哪道菜你會愛吃一輩子？

1樓：薇薇講體壇

大家好，西紅柿炒雞蛋這道菜我會愛吃一輩子，這道菜是許多百姓家庭中一道普通的大眾菜餚。西紅柿炒雞蛋的烹飪方法簡單，營養搭配也非常合理，也符合很大眾的口味。往往越是簡單的菜餚，有些人越是做不出純正的味道，那麼怎樣才能做出好吃又地道的西紅柿炒雞蛋呢？

--美食相關科普]--西紅柿炒蛋是特別下飯的一道家常菜，也是中華傳統美食餐桌上的代表。在番茄炒雞蛋之前，也有一道神菜，廣泛存在於中國老百姓的餐桌上，那就是韭菜炒雞蛋。時至今天，這道菜仍然很流行，所以中國廚師想到韭菜炒蛋，索性就用西紅柿和雞蛋在一起炒，沒想到，竟然酸甜可口、十分美味。

好了接下來就到了大家最喜歡的冬哥美食教學時間了。

--西紅柿炒雞蛋的正確做法-家常營養版]--特點：紅黃相間，鮮香酸甜，營養豐富，簡單易做，超級下飯！

[主料]:雞蛋（2個），西紅柿（2個）。

[配料]：蔥花（10克）。

[調料]：食用油，鹽（3克），溫水（少許），味精，糖（少許）番茄醬（少許）。

[開始製作]

1.雞蛋加鹽溫水打勻。

2.西紅柿均勻切塊。

3.鍋內放入適量的食用油，待油熱後，倒入雞蛋液，翻炒成塊。

4.炒好的雞蛋盛出備用。

6.加入炒好的雞蛋翻炒均勻最後加鹽，加味精提鮮。

7.盛盤撒上蔥花。

出品圖：一道色香味俱全的西紅柿炒雞蛋就做好了，看上去是不是很有食慾呢？

--西紅柿炒雞蛋的小竅門]--雞蛋和西紅柿的比例很關鍵，比如兩個雞蛋和兩個西紅柿1：1的比例才更為合適，大家一定切記好的原料搭配才是美味的基礎，更是營養均衡的保障。

2.打雞蛋也要注意方法，要用力多打一會，當雞蛋表面有大量泡沫，這樣才算打好的蛋液。

3.炒雞蛋的時候油量要適中，最好和蛋液成正比，等油熱後把雞蛋倒入鍋內。

4.炒完後一定是先關火，待出鍋時再加鹽，這是西紅柿炒雞蛋的乙個關鍵步驟。

結語其實想要做出一道能讓家人讚不絕口的西紅柿炒雞蛋並不難，只要您看完這篇文章，掌握了其中的細節，並且多多下廚大膽的嘗試，我相信您一定能做出一道地道的西紅柿炒雞蛋的。

我是「冬哥」以上就是關於我美食的分享，希望能夠幫助到大家感受到美食的味道，也希望您能吃到更多好吃的東西，能夠做出好吃的美味，我會每天都為您分享更多的美食知識和技巧，冬哥感謝您的**，我們明天再見！

2樓：失落感

土豆泥在大眾老百姓中廣受歡迎，將土豆泥賦予了一種全新的味道，不但口感更加香滑軟糯，而且內容更是豐富多多，更加適合小孩子的喜好與口味。

3樓：愛

紅燒肉我最愛吃，鍋中放油，油熱後放入糖，熬製發黃，放入五花肉還有蔥薑蒜，加入少量水，大火燒開，小火慢燉就行了。

4樓：教育知識之家

我覺得我最愛吃的一道菜就是奶奶做的酸辣土豆絲，一輩子都吃不膩！只是現在長大了，很少可以吃到奶奶做的飯了！

5樓：環軒秀

哪道菜我會愛吃一輩子，我覺得應該是西紅柿炒雞蛋吧，我很喜歡吃西紅柿，酸酸甜甜的，基本上所有西紅柿做的菜我都喜歡吃，還有就是雞蛋，雞蛋的營養很高，味道也好吃，所以這道菜我會愛吃一輩子。

6樓：在四祖禪寺釣蝦的雨花石

尖椒炒肉，牛肉切片，起鍋燒油，下入牛肉片炒至變色加蠔油，醬油放入尖椒加少許料酒，少許水鹽味精，雞精調味，大火收汁，勾入水澱粉出鍋即可食用，這道菜非常下飯，一輩子都不會吃膩。