1樓:七堇年
豬肚**胃病驗方: 1、豬肚乙個,用食鹽搓洗乾淨,內裝白胡椒10-15克,用線縫合豬肚開口處,放入鍋內加水煮湯。煮熟後撈起豬肚切片,調味佐膳食用,胡椒取出後曬乾研末,每次服用3克,可治胃虛寒疼痛,胃下垂。
2、豬肚乙個,用食鹽搓洗乾淨,內裝薏公尺30克、枸杞子20克,用線縫合豬肚開口處,放入鍋內加水煮湯。煮熟後撈起豬肚切片,調味佐膳食用;取出薏公尺、枸杞子放回湯內煮爛,連湯一起分作幾次食用。可治青光眼。
3、豬肚乙個,用食鹽搓洗乾淨,白果20克(去殼洗淨),共煮湯食用(不加鹽),治婦女白帶。 4、豬肚乙個,洗淨,塞入切成片的生薑250克,縫合開口處,放鍋內加水煮湯。煮熟後取出生薑。
豬肚切片與湯一起食用。可治胃潰瘍及十二指腸潰瘍。 5、藥蒸豬肚:
熟豬肚250克,斜切成條塊;枸杞子、黨參、淮山、制附片、幹荔枝(去殼核)各10克;紅棗、龍眼肉(去殼核)各20克;白胡椒(搗碎)3克;食鹽1克;熟豬油10克,冰糖30克;同放大碗內,加入雞湯500克,置鍋內隔水蒸至爛熟時即可食用。有補脾益氣,固腎縮尿作用。適用於病後虛弱,小兒、老人遺尿,夜多小便,氣血不足,肝腎不足等症。
健康人食用更能防病強身。注意:感冒發熱、咳嗽者忌食。
6、蓮子燉豬肚:豬肚乙個,用食鹽搓洗乾淨,塞入水發去心蓮子40粒,放鍋中加水煮熟,煮熟後撈出豬肚切絲;蓮子取出與豬肚共放盤中,加入香油、食鹽、蔥薑蒜適量拌勻調味食用。有健脾益胃,補虛止瀉作用。
適用於飲食欠佳,食少消瘦,脾虛洩瀉,水腫病等症。 7、豬肚粥:豬肚乙個,用食鹽搓洗乾淨,煮至七成熟時,撈出切成細絲。
豬肚湯適量,加入大公尺100克,豬肚絲煮粥,加入適量食鹽、蔥薑調料食用。經常食用,可治脾虛氣弱,食慾不振,消化不良,小便頻數,糖尿病,身體消瘦,精神疲倦等症。 8、石仙桃燉豬肚:
豬肚乙個,用食鹽搓洗乾淨,石仙桃30-60克,同放碗內加水置鍋內隔水蒸熟,加適量食鹽調味食用。適用於慢性腎炎,胃潰瘍,十二指腸潰瘍,營養不良等症。 9、龜肉燉豬肚:
豬肚乙個,用食鹽搓洗乾淨,烏龜肉100克(或鱉肉200克),塞於豬肚內,用線縫合開口處,放鍋內煮湯,煮熟後吃肉喝湯。有補中益氣,健脾胃,滋陰作用。適用於胃潰瘍及十二指腸潰瘍。
10、金橘根燉豬肚:豬肚100-150克,金橘根30克,用水四碗煮至一碗半,加少許食鹽調味食用。有健脾開胃,行氣止痛作用。
適用於慢性胃炎,胃潰瘍,十二指腸球部潰瘍等症。
多吃豬肚可以治胃病嗎?求食譜
2樓:舞璇瀅
一、豬肚可以改善胃部的不適,但**胃病的效果不是很大,主要起調理作用。
胃病患者一般會出現上腹胃脘部不適、疼痛、飯後飽脹、噯氣、返酸,甚至噁心、嘔吐等現象。
豬肚的營養價值非常豐富,主要含有蛋白質、脂肪、維生素a、維生素e、鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等元素,具有補虛損、益氣養胃的功效,可以改善胃部不適的情況,但**胃病是乙個慢慢調理的過程,不能完全靠吃豬肚來**。
二、豬肚養胃食譜:
薑汁豬肚片
1、準備1個豬肚子、5片姜、1個大蒜、適量的蔥花、花椒、粗鹽、食鹽、白醋、白胡椒粉、醬油、薑末等調味品。 用粗鹽和白醋反覆搓洗豬肚子,直到豬肚子的表面沒有粘液。
2、在冷水鍋中放入豬肚子,等到水開,煮到豬肚子表面凝固,沒有粘液為好。 還要把豬肚表面的油膘、白筋,還有一些其他的雜質也要去除乾淨。
3、在鍋中放入適量的清水,再將豬肚子、薑片、蔥花、大蒜、花椒、白胡椒粉等放入鍋中,加入適量的食鹽。等到水開後,將水中的漂浮物撈出,扔掉。再用大火煮半小時左右,即可關火。
4、待豬肚變涼,將豬肚斜切成片擺盤。再將薑末、醬油、食鹽、醋、豬肚湯等混合一起拌勻,澆在豬肚上就完成了。
大蒜豬肚
1、將豬肚按上面食譜的方法處理好,再將豬肚切片。
2、大蒜洗淨、去掉根部、切成小段。 熱鍋倒油,將豬肚片放入鍋中翻炒,加入適量的醬油上色。
3、最後再將大蒜放入鍋中,加點食鹽,一起翻炒3分鐘左右就可以了。
擴充套件資料
