1樓：花葬舊時顏
這個也沒什麼區別，因為外賣美食也是出自商鋪，只不過外賣就是可以送貨上門。
2樓：匿名使用者
商鋪美食都是一些連鎖店品牌，連鎖店，他們美食，嗯，比較成熟。但是外賣美食呢，就是那種街街鋪小吃，成本什麼比較低。人工需要人少嗯，門檻比較低。
而且媽媽美食還比較掙錢，有的比商鋪還掙錢。
3樓：匿名使用者
外賣美食和商鋪美食的區別就是外賣送上門。你不用去商鋪裡面吃就能吃到美食。
到家美食會相對於其他外賣有什麼不一樣？
4樓：鞍磕湯臉
到家美食會除了嚴格篩選優質商家外，還自建優化外賣配送隊伍，嚴格規範配送員得行為~~~~~~~~~~~~~~~
美食城的灰色外賣誰應該負責？
5樓：李雪悅悅
7月19日12時，正是午餐高峰，但北京市海淀區新村的香四溢美食城沒有人聲鼎沸的景象，反而是美食檔口商家的各種外賣訂單提醒聲此起彼伏。這個約200平方公尺的美食城中間只有4套簡易餐桌，最多可供20人同時用餐，四周卻有約20戶小餐飲檔口。
香四溢美食城位於北京航空航天大學西門斜對面，售賣牛肉飯、麻辣拌、黃燜雞等常見餐點，按理說應該是學生經常光顧的就餐去處。然而記者在這裡觀察的2個小時裡，只有幾位食客前來，商家甚至沒有專門的碗筷，全部使用一次性餐具替代。來往穿梭的多是外賣派送員，有的商家提前準備幾十份甚至上百份餐品等待提貨。
美食城被批發市場和菜市場包圍，即使20家小餐飲檔口同時飄出飯菜香氣，也難擋對面菜市場肉攤飄來的生肉腥味。衛生狀況也不理想，記者採訪當天，就在香四溢美食城門口道路兩側發現多處垃圾堆。
美食檔口共用食品經營許可證
大家都知道，「蒼蠅館」有時也有美味。但是，如果是無證無照的黑店呢？記者在調查中發現，香四溢的美食檔口均沒有在檔口公示獨立的營業執照和食品經營許可證，只有一張北京旺財順利餐飲服務****的食品經營許可證被懸掛於美食城的公示欄處。
食客很少直接到店裡消費，各個美食檔口的生意都來自外賣平台——記者查詢美團、餓了麼、口碑等外賣平台後發現，香四溢美食城所有商戶基本都入駐服務客戶端等，且客戶端上均有營業許可資質的公示。只不過，細看就會發現，多家商戶使用的是同一證照。
香四溢美食城一位負責人表示，「這些商家入駐後都使用我們的證件，跟菜市場也是用一樣的證件，申請上線外賣平台，也是我們老闆給授權就能用」。
記者還走訪了五道口地鐵口附近的學府美食城和美食匯。這幾家美食城有明顯的共同之處：到了就餐時間，店內實際就餐人數少、外賣派送量大、餐飲檔口沒有張貼獨立的營業執照和食品安全許可證，學府美食城和美食匯甚至沒有將相關證件公示於餐廳明顯位置。
這一情況與國家和地方法規有所出入。2023年起實施的《網路餐飲服務食品安全監督管理辦法》第四條規定：入網餐飲服務提供者應當具有實體經營門店並依法取得食品經營許可證，並按照食品經營許可證載明的主體業態、經營專案從事經營活動，不得超範圍經營。
《北京市網路食品經營監督管理辦法》第六條明確規定，「網路食品經營者應當依法取得食品經營許可，網路食品經營範圍應當與其許可範圍一致。未取得食品經營許可的，不得從事網路食品經營活動」。
美食城商鋪自己沒有食品經營許可證，只通過美食城授權使用證照就能經營外賣，與國家和北京的要求並不一致。換言之，這些美食城商鋪送來的外賣，都是「灰色」的。
美食城監管處於政策模糊地帶
商事制度改革後，我國對食品經營實行先照後證，也就是餐館可以先辦理營業執照，再去食藥監部門辦理食品經營許可證，工商部門辦理營業執照時並不核查商戶是否具有經營餐館的衛生、消防條件，企業年報時工商部門也僅考察商戶是否還在營業、**位址等能否聯絡得上。如果商戶拿到營業執照後就開業，不去辦理食品經營許可證，食藥監部門無法掌握資訊，實際上就處於無人監管的狀態。
而且，**外賣為主的美食城商戶幾乎沒有顧客上門，來自消費者的監督極其有限。以記者走訪的這3家美食城為例，儘管所處的周邊環境不佳，但是從這裡配送出去的食物包裝卻十分精緻，各大外賣客戶端上的點單量和點評數也不少，消費者很難從外賣平台了解這裡的作業環境和營業資質。
北京航空航天大學學生小段說：「我點外賣的時候主要看一下評價，幾乎不會留意店開在什麼地方。至於相關的證件我從來沒點開過。」
