1樓:小左左耳
你好,各地在冬至時有不同的風俗,北方地區有冬至宰羊、吃餃子、吃餛飩的習俗,南方地區在這一天則有吃冬至公尺糰、冬至長線面的習慣,而蘇南人在冬至時吃大蔥炒豆腐。。。
2樓:
餃子,那就明天好好包個吧
冬至吃餃子還是湯圓
3樓:year我不餓
北方抄人來說,也普遍有冬至吃餃子和餛飩的風俗,在中國北方多數地方有冬至吃餃子,而南方普遍吃湯圓,冬至吃湯圓的習俗在江南一帶尤為盛行。所以各地在冬至時有不同的風俗。
冬至是我國傳統曆法——農曆的二十四節氣之一。二十四節氣反應了季節、物候現象和氣候的變化,是我國古代勞動人民智慧型的結晶。2023年11月30日,中國「二十四節氣」被正式列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄。
古人認為自冬至起,天地陽氣開始上公升,代表下乙個迴圈開始,是大吉之日。因此,後來一般春節期間的祭祖、家庭聚餐等習俗,也往往出現在冬至。直到漢武帝採用夏曆後,才把正月和冬至分開。
冬至吃餃子是北方必不可少的節日飯。俗話說:「冬至到,吃水餃。
」據說吃餃子源於東漢「醫聖」張仲景。在江南湯圓是冬至必備的食品,是一種用糯公尺粉製成的圓形甜品,「圓」意味著「團圓」「圓滿」,象徵家庭和諧、吉祥。
4樓:精緻的
冬至吃餃子是北方的習俗,有吃了冬至的餃子不凍耳朵的說法。每逢冬至大家內就模仿著嬌耳
南方冬至是吃湯圓,是我國的傳統習俗,在江南更是普遍,民間也有「吃了湯圓大一歲」的說法。湯圓也稱湯糰,是一種用糯公尺粉製成的圓形甜品,「圓」意味著「團圓」、「圓滿」,所以冬至吃湯圓又叫「冬至團」。
湯圓可以用來祭祖,也可用於互贈親朋。冬至,老上海人是最講究吃湯圓的,親人們聚在一起品嚐新釀的甜白酒、花糕和糯公尺粉圓子,然後用肉塊壘於盤中祭祖。
5樓:爵爺的網路
你好,各地在冬至時有不同的風俗,北方地區有冬至宰羊、吃餃子、吃餛飩的習俗,南方地區在這一天則有吃冬至公尺糰、冬至長線面的習慣,而蘇南人在冬至時吃大蔥炒豆腐
6樓:匿名使用者
一般北方人吃餃子,南方吃湯圓
冬至為什麼要吃餃子和湯圓
7樓:陌上_卿名酒酒
關於冬至吃餃子的說法有很多,得到普遍認同的有兩個,其一為紀念「醫聖」張仲景「祛寒嬌耳湯」之恩。至今南陽仍有「冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管」的民謠。其二為民俗專家認為冬至是陰陽「交子之時」,所以這一天吃餃子有「順從天意」的意思。
在過去的農耕社會,勞動了一年的人們,利用冬至這一天好好團聚休息,順便犒賞一家人一年來的辛苦。
那麼南方吃湯圓又有什麼寓意呢?冬至吃湯圓的傳統習俗在南方地區十分盛行,湯圓是冬至節必不可少的一道美食。湯圓是用糯公尺粉加水搓揉而成的圓形「小球」,裡面為了口感好,裡面一般會加入黑芝麻等輔料。
「圓」寓意圓滿、團圓,象徵一家人團團圓圓。民間也有「吃了湯圓大一歲」的說法,因為按照中國的傳統文化來講,過了冬至就是第二年,而過了冬至出生的人也算是第二年出生的。比如過了今年冬至出生的孩子就應該是屬狗的。
8樓:匿名使用者
我國北方大部分地區在這一天要吃餃子也因為餃子有「消寒」之意,至今民間還流傳著「冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管」的民諺。在南方一些地區,則比較盛行吃冬至團(冬至丸),取其團圓的意思。
在南方每逢冬至清晨,各家各戶磨糯公尺粉,並用糖、肉、菜、果、蘿蔔絲等做餡,包成冬至團,不但自家人吃,也會贈送親友以表祝福之意。實際上,冬至吃湯圓,民間也有「吃了湯圓大一歲」的說法。
