1樓：沒沒王者非凡
地溝油，國家及相關部門還在研討論證地溝油檢測方法，經驗總結以下幾點供你參考。
四招可以辨別：
1、嘗味道：如果油味中含有辣味，很有可能是用地溝油煉製的食用油；
2、辨異味：取少量食用油於掌心，用手掌來回搓，如果其中有異味，很有可能摻入了地溝油；
3、放冰箱：將油品放到冰箱5至8攝氏度的冷藏區內，2-4小時候，出現凝固結晶，很可能就地溝油。因為在地溝油加含油相當成分的動物油。
4、高火燒：如果用高火燒制後，油色發生改變，顏色變濃、變黑，就說明很有可能是地溝油，因為地溝油中含有的小顆粒燒焦後容易變色。
5、看油透明度。正宗食用油都是清澈透明的，在一邊放紙條，從對面在光下可以很清楚的看清對邊的字樣，而地溝油肯定渾濁不清，摻的越多，油越渾濁。
地溝油是不是臭水溝裡面的排汙水的那些油啊？
2樓：匿名使用者
不是，是酒店食堂的剩飯剩菜撈出來後熬制後的油。
3樓：匿名使用者
是的，你說的很對，但那只是很小的一部分，大部分是泔水油或廢油。
有什麼辦法融化水溝裡的地溝油，現在我們公司裡的地溝油經常堵死排水溝，基本乙個月要通一次水溝。
4樓：匿名使用者
最好是在洗滌池下面建個隔油池，經隔油池出來後水排放就不會賭管道了，隔油池清理方便，及時清理就好了。地溝油多為動植物油 隨著溫度的降低就會凝固。所以建議還是建隔油池吧！
5樓：申屠淑天
我是這個專業的學生
你也可以去水業導航上搜一下
廚房汙水去油處理裝置，主要是去除廚房洗滌池排除的水的油。有沒有這種東西？
6樓：匿名使用者
隔油池，或者潷油器。理由油水不互溶，油比水輕，在上面的原理，重力除油。但是需要提醒的是，你把油分出來後，去處是個難題。總不能用來做地溝油吧，罪過呀。
7樓：匿名使用者
就是油水分離器，就是乙個水箱，油分層，下面排水。上面的油就需要**定點的**企業來收。
8樓：小婉朋友
花錢請清理管道師傅來清理一下就可以了，不然就讓水電工換排水管
望採納。
9樓：孟東
這個好像沒有聽說過，不過現在廚房垃圾處理器到是有了
10樓：紫曉卿箏
有的，我們這裡叫油水分離器，就是放在池子下面的
老式下水溝除油,地溝油 200
11樓：匿名使用者
熱水溶解燒鹼（氫氧化鈉）倒進去，想辦法攪動，只能這樣了。
請問地溝油的的油是水溝裡的嗎？怎麼提煉地溝油呢？
12樓：五月初夏
小意思是指下水道裡的凝固後的食用油 廣義是指所有廢棄油回煉的油 高溫提煉的 加生石灰等化學藥品去味 調色 希望採納
13樓：陽丶
地溝油是使用多次後的油。屬於報廢得油。你可以從炸油條處購得
14樓：膽小鬼不怕不怕
這個是根據熔沸點不同提煉的
不開啟瓶蓋怎麼科學的辨別地溝油？別告訴我看顏色，看沉澱啊，那些方法沒用。另外聞味道也是沒用的。
15樓：匿名使用者
放在冰箱裡面，半小時就見到白色固體證明就是地溝油，因為地溝油有動物油，瑩點高，植物油瑩點低，所以一放進冰箱就知道
16樓：eint·禁羽
猛吃一年，會死的是地溝油，不會死的是食用油。
老師你好！ 有含地溝油的廢水，易分層，加入什麼便宜點的乳化劑，能夠使其乳化，從而避免地溝油再生。
17樓：大青樹下
乳化劑都不便bai宜，基本du上都在15-18元一公斤左右，不同zhi品種不會有
dao很大出入的。回
至於你說的這答種地溝油廢水，你的出發點很好，但是不容易實現。因為任何乳化都是需要一定的溫度和攪拌的，沒有攪拌，加入的乳化劑很難充分與物料混合。而且長期這樣乳化，也不是辦法，不僅成本問題，還有就是這個潲水的去向問題：
如果有這種加入了乳化劑的潲水送去養豬場，豈不是更加有後患？
如果一定要選擇乳化劑的話，對於植物油來說，要選擇hlb值在10左右的乳化劑效果最好。比如平平加o-10，aeo-9等等。新增量在一般的廚房廢水中，我估計，大概不能少於0.
3-0.5%吧，這個沒有任何實踐經驗，全憑估計。反正不便宜呢。
人們吃的植物衛生油怎麼得來的？那麼城市裡頭地溝油、汙水處理後做了什麼？
18樓：匿名使用者
原來是機械壓榨的，現在大多數是使用溶劑萃取。
規定是不能食用，工業用。
現在好像大多回到餐桌了。
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