肝炎患者可以吃雞蛋嗎

2021-03-03 22:45:50 字數 413 閱讀 7100

1樓:爵爺的網路

針對「肝炎患者能吃雞蛋嗎」這一問題,河北中醫肝病醫院專家指出,對於肝炎患者,肝組織的損傷除了需要進行護肝**外,損傷的修補還需要一定的原材料:蛋白質。 雞蛋的蛋白質是一種完全的蛋白質,乙隻雞蛋含有純蛋白質約6克,含有必要的氨基酸從其組成與比例,數量上均較符合人體的需要。

此外,雞蛋中還含有豐富的維生素,因此說肝炎患者是可以吃雞蛋的。 需要注意的是,肝炎患者吃雞蛋,要注意蛋白質食入的質和量。如果進食雞蛋等蛋白質數量太多,超過身體維持氮平衡及細胞修復的需要,不經機體利用不了就會加重肝臟,腎臟等器官的負擔,反而對肝炎患者恢復病情不利。

●在肝硬化失代償發生肝性腦病趨向,重症肝炎時要少吃雞蛋喝高蛋白質的食物。 ●食用雞蛋的方法:一般認為蒸雞蛋最易消化吸收,連殼水煮次之,再次為炒蛋及煎蛋。

●不宜生食雞蛋。

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