蝦,魷魚,雞蛋能一起吃嗎,雞蛋能和蝦仁一起蒸著吃嗎?

2021-03-04 02:39:24 字數 6164 閱讀 7751

1樓:笑哈哈

吃完蝦和魷魚後不能吃什麼水果

海味中的魚、蝦、藻類,含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質,如果與含有鞣酸的水果同食,不僅會降低蛋白質的營養價值,且易使海味中的鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質,這種物質會刺激胃而引起不適,使人出現肚子痛、嘔吐、噁心等症狀。含鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此這些水果不宜與海味菜同時食用,以間隔兩個小時為宜。

蝦+維c=中毒 感冒藥+可樂=中毒還有一些,你知道麼?!

1、雞蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡

2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聾

3、海帶忌豬血┄┄同食便秘

4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑

5、牛肉忌紅糖┄┄同食脹死人

6、狗肉忌黃鱔┄┄同食則死

7、羊肉忌田螺┄┄同食積食腹脹

8、芹菜忌兔肉┄┄同食脫頭髮

9、番茄忌綠豆┄┄同食傷元氣

10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹瀉

11、鵝肉忌鴨梨┄┄同食傷腎臟

12、洋蔥忌蜂蜜┄┄同食傷眼睛

13、黑魚忌茄子┄┄同食肚子痛

14、甲魚忌莧菜┄┄同食中毒

15、皮蛋忌紅糖┄┄同食作嘔

16、人參忌蘿蔔┄┄同食積食滯氣

17、白酒忌柿子┄┄同食心悶

不能一起吃的食物:

1.紅薯和柿子——會得結石

魷魚,大蝦,雞蛋,香菇,韭菜可以混在一起吃麼

2樓:匿名使用者

當然韭菜雞蛋可以放bai大du蝦或者魷魚了。北方做zhi餃子有個「三鮮餡」dao,裡面就是放韭菜、雞蛋專和蝦屬仁。

這個餡的餃子超鮮啊~~當然我們也做這個餡的「韭菜盒子」,做包子也可啊~~

平時我家炒菜也愛做韭菜炒魷魚,所以你要是想嘗試韭菜雞蛋魷魚餡料也可以啊~~

我覺得還挺創新的呢~

3樓:匿名使用者

不可以混在一起,混合了產生草酸鈣,還有魷魚和香菇雞蛋一起對胃粘膜有毒害作用。

4樓:老馬

可以的,營養也很豐富。做法具體步驟如下:

準備材料:年糕400克,魷魚須500克,大蝦版300克,青紅椒權50克,香菇100克,雞蛋2個,蔥薑蒜各1個、油10ml、鹽10g、糖5g、雞精5g、醬油5ml、料酒5ml。

魷魚須切段焯水,大蝦用水沖洗乾淨。

起鍋倒油,放乾鍋調料蔥薑蒜炒香。

倒入魷魚大蝦加料酒,炒二三分鐘後倒入年糕和水煮五分鐘。

加入醬油、鹽、糖、雞精調味。

出鍋前加入切好的青紅椒和洋蔥圈即可。

5樓:匿名使用者

魷魚和蝦最好別在一起做,細菌混雜,對人傷害大

6樓:匿名使用者

可以,只要是豬類動物

雞蛋能和蝦仁一起蒸著吃嗎?

7樓:拾萬里之外

雞蛋能復和蝦仁可以一起蒸著吃。

蝦仁蒸製雞蛋的做法:bai

一、食材

du1、主料:zhi雞蛋2個,蝦

dao仁50克;

2、配料:油適量、鹽適量、豉油適量。

二、做法步驟:

1、雞蛋盡量打散,加水和鹽適量;

2、蝦仁去黑線洗淨,用鹽和料酒醃製幾分鐘;

3、放一半蝦仁到雞蛋液中,碗上蒙上保鮮膜,中火蒸至雞蛋表面稍有些凝固;

4、將剩下的蝦仁放在雞蛋羹的表面,再蓋上保鮮膜,繼續中火蒸,直到蝦肉變色即可;

5、出鍋時淋上少許豉油,完成。

三、注意事項:

雞蛋液中鹽不可放多了,因為蝦仁經過了醃製,有點鹹味了,而且最後還要淋上豉油。

8樓:蟻秋珊庫元

1.雞蛋打散、加4個雞蛋殼的水放入蝦仁

2.打散雞蛋時會出氣泡,用餐巾紙吸出氣泡

3.鍋上屜,水開時才能放入雞蛋羹的碗

4.小火15分鐘即可

9樓:張簡元芹是群

完全可以!

