1樓：核桃妹妹
現在不再是用一點小恩小惠就可以把人拉來的時代了，而是你的策劃更有創意，充分的理用自己身邊的資源，既能讓自己的利潤最大化，還可以引來更多顧客
2樓：匿名使用者
可以在開業前幾天，打折，消費滿幾百送金卡或是送消費卷下次使用，也可以凡消費每桌送一道菜或送點心，水果，啤酒之內的，這也要看做中餐哪種！也可以搞成本低的做一元**菜吸引消費群，打個橫幅和廣告，發宣傳單，或上電視或雜誌，可加大知名度
3樓：微我
小意思啦 兄弟！ 吸引的方法很多種
目前最實用的就是，線上的推，跟線下的 結合來做
覆蓋以店鋪為中心，方圓5公里的**
飯店開業優惠活動策劃案。 30
4樓：月壇
飯店開業優惠的策劃方案，你就找乙個專業的公司去給你搞個策劃吧，這點錢別省了，該花就得花。
5樓：餐飲諮詢家
開業策劃方案在很多餐飲類的**都能找到，
6樓：騎驢上高速
感謝感謝感謝感謝感謝感謝感謝感謝
餐飲營銷策劃方案？
7樓：尼瑪尼瑪
一、做好旺季與淡季的營銷轉換
別在春節旺季裡看著天天顧客爆滿就沾沾自喜，可能大年一過你就天天唱空城計。
由於中國傳統習俗的使然，一臨近春節，全社會的消費力在短期內有乙個噴發**，大大小小的酒樓幾乎家家爆滿，而這很難說是因為你的營銷工作做得多麼出色。
真正考驗營銷的成效，還在於到了淡季是不是一落千丈，一年裡是不是能持續、穩定地經營，在顧客中是不是享有較高的滿意度和美譽度，在同行企業中是不是屬於領先方陣的。
成功酒樓營銷的目標都是非常明確的，策略都是很清晰的，且都是按計畫有步驟地推進實施。有一點非常關鍵，那就是如何做好旺季與淡季營銷策略的轉換。
「旺季取利，淡季取勢」，這應該是酒樓營銷的核心思想。取利，就是要奪取最大的銷量，獲取最大的收益;取勢，則是獲取制高點，爭取有價值的東西，包括經營人氣、顧客口碑、品牌知名度，等等，從而建立長期的戰略優勢。
這「勢」和「利」的關係是截然不可分開的，沒有淡季的「勢」作為鋪墊，就很難獲得旺季的「利」;而沒有旺季的「利」，也無法支撐酒樓在淡季裡去取得所需要的「勢」。
往往淡季營銷工作做得好的酒樓，到旺季不用再投入太大的營銷成本也能獲利頗豐，這就是水到渠成。
淡季裡，營銷工作重點可歸納為三個方面：
1、老客戶的維護。
2、新客源的開發。
3、品牌形象的塑造。要做好這三方面的工作，適度的營銷成本是必不可少的，而不是一味地沒有策略性地壓低經營成本。這個階段應相對輕視收益率，而更重視上座率和顧客的滿意度，終而實現旺季取利以及全年的收益目標。
二、認清市場變化，從容應對。
這需要根據酒樓的市場定位，從客源構成、消費動機，以及節後餐飲市場的調整趨勢等方面作出正確的判斷和分析，然後把有限的營銷資源投入到最有效的目標市場。
對於中、高檔酒樓來說，春節旺季的時候最主要的顧客群體是官方(包括**和軍隊)、商務以及其他社會團體的集團消費，這期間很多酒樓對一般的散客都無暇顧及，有所怠慢。
但是春節過後一段時期，餐飲市場的客源結構就會發生變化。由於節前集中的突擊消費，節後集團消費的熱情會降低，消費的頻次也明顯降低。相應家庭消費和散客消費的份額就有所抬頭。
而節日期間淹沒在眾多團年宴、慶功宴之中的婚壽宴、百日宴等，在淡季裡會顯得比較突出，成為很多酒樓的支柱收入**之一。而另一塊市場，比如象會展、旅遊團隊等，在春節期間幾乎停頓，但在節後也會成為餐飲市場不可忽略的部份。
三、把握淡季中的小高潮
在春節後的餐飲淡季裡，也有一些小的消費熱點，比如3.8婦女節，很多單位就會組織女性員工聚餐慶祝，很多女性消費者也會跟朋友相約一起享受美食。
各地也會有一些各不相同的展會商機，比如3月份的2009春季糖酒會就在成都舉行，屆時數十萬來自全國甚至國外的客商齊聚蓉城，且一定會安排很多迎送往來的招待宴會，短期內會掀起一股不小的餐飲消費熱潮。酒樓應及早制定營銷預案，有條不紊地開展營銷促進工作，力爭在這些淡季中的小高潮有不錯的斬獲。
四、配合淡季的營銷活動，保持適度的廣告宣傳
旺季的時候，你的廣告往往會被淹沒在廣告的海洋中。而在淡季，適度的營銷活動再配合適度的廣告宣傳，會使得你的酒樓在整個行業中顯得比較醒目，品牌宣傳的效果會更好，營銷活動的效果也會更好。
五、砍柴磨刀兩不誤
淡季裡的營銷工作應該兩手抓，一手抓市場，即所謂的「砍柴」;另一手練內功，即所謂「磨刀」。前面主要闡述的是抓市場的一些策略，關於練內功，我有如下一些建議：
