1樓：清風煮酒無悔
蜜蜂是怎樣釀蜂蜜的？
2樓：匿名使用者
蜂蜜如何釀出
乙隻蜜蜂要釀出一公斤蜂蜜需往來飛行30萬公里,吸吮1200萬個花朵的汁液,每次採集歸來,還要把汁液從胃裡吐出,由另乙隻蜜蜂吸到自己胃裡,如此吞吞吐吐120次到340次,汁液成蜜汁,但這時的蜂蜜,還有大量的水分,不適宜儲藏，蜜蜂還要不斷地鼓翅扇風，使水分蒸發掉，最後變成濃稠的蜜糖。
3樓：阿牛
蜂蜜是蜜蜂採完花粉後,經過消化後,拉出來的.
蜂蜜是蜜蜂怎麼釀出來的？
4樓：清風煮酒無悔
蜜蜂是怎樣釀蜂蜜的？
5樓：中國農業出版社
蜜蜂在採集返巢過程中，已經在所採的花蜜中混入部分含有轉化酶的唾液，所以說在採集時花蜜中的蔗糖已經開始轉化。蜜蜂將花蜜採集歸巢後，隨即從蜜囊中吐出，分發給專門釀造蜂蜜的內勤蜂，或裝入巢孔內，供內勤蜂進行釀造。釀造時，蜜蜂將花蜜從蜜囊中反芻到吻上，反覆多次地伸出和折回，經過不斷地吐和吸，花蜜被進一步混入唾液，在轉化酶的作用下將花蜜中的蔗糖轉化為葡萄糖和果糖等多種單醣，同時水分也減少。
降低水分主要是通過扇風等方式，加強通風，降低箱內濕度，促使花蜜中的水分蒸發，如此反覆多次直到成功。每當部分已經釀製成熟時，蜜蜂便尋找適宜巢房將之集中起來。為了防止蜂蜜吸水和外溢，蜜蜂在貯存蜂蜜的巢房口上面封上一層蠟蓋，需要時，用口器咬開取出食用。
蜜蜂釀蜜過程
（a）花蜜由採集蜂（上） 轉給內勤蜂（下）（b）內勤蜂在釀蜜
（c）內勤蜂存放蜜汁（腹部向上）
6樓：田野牧蜂
蜜蜂採集花蜜或者植物的分泌物，混入生物酶再注入蜂巢內進行反覆釀製，通過生物酶的作用和不斷扇動翅膀來降低蜂蜜的含水量，等到蜂蜜完全成熟便封上蠟蓋，再由蜂農將巢脾取出進行搖蜜取蜜過濾，最終成為我們所食用的蜂蜜。
7樓：電車熊
蜂蜜，是昆蟲蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中釀製的蜜。
蜜蜂從植物的花中採取含水量約為80%的花蜜或分泌物，存入自己第二個胃中，在體內轉化酶的作用下經過30分鐘的發酵，回到蜂巢中吐出，蜂巢內溫度經常保持在35℃左右，經過一段時間，水份蒸發，成為水分含量少於20%的蜂蜜，存貯到巢洞中，用蜂蠟密封。 蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之種還含有各種維生素、礦物質、氨基酸。不多的營養價值，1kg的蜂蜜含有2940kcal的熱量。
蜂蜜是糖的過飽和溶液，低溫時會產生結晶，生成結晶的是葡萄糖，不產生結晶的部分主要是果糖。不僅僅是在冰箱裡，即使冬天放在室內儲藏也會產生結晶。當加熱時結晶又會重新變回液體，並不是質量的問題。
當蜂蜜中含有很多雜質時便不會結晶。人們有時會以在低溫下是否結晶來區分純蜂蜜和加糖的蜂蜜，然而，將蜂蜜中的雜質過濾掉，也可以令蜂蜜不產生結晶，所以這方法並不可靠。
蜂蜜的儲存性非常好。曾經有美國考古學者t.m.davis在埃及的金字塔中發現約2023年前的瓶裝蜂蜜完全沒有變質的記錄，所以有人說蜂蜜是唯一不會變壞的食品。
