1樓：匿名使用者
活魚做出來的菜吃起來魚肉是有彈性的,死魚做出來的菜魚肉是沒有韌性的,當然吃起來的味道就大不一樣了.
2樓：紫_上弦月
魚眼睛可以辨別，露眼睛就是活的，是果眼睛有黃膜及眼睛凹下去是死魚的。但如果有的廚師把眼睛挖去，你怎看，如果蒸出來魚頭脫離魚身的話這樣的魚一定是死的了。活的魚蒸出來魚身和魚頭是不會分開的。
3樓：匿名使用者
死於很明顯的，熟了之後的肉是蓉蓉的，沒有彈性和樓上所說。而且味道一吃就吃得出來
4樓：扈為飛靈波
如果是生的眼睛明亮凸起，鰓鮮紅
在飯店如何辨別死魚和活魚,在飯店如何辨別死魚和活魚
為滿足顧客吃新鮮魚肉的需求，很多飯店將活魚養在魚缸內展示，讓顧客親自挑選。但端上餐桌的那條魚就一定是顧客挑選的那條嗎？近日，劉先生在一家酒店，提前給挑選好的魚做了記號，後來卻發現服務員端上來的並不是自己挑選的那一條。消費者協會表示，飯店的行為涉嫌對消費者構成民事欺詐，消費者有權要求雙倍賠償。消費者遇...
夢見好多魚還有死魚,夢見活魚還有死魚是什麼意思
容易取得不錯業績的一天，收入也順著工作 學業的努力程度水漲船高。今天你做事順利之中帶有一絲僥倖，對於這一點你要清醒。不自知的炫耀嬌縱往往會使好運氣逆轉，你會成為身邊人的壓力呢！人際容易因此變得有些緊張，你需要更加低調謙遜一些，才能平衡大家的心理哦！夢見活魚還有死魚是什麼意思 夢，是一種享受，可以讓你...
夢見魚擺在地上死魚活魚都有,夢見有活魚有死魚，都是小魚是怎麼回事？
每個人都有做夢的現象，做夢是一種物理現象，不同的夢在周公解夢一書中有詳細介紹，夢見魚擺在地上死魚活魚都有是一種吉兆，預示著生活幸福，連年有餘。夢裡會出現多種現象，不用去管它。夢見有活魚有死魚，都是小魚是怎麼回事？1.夢見魚，代表你擁有機遇和財富。2.活魚寓意，年年有餘，大富大貴，吉祥如意。3.死魚代...