據介紹，北京市大約有600家美食城，其中的美食檔口目前幾乎都沒有單獨的食品經營許可證。但這些商家大都在外賣平台開通了服務。
按照《網路餐飲服務食品安全
監督管理辦法》的相關規定，平台需承擔起監管責任。記者聯絡了目前國內主要的外賣平台。口碑掌櫃客服人員告訴記者，在口碑入駐需要有單獨的營業執照和食品經營許可證，系統會進行審核。
當問到如果是美食城的乙個餐飲檔口是否能審核成功時，客服回答記者「不能保證審核成功，但是可以嘗試」。
美團外賣方面回覆稱：全國不同地區對於美食城商戶的監管要求不同。以北京為例，美食城內的商戶與美團外賣合作，的確只需要提供美食城的營業執照和食品經營許可證資訊。
但是，為了核實真實經營位址，商戶還需要提交與美食城主體簽訂的場地租賃協議。
餓了麼公關總監周毅對記者表示，餓了麼要求上線的平台必須持有單獨的營業執照，但是由於北京等地沒有出台細則要求美食城商戶必須辦理食品經營許可證，目前這些地區上線的商戶只需要提供所在美食城的食品經營許可證。對不合規經營者，餓了麼目前採取的是自查自糾與監管部門合作等形式。記者在餓了麼北京地區客戶端首頁找到了「餓了麼向消費者鄭重承諾」，其中有「下線名單公示專欄」，公布了因食品安全問題下線的商戶名單，下線原因大多為「使用他人許可證」「無證經營」「證照過期」「超經營範圍」等。
雖然各外賣平台表示已通過提供高科技手段加強商戶資質審核並進行大範圍自查，但從記者的調查來看，各平台上仍有「漏網之魚」違規經營。
正在審議中的《北京市小型食品業生產經營規定（草案）》擬規定，開辦小作坊、小餐飲，應向所在地區的食藥監管部門申請許可證，並提出擬對小食雜店和食品攤販實行備案管理。今後，開辦小食雜店，應在取得經營主體資格的同時，向所在地區食藥監管部門辦理備案卡。設立食品攤位，需向所在地鄉鎮**或街道辦事處辦理備案卡。
周毅則建議，對美食城商戶也應明確政策，採取備案管理。
外賣對餐飲店為何起的是「積極」影響？
6樓：d丟失記憶
外賣時代使許多人的生活更加便利，也促進了餐飲市場經濟的發展和這個社會的就業。這樣，外賣幾乎沒有什麼害處。外賣本身仍然有許多弊端，但與此同時，許多商店都依賴外賣發展自己的發展，不僅減慢了自身發展速度，而且還停滯了市場。
隨著外賣的增加，發生了什麼變化？
從低端到高階的中低端開發，食品和飲料的定位具有逐步消除低端形象並轉移到高階的優勢。高階提高了餐飲業的評價，隨著消費群體，白領工人的湧入，超過一半的顧客訂購**超過30元（不包括運費），對餐廳的要求很高，而且口味也很高。包裝越高，更多的高檔次和越來越省時的餐館將遠離外賣。
的確，當前對外賣，餐飲業發展的影響並不小，當然他對傳統商店也有影響。許多可以跟上時代步伐的商店也很早就選擇了外賣路，但這條路並不是那麼容易。隨著對外賣食品和飲料的需求增加，該行業的經營者變得更加困難。
7樓：哈哈噠噠麼麼哈
因為外賣是這些店鋪來賺的呀，不然外賣去**接單送餐
8樓：ao崽
因為這樣就能刺激餐飲店的一種消費手段了，可以更加地做好美食
9樓：星期一要吃糕
。那是因為這樣可以更好的促進餐飲的銷售，而不侷限於店面的位置
10樓：匿名使用者
因為外賣的盛行所以會導致餐飲店的銷售更好
黃燜雞外賣餓了麼活動怎麼做才合理？
11樓：一笑而過
你好，黃燜雞外賣餓了嗎活動的話可以做些滿減啊，或者做一些**活動都可以
望採納，謝謝。
什麼餐飲最適合做外賣
12樓：匿名使用者
看是什麼店了，外賣不用單獨定乙個選單的，店裡有什麼就可以做，在外賣上定什麼菜。
外賣都是在平台上來做了，但是幾個大平台都有高額的費用，自己的利潤缺沒多少了。
你可以使用下三餐美食的外賣平台，和餐飲軟體無縫連線的。
選單最初指餐館提供的列有各種菜餚的清單。
現引申指電子計算機程式進行中出現在顯示屏上的選項列表，也指各種服務專案的清單等，含義更為廣泛。
廣義的選單是指餐廳中一切與該餐飲企業產品、**及服務有關的資訊資料。
狹義的選單則指的是餐飲企業為便於顧客點菜訂餐而準備的介紹該企業產品、服務與**等內容的各種印刷品。
13樓：隨風飄動
我家旁邊就有家炫多烤飯店，外賣生意就很好！
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