1樓：英雄無敵
麻油是什麼作用
普通功效：調味
其他生活功效：
1 每晚睡前和早晨起床後喝半匙芝麻油，可治支氣管炎和便秘。
2 患有牙周炎、口臭、扁桃體炎、牙齦出血時，每天含半匙芝麻油可減輕症狀
。3 魚骨卡住食管時，喝一點芝麻油，魚骨可滑過食管粘膜，並易排出體外。
4 常食芝麻油有防治動脈硬化和抗衰老作用。曾有文獻報導,芝麻油具強效氧化
及抗發炎作用,能清除體內多餘的自由基,降低氧化性傷害。
5 保護嗓子：常喝香油能增強聲帶彈性，使聲門張合靈活有力，對聲音嘶啞、
慢性咽喉炎有良好的恢復作用。
【麻油的保健作用比茶油、橄欖油好，還是差或類似】
亞麻油含多不飽和脂肪酸達53%以上，而茶油和橄欖油含1%。
尤其冷榨油中不僅含有多不飽和脂肪酸，含有天然葉綠素、
胡蘿蔔素、木粉素等營養元素。現在很時尚很健康的油品當屬冷榨亞麻油
，橄欖油和茶油當然也有自己的優點被宣傳的時間也有歷史了。
對了冷榨亞麻油其中多不飽和脂肪酸中的歐公尺伽三系列對於修復大腦和
視網膜神經很有幫助的，而且是純天然的腦**，因為歐公尺伽三被人
體吸收後轉變成epa和dha（也就是腦**的成分）。
所用很大的到網上找找看。但你要認識真正冷榨的亞麻油，
現在市面上的假貨太多，可以打**諮詢。現在打冷榨亞麻油幌子的食用油太多了。
真正冷榨的亞麻油流動性好有水樣的感覺顏色金黃透明。
【麻油是什麼油，它和香油的區別】
香油和麻油就是一種東西，都是芝麻油的別稱
，它是從胡科植物脂麻種子榨取的脂肪油，亦稱「胡麻油」「脂麻油」「汪油」
「香油」等。胡油自古以來就被山西省西北地區、上黨地區的民間百姓視為美味食品，
無論是制點心，還是打餅子，只要是用胡油加工的均被視為上品。是麻油在山西大致分為二種：
一種是西北地區產的，稱為「胡麻油」；另一種是長治一帶產的，
因長治在古時稱為「潞安府」而稱為「潞油」。
麻油在長江以南地區非常受歡迎，除糕點外夏天的涼拌菜時麻油是必不可少的；
生產工藝上分機制麻油和手工製作的小磨麻油兩種，因芝麻品質和製作工藝上乘，
其中皖南重鎮大通鎮產的「沙藝棠」小磨麻油為上品，醇香無比，回味悠長。
古人認為：常食胡麻可去除一切痼疾，還有返老還童、長生不老之功效。
如與公尺做成飯食，民間則稱為「仙家食品」。據科學分析：麻油中主要成分為不飽和脂肪酸
，佔85％～90％，油酸和亞油酸基本上各佔50％，其特點是穩定性強，而且易儲存，
這是因為麻油中含有一種天然抗氧化劑——一芝麻酸的緣故。麻油中還含有蛋白質、
芝麻素、維生素e、卵磷脂、蔗糖、鈣、磷、鐵等礦物質，是一種營養極為豐富的食用油。
中醫學認為：本品性味甘、涼，具有潤腸通便、解毒生肌之功效。據《本草綱目》
上記載：「有潤燥、解毒、止痛、消腫之功。」《別錄》說：「利大腸，胞衣不落。
生者摩疙腫，生禿髮。」
臨床還用麻油來煎熬膏藥，有生肌肉、止疼痛、消癰腫、補皮裂的作用。
胡麻裡含有芝麻素，在用胡麻油炒製或烤製菜餚或食品時，芝麻素即可分解
出芝麻酸和一些芳香的化合物，這些香味物質可在常溫下揮發，其香味濃郁、
清雅、誘人食慾，是其他同類植物油都難以比擬的。但溫度過高的環境會造成香味的揮發，
因此，應將胡麻油置於低溫儲存。
【英文名】 oleum sesami
【**】本品為脂麻科植物脂麻sesamum indicum l.的成熟種子用壓榨法得到的脂肪油。
