1樓:昔我往矣_未可
在當今的國際社會中,不論國家大小.不論種族差別,不論信仰不同,都追求乙個共同
點,就是民族的文明。因此,講究禮節禮貌,對乙個國家來說是—個文明進步的象徵.對一
個人來說,是衡量其修養程度、道德標準的砝碼。作為展現社會文明視窗的餐飲行業.每個
餐廳服務員都應自覺地講究禮節禮貌,嚴格要求自己,不斷提高自身的文明服務水平。
一、講禮節禮貌是社會主義精神文明建設的需要
中國有2023年的文明史,素有禮儀之邦之稱,講究文明禮貌是中華民族的優良傳統。
中國又是乙個社會主義國家,建設有中國特色的社會主義精神文明,繼承和發揚民族的文明
精華,是社會的發展和進步,是社會主義社會的重要特徵。
社會主義精神文明建設的奮鬥目標是培養有理想、有道德、有文化、有紀律的社會主義
29 新人,提高全民族的思想道德素質和科學文化素質。社會主義道德建設就是要抓社會公德和
職業道德建設。社會主義職業道德的主要內容包括:忠於職守,熱愛本職,努力提高職業技
能,嚴格遵守職業紀律,提高工作質量,誠實可信。禮節禮貌是社會公德的一部分.是思想
道德與職業道德的基礎。餐飲作為服務面最廣的「視窗行業」,講究禮節禮貌.最能體現建
設有中國特色社會主義精神文明的成果。
二、講禮節禮貌是餐廳接待服務工作的需要
在市場經濟條件下市場競爭日益激烈,企業間的競爭實質上是服務質量的競爭。餐廳作
為傳播社會主義精神文明的「視窗」,懂禮節、講禮貌,使客人處處感到彬彬有禮.可以縮
小賓客與餐廳的距離,提高企業的信譽。隨著社會的發展和人類文明的進步。賓客到餐廳不
僅是為了滿足就餐的生理需求,還有受人尊重的心理需要。賓客對服務的要求,不僅要具有
優雅的就餐環境,提供優質的飯菜,更主要的是提供一流的服務。乙個餐廳社會聲譽的高低
很大程度上取決於是否有文明禮貌的服務態度。
餐廳服務接待的目的是為了最大限度地滿足不同客人的就餐需求。賓客是我們直接服務
的物件,從經濟學角度講,客人用相當的貨幣,購買了「服務」這一特殊商品,要求餐廳提
供主動熱情、文明禮貌的服務,來滿足賓客的精神需求.我們就應該做到買賣公平,提供清
潔、舒適的就餐環境,滿足賓客的心理需求。從心理學角度講,餐廳服務員主動、熱情地為
賓客服務,和顧客保持良好的關係,即使顧客有不滿意的地方也可以緩解服務矛盾,對服務
中偶爾出現的差錯,還可以起到潤滑劑的作用。
三、講禮節禮貌是提高餐廳服務員基本素質的需要
乙個稱職的餐廳服務員應樹立全心全意為賓客服務的思想,講文明、知禮節、懂禮貌,
是餐廳服務員做好接待工作的基本要求,每乙個餐廳服務員對到來的不同賓客在思想和行動
上不能有高低貴賤之分,從客人進餐廳到離餐廳的一系列服務過程中,均應嚴格地按餐廳的
服務規範、服務標準和服務程式做好各項服務工作,做到禮貌待客,熱情服務。
禮貌待客要求餐廳服務員對客人做到尊重與友好,在服務中注重儀表、儀容、儀態,使
用文明用語,按規範程式提供服務,用發自內心的滿腔熱忱向客人提供主動、周到的服務,
突出服務員良好的素質和文明的風度。
從行業特性出發,餐廳服務員的禮節禮貌基本素質主要表現在:
1.儀表端莊
儀表做到服飾整潔、挺括、端莊秀麗。
2.儀容大方
按照職業要求,淡妝上崗,給人以穩重、大方的感覺。
3.行為規範
表現不卑不亢,落落大方。站、坐、走及引座帶客服務手勢等要合乎規範。動作嫻熟,
親切自然,訓練有素。
4.態度熱情
接待賓客要彬彬有禮,熱情友好,和藹可親,表情真切,微笑服務。笑口常開。態度熱
情是服務工作中的重要環節,直接影響服務工作的成敗。因此,在服務態度上不要挑剔客
30 人,更不要挖苦客人,不要因客人的某種缺陷譏笑客人、諷刺客人。也不要冷漠客人:服務
態度好,可以化解客服矛盾,促進與賓客的交流,增加「老主顧」回頭客率,提高經濟效
益。5.語言文明
要談吐文雅,表達得體。做到語音標準,音質甜潤,音量適中,語調婉轉.語氣誠懇,
語速適當。要講究語言藝術,說好迎賓語、尊敬語、謙讓語、致謝語等.服務中要使用普通
話接待客人,把文明敬語貫穿整個服務全過程,表現出服務人員良好的語言素養。
