1樓：柯律
萵筍為菊科，屬一年生或兩年生草本植物，原產地中海沿岸，約在七世紀初，經西亞傳入我國，各地普遍栽培。萵苣分莖用和葉用兩種，前者各地都有栽培，後者南方栽培較多，是春季及秋、冬季重要的蔬菜之一。
萵筍的種植時間是什麼時候
2樓：中國農業出版社
萵筍要求冷涼的氣候條件，一般以春、秋兩季栽培為主，四川的氣候溫和濕潤，適宜萵筍的生長，可四季栽培終年**。萵筍依其收穫期可分為冬萵筍、春萵筍、夏萵筍及秋萵筍4類，四季萵筍的播種、收穫期見表9。
表9 萵筍的栽培季節
四川栽培萵筍多行間套作，一般是春萵筍與瓜、茄、豆類套作；部分冬萵筍與甘藍、白菜類間作；夏、秋萵筍多種於瓜棚下或與豇豆隔畦間作。
各季萵筍在不同季節，不同環境裡生長，各有其不同的問題，栽培的關鍵也有所不同，應分別對待處理。
3樓：匿名使用者
春萵筍，12-3月大棚育苗，2月中旬至3月下旬露地育苗；夏萵筍，4-5月上中旬露地栽培，5月下旬至7月利用遮陽網覆蓋，直播或高密度栽植；秋萵筍，7-9月利用遮陽網覆蓋播種，育苗移栽；越冬萵筍，10-11月露地育苗。
長江流域的萵筍露地越冬，以春萵筍為主，一般於第一年秋季9-10月播種，40-50天當苗具5-6片真葉定植，冬季可以安全越冬，次春返青後有充分時間生長葉叢，4-5月收穫就能獲得高產。
萵筍的種植環境
1、光照：萵筍是長日照作物，光照充足。
2、溫度：萵筍是半耐寒的蔬菜，喜冷涼，稍耐霜凍，怕高溫，炎熱季節生長不良。
3、土壤：萵苣對土壤的酸鹼性反應敏感，適合在微酸性的土壤中種植，適宜土壤ph值為6.0左右。
4、水分：對土壤表層水分狀態反應極為敏感，需不斷供給水分，保持土壤濕潤。且需肥量較大，宜在有機質豐富，保水保肥的粘質壤土或壤土中生長。
萵筍的病蟲害防治
萵筍病蟲害主要有霜黴病、菌核病、病毒病、灰黴病、蚜蟲、潛葉蟲等，以防為主，在滿足萵苣生長的適宜溫度（白天不超過24度，夜間不低於10度）下盡量加大通風，在濕度偏大的情況下，及時通風散溼可防止病害發生，一旦發病，根據病情及時用藥，以防病情蔓延。
1、霜黴病：抑快淨2000~2500倍液噴霧，安克2500倍液噴霧。
2、菌核病：速克靈1000倍液噴霧，農利靈1000倍液噴霧。
3、病毒病：病毒a500倍液噴霧，菌克毒克1000倍液噴霧。
4、灰黴病：施佳樂800倍液噴霧，腐黴利600~800倍液噴霧。
5、蚜蟲：50﹪吡蟲啉乳油3500﹣4000倍液。
6、潛葉蟲：成蟲可用1.8﹪阿維菌素乳油4000﹣5000倍液；幼蟲用75﹪潛克（滅蠅胺）可濕性粉劑4500﹣5000倍液防治。
4樓：匿名使用者
夏萵筍選陰天播種。4-5月上中旬播溼籽蓋薄膜，出苗後撤去。5月下旬至7月上中旬，用小拱棚或平棚覆蓋遮陽網至出苗或2片真葉。
大雨天用遮陽網覆蓋防雨水沖刷。10平方公尺播種5-10克。2片真葉前間苗1次，4-5片真葉時間苗1次，苗距10釐公尺。
健壯苗還可按株行距10釐公尺左右高密度栽植。每次間苗、定苗和移栽緩苗後，結合澆水施腐熟稀糞水。雨天清溝排漬，定植前15天左右澆1次0.