雞蛋蝦仁

原料:蝦仁,雞蛋,黃瓜

配料:油、鹽、料酒、澱粉

做法:內

1、將雞蛋加適量容鹽打勻;蝦仁洗淨瀝乾水分加鹽、料酒醃製少許;黃瓜洗淨切片備用。

2、支鍋點火倒油,油燒至八成熱時倒入雞蛋液,接著放入蝦仁及黃瓜片爆炒。

3、加少許水澱粉即可起鍋裝盤。

10樓:郗雁卉相梧

完全可以!

雞蛋蝦復仁

原料:蝦仁,雞制

蛋,黃瓜bai

配料:油、鹽、料酒、澱du粉

做法zhi:

1、將雞蛋加適量鹽打dao勻;蝦仁洗淨瀝乾水分加鹽、料酒醃製少許;黃瓜洗淨切片備用。

2、支鍋點火倒油,油燒至八成熱時倒入雞蛋液,接著放入蝦仁及黃瓜片爆炒。

3、加少許水澱粉即可起鍋裝盤。

11樓:手機使用者

你好可以。 原料:雞蛋兩個、鮮蝦仁50g

輔料:蔥、花生油、鹽

作法:雞蛋打在碗中,放入剁專碎的蝦仁和少屬許的蔥末、鹽和花生油打勻(注意一定要把雞蛋瀉開,以表面出現許多的小氣泡為準)。

然後,取一杯100毫公升80度左右的水,一邊打一邊放開水,直到雞蛋完全鬆散為止(注意;水可多可少按個人口味,但是一定不要一次全部倒入,要一邊打一邊放)。

最後,鍋內放水上火,將碗直接放在水中蒸10幾分鐘就ok了(注意:水開以後一定要把火關小)。

魷魚和雞蛋可以同時食用嗎 不能和什麼一起吃

12樓:苦苦的掙扎

魷魚不能和什麼一起吃

1、魷魚不能和維生素c含量高的柑橘類水果一起吃

魷魚等海鮮類決不可與維生素c含量高的柑橘類水果同食、會中毒。維生素就會把海生物體內的某種物質還原成三氧化二砷,也就是砒霜。魷魚不能和什麼一起吃

2、魷魚不能和羊肉、狗肉等熱性食品一起吃

魷魚屬於高蛋白海鮮類食品,中醫上應屬於陰陽雙補的食品,忌與羊肉、狗肉等熱性食品同食。

3、魷魚不能和番茄一起吃

魷魚忌與番茄同吃,會加重腎臟負擔。

4、魷魚不能和酒一起吃

對於過敏體質的人來說,吃魷魚最好不喝酒,酒精易增強過敏反應。

5、怎樣挑選魷魚

優質魷魚體形完整堅實,呈粉紅色,有光澤,體表面略現白霜,肉肥厚,半透明,背部不紅;劣質魷魚體形瘦小殘缺,顏色赤黃略帶黑,無光澤,表面白霜過厚,背部呈黑紅色或黴紅色。目前市場看到的魷魚有兩種:一種是軀幹部較肥大的魷魚,它的別稱叫「槍烏賊」,一種是軀幹部細長的魷魚,它的別稱是「柔魚」,小的柔魚俗名叫「小管仔」。