1.總結旺季營銷工作的得與失，不斷改進營銷的思路和方法;
2.對已經制定的後續的營銷工作計畫重新檢討，進行修正和完善;
3.優質的產品和服務就是最好的營銷，所以淡季裡在經營業務不是很忙的情況下，開展系統的服務和生產技能培訓，不斷提高服務品質;
4.淘汰不合格的營銷人員，招募新的營銷人員，並進行全面的強化培訓;
5.檢討酒樓過去在品牌展示方面的不足，充實品牌內涵，努力打造高品位的品牌形象。
春節後餐飲業淡季形勢嚴峻，因此要做好營銷管理的方案，這樣才讓自己的企業贏取更多的利益。
8樓：微數網路
餐飲是滿足人們生活需要的最基本的行業，市場巨大，前景廣闊。只要有好的餐飲模
9樓：上海閥門專家
可以參考一下這個案例：
10樓：猜猜擦擦擦
首先要做好營銷不是那麼容易。營銷活動是一環扣一環的，不是所有的營銷活動都對門店有利，要經過專業的分析才能制定出有效的營銷方案。
要對門店周圍的大環境做乙個調研。調研門店周圍的聚客點，住宅區，學校，寫字樓等基本情況，進行資料分析。然後在對消費人群，消費種類，消費習慣，消費能力進行分析。
再對門店的痛點以及想要吸引的目標人群進行分析。通過這些資料才可以策劃出適合門店的營銷推廣方案。
根據門店的種類和目標客戶針對性的策劃營銷活動。可以參考同型別門店做得好的地方再加上本門店的自身情況進行結合，做成有利於門店的營銷方案
想要借鑑成功品牌的話這邊有許多成功案例，可以交流一下
11樓：聲石衷爾容
一、上網做**。哪國菜？要宣傳菜品民族風格，吸引顧客。
二、加入餐飲聯盟打折卡計畫，如大眾點評網。開業初期請試客免費品嚐體驗，提交點評。
三、推出每日特別菜點，每日特別****價。餐單不重複，勤更新。
四、餐廳的裝飾要勤更新，給人新鮮感，招徠顧客。
五、生日聚會**。策劃很有新意的生日招徠活動。
六、節日全變成節日菜品。如聖誕節，推出各國聖誕餐。**價。
七、推出美食每刻餐飲**，每一小時推出五款同**價小餐點和小飲品，不是**。
八、做外賣，宅送。
九、消費積分，滿意定積分返任選**或飲品。
十、舉辦免費讀書時間和sns聚會或精彩主題餐飲活動，期間餐飲小部分免費，大部分團價收費。十
一、情侶會餐，家庭會餐不做**，做任選數目菜品**價。商務會餐按自助餐收費。
12樓：廈門共享來店
一家餐廳如何做好餐飲營銷？餐飲營銷的最主要目的就是為了吸引新顧客，促使老顧客進店二次消費。我們可以通過周年慶、法定節假日、網路熱門活動、例如抖音上的一些挑戰賽。
分紅營銷：可以通過來店餐飲管理軟體的股東分紅系統，招募分紅股東，進行營銷裂變使用者，分紅股東只享受自身客源的分紅，同時也可當做在店內消費金。
活動裂變：可以通過來店餐飲軟體自帶的營銷活動功能去拓展新使用者，行程裂變營銷。
來店餐飲管理軟體功能：
【會員管理】 客戶狀態一目了然，了解發掘客戶需求，時刻掌握客戶到店消費情況，顧客生日問候，重要節日、優惠提醒、接受顧客反饋。
【菜品管理】 隨時隨地設定管理菜品一鍵操作，方便快捷。
【點菜收銀】 創新性設計了實時選單、掃碼點餐、結算收銀的業務流程和操作場景，減少了高峰期點餐、收銀人力成本。此外，訂單與所屬店長關係一目了然。
【流水賬單】 清晰記錄每筆交易賬單，還可按時間篩選查詢交易賬單
該怎麼做促銷活動策劃方案,促銷活動策劃方案怎麼做呀？
乙個好的 活動方案需要包括下面幾點 1 活動主題 廣告語 活動策劃方案怎麼做呀？乙個企業要做乙個 活動策劃，少了有經驗的策劃方怎麼行？像中亞國旅的旅遊卡營銷 活動策劃，通過購買店裡的產品送中亞國旅的花椒旅行卡的活動，既有創意，還能使銷售額都直線上公升！1 活動背景分析，即活 寫營銷方案總共有八大步驟...
燒烤店優惠活動廣告詞,燒烤店開業廣告詞
最吸引顧客的還是滿多少錢贈啤酒，其他的都白扯 燒烤店開業廣告詞 20 1 不聞人間煙火，但食人間美味。2 不一樣的燒烤體驗，烤出不一樣的新意。3 嘗百味燒烤，品人生百味。4 超凡的味道，超凡的體驗，超凡的享受。5 吃喝玩樂不失之雅，色香味形自成一格。6 創意燒烤，時尚享受。7 此味只應天上有，人間能...
母親節活動方案,母親節活動策劃！
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