50%尿素水。定苗或移栽後25天左右，可陸續採收嫩株上市。
1、選擇良種，低溫催芽，培育壯苗。選擇耐熱性強、對日照反應遲鈍、不易抽苔的高產品種，如特耐熱ニ白皮萵苣等。6月下旬播種育苗，苗床選擇在地勢高燥、土壤肥沃的地方。
播前浸種催芽，以利出苗。方法是將種子用清水浸泡24小時，撈出洗淨並用紗布包好置於冰箱中，經過-3攝氏度至-5攝氏度處理24小時，將結成冰塊的種子放到室內陰涼處，讓其逐漸融化，經3-5天種子80%露白即可播種。也可以將浸濕的種子吊到水井內距水面30公分處催芽。
種子出芽後摻少量細沙均勻播種，每平方公尺播種2-3克。播後淺蓋營養細土，畦面平鋪遮陽網，補足底水。畦面上方小拱棚架覆蓋遮陽網和農膜，遮陽保濕促出苗。
出苗後撤去地表遮陽網並撒幹細土穩苗。棚架上遮陽網晴天上午8點後蓋、下午5時後揭去。陰天不蓋，下大雨天氣及時蓋上遮陽網和農膜。
2片真葉後逐步減少覆蓋時間，苗期注意防治地下害蟲與蝸牛。幼苗苗齡22-25天移栽。
2、合理密植，遮陽保濕。7月中下旬萵苣苗4-5片真葉後，選擇傍晚或陰天帶土移栽，－般行距33公分、株距30公分。注意大小苗分級移栽，栽後澆足活棵水，大棚架上覆蓋遮陽網，促進緩苗。
3、施足基肥，及時追肥。萵苣從定植到採收1個多月時間，若缺肥，植株會生長不良，易發生先期抽苔現象，產量和品質下降，所以基肥要足。－般畝施腐熟人畜糞2500-3000千克、或腐熟雞糞1000千克，45%氮磷鉀複合肥25-30千克，耕翻整地做畦。
萵苣醒水活棵後酌施1-2次稀糞肥，促進幼苗生長。蓮座期後肉質莖開始膨大時，結合澆水，每畝衝施15-20千克尿素。
4、適期採收。當萵苣心葉與最高葉片的葉尖持平時，即可採收上巿。－般畝產量1800-2000千克，收入3000元左右。
1、萵筍是半耐寒的蔬菜，喜冷涼，稍耐霜凍，怕高溫，炎熱季節生長不良。
2、萵筍是長日照作物，光照充足；對土壤的酸鹼性反應敏感，適合在微酸性的土壤中種植。
3、萵筍的根系淺，吸收能力弱，對氧氣要求較高，種植萵筍的土壤以砂壤土、壤土為佳。
5樓：0熊小乖
以春萵筍為主，一般於第一年秋季9-10月播種，40-50天當苗具5-6片真葉定植，冬季可以安全越冬，次春返青後有充分時間生長葉叢，4-5月收穫就能獲得高產。
選地勢高燥、排水良好的地塊作苗床，播前5-7天每畝施腐熟有機肥4000-5000千克或複合肥500千克作基肥。在整地前施入後深翻，整平整細，蓋上塑料薄膜等待播種。
在5-9月播種的，由於炎熱高溫，種子發芽困難，播種前需低溫催芽。即將種子在涼水中浸泡6-7小時 後用溼布包好在20-25℃處催芽至80%種子露白。或用涼水將種子浸泡1-2小時，用濕布包好，置於井下離水面30釐公尺處，每天淋水1-2次，3-4天即可發芽，也可將種子浸泡24小時後，用濕布包好，放在冰箱或冷藏櫃內，在-3~-5℃下冷凍24小時，然後放在涼爽處，2-3天即可發芽。
春萵筍，大棚育苗播種時，先揭開苗畦上薄膜，澆足底水，待水滲下後，將種子摻在少量的細沙或細土中拌勻後撒播。10平方公尺苗床播種子25-30克。播後覆土0.