豬肚,即豬的胃部,最常見的是與胡椒搭配,融於一煲,腥味全無,湯煲成以後呈乳白色,有暖胃防寒等不一般的食療效果,常用於小兒消瘦,脾胃虛瀉,尿頻遺尿,是乍暖還寒之際的一道家常菜。
此外,豬肚還常配以其他的食療藥物,如白朮、薏苡仁、蓮子、陳皮等,把材料裝入豬肚後紮緊煮熟或蒸熟,是補中益氣的良方。
3樓:寬閒主人
1,豬肚1個,白胡椒15克。豬肚洗淨,白胡椒略打碎放入豬肚中留少許水分,然後用線將口紮緊,放入鍋中加水適量,文火煲熟調味後服食。適用於脾胃虛寒者。
2,豬肚乙個,洗淨,塞入切成片的生薑250克,縫合開口處,放鍋內加水煮湯。煮熟後取出生薑。豬肚切片與湯一起食用。可治胃潰瘍及十二指腸潰瘍。
3,石仙桃燉豬肚:豬肚乙個,用食鹽搓洗乾淨,石仙桃30-60克,同放碗內加水置鍋內隔水蒸熟,加適量食鹽調味食用。適用於慢性腎炎,胃潰瘍,十二指腸潰瘍,營養不良等症。
4,龜肉燉豬肚:豬肚乙個,用食鹽搓洗乾淨,烏龜肉100克(或鱉肉200克),塞於豬肚內,用線縫合開口處,放鍋內煮湯,煮熟後吃肉喝湯。有補中益氣,健脾胃,滋陰作用。
適用於胃潰瘍及十二指腸潰瘍。
5,金橘根燉豬肚:豬肚100-150克,金橘根30克,用水四碗煮至一碗半,加少許食鹽調味食用。有健脾開胃,行氣止痛作用。適用於慢性胃炎,胃潰瘍,十二指腸球部潰瘍等症。
4樓:中南風麗
可以的,我媽胃裡漲的受不了,就吃了乙個豬肚子就好了很多,吃了兩個幾乎是好了,好像還有兩位中藥一起來弄的
5樓:黃桃蛋撻娃娃
豬肚胡椒湯
把胡椒放豬肚裡面
但。。我覺得那味道實在是不太好
豬肚能治胃病嗎
6樓:匿名使用者
合理膳食,盡量定時進餐 已經患有胃病的人,每天可以定時進食5~6次,進食量少,能減輕胃的負擔,避免胃部過度擴張;進食次數多,可使胃中經常存有少量食物,以中和胃內過多的胃酸。
胃病嚴重的話,最好食用營養豐富又易於消化的鬆軟食品,如麵條、公尺粥、牛奶等。深秋時分,特別是冬季,可通過飲食增加熱能的供給,適量吃些雞、魚、肉、蛋、豆製品以及新鮮蔬菜、水果等富含蛋白質、維生素、微量元素的易消化食物。
最後可以堅持平時衝點9味欣謂cha(§天§貓§上面搜尋),作為日常調理組方科學,滋補溫中,修復胃粘膜,下氣補中,可以潤腸胃,是養胃的最好選擇喔。,從而有效改善病症。
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魚鰍串燉肚子有什麼功效和***??
7樓:深海時光戀人啊
營養功效
增長肌肉增加免疫力促進**補鐵補血抗衰老。
解熱、鎮痛預防癌種增加食慾
幫且消化降脂**抵抗疾病促進血液迴圈。
有安神鎮定、誘人食慾的作用
車前草,魚鰍串,苦藠子,野蔥子和豬肚子燉冶喟病嗎
8樓:取勃凳鴕
你好:魚腥草在中藥裡屬於清熱解毒藥,具有清熱解毒、消癰排膿、利尿通淋的功效;車前草在中藥裡屬於利水滲濕藥,具有利水滲濕、清熱明目、祛痰止咳、滲濕止瀉的功效;魚腥草和車前草之間沒有配伍禁忌,共同應用具有清熱解毒、利水通淋的功效。
車前草的功效是:清熱去溼、利水通淋。金錢草的作用:
除濕退黃,利尿通淋,解毒消腫;魚腥草的作用:清熱解毒,消癰排膿,利尿通淋;這些都是可以合用在一起,起到的作用是利尿通淋,清熱解毒。
魚鰍串和石菖蒲可以混合熬水嗎,魚鰍串,馬鞭草混合的功效
么,挖點魚鰍串 何首烏 石菖蒲 鐵筷子就行。這些藥,趙高芝都認得。山坡上,耕地裡,到處都有,大部分是 魚鰍串煎水喝有什麼功效 大魚鰍串別名白魚鰍串 調羹菜 藥材基源 為菊科植物秋分草的全草。拉丁植物動物礦物名 rhynchospermum uerticilatum reinw.r.formosanu...
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豬肚一般煮多久能熟,豬肚煮多久才熟
如果是用高壓鍋煮,等來氣之後再小火煮一會,總計差不多是十五分鐘。2 如果不是高壓鍋煮,可以用筷子捅一下,能捅破,就熟了,這個差不多要三十分鐘。豬肚,中藥名。為豬科豬屬動物豬的胃。遍及全國。具有補虛損,健脾胃之功效,常用於虛勞羸瘦,勞瘵咳嗽,脾虛食少,消渴便數,洩瀉,水腫腳氣,婦人赤白帶下,小兒疳積。...