放，那股淡淡的苦澀味是無法驅除的。
3、品嚐普洱茶的茶葉滋味：在避光、恆溫恆濕的相對存茶情況下，對於沒有受過潮和重入倉的茶葉，古樹普洱茶的茶湯更加紅潤，整體感覺相對於台地茶要高上幾分。而苦澀味則是要明顯低上台地茶。
4、最後就是看葉底：十多年以後古樹茶與台地茶的葉底色差不明顯，古樹茶的葉底較粗老，芽頭少，茶梗會較多。台地茶會較細嫩，芽頭多，基本無茶梗。古樹茶的葉底柔韌性會更強。
4樓：匿名使用者
什麼是古樹茶？
純野生的古樹茶有數百年樹齡、樹高可達10公尺，但這種是專極為少見的
。另外一種屬是人工栽培的，但是也有百年了，樹高有3~5公尺。
台地茶其實不等於是不好的茶，和古樹茶相比他們是屬於2種不同需求的人群的。
台地茶相對古樹茶來說，由於枝條密度大，芽葉相對瘦小，就適合加工成為對外形有較大要求的茶葉，比如綠茶，紅茶等。
古樹茶一般指的是普洱茶的古樹茶，也一般只用來加工成為普洱茶的生茶。這種普洱茶因為數量很少，所以**也比較昂貴。
台地茶是不是就一定等於農藥茶？
關於普洱茶台地茶的農藥問題，是大家最關心的，其實茶樹上的病蟲害主要發生在4～5月份，如蚜蟲、小綠葉蟬以及薊馬等。而雨季過後小綠葉蟬等蟲害基本上消失了，這個時候就不需要任何農藥。2023年以前的確是有存在過農藥和化肥亂用的現象，但是現在越來越多的茶農認識到品質才是第一位的，所以品質比較好的普洱茶都是不用化肥和農藥的。
如果你貪圖便宜，買特別便宜的茶葉，就很可能買到有農藥化肥的，因為產量高，**低。
所以說還是一分錢一分貨。
我在雲南普洱做茶已經兩年了，歡迎多交流。「雲太吉茶葉」
古樹茶和台地茶有什麼區別
5樓：大茶肆
野生茶、古樹茶、台地茶的辨別：
1 野生茶：指在大自然中物種自然演化生成的茶樹品種，它是人工品種的始祖，也是我們對茶樹進行分類的基礎和樣本。雲南野生茶品種極其豐富，全世界現已發現的茶組植物共有47個種、3個變種，雲南就有35個種、3個變種。
這35個種、3個變種裡既有大葉種茶，也有中小葉種茶。
古樹茶：主要指那些由古人栽培的前人人工優化或選育的茶樹，現在往往指那些不打藥、不施肥、不鋤草、不修剪的野放茶樹。
2 台地茶：則指那些成片種植、人工矮化、精工管理的現代茶園茶。
首先野生茶大多較原始，嫰葉**或少毛；其次，野生茶毛茶大多為墨綠色；第三，野生茶大多帶有濃重的野生茶特有的腥味。這三點是它的主要特點，也是它和栽培型茶最重要的區別。
3 喬木古樹茶：苦澀味較低，湯色醇厚，回甘好，耐儲存，口感協調，在較短的時間內就有很好的滋味。
台地茶苦澀味比較重，香氣高銳，口感刺激性強。
怎樣辨普洱茶中的台地茶和古樹茶
6樓：昆明得一茶葉
1. 古樹茶一般摸上去手感很好很柔軟不刺手，茸毛較少而且稀，鋸齒很深摸著無聲，台地茶一般摸上去刺手茸毛較多而且密集，摸著會發出響聲。2、聞整體茶葉：
在相同的存茶條件下存放成老茶，那麼古樹普洱茶、台地茶都是具有很濃郁的陳香味道。而古樹普洱茶在長期存放過程中，會變化得更加韻味十足。台地茶則是無論如何長期擺放，那股淡淡的苦澀味是無法驅除的。
3、看茶葉外形條索： 古樹普洱茶一般葉形肥厚粗大，芽頭較少，多會出現黃片葉子和茶梗，同時茶葉是呈現倒鋸齒狀。 而台地茶則是整體茶葉條形細小，整個茶葉表現或者是曬青毛料中，我們常可以見到芽尖芽頭。
4、品嚐普洱茶的茶葉滋味：在避光、恆溫恆濕的相對存茶情況下，對於沒有受過潮的茶葉，古樹普洱茶的茶湯更加紅潤，整體感覺相對於台地茶要高上幾分。而苦澀味則是要明顯低上台地茶。
4、品嚐普洱茶的茶葉滋味：在避光、恆溫恆濕的相對存茶情況下，對於沒有受過潮的茶葉，古樹普洱茶的茶湯更加紅潤，整體感覺相對於台地茶要高上幾分。而苦澀味則是要明顯低上台地茶。
如何區分台地茶，古樹茶，喬木茶
7樓：山泉清水淌
外觀上很難分辯。如果經常喝茶的話這幾種茶葉的口感是不一樣的，按照自己沖泡習慣沖泡出來會有明顯的差別。
普洱古樹茶跟台地茶怎麼區分，台地普洱茶和古樹普洱茶有什麼區別？
古樹茶是年齡很大，樹很高大，基本都是幾百年到幾千年的。台地茶是後期種的，有人管理，可能要打藥施肥等等。台地普洱茶和古樹普洱茶有什麼區別？古樹茶和台地茶的區別如下 1 原料 不同，古樹茶原料均為200 300年以上古樹新發芽葉製作而成 台地茶為15 30年左右茶樹新發芽葉製作而成 2 乾茶品質不同，古...
普洱茶的大樹和台地如何辨別，普洱台地茶與古樹茶如何辨別
要說古樹普洱茶的具體介紹，那真是太籠統啦，這樣吧，給你介紹一下古樹普洱茶與台地普洱茶的區別吧 古樹普洱茶與台地普洱茶的區別和特點 歷史意義上傳統的普洱茶的含義是以雲南古樹喬木大葉種為原料的，普洱茶作為我國的傳統名茶，有著極為悠久的歷史和豐富的內涵。在漫長的成長歲月裡，普洱茶以自身獨特的品質，滋養了無...
野茶和古樹茶口感有什麼不同,野茶與古樹茶究竟有什麼區別？
野茶茶湯濃度更高，香氣更濃郁，生津回甘更快更明顯，穿透力更強，就雨林古茶坊來說，目前已發現野茶全部為苦茶。野茶與古樹茶究竟有什麼區別？野茶樹 常綠喬木或灌木，高5 13 20 公尺，主幹直徑可達1公尺以上 幼枝和幼葉被細柔毛。葉革質，橢圓形或倒卵狀長圓形，長4 8 12 釐公尺 寬1.8 4.5釐公...