30-0.50釐公尺，蓋嚴薄膜，夜間加蓋遮陽網或草苫保溫。
露地育苗加蓋小拱棚。幼苗出土前，晚揭早蓋覆蓋物，不通風，提高床溫。幼苗出土後，適當通風，白天保持床溫12-20℃，夜間5-8℃。
遮陽網早揭晚蓋，2-3片真葉時間苗1次，苗距4-5釐公尺。移栽前5-6天，加大通風煉苗。
6樓：失蹤的板栗
萵筍種植得根據當地的氣候、環境、萵筍的品種來決定其種植時間。春萵筍，12-3月大棚育苗，2月中旬至3月下旬露地育苗。夏萵筍，4-5月上中旬露地栽培，5月下旬至7月利用遮陽網覆蓋，直播或高密度栽植。
秋萵筍，7-9月利用遮陽網覆蓋播種，育苗移栽。越冬萵筍，10-11月露地育苗。
萵筍採種以越冬的春萵筍留種為好，留種株品種間隔離1000公尺左右。選留生長健壯，具有本品種特徵特性的植株，間拔以後，保持株行距33釐公尺以上見方，去掉老葉，增施肥水、培土，促側枝生長。開花時適當摘除部分枝，插支柱防倒伏，花期不能缺水，花謝後減少灌水，開花後20-25天，種株葉片正常發黃，種子呈褐色或銀灰色，生白色冠毛時，及時採收。
7樓：楊老將
萵筍種植得根據當地的氣候、環境、萵筍的品種來決定其種植時間。
1、品種選擇
越冬萵筍、春萵筍選用耐寒、適應性強、抽苔遲的品種，如耐寒白葉尖、耐寒二白皮、苦蕒葉等。夏、秋萵筍，選用耐熱的早熟品種，如耐熱白葉尖，苦蕒葉、耐熱大大花葉、特耐熱二白皮、油麥菜等。
萵筍品種
2、播期確定
春萵筍，12-3月大棚育苗，2月中旬至3月下旬露地育苗。夏萵筍，4-5月上中旬露地栽培，5月下旬至7月利用遮陽網覆蓋，直播或高密度栽植。秋萵筍，7-9月利用遮陽網覆蓋播種，育苗移栽。
越冬萵筍，10-11月露地育苗。
3、培育壯苗
3.1 整土：
選地勢高燥、排水良好的地塊作苗床，播前5-7天每畝施腐熟有機肥4000-5000千克或複合肥500千克作基肥。在整地前施入後深翻，整平整細，蓋上塑料薄膜等待播種。
3.2 種子處理：
在5-9月播種的，由於炎熱高溫，種子發芽困難，播種前需低溫催芽。即將種子在涼水中浸泡6-7小時 後用溼布包好在20-25℃處催芽至80%種子露白。或用涼水將種子浸泡1-2小時，用濕布包好，置於井下離水面30釐公尺處，每天淋水1-2次，3-4天即可發芽，也可將種子浸泡24小時後，用濕布包好，放在冰箱或冷藏櫃內，在-3~-5℃下冷凍24小時，然後放在涼爽處，2-3天即可發芽。
3.3 播種：
春萵筍，大棚育苗播種時，先揭開苗畦上薄膜，澆足底水，待水滲下後，將種子摻在少量的細沙或細土中拌勻後撒播。10平方公尺苗床播種子25-30克。播後覆土0.