挑選鮮魷魚時,先按壓一下魷魚身上的膜,新鮮魷魚的膜緊實、有彈性,還可扯一下魷魚頭,鮮魷魚的頭與身體連線緊密,不易扯斷。

魷魚的營養價值

1、預防貧血

魷魚含有豐富的鐵、鈣、磷等營養元素,對骨骼發育和造血都很有益處,還可以預防貧血。

2、預防血管硬化

魷魚的脂肪中含有豐富的高度不飽和脂肪酸,且魷魚肉中含有高量的牛磺酸,不飽和脂肪酸與牛磺酸都能有效減少血管壁內累積的膽固醇,對預防血管硬化、膽結石的形成都頗具一定的作用。

3、抗病毒抗輻射

魷魚所含的多肽、硒等微量元素則具有抗病毒、抗輻射的作用。吃魷魚對身體有不少的好處。魷魚不能和什麼一起吃

4、抑制血液中的膽固醇含量

魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外,魷魚還含有大量的牛黃酸,可抑制血液中的膽固醇含量,緩解疲勞。

魷魚怎麼做好吃

1、香芹炒魷魚

食材:芹菜、小魷魚、生薑絲、鹽、料酒。

做法:芹菜摘去老葉,洗淨切段備用。芹菜最好是選用一根根小小的那種,那種芹菜比較香。

魷魚筒剖開,清洗處理乾淨,切成5cm左右的長條狀。

炒鍋裡放油,燒至5成熱放入薑絲煸炒一下。

放入魷魚條翻炒,同時加料酒,這時魷魚條會收縮出水。

把魷魚條瀝出備用,湯汁不要。

炒鍋裡重新放油,燒熱之後倒入芹菜翻炒一分鐘。

最後加入魷魚條,翻炒均勻,再放適量鹽調味就可以出鍋了。

芹菜清脆爽口,配上鹹鮮有嚼勁的魷魚是相得益彰。

2、辣炒魷魚

食材:紅椒、青椒、薑絲、蒜末、魷魚、料酒 。

做法: 魷魚去頭,清洗處理魷魚,把魷魚皮給撕下去,再把魷魚須切成小段。魷魚肉切成自己喜歡的樣子,如花刀。。

炒之前把魷魚先用開水焯一下。瀝乾備用。

紅椒青椒切段或切絲,準備薑絲和蒜末這些配料。紅椒主要起配色的作用

鍋裡放適量的油,大火燒熱,放姜蔥蒜。

再放魷魚尖椒倒入快速翻炒,加料酒及調味起鍋。

13樓:想怎麼玩眼

您好,來根據您的描述源雞蛋和魷魚都是屬於,高蛋白高膽固醇的食物。是可以同時服用的,沒有食物禁忌,不要過於擔心。但是魷魚屬於海鮮,我用魷魚後,最好不要服用含有大量維生素c的水果。

多會導致食物中毒,嚴重影響食物的消化吸收,出現腹痛腹瀉的症狀。希望我的回覆對你有幫助。

魷魚不能和富含鞣酸的食物搭配。魷魚是海鮮中的一種,這種食物含有大量的蛋白質,營養十分豐富,不過這種食物不建議和富含鞣酸的食物搭配,這樣很容易降低魷魚中的蛋白質的吸收,鞣酸和蛋白質生成的絡合物不是很容易消化,還會加重腸胃的負擔。

魷魚屬於高蛋白的食物,這種食物不建議和維生素c含量高的食物搭配,雖然魷魚和維生素c含量高的食物搭配可能會導致中毒,不過這種概率比較小,只是日常生活中,還是要多注意一下。吃魷魚的時候不要喝啤酒。魷魚是海鮮類的食物,這種食物屬於高蛋白、低脂肪的食物,因為這種食物中含有大量的嘌呤,啤酒中也含有大量的嘌呤,如果一邊吃海鮮一邊喝啤酒,很容易導致身體不適。

14樓:命中註定的

魷魚可以和bai雞蛋一起吃的。du

魷魚不可以與以下食物同吃:zhi

1、魷魚屬於高dao蛋白海鮮類食品,中醫內上應容屬於陰陽雙補的食品,忌與羊肉、狗肉等熱性食品同食。

2、海鮮類決不可與維生素c含量高的柑橘類水果同食、會中毒。

3、魷魚不可與多種(三種及以上)高蛋白食品同時吃,易造成大分子蛋白質過敏

4、對於過敏體質的人來說,吃魷魚最好不喝酒,酒精易增強過敏反應。

雞蛋、魷魚、蝦可以一起煮粥?

