1樓:誰是愛情痴漢
西紅柿別名:洋柿子、狼桃
、番李子、番柿、六月柿、洋海椒、毛臘果、番茄禁忌人群:急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期病人不宜食用。
適宜人群:一般人群均可食用。適宜於熱性病發熱、口渴、食慾不振、習慣性牙齦出血、貧血、頭暈、心悸、高血壓、急慢性肝炎、急慢性腎炎、夜盲症和近視眼者食用。
西紅柿+蝦:產生砒霜會中毒
西紅柿+魚乾:同食易產生致癌物
西紅柿+石榴:影響營養素的吸收
西紅柿+冰棍:一起吃會中毒
西紅柿+海蟹:腹瀉
西紅柿+魚肉:食物中的維生素c會對魚肉中營養成分的吸收產生抑制作用西紅柿+白酒:一起吃會感覺胸悶,氣短
西紅柿+鹹魚:一起吃易產生致癌物
沙葛的營養價值,沙葛不可以和什麼一起吃
2樓:北京鑫潤康誼生物科技開發有限責任公司
沙葛一般指豆薯,豆薯, 別名芒光,沙葛、涼薯、土瓜,地蘿蔔,豆薯的塊根肥大呈圓形、圓錐形,皮、瓤都是白色,無核,脆嫩多汁,富含糖分和蛋白質,還含豐富的維生素c,可生食,也可熟食。富含醣類、蛋白質,水分、碳水化合物,及一些礦物質、維生素等。
吃沙葛有什麼好處?
3樓:東吳小肥羊
要說沙葛的功效與作用,這對於大多數人來說是很難理解的。因為對於一般人而言,沙葛這種植物是很陌生的,很多人在現實中都沒有見過沙葛。再加上現在的城鎮結合的速度那麼快,所以有些農村的種植的沙葛都變得不知去向,了解的人就更加少了。
沙葛這種植物,要說了解它的,恐怕就只有現在的那些老年人了。
在他們那一輩的記憶中,關於沙葛的記憶還是很多的。因為沙葛不僅是種植物,而且沙葛的快狀根部是可以用來食用的。再加上當時的生活條件是那樣的艱苦,所以他們經常吃沙葛來充飢。
下面就來詳細介紹下沙葛的功效與作用。
沙葛即涼薯 。涼薯(學名:pachyrhizus erosus)是豆科豆薯屬的草質藤本植物。
粗壯、纏繞、稍被毛,有時基部稍木質。總狀花序長15-30釐公尺,每節有花3-5朵;小苞片剛毛狀,早落;萼長9-11公釐,被緊貼的長硬毛;花冠淺紫色或淡紅色,旗瓣近圓形;種子每莢8-10顆,近方形;根塊狀,紡錘形或扁球形,一般直徑在20-30釐公尺左右,肉質。
涼薯營養豐富,含有人體所必需的鈣、鐵、鋅、銅、磷等多種元素。和紅薯一樣,涼薯也是一種高產作物,畝產可達數千斤甚至萬斤以上。
從涼薯種子中經過特定的方法純化分離出一種新的涼薯抗腫瘤蛋白。涼薯抗腫瘤蛋白具有抑制肝癌、胃癌和黑色素瘤的活性。涼薯可以生吃,也可以炒熟吃。
生吃的味道有點像荸薺,熟吃的話可以和肉一起炒著吃。
沙葛有清熱祛火、養陰生津之功,生吃或榨汁飲用,可**因感冒出現的發熱、煩渴、咽喉疼痛;陰血虧虛引起的煩熱、潮熱、盜汗、手足心熱、失眠以及婦女更年期出現的上述相類症狀。沙葛營養豐富,含有人體所必需的鈣、鐵、鋅、銅、磷等多種元素。現代科學表明,它還有降低血壓、血脂等功效。
所以,通過上文的了解,大多數人都知道了沙葛的一些相關資訊,而且還同時了解到沙葛的功效與作用。其實在某一方面來說,沙葛和大家平時經常能夠吃到的番薯是有一定的相似之處的。它們不僅外形相似,而且相關的功效與作用也很相似,這大概是屬於同一科的緣故吧。
4樓:
含有人體所必需的鈣、鐵、鋅、銅、磷等多種元素。現代科學表明,它還有降低血壓、血脂等功效。
沙葛與哈密瓜能同吃嗎
5樓:百分百有緣無分
你好bai,可以的
哈密瓜相剋zhi
的食物:
哈蜜瓜不宜與香
dao蕉內一起吃
哈蜜瓜和香蕉不宜同吃,否則
容會使腎衰病人,關節炎病人的病情加重。
哈蜜瓜不宜與梨一起吃
哈蜜瓜和梨不宜同吃。若同吃可能會引起腹脹,引發不適症狀。
豆腐西紅柿,涼薯怎麼炒
6樓:今夕何夕是朝夕
番茄copy
炒油豆腐的主料:
番茄bai(260克) 油豆腐(80克)做番du茄炒油豆腐所需zhi廚具:
炒鍋dao
番茄炒油豆腐的做法**步驟
1.材料:番茄(已清洗切成塊)、油豆腐
2.將油豆腐放在案板上切開。
3.燒鍋倒油燒熱,下入切好的油豆腐翻炒一下。
4.接著,加適量的清水煮開。
5.然後,合入切好的番茄翻炒一下。
6.最後,加適量的番茄沙司。
7.加適量的白糖。
8.加適量的鹽。
9.加適量的雞精。
10.調味炒勻,即成。
11.出鍋,裝盤。
豆腐,沙葛能一起吃嗎
7樓:李和霖
您好,豆腐,沙葛能一起吃,食物沒有相剋。謝謝!
豆腐相剋食物豆腐+茭白:易形漏攔成結石
豆腐+蔥:會影響鈣吸收
豆腐+菠菜:會影響鈣吸收
豆腐+竹筍:會形成結石
豆腐+苦瓜:會易結石、補鈣、降血壓
豆腐+木耳菜:會破壞營返清胡養素
豆腐+蜂蜜:易正渣導致腹瀉
豆腐+蔥:形成草酸鈣,造成了對鈣的吸收困難,導致人體內鈣質的缺乏豆腐+菠菜:菠菜中的草酸與豆府中的鈣形成草酸鈣,使人體的鈣無法吸收豆腐+比目魚:增加蛋白質的吸收率
8樓:勵波蓬昭懿
1.豆腐和海帶
當然能一起吃,做法如下或慧巖:
2.豆腐炒海帶
主料:豆腐400克,海帶150克
調料:薑末、蔥花、味精各適量
做碧譽法:
1、豆腐衫御切成大塊,放入沸水中焯一下,撈出晾涼,切成小塊;將海帶洗淨,切成菱行片。
2、鍋置火上,放油燒熱,放入蔥花、薑末煸香,再放入豆腐,海帶,注入適量清水燒沸,再改為小火燉燒,加入鹽,燉至海帶、豆腐入味即可。
沙葛怎麼做好吃?
9樓:匿名使用者
沙葛熟吃的做法一般有炒、煲湯等。據說沙葛與肉類同煮,能吸收肉類的脂肪,煮出來的肉食特別嫩而絕無油膩感覺,像沙葛燜排骨、沙葛 燜鵝就是不錯的菜餚。下面介紹幾道沙葛靚湯:
小時候,零食遠沒有現在多,水果也不是很豐富,若是父母買來沙葛,首先會被當水果生吃。沙葛皮很硬實,但特別的是很好剝,掐著一點往下一拉便能 一條條地撕下來。沙葛生吃口感脆生生的,味道清甜,熟吃則爽口甜美,而且沙葛富含植物性蛋白質、澱粉、維生素、礦物質和纖維,有清涼祛熱、生津解渴、解酒 毒的作用。
沙葛熟吃的做法一般有炒、煲湯等。據說沙葛與肉類同煮,能吸收肉類的脂肪,煮出來的肉食特別嫩而絕無油膩感覺,像沙葛燜排骨、沙葛燜鵝就是不錯 的菜餚。廣東人吃沙葛,更常用來煲湯和炒魚餅。
煲湯之後的沙葛肉質軟爛,沒什麼「吃頭」,但清甜的味道就全到了湯裡。煲沙葛湯,可配豬骨、雞腳、沙蟲、鯽 魚等,再添上綠豆、赤小豆、章魚、淡菜等配料,清潤去燥,健脾開胃,是夏秋兩季的常備靚湯。炒魚餅的沙葛就好吃很多,口感爽脆之餘還吸收了魚餅的鮮香。
下面介紹幾道沙葛靚湯:
沙葛胡蘿蔔鯽魚湯
