1樓：泠雨寒秋
您好，荊芥菜的食用價值如下哦：
荊芥（荊芥）
禁忌人群
表虛自汗、陰虛頭痛忌服。
功效與作用
荊芥，味辛、微苦，性溫；歸肺、肝經。祛風；解表；透疹；止血。主感冒發熱；頭痛；目癢；咳嗽；咽喉腫痛；麻疹；癰腫；瘡疥；衄血；**；便血；崩漏；產後血暈。
食用方法
1.荊芥配防風，加強祛風解表作用。
2.荊芥配薄荷，一氣一血，可加強解表發汗之效。
3.荊芥配殭蠶，祛風解表，治溼勝帶下等症。
4.荊芥配白礬，祛風化痰之效增強，用治風痰壅盛，小兒驚風。
5.荊芥配石膏，治風熱頭痛。
6.荊芥配槐花炭，祛風止血，用治腸風下血。
7.荊芥配公升麻炭，公升清陽，止出血。
8.荊芥配大黃，清熱通便。
2樓：藺宸愚東
你好！就是一種調味配菜
僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。
荊芥菜有什麼功效
3樓：農村人天枰
一、荊芥的藥用功效：
解表散風，透疹，消瘡。
二、荊芥的食用功效：
荊芥有強烈香氣，主要以鮮嫩的莖葉供作蔬菜食用。荊芥富含芳香油，以葉片含量最高，味鮮美，還可驅蟲滅菌，生食熟食均可，但以涼拌為多，一般將嫩尖作夏季調味料，是一種經濟效益高、很有發展前途的無公害、保健型辛香蔬菜。
4樓：一騎當後
荊芥有助於發汗，幫助發燒患者盡快退燒。睡覺前煎服一劑荊芥，發一陣汗，睡覺過後會感覺渾身輕快很多。
鎮痰、祛痰。荊芥有較強的抗菌和抗炎作用，因此如果有咳嗽痰多的症狀，荊芥再配上白礬煎好服用可以有效的祛痰，減輕咳嗽症狀。
怯風、涼血。荊芥微溫不烈，藥性緩和，能很好的去除風寒症狀。
對婦女來說，荊芥的止血作用能有效的緩解婦女產後血暈。
荊芥有辛散作用，常與薄荷通用，可以**麻疹透發不暢。
荊芥做菜吃有那些好處
5樓：繁花落寂
主要是：**！荊芥1800卡燒菜1500卡人的飯量是3600卡還有荊芥是纖維。荊芥只管飽沒有熱量
荊芥是一種什麼菜？**
6樓：高小清清
荊芥別名：香荊薺、線薺、四稜杆蒿、假蘇，是唇形科、荊芥屬多年生植物。莖堅強，基部木質化，多分枝，高40-150釐公尺，基部近四稜形，上部鈍四稜形，具淺槽，被白色短柔毛。
花序為聚傘狀，下部的腋生，上部的組成連續或間斷的、較疏鬆或極密集的頂生分枝圓錐花序，聚傘花序呈二歧狀分枝；苞葉葉狀，或上部的變小而呈披針狀，苞片、小苞片鑽形，細小。
花萼花時管狀，長約6公釐，徑1.2公釐，外被白色短柔毛，內面僅萼齒被疏硬毛，齒錐形，長1.5-2公釐，後齒較長，花後花萼增大戍甕狀，縱肋十分清晰。
小堅果卵形，幾三稜狀，灰褐色，長約1.7公釐，徑約1公釐。
7樓：匿名使用者
荊芥有強烈香氣，主要以鮮嫩的莖葉供作蔬菜食用。荊芥富含芳香油，以葉片含量最
高，味鮮美，還可驅蟲滅菌，生食熟食均可，但以涼拌為多，一般將嫩尖作夏季調味料，是一種經濟效益高、很有發展前途的無公害、保健型辛香蔬菜
荊芥有哪些藥用價值？
8樓：中國農業出版社
荊芥為雙子葉唇形科植物。別名：假蘇、鼠蓂、鼠實、姜芥、穩齒菜、四稜杆蒿等。
荊芥以全草入藥，藥用部分為其乾燥地上部分，其花序稱荊芥穗。荊芥全草含多種揮發油類物質，具解熱、抑菌作用；荊芥味辛，性微溫；入肺、肝經；生用能祛風解表散風，透疹；荊芥穗效用相同，惟發散之力較強，用於感冒發熱、頭痛、麻疹不透、蕁麻疹初期、瘡癤、中風口噤、瘰癧等症。炒荊芥炭具理血止血功效，用於便血、**、衄血、產後血暈、崩漏等症。
積食能吃荊芥
9樓：匿名使用者
荊芥是一類有著清熱解毒的中藥，你換上的感冒，需要確證是什麼型別的感內冒，在醫生監督下才能服用容，因為他的主要功效是用於感冒,頭痛,麻疹風疹，產後血暈。建議要遵醫囑服用為好。***一般為過量後會麻痺呼吸系統,對腎臟也有一定損壞，所以不要自己亂用藥。
10樓：來世作金明
你好：感冒能吃荊芥，積食能吃雞內金。
荊芥，一種調味菜，
11樓：匿名使用者
荊芥，又名假蘇，姜芥，氣味濃郁，味辛辣，微溫。能用於感冒，頭痛，麻疹不透，蕁麻疹初期等等，一味比較普通的中藥。在我們老家，一般都是食用其嫩尖及其嫩莖葉。
河南人很喜歡吃荊芥，並且有多種吃法。如涼拌、作湯、作面碼等。「清炒荊芥」和炒菠菜、油菜一樣，旺火熱油，急速翻炒成菜。
也可切碎後拌炒或拌蒸蛋羹.