總之,禮節禮貌在服務工作中起著非常重要的作用。它不僅能表現出乙個餐廳服務
員個人的良好道德素質和高雅的氣質,同時反映了乙個企業的精神文明的整體素質。因
此。在處理餐廳服務員與賓客的關係問題上,餐廳服務員是主體,賓客是客體,作為服
務主體要為客體服務,要為賓客用餐的全過程提供文明周到的服務,不能越位,要尊重
客人,樹立賓客至上的思想.提高餐廳服務員的「角色」意識。
禮儀禮節在工作中的重要性怎麼理解
2樓:匿名使用者
社交禮儀是指人們在人際交往過程中所具備的基本素質,交際能力等。社交在當今社會人際交往中發揮的作用愈顯重要。通過社交,人們可以溝通心靈,建立深厚友誼,取得支援與幫助;通過社交,人們可以互通訊息,共享資源,對取得事業成功大有獲益。
社交禮儀是指在人際交往、社會交往和國際交往活動中,用於表示尊重、親善和友好的首選行為規範和慣用形式。這一定義包含了以下幾層意思:
第一,社交禮儀是一種道德行為規範。規範就是規矩、章法、條條框框,也就是說社交禮儀是對人的行為進行約束的條條框框,告訴你要怎麼做,不要怎麼做。如你到老師辦公室辦事,進門前要先敲門,若不敲門就直接闖進去是失禮的。
社交禮儀比起法律、紀律,其約束力要弱得多,違反社交禮儀規範,只能讓別人產生厭惡,別人不能對你進行制裁,為此,社交禮儀的約束要靠道德修養的自律。
第二,社交禮儀的直接目的是表示對他人的尊重。尊重是社交禮儀的本質。人都有被尊重的高階精神需要,當在社會交往活動過程中,按照社交禮儀的要求去做,就會使人獲得尊重的滿足,從而獲得愉悅,由此達到人與人之間關係的和諧。
第三,社交禮儀的根本目的是為了維護社會正常的生活秩序。沒有它,社會正常的生活秩序就會遭到破壞,在這方面,它和法律、紀律共同起作用,也正是因為這一目的,無論是資本主義社會還是社會主義社會都非常重視社交禮儀規範建設。
第四,社交禮儀要求在人際交往、社會交往活動中遵守。這是它的範圍,超出這個範圍,社交禮儀規範就不一定適用了。如在公共場所穿拖鞋是失禮的,而在家穿拖鞋則是正常的。
談談文明禮儀在工作和生活中的重要性 10
3樓:匿名使用者
首先是傳承文明的需要。我國是世界四大文明古國之一,古老的中華民族自古以來就享有「禮儀之邦」的美稱。中華民族源遠流長,在五千年悠久的歷史長河中,不但創造了燦爛的文化,而且形成了古老民族的傳統美德,在博大精深的倫理文化遺產中,很多優良的、傳統的禮儀規範,直至今天仍然有很強大的生命力,它是中華民族的寶貴的精神財富。
我們知道:童稚時的孔融讓梨,尊敬長輩傳為美談;岳飛問路,頗知禮節,才得以校場比武,騎馬跨天下;「程門立雪」更是為尊敬師長的典範。老子在《道德經》中告訴我們「做一天人就要講一天道德」。
這些,淋漓盡致地體現了中國人的禮儀道德所在。作為中華民族的傳承人——青少年兒童,他們有責任繼承和發揚中華民族五千年文化精髓,使中國「禮儀之邦」的美稱名副其實,「禮儀之邦」的美名響譽中外。
其次是時代發展的需要。如今,世界發生了巨大變化,人類社會是以文明、和平、發展為主流的資訊社會,人與人之間的交往與合作日漸頻繁、密切。在交往與合作過程中,人們的禮儀是否周全,不僅顯示其修養、素質的形象,而且直接影響到事業、業務的成功。
隨著時代的發展,人們的精神要求日益發展,人人都在尋求一種充滿友愛、真誠、理解、互助的溫馨和諧的生存環境,尋求充滿文明與友善,真誠與安寧的空間。前進的社會呼喚文明,科學的未來呼喚文明。當前,我國正在進行兩個文明建設,正努力躋身於世界先進民族之林。
文明禮儀是精神文明的乙個重要內容,是乙個人道德品質的外在表現,是衡量乙個人教育程度的標尺,文明禮儀養成教育不僅是個體道德、品質和個性形成的基礎教育,也是提高全民族道德素質、振興民族精神及建設社會主義精神文明的基礎教育。因此,學校必須抓好小學生文明禮儀教育,這是時代的需要,是提高全民族素質的需要,也是社會主義精神文明建設的需要。
再次是孩子成長的需要。乙個注重自身修養,重禮儀的人才可能成為優秀的人、有用的人、品行兼優的人。孔子曰:
「興於詩,立於禮,成於樂。」孟子也說過:「敬人者,人恆敬之,愛人者,人恆愛之。
」古希臘哲人赫拉克利特也說:「禮貌是有教養的人的第二個太陽」。這些都充分說明「禮」是何等重要。
青少年兒童一代是祖國的未來,祖國的希望,加強小學生文明禮儀養成教育至關重要。今天的孩子從小就不是「一張白紙」,五顏六色印入腦中,環境影響或多或少對孩子的心靈造成了汙染。雖然中華民族的傳統美德依然傳承,就整體情況看,確實存在弱化的趨勢,特別是對青少年兒童的約束力越來越少。
有些人在學校裡,不會尊重他人,不禮讓,不禮貌;在社會上不懂得稱呼他人,甚至滿口粗言,這些現象不得不引起我們的深思。同時,與人為善,禮尚往來等等美德在相當數量的孩子們身上正在淡化。為了孩子們的健康成長,我們必須加強他們的文明禮儀教育。
雖然我們沒有必要也不可能將孩子培養成乙個十全十美的人,但是我們完全可以將有可能影響孩子未來的各種致命的弱點事先予以糾正。
禮貌的重要性
4樓:匿名使用者
我認為禮儀是非常重要的,在人際交往中,從人們的舉手投足間就可表露出來,往往有禮貌的人比沒禮貌的人,人際關係要好得多。
5樓:匿名使用者
禮貌是博愛的花朵。不講禮貌的人談不上有博愛思想。 禮貌不用花錢,卻能贏得一切。
禮貌和教養對於裝飾人類或其他一切優良品質和天資,都是必不可少的。 禮貌使有禮貌的人喜悅,也使那些受人以禮貌相待的人們喜悅。 禮貌用語 「謝謝你」、「對不起」和「請」這些禮貌用語,如使用恰當,對調和及融洽人際關係會起到意想不到的作用。
「謝謝」 在西方國家,無論別人給予你的幫助是多麼微不足道,你都應該誠懇地說聲「謝謝」。正確地運用「謝謝」一詞,會使你的語言充滿魅力,使對方備感溫暖。道謝時要及時注意對方的反應。
對方對你的感謝感到茫然時,你要用簡潔的語言向他說明致謝的原因。對他人的道謝要答謝,答謝可以「沒什麼,別客氣」、「我很樂意幫忙」、「應該的」來回答。 「對不起」 社交場合學會向人道歉,是緩和雙方可能產生的緊張關係的一帖靈藥。
如你在公共汽車上踩了別人的腳,一聲「對不起」即可化解對方的不快。道歉時最重要的是有誠意,切忌道歉時先辯解,好似推脫責任;同時要注意及時道歉,猶豫不決會失去道歉的良機。在涉外場合需要煩人幫忙時,說句「對不起,你能替我把茶水遞過來嗎」,則能體現乙個人的謙和及修養。
「請」 在西方國家,幾乎在任何需要麻煩他人的時候,「請」都是必須掛在嘴邊的禮貌語。如「請問」、「請原諒」、「請留步」、「請用餐」、「請指教」、「請稍候」、「請關照」等等。頻繁使用「請」字,會使話語變得委婉而禮貌,是比較自然地把自己的位置降低,將對方的位置抬高的最好的辦法。
禮貌 人的潛意識裡可能都渴求別人的尊重和讚賞, 於是產生了禮貌。 禮貌可能是人類文明史上最偉大的發明,它可以幫我們解決很多很多的問題。
情商在工作中的重要性到底有多重要
智商是我們的智力因素,分析問題,判斷事物的能力。現在的學校教育主要是培養智商,寫寫算算,開動腦筋,啟發思想。情商是我們的情感因素,意志 品德 性格 情緒等等。這個對於我們處理人際關係有很大的作用。有人好大喜功,有人穩重沉著,有人舉止輕浮,有人深藏不露,有人夸夸其談,有人執著頑強,有人腳踏實地,都是情...
在工作中,是學歷重要,還是能力重要
你的狀況與我相似,如果你的經濟狀況還不錯的話,我給你的建議是專公升本,我出來也有版一年了,學歷對工權作的影響還是很清楚的,而且起點也不一樣,也就是薪資起點差的很多,且工作的領域也差的很多,為什麼要專公升本呢,首先這個學歷也就有了,其次是,在學校的當中你可以盡可能的鍛鍊自己,不管是專業能力還是交際能力...
在工作中,到底學歷重要還是能力重要?
許多人都不理解,在工作過程中究竟是學歷好一點,還是工作能力更好一點。一些人努力的上學,考上985211,就是為了以後出來了,可以找到更好的工作。但是對於有些人來說,他們沒有那樣好的成績,只能憑藉自己的雙手去闖出一番天地。在工作中到底是學歷重要還是能力重要?對於許多人來說,特別是想要找個好一點的工作的...