沙葛500克、胡蘿蔔1根、鯽魚1條、陳皮一小塊、姜3片。沙葛去皮洗淨,切塊;胡蘿蔔洗淨切塊;陳皮泡軟後刮去白瓤;鯽魚宰洗乾淨,下油鍋兩面煎至微黃;將適量清水放入瓦煲燒開,放入所有材料武火煮沸,轉文火煲乙個半小時,下鹽調味飲用。清火祛痰、益氣潤燥。
沙葛花生豬骨湯
沙葛500克、花生50克、墨魚幹30克、豬脊骨500克、蜜棗2個、姜2片。沙葛洗淨去皮切塊;花生和墨魚幹洗淨;豬脊骨洗淨斬塊,汆水撈起;將適量清水倒入瓦煲內煮沸,轉文火煲兩個小時,下鹽調味飲用,清熱消暑。
沙葛素湯
沙葛200克、甜玉公尺1根、紅蘿蔔1根、冬菇4朵。沙葛去皮洗淨切塊;甜玉公尺去衣和須,切塊;紅蘿蔔洗淨切塊;冬菇泡軟,去蒂;將適量清水倒入瓦煲,放入所有材料武火煮沸,轉文火煲乙個半小時,下鹽調味飲用。
10樓:儀明智旗語
1.沙葛去皮切片,五花肉去皮切片.
2.把五花肉用生粉、鹽、(醬油,根據個人喜好)一起醃2分鐘。
3.先放油加熱,放入肉片爆炒,七分熟時放入沙葛,一起炒。
4.沙葛七分熟時,就可以吃了,上菜!
11樓:鄂幼儀訾覓
彩虹沙葛的做法詳細介紹菜系及功效:私家菜
健脾開胃食譜
口味:鹹甜味
工藝:生炒
彩虹沙葛的製作材料:主料:叉燒肉150克,豆薯300克輔料:辣椒(紅,尖)50克,青椒50克,小公尺45克調料:鹽4克,白砂糖2克,植物油20克
教您彩虹沙葛怎麼做,如何做彩虹沙葛才好吃1.沙葛撕皮洗淨切幼粒;紅椒、青椒切開去籽洗淨切成幼粒;叉燒切幼粒;小公尺沖淨滴水備用。
2.燒紅鍋,下油,兜炒沙葛、紅椒、青椒、粟公尺粒盛起。再燒紅鍋,下油,爆炒叉燒粒,沙葛、紅椒、青椒、粟公尺粒回鍋,下調味料,炒透上碟。
彩虹沙葛的製作要訣:涼薯又稱沙葛。
小帖士-食物相剋:
小公尺:小公尺忌與杏仁同食。
涼薯不能和什麼一起吃
12樓:匿名使用者
沒有什麼相剋的,但是有一些禁忌人群。
忌食人群:豆薯性質寒涼,體質偏寒、受涼腹瀉、脾胃虛寒、大便溏薄者及糖尿病患者不宜食用;寒性痛經以及女子月經期間也不宜食用;忌食生冷豆薯及其種子和葉。
宜食人群:夏季傷暑、煩熱口渴、感冒發熱、頭痛、煩渴、下痢、高血壓、頭昏目赤、顏面潮紅、大便秘結的人以及飲酒過量、口乾渴和慢性酒精中毒者適宜食用。如要治慢性酒精中毒,可用地瓜拌白糖服。
豆薯食用部分為肥大的塊根,其皮薄而韌、肉質潔白、嫩脆、香甜多汁,食用無渣,且略帶豆腥味,生食或熟食後具有生津止渴、清涼去熱、解酒毒、降血壓等功效。
13樓:speed木子的朋
雞蛋+紅薯
—— 不宜
雞蛋和紅薯都是不容易消化的食物,一起食用更加不易消化,級易造成腹痛
另外--不能一起吃的食物
豬肉忌蕎麥、鴿肉、鯽魚、黃豆;
羊肉忌醋;
狗肉忌蒜;
鯽魚忌芥菜、豬肝;
豬血忌黃豆;
豬肝忌蕎麥、豆醬、鯉魚腸子、魚肉;
鯉魚忌狗肉;
龜肉忌莧菜、酒、果;
鱔魚忌狗肉、狗血;
雀肉忌豬肝;
鴨蛋忌桑椹子、李子;
雞肉忌芥末、糯公尺、李子;1. 豬肉*菱角--肚子痛
2. 牛肉*栗子--引起嘔吐
3. 羊肉*西瓜--傷元氣
4. 狗肉*綠豆--會中毒
5. 兔肉*芹菜--脫髮
6. 雞肉*芹菜--傷元氣
7. 鵝肉*雞蛋--傷元氣
8. 甲魚*莧菜--會中毒
9. 鯉魚*甘草--會中毒
10. 螃蟹*柿子--腹瀉
11. 白酒*柿子--會胸悶
12. 紅薯*柿子--會得結石