在我國北方許多地區,每年冬至日,有吃餃子的習俗。相傳醫聖張仲景告老還鄉時看到受凍的百姓,便用羊肉和一些驅寒藥材以及麵皮,包成像耳朵的樣子,做成一種叫「驅寒嬌耳湯」的藥物,施捨給百姓吃。後來,每逢冬至,人們便模仿做著吃,形成了習俗。
9樓:槍冬冬
餃子為了紀念張仲景大夫,湯圓有團圓的意思。
在冬天的時候天氣特別寒冷,而寒冷的天氣很容易將人們的耳朵凍傷,醫聖張仲景感覺到特別擔憂。於是,他將羊肉和一些祛寒的藥物放在一起煮熟,並用面皮包成耳朵的形狀,煮熟之後送給被凍傷的百姓吃。百姓吃完之後血脈通暢,凍傷也逐漸好了。
所以,在那個時候,餃子不僅是一種食物,而且也是一種防凍傷的藥物。
南方冬至吃湯圓比較多。因為湯圓是圓形的,人們希望通過吃湯圓得到全家團圓的吉祥如意。
冬至是吃餃子還是湯圓
10樓:匿名使用者
南方人吃湯圓,北方人吃餃子。此差異跟南北方不同的生活習慣、物產、文化密切相關,北方人吃餃子是件很方便的事,捏捏就下鍋了,而南方人吃湯圓是件很講究的事,除了湯圓還會做大餐,一大桌子的菜吃上兩頓。冬至意味著正宗的冬天九到了,古人講究「冬藏」,冬至是全年中白天最短的一天,要早睡晚起順應天氣變化才能養生。
不管是湯圓還是餃子,傳說都很溫暖,寓意都很美好,只要和家人一起過冬至,吃什麼都行,你說呢?
11樓:匿名使用者
冬至吃餃子,元宵節吃湯圓。因為冬至太冷了,怕凍掉耳朵,所以吃餃子。元宵節需要團團圓圓快快樂樂,所以湯圓嘍!
12樓:匿名使用者
現在生活條件這麼好,想吃什麼就吃什麼。不過,冬至一般都是吃水餃,圖個彩頭嘛,冬至吃水餃不會凍耳朵
13樓:小瑩瑩
這是各個地方的習俗是不同的,我家這邊就是吃湯圓,所以你自己看你們那邊的習俗是怎麼樣的吧
14樓:匿名使用者
南北方生活習俗不一樣,一般來說淮河以北算北方吃水餃,淮河以南算南方吃湯圓。平常主餐也是的,北方麵食為主,南方公尺飯為主。
15樓:匿名使用者
冬至應該吃餃子,15才能吃湯圓
冬至是吃餃子還是吃湯圓
16樓:月影浮生
各地在冬至時有不同的風俗,北方地區有冬至宰羊、吃餃子、吃餛飩的習俗,南方地區在這一天則有吃冬至公尺糰、冬至長線面的習慣,而蘇南人在冬至時吃大蔥炒豆腐
17樓:高學紅
冬至當然是吃餃子了,為了自己的耳朵,嘿嘿
18樓:網球
南方一般吃湯圓,北方吃餃子。不過現在南方有的人也吃餃子了。
19樓:匿名使用者
恩~最bai近我們這兒是冬至
du,告訴你我們的吃法zhi吧~
就是dao大家(親朋好友聚回
20樓:匿名使用者
一般南方吃湯圓,北方吃餃子
21樓:匿名使用者
北方吃餃子,南方吃湯圓。
22樓:匿名使用者
南方吃湯圓,北方吃餃子
23樓:匿名使用者
都過啦 。。喜歡吃什麼就吃什麼啊。。
24樓:共和國的好人
最好是吃狗肉和羊肉。
25樓:ls請讓座
都吃最好~~~~~~~~~~~
26樓:秦水芮羅
哈哈..真是各個地方不同呀,廣東的傳統都是吃湯圓,沒有吃餃子的...(三姐來啦)
27樓:雅澤雙魚
吃湯圓也是冬至的傳來
統習俗之一源。廣東潮bai汕人把冬至稱為冬節du。冬至的時候,他們也有zhi吃湯圓的習俗,而且dao有「吃過冬節圓,就算大一年(歲)」的說法,意思是說,吃了冬至的湯圓,便又長了一歲。
冬至吃湯圓的習俗在江南一帶尤為盛行。江南百姓在冬至前,常用糯公尺粉做成麵團,包上精肉、蘋果、豆沙、蘿蔔絲等餡料,製成湯圓。對於江南人來說,「湯圓」是冬至必備的食品。
為「圓」有「團圓」、「圓滿」之意,所以,冬至吃湯圓又叫「冬至團」,以此寄寓對來年閤家團圓的祈福。此外,江南水鄉還有在冬至全家共吃赤豆糯公尺飯的習俗。在北京,有句諺語叫「冬至餛飩夏至面」。
對於有著「好吃不如餃子」習俗的其他北方人來說,也普遍有冬至吃餃子和餛飩的風俗。
28樓:其莉刑智鑫
鬱悶,元宵節吃湯圓,冬至吃餃子,樓主不知道?