蜂蜜水分含量少，細菌和酵母菌都不能在蜂蜜中存活，因此蜂蜜並不需要放入冰箱儲存，某些厭氧菌（如肉毒桿菌）可以以非活性的孢子形態存在其中，因為嬰幼兒腸胃消化器官不發達，胃酸的分泌較差，所以，一歲內的嬰兒不要食用沒有經過消毒的蜂蜜。蜂蜜中孢子並不會繁殖產生毒素，一般情況下，蜂蜜中的厭氧菌也沒有在人體內繁殖的危險。
蜂蜜比蔗糖（砂糖的主要成份）更容易被人體吸收，因為蜂蜜是由單醣類的葡萄糖和果糖構成，可以被人體直接吸收，而不需要酶的分解。
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8樓：匿名使用者
是蜜蜂身上的「汙垢」。
蜂蜜是怎樣做出來的
9樓：冰雨
1、發現花蜜。蜜蜂發現蜜源之後，會用跳舞的方式來告訴同伴方向和距離，這樣工蜂可以被動員集中到蜜源的位置，帶回花蜜將蜜交給負責儲藏的儲藏員，儲藏員會優先接待含糖分高的蜂蜜，帶回含糖分低的工蜂則要等待。
2、採集花蜜。蜜蜂每採集一次花蜜需要半個小時左右，然後再飛回蜂巢，在蜂巢內需要交接，等到交接完後，再次出勤，流蜜盛期一天出勤十幾二十多次。蜜蜂採集時將花蜜一滴滴吸入囊中。
每釀造1000克蜂蜜需要進行幾萬隻次的採集飛行，採訪幾百萬乃至上千萬朵鮮花。
3、釀造蜂蜜。採集蜂返巢後，將蜜汁吐給內勤蜂或自己分散至幾個巢房內，由內勤蜂繼續加工。內勤蜂在加工中，先把蜜汁吸到自己的胃裡和轉化酶進行混合，然後再吐出去，再吸進來，如此輪番吞吞吐吐要進行100多次。
4、蜂蜜釀成。釀製結束後，工蜂把蜜暫時存放在巢房裡，蔗糖轉化及蜜汁濃縮過程繼續進行。直至蜂蜜成熟，蜜蜂用蠟將巢房封上蓋，這就完成了從花蜜到成熟蜂蜜的整個流程。
10樓：懂啦
蜜蜂是怎麼釀造蜂蜜的呢
11樓：中國農業出版社
採蜜蜂使用喙將花蜜吸入蜜囊中，歸來後分給釀蜜蜂，經過蔗糖轉化和水分蒸發，蜂蜜成熟。人們將貯藏蜂蜜的巢穴（脾）提取出來，送入分蜜機中，開動馬達，使巢脾在分蜜機中旋轉起來，利用離心力將蜂蜜甩出來，過濾後即可包裝上市。蜂蜜的生產工序如圖2所示。
12樓：殘帆影
蜂蜜，是昆蟲蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中釀製的蜜。蜜蜂從植物的花中採取含水量約為80%的花蜜或分泌物，存入自己第二個胃中，在體內轉化酶的作用下經過30分鐘的發酵，回到蜂巢中吐出，蜂巢內溫度經常保持在35℃左右，經過一段時間，水份蒸發，成為水分含量少於20%的蜂蜜，存貯到巢洞中，用蜂蠟密封。 蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之種還含有各種維生素、礦物質和氨基酸。
1千克的蜂蜜含有2940卡的熱量。蜂蜜是糖的過飽和溶液，低溫時會產生結晶，生成結晶的是葡萄糖，不產生結晶的部分主要是果糖。
13樓：田野牧蜂說蜂蜜
首先小蜜蜂會先去採集花蜜，而每只小蜜蜂一分鐘可以採集30多朵花，每次外出飛行可以採集300-500多朵花，若想釀造1000克的蜂蜜，小蜜蜂就需要飛行幾百萬公里。小蜜蜂在採集完成後，就會飛回蜂巢，將採集的花蜜交由內勤蜂，由內勤蜂進行釀造。