13. 糖精(片)*雞蛋--會中毒、重則死亡
14. 紅塘*皮蛋--會中毒
15. 洋蔥*蜂蜜--傷眼睛
16. 豆腐*蜂蜜--耳聾
17. 蘿蔔*木耳--得皮炎
18. 馬鈴薯*香蕉--面部生斑
19. 芋頭*香蕉--腹漲
20. 花生*黃瓜--會傷身
21. 維生素*蝦=砒霜
22. 牛奶*桔子*蘿蔔=傷身體
常喝牛奶對健康大有裨益,不過,日常生活中我們也要留點神,有些食物是不能和牛奶一起服用的。
橘子與牛奶
在喝牛奶前後1小時左右,不宜吃橘子。
因為牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇,就會發生凝固,從而影響牛奶的消化與吸收,在這個時間段裡也不宜進食其他酸性水果。
果汁與牛奶
牛奶中的蛋白質80%為酪蛋白,牛奶的酸鹼度在4.6以下時,大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱,難以消化吸收,嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。
所以牛奶中不宜新增果汁等酸性飲料。
牛奶與糖
牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應,生成有毒的果糖基賴氨酸,有害於人體。鮮牛奶在煮沸時不要加糖,煮好牛奶等稍涼些後再加糖不遲。
牛奶與巧克力
牛奶含有豐富蛋白質和鈣,而巧克力含有草酸,兩者同食會結合成不溶性草酸鈣,極大影響鈣的吸收。甚至出現頭髮乾枯、腹瀉、生長緩慢等現象。
牛奶與藥
有人喜歡用牛奶代替白開水服藥,其實,牛奶會明顯地影響人體對藥物的吸收。
由於牛奶容易在藥物的表面形成乙個覆蓋膜,使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應,形成非水溶性物質,從而影響藥效的釋放及吸收。
因此,在服藥前後1小時也不要喝奶。
發芽的土瓜有毒嗎,沙葛瓜有毒嗎
發芽之後的土瓜有毒的,最好不要吃。許多植物發芽時會生成許多物質,某些物質有可能有害 土瓜只有藤葉種子有毒,發芽也沒毒的只要你吃的是白色土瓜塊就沒事 最好別吃,植物發芽時會生成許多物質,某些物質有可能有害 有毒啊。沙葛瓜有毒嗎 沙葛的營養價值剖析 沙葛,俗名地瓜 涼薯 土瓜 沙瓜 豆薯 葛薯 地梨 地...
沙葛韭菜餃子有腸胃炎的可以吃嗎,沙葛和韭菜可以同吃嗎
你好,嗯,這種食物是不宜消化的,所以說你吃的上述的食物會引起胃腸炎加重的,建議以後避免吃這種食物,平時吃一些容易消化的食物,如大公尺粥,麵條,饅頭等等,必要的時候可以口服奧美拉唑,情況就會得到改善的。可以吃的。只是要煮透熟 沙葛和韭菜可以同吃嗎 韭菜相剋食物如下 白酒 韭菜 會易上火 菠菜 韭菜 會...
沙葛和蓮藕可以一起煮嗎,裡面還有排骨
沙葛與肉類同煮,能吸收肉類的脂肪,煮出來的肉食特別嫩而絕無油膩感覺,吃來鮮甜爽口。只要不是食物相剋,都可以 沙葛可以和排骨一起煲湯嗎 可以 沙葛甜醬肉絲 主 料 脢頭肉180克,洋蔥1個,沙葛150克,甜菜脯10條,蒜蓉2茶匙。配 料 鹽1 4茶匙,生抽 生粉 水及油各1茶匙,糖1 2茶匙,麻適量。...