30-0.50釐公尺，蓋嚴薄膜，夜間加蓋遮陽網或草苫保溫。露地育苗加蓋小拱棚。
幼苗出土前，晚揭早蓋覆蓋物，不通風，提高床溫。幼苗出土後，適當通風，白天保持床溫12-20℃，夜間5-8℃。遮陽網早揭晚蓋，2-3片真葉時間苗1次，苗距4-5釐公尺。
移栽前5-6天，加大通風煉苗。
夏萵筍選陰天播種。4-5月上中旬播溼籽蓋薄膜，出苗後撤去。5月下旬至7月上中旬，用小拱棚或平棚覆蓋遮陽網至出苗或2片真葉。
大雨天用遮陽網覆蓋防雨水沖刷。10平方公尺播種5-10克。2片真葉前間苗1次，4-5片真葉時間苗1次，苗距10釐公尺。
健壯苗還可按株行距10釐公尺左右高密度栽植。每次間苗、定苗和移栽緩苗後，結合澆水施腐熟稀糞水。雨天清溝排漬，定植前15天左右澆1次0.
50%尿素水。定苗或移栽後25天左右，可陸續採收嫩株上市。
秋萵筍播前先將床澆濕澆透，播後澆蓋1層3-4成濃度的腐熟豬糞渣及覆蓋1層薄稻草，或覆蓋黑色遮陽網，播發芽籽或溼籽。出苗前雙層浮面覆蓋在苗床土上，出苗後蓋銀灰色遮陽網。早晚澆水肥，保持床土濕潤，及時除草間苗。
4、定植與管理
定植時，選擇排水條件好的壤土，每畝施腐熟的有機肥4000-5000千克。深翻整平，做成1.20-1.50公尺寬的高畦。起苗前，先將苗床澆水。
春萵筍，苗齡25-30天，5-6片葉時定植，株行距20釐公尺×27釐公尺，深度以埋到第一片葉柄基部為宜，栽後澆壓蔸水。以葉上市，株行距15釐公尺×20釐公尺。地膜覆蓋栽培的，底肥一次施足，並蓋好地膜，雨天排水防漬。
大棚和露地栽培，選晴暖天氣中耕1-2次，適時澆水追肥，前期淡糞勤澆，保持畦面濕潤，植株基本封壟時，可嫩株上市。以莖為產品的，每畝澆施尿素15千克1-2次。
春萵筍秋萵筍，苗齡25天定植，株行距25釐公尺×（30-35）釐公尺，以嫩株上市，株行距15釐公尺×20釐公尺。選陰天或下午定植後，及時澆壓蔸水，並利用大棚、小拱棚或平棚覆蓋遮陽網，緩苗後撤去。少中耕、淺中耕，淡糞勤澆，保持土壤濕潤，在植株封壟期前後，每畝施3-4成腐熟人畜糞3000-4000千克或15千克尿素2-3次。
越冬萵筍，苗床底肥不宜過足。苗齡40天左右採用地膜覆蓋定植，株行距（30-35）釐公尺×（30-40）釐公尺。成活後追施1-2次淡糞水，如翌年以成株上市，越冬前應注意煉苗，不宜肥水過勤，防止苗期生長過旺，冰凍前重施1次防凍肥水。
翌春及時清除雜草，淺中耕1次，追肥濃度由小到大。莖基開始膨大後，追肥次數減少，濃度降低。採用地膜和大棚栽培的，要施足底肥，注意通風管理。
5、採收、採種
在莖充分肥大之前可隨時採收嫩株上市。當萵筍頂端與最高葉片的尖端相平時為收穫萵筍莖的適期。秋萵筍為了延長上市期，延遲採收，可採用在晴天用手掐去生長點和花蕾，或蓮座期開始，每隔5-7天噴350-500毫克/千克矮壯素2-3次，或在基部肥大時每隔5天噴2500毫克/千克青鮮素2次。
萵筍採種以越冬的春萵筍留種為好，留種株品種間隔離1000公尺左右。選留生長健壯，具有本品種特徵特性的植株，間拔以後，保持株行距33釐公尺以上見方，去掉老葉，增施肥水、培土，促側枝生長。開花時適當摘除部分枝，插支柱防倒伏，花期不能缺水，花謝後減少灌水，開花後20-25天，種株葉片正常發黃，種子呈褐色或銀灰色，生白色冠毛時，及時採收。
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