由於所採的花蜜中含有的水分比較多，內勤蜂會經過舞動身體以及都抖動翅膀蒸發掉花蜜中多餘的水分，之後再通過不斷的吞吐，將自身分泌的多種活性酶加入花蜜中，再經過7-15天左右的釀造，將其釀造成含水量比較低的成熟蜜，形成高濃度蜜液之後，小蜜蜂就會將其進行封蓋。封蓋後的蜂蜜已經完全成熟，裡面含有的營養物質全面，不需要進行其他的處理，就可以直接食用。
14樓：匿名使用者
蜂蜜是由蜜bai蜂採集花du蜜來釀製而
成的，zhi
蜜蜂經過向流蜜植物採集dao
花蜜的方式將版花蜜採到蜂巢中，權病進行歸類安放，這個過程一般由採集蜂完成。
蜂蜜在採集蜂採集會蜂巢以後這個過程並沒有結束，還需要內勤蜂的加工處理，內勤蜂的加工主要有兩個方面，一是將花蜜中的水分去掉，這個過程一般通過將蜂蜜散放在巢房中擴大面積來散失水分。同時蜂蜜在將蜂蜜水分散失的同時還會向蜂蜜中加入活性酶，所以經過蜜蜂充分處理的蜂蜜，裡面活性酶含量較高，往往在液體的時候經過**就會產生氣泡，蜂蜜中的活性酶的多少也是檢驗蜂蜜好壞的乙個重要指標。
據報道市場上存在著80%的假蜜，我剛吃蜂蜜的時候經常買到假的，後來每吃一款蜜就去做檢測，現在吃的是忠寶椴樹蜜，所有資料均高於一等蜜的標準。
15樓：田野牧蜂
蜂蜜的產出過程是蜜蜂採集花蜜或者植物分泌物，再混入生物酶存入蜂巢內進行釀製，等內到蜂蜜成容熟後封上蠟蓋，再由蜂農取出巢脾進行搖蜜取蜜，便成了我們所食用的蜂蜜。蜂蜜中含有豐富的維生素、礦物質、氨基酸、酶類脂類等上百種營養物質，是很好的日常滋補食品，非常適合每日食用幫助滋補調理。
蜂蜜是怎麼釀出來的? 5
16樓：清風煮酒無悔
蜜蜂是怎樣釀蜂蜜的？
17樓：☆皚皚白雪
乙隻蜜蜂要釀出一公斤蜂蜜需往來飛行30萬公里,吸吮1200萬個花朵的汁液,每次採集歸來,首先要把汁液從胃裡吐出,然後由另乙隻蜜蜂吸到自己胃裡,如此吞吞吐吐120次到340次,汁液成蜜汁,但這時的蜂蜜,還有大量的水分,不適宜儲藏，蜜蜂還要不斷地鼓翅扇風，使水分蒸發掉，最後變成濃稠的蜜糖。
如何加工蜂蜜 蜂蜜是怎樣加工出來的？
蜂蜜的濃縮加工方法。一 原料蜜驗收。原料蜜的質量直接影響加工後的蜂蜜質量。因此，必須對原料蜜的色澤 氣味 水分含量 蜜種 澱粉酶值 鮮度指標 農藥殘留等指標逐一進行嚴格檢測。其中澱粉酶值一般要求在8以上。二 融化。將原料蜜在60 65攝氏度溫度下加熱30分鐘，加熱時應不時攪拌，使蜂蜜在受熱熱均勻的條...
蜂蜜是從哪來的，蜂蜜是從蜜蜂哪裡來的
春夏季節，是蜜蜂採蜜的大好時機，只要天晴，工蜂每天都要外出採集花蜜。採蜜時，工蜂伸出細管子似的 舌頭 在花朵中一伸一縮，花冠底部的甜汁就順著管狀舌流到蜜胃中去。它們吸完一朵再吸一朵，直到把蜜胃裝滿。通常情況下，乙隻工蜂要外出40多次，每次約採100朵花，但採到的花蜜只有0.5克。想一想，如果要釀10...
蜂蜜是從蜜蜂的身上哪個部位採出來的
蜂蜜主要 於花蜜，其次是甘露和蜜露。花蜜是植物花內蜜腺的分泌物，甘露是蚜蟲 葉蟬等的排洩物，蜜露是植物花外蜜腺的分泌物。蜜蜂用舌吸管吸取植物的蜜腺 樹液或蚜蟲 葉蟬的蜜管所分泌的甜汁，經蜜蜂的口器混以唾液並暫時貯於蜜囊中，歸巢後，從蜜囊中將花蜜吐入蜂巢中，再通過蜜蜂反覆吸入吐出，將混有蜜囊分泌的轉化...