15樓:匿名使用者

可以的,推薦做法:

按照潮州人的習慣,潮州糜大致分成白糜和香糜(芳糜)兩大類。香糜是指調過味並且加入其他食料的稀糜,通常加入什麼食料就叫什麼糜,比如加入豬肉片就叫「豬肉糜」,下魚片叫「魚糜」,下螃蟹就叫「蟹糜」,下小牡蠣叫「蠔糜」,等等。現今在全國遍地開花、攻城掠地的「潮州砂鍋粥」,指的正是這種香糜。

煮砂鍋糜的時候,同樣需要秉承傳統煮糜的要訣,即選用好公尺,將水一次加足,然後旺火煮開,臨熟時才調味和下食料等。一些外地人覺得很神奇的煮糜技巧如「飛飯拉漿」,其實是源於傳統的「餱飯」:方法是煮時下多一些公尺,煮至出漿透心後用爪籬濾去部分飯粒,從而使整鍋糜的漿液變得更加濃稠好吃。

用於砂鍋糜的食料品種幾乎沒有限制,從便宜的雞肉蔬菜到高檔的鮑魚龍蝦都能入饌,豐儉由人,讓人既能吃飽又能吃巧。

潮人做菜,講究食材放在第一位,按我自己的說法是「好食材是請客的最大誠意」,奇淫巧技,濃油赤醬,固然是一副乒桌球乓粉墨登場的濃重樣,卻不如一鍋養人的湯水芳糜來得暖人。上好的食材,簡單的處理手法,心領神會的葷素搭配,食客會吃得出這家常菜裡的誠意。

中秋從家裡帶來了老漁民曬的魷魚乾和自家煮曬的蝦幹,在暖暖的陽台下,媽媽跟我傳授如何判斷蝦幹的優劣……這次突發奇想想做糜,樓下的百佳已經過了早市,沒買到新鮮的食材,就翻出新鮮剛做的從家裡帶的海鮮乾貨,吃起來一點也不比新鮮海貨遜色——因為我們用的是最好的原材料呀!

這裡用的是乾貨,所以食料和公尺一起煮,如果用的是鮮貨,則在糜臨熟時加入。

琉森的廚房 琉森

用料魷魚乾

蝦幹瘦肉

珍珠公尺芫荽水姜

鹽潮式魷魚蝦脯粥的做法

魷魚乾洗乾淨,泡在清水中軟化後剪成絲。潮式魷魚蝦脯粥的做法 步驟1

蝦幹去頭去殼。潮式魷魚蝦脯粥的做法 步驟2

好的蝦幹是很輕鬆就能把殼去掉的,因為足夠新鮮,肉質有彈性,經過一煮一曬,全身的肉都會對環境作出應激反應,曬好後蝦肉基本都不會粘著殼,潮式魷魚蝦脯粥的做法 步驟3

瘦肉切成薄片待用。

電壓力鍋裡放入魷魚絲和蝦幹、珍珠公尺,清水一次下足,按下「公尺飯」檔。

臨熟時加入瘦肉片,攪拌均勻,蓋上鍋蓋繼續燜熟。起鍋時加適量鹽調味搭上芫荽(香菜)即可。

小貼士潮人煮糜的時候,公尺粒剛爆腰就要熄火,讓餘熱將糜熟化,最後糜粒下沉,上面形成一層狀如凝脂的糜漿。這是糜與粥的區別。如果在家裡用電壓力鍋煮潮州糜,就需要將功能鍵預設在時間較短的「公尺飯」檔上,如果設定在「熬粥」檔上,煮出來的就變成了糜爛的白粥了。

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