【性狀】本品為淡黃色或棕黃色的澄明液體；氣微或帶有熟芝麻的香氣，味淡。
本品與氯仿、乙醚、石油醚或二硫化碳能任意混合，在乙醇中微溶。相對密度
應為0.917～0.923（附錄ⅶ a）。折光率 應為1.471～1.475（附錄ⅶ f）。
【鑑別】取本品1ml ，置試管中，加含蔗糖0.1g的鹽酸10ml，振搖半分鐘，
酸層即顯粉紅色，靜置後，漸變為紅色。
【功能主治】潤滑劑及賦形劑。內服可潤腸、潤肺；外用作為軟膏及硬膏基質；
外敷用，如燙傷、燒傷、瘡等，用麻油和（拌）藥（粉狀），敷在患處，不幹不裂，好的快。
請採納謝謝
麻油有什麼作用？
2樓：s籮w莉e噴j水
麻油又叫香油，北方人又叫芝麻油，它是由芝麻當中提煉出來的，具有特別的香味，它的功效主要是。
第一、它有延緩衰老的作用，這種香油香氣，對中老年人消化功能比較弱的人，有增強食慾的作用，有利於這種營養吸收。
第二、它有保護血管的作用，這種麻油對軟化血管，和保持血管的彈性有很好的效果，裡面含有豐富的維生素e，也有利於這個血管的這種軟化，因此對於心腦血管疾病的，中老年人，有很好的保健作用。
第三、它能夠潤腸通便，香油它潤腸通便非常好，對便秘有一定的預防作用，和**效果，習慣性便秘的人群，早、晚如果空腹喝一點香油，還是有利的。
第四、它能夠減輕菸酒的損害，特別對牙齒、對口腔黏膜，對肺的這種損害有抵抗作用。
第五、它能夠減輕酒精的損害，飲酒之前要喝點香油，對口腔黏膜、食道、胃，賁門、胃黏膜，都能起到一定的保護作用。
第六、它能夠保護嗓子，對聲音嘶啞、咽喉炎，有很好的這種恢復作用。
第七、它能夠**鼻炎，特別慢性鼻炎，我們由於鼻腔鼻粘膜是乾燥的，我們塗抹一下，用棉籤塗抹一下這種香油，能緩解症狀。
麻油有什麼作用?
3樓：匿名使用者
1)延緩衰老：純麻油含豐富的維生素e，具有促進細胞分
裂和延緩衰老的功能。
2)保護血管：純麻油含有非常豐富的亞油酸、棕櫚酸等不飽和脂肪酸，容易被人體分解 吸收和利用，以促進膽固醇的代謝，並有助於消除動脈血管壁上的沉積物。
3)潤腸通便：習慣性便秘患者，早晚空腹喝一口純麻油，能潤腸通便。
4)減輕菸酒毒害：有抽菸習慣和嗜酒的人經常喝點純麻油，可以減輕煙對牙齒、牙齦、口腔黏膜的直接刺激和損傷，以及肺部煙斑的形成，同時對尼古丁的吸收也有相對的抑制作用。飲酒之前喝點純麻油，則對口腔、食道、胃賁門和胃黏膜起到一定的保護作用。
5)保護嗓子：常喝純麻油能增強聲帶彈性，使聲門張合靈活有力，對聲音嘶啞、慢性咽喉炎有良好的恢復作用。
6)**鼻炎：慢性鼻炎患者，用消毒棉球蘸取香油塗於鼻腔患處，有很好的效果。
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作用 1.表示引用。2.表示特定稱謂。3.表示特殊含義。4.表示諷刺和嘲笑。5.突出強調。引號表示文中引用的部分。有雙引號和單引號兩種，分別標誌為 和 其中 和 為曲尺形的引號，在 西式引號中不方便使用的時候使用，最早來自日本的鉤括弧 日語的 鉤括弧 在日語中不全是引號 但是港澳台地區已經習慣在橫排...
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