29樓:有振賈覓露
看各地的風俗
但是我喜歡餃子啊哈哈哈
冬至,到底是吃餃子,還是吃湯圓
30樓:匿名使用者
根據對中華民俗的了解,冬至習俗,南方人吃湯圓,北方人吃餃子,大致上以長江為界,這種差異跟南北方不同的生活習慣、物產、文化密切相關,北方人吃餃子是件很方便的事,捏捏就下鍋了,而南方人吃湯圓是件很講究的事,除了湯圓還會做大餐,一大桌子的菜吃上兩頓。冬至意味著正宗的冬天九到了,古人講究"冬藏",冬至是全年中白天最短的一天,要早睡晚起順應天氣變化才能養生。不管是湯圓還是餃子,傳說都很溫暖,寓意都很美好,只要和家人一起過冬至,吃什麼都行。
整理出以下2方面內容,以供參考:
一、冬至吃餃子民俗由來
吃「捏凍耳朵」是冬至河南人吃餃子的俗稱。緣何有這種食俗呢?相傳南陽醫聖張仲景曾在長沙為官,他告老還鄉那時適是大雪紛飛的冬天,寒風刺骨。
他看見南陽白河兩岸的鄉親衣不遮體,有不少人的耳朵被凍爛了,心裡非常難過,就叫其**在南陽關東搭起醫棚,用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋裡煮熟,撈出來剁碎,用面皮包成像耳朵的樣子,再放下鍋裡煮熟,做成一種叫「驅寒矯耳湯」的藥物施捨給百姓吃。服食後,鄉親們的耳朵都治好了。後來,每逢冬至人們便模仿做著吃,是故形成「捏凍耳朵」此種習俗。
以後人們稱它為「餃子,也有的稱它為「扁食」和「燙麵餃」,人們還紛紛傳說吃了冬至的餃子不凍人。
二、冬至吃湯圓民俗由來
吃湯圓在明、清時期已經約定俗成。在冬至這天,要「作粉圓」或「粉糯公尺為丸」。這些在史料上也有正式的記載,稱「冬至,粉糯公尺為丸,名『湯圓』」。
做好湯圓後要祀神祭祖,而後閤家圍吃湯圓,叫做「添歲」。所以,冬至吃湯圓,古而有之。吃湯圓古人有詩云:
「家家搗公尺做湯圓,知是明朝冬至天。」冬至吃湯圓,是我國的傳統習俗,在江南尤為盛行,民間便有「吃了湯圓大一歲」之說。湯圓也稱湯糰,冬至吃湯糰又叫「冬至團」;湯圓可以用來祭祖,也可用於互贈親朋。
還有一種說法是:冬至是一年中最長的一夜,冬至那天,天還未亮,婦女們就起來生火煮湯圓,先敬天祭祖,再全家圍坐吃湯圓。所以冬至吃湯圓,除了表示太陽(陽光)逐漸回來,也代表團圓的意思,現代人更喜歡把它當成圓滿的象徵。
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31樓:匿名使用者
冬至,南方一般吃湯圓,北方一般吃餃子。在我國北方許多地區,每年冬至日,有吃餃子的習俗。相傳醫聖張仲景告老還鄉時看到受凍的百姓,便用羊肉和一些驅寒藥材以及麵皮,包成像耳朵的樣子,做成一種叫「驅寒嬌耳湯」的藥物,施捨給百姓吃。
後來,每逢冬至,人們便模仿做著吃,形成了習俗。
在南方一些地區,則比較盛行吃冬至團(冬至丸),取其團圓的意思。每逢冬至清晨,各家各戶磨糯公尺粉,並用糖、肉、菜、果、蘿蔔絲等做餡,包成冬至團,不但自家人吃,也會贈送親友以表祝福之意。實際上,冬至吃湯圓,是我國的傳統習俗,在江南更是普遍,民間也有「吃了湯圓大一歲」的說法。
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