12樓：匿名使用者
植物學名： schizonepeta tenuifolia (benth．) briq．
藥材學名： herba schizonepetae。
中文別名：香荊薺、線薺、四稜杆蒿、假蘇、貓薄荷假蘇、鼠蓂(《本經》)、鼠實、姜芥(《吳普本草》)、穩齒菜(《滇南本草》)、四稜杆篙(《中藥志》)。
處方名：荊芥 荊芥穗 炒荊芥 荊芥穗。
【科屬分類】
域：真核域 eukarya
界：植物界 plantae
門：被子植物門 magnoliophyta
綱：雙子葉植物綱 magnoliopsida
目：唇形目 lamiales
科：唇形科 lamiaceae
屬：荊薺 schizonepeta
本藥品為唇形科植物荊芥 (schizonepeta tenuifolia briq. ) 的乾燥地上部分。
【性 狀】本品莖呈方柱形，上部有分枝，長50～80cm，直徑0.2～0.4cm；表面淡黃綠色或淡紫紅色，被短柔毛；體輕，質脆，斷面類白色。
葉對生，多已脫落，葉片3～5羽狀**，裂片細長。穗狀輪傘花序頂生，長2～9cm，直徑約7mm。
怎樣在陽台種植荊芥菜
13樓：紅色獵人
產品名稱：荊芥苗（荊芥苗+陽台育苗盤/箱+營養液培育）
物件導向：不分性別，不分年齡，不分職業，只要你喜歡吃荊芥，喜歡培育荊芥那就來吧！！
產品形式：荊芥苗栽培於加入營養液的陽台育苗盤/箱中，每盤/箱為乙個商品單位。
培養方法：荊芥苗在陽台育苗盤/箱的營養液中吸取營養，幫助生長。每次取下荊芥嫩芽、嫩葉，荊芥會不斷生長。
食用方法：取下荊芥嫩芽、嫩葉，可做各種菜品。待荊芥嫩芽、嫩葉重新長出後可在取食。
集採方式：不親自送貨上門，只發快遞。
產地：全國大部分地區有分布。主產安徽、江蘇、浙江、江西、湖北、河北等地。
成分：含揮發油，油中主為薄荷酮(menthone)、dl-薄荷酮、胡薄荷酮(pulegone)。另含荊芥苷a～c(sehizonepetoside a～c)等。
用法、用量：煎服，4.5~9克，不宜久煎。發表透疹消瘡宜生用；止血宜炒用。荊芥穗更長於祛風。
採製貯藏：夏秋二季花開到頂，穗綠時，割取地上部分，曬乾。亦有先單獨摘取花穗，再割取莖枝，分別曬乾，前者稱『荊芥穗』，後者稱『荊芥』。
放箱內或其他容器內蓋緊，置乾燥處，宜在30度c以下儲存，防霉，蛀，結串。
荊芥適合人群：表虛自汗、陰虛火旺者禁服。
荊芥食物相剋：荊芥反驢肉、無鱗魚。
主治病症
解表散風，透疹。用於感冒，頭痛，麻疹，風疹，瘡瘍初起。炒炭治便血，崩漏，產後血暈。
1、外感表證。本品辛散氣香，長於發表散風，且微溫不烈，藥性緩和，為發散風寒藥中藥性最為平和。對於外感表證，無論風寒、風熱或寒熱不明顯者，均可廣泛使用。
2、麻疹不透、風疹瘙癢。
3、瘡瘍初起兼有表證。
4、**、衄血、便血、崩漏等多種出血證。
藥用價值
1、荊芥有發汗解表作用，且有祛風功效。主要**感冒風寒，發熱惡寒、無汗、頭痛、身痛等症，常與防風相需為用。但也可配辛涼解表藥或清熱解毒藥**感冒風熱、發熱惡寒、目赤咽痛等症，如薄荷、菊花、桑葉、銀花等。
荊芥有辛散作用能助麻疹透發，常與薄荷、蟬衣、牛蒡子等配合應用。荊芥又常用於瘡瘍初起有表症者，可配伍防風、銀花、連翹、赤芍等同用，既退寒熱，又消癰腫。荊芥炒炭應用，有入血分而止血的作用，可用於便血、崩漏等症，在臨床上常配合其它止血藥同用。
2、荊芥一藥，生用有祛風解表的功效，炒炭則用於止血。配防風、羌活，治風寒表症；配銀花、連翹、薄荷，治風熱表症；配生石膏，治風熱頭痛；配牛蒡子、桔梗、生甘草，治咽喉腫痛；配槐花炭，治便血；配白茅根，治鼻衄。荊芥與紫蘇均能發汗解表，但紫蘇散寒力強，偏入氣分，又能理氣寬中；而荊芥祛風力勝，偏入血分，炒炭又能止血。
故在理氣方中常用紫蘇，而在理血劑當中多用荊芥。
14樓：匿名使用者
荊芥河南中部最多，你知道嗎？
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荊芥為唇形科植物荊芥和多裂葉荊芥的地上部分或全草，是一味重要的中藥材。主治感冒發熱 頭痛 目癢 咳嗽 咽喉腫痛 麻疹 癰腫 瘡疥 衄血 便血 崩漏 產後血暈。秋，冬季採收，陰乾切段。生用，炒黃或者炒炭。用於 流行感冒，頭疼寒熱發汗，嘔吐。有抗炎的作用。水煎劑腹腔注射有明顯的鎮痛作用。對脂氧酶有抑制作...
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