烘焙diy課程應該怎麼寫

學習烘焙，求介紹

1樓：生活之書

網上看**自學。這種方式適合把蛋糕作為興趣愛好的朋友，自己喜歡做，鋒吵就不需要多嚴謹，照著網上的教程學個皮毛，會做幾款小點心也是很不錯的。不過這種學習方式不能系統化的學習，網上的教學很多配方也不準確，導致你做不出來好的產品。

去蛋糕店當學徒。當學徒可以說是比較節儉的一種學習方式，大多數人這麼悄旅認為，又能學技術，還能賺錢，一舉兩得。但是我認為這種學習方式可能是最花錢的一種方式。

大家都聽過一句話「教會徒弟，餓死師傅」。

所以你去當學徒的話，精髓的東西老師傅輕易是不會交給你的，大多時候都是讓你打雜，即使學到有用的技術也要花費很長的時間。時啟基凳間就是金錢啊，有打雜的時間去參加個培訓，出來找個高薪工作賺的不是更多。這中間的利弊還是需要自己去衡量。

2樓：安徽新東方烹飪學校

選擇合適的學校或機構很關鍵，應綜合考慮多方面因素，包括課程安排、師資力量和收費等。以下介紹一些主要的選擇因素，供你參考：

1、培訓課程：和仔瞭解和對比機構提供的培訓課程、培訓形式、課時、和培訓教材等資料，針對自己所需，判斷是否契合；

2、師資力量：乙個機構的教學水平如何，和師資團喚神汪隊的力量有直接的關係。儘量選擇已經得到行業認可、經驗豐富、有資格認證的老師；

4、後續服務：看一下學員畢業以後的情況，比如就業、創業等方面的，機構是否有提供相關的指導；當然除了以上這瞎冊些可以參考外，也還有其他的，比如培訓費等，希望以上內容能為你解決一部分的疑慮。

3樓：成都新東方烹飪學校

學烘焙主要就是要選擇乙個好的烘焙學校。

關於選擇西點烘焙培訓的地方，我建議你選擇，那種正規的專業的學校。

考察師資力量，正所謂師傅領進門，所以乙個好的師傅對你的學技非常重要，對你以後的習慣養成也非常關鍵。

考察教清清學產品，可以給你隨時參觀的，你一看就知道產品過硬的，眼見為實，產品好不好，還是一眼可以看出來的。

當然還有其他的附加條件，例如校園環境啊，薯正卜服務態度啊等等。綜合以上這些條件數穗，你實地考察一番就可以做決定了。

烘焙怎麼學

4樓：小美美學姐

可以去山西西點學校、重慶新東方西點學院、歐公尺奇西點學校、華南西點培訓學校、成都新東方西點學校、王森咖啡西點西餐學院等地方學習。

1、山西西點學校。

該校是華北地區規模最大、最好的教學設施裝置最齊全、最先進的西點學校。西點專業教學內容緊跟西點行業發展，及時更新教學課程。學習內容全面，學習各種裱花蛋糕、港式、歐式西點甜品、芝士類甜品、韓式水果蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等製作技術。

2、重慶新東方西點學院。

該校以培養中式烹調師、西點師、西餐主廚和烹飪管理人才為主的專業碰帆烹飪院校。學生畢業後能製作提拉公尺蘇、泡芙、比薩、蛋撻等高階酒店宴席流行西點精品，調製時尚冷、熱飲。

3、歐公尺奇西點學校。

該校課程內容覆蓋西點、西餐、咖啡、西式餐飲管理等多稿吵旁個方向。作為西點專業人才培養機構，歐公尺奇為有志於深入瞭解和學習西式餐點的學子提供專業、全面、系統化的學習指導。

4、華南西點培訓學校。

該校面向社會常年招生。福建省內三地連鎖辦學，廈門校區地處廈門島的幾何中心，地理位置優越，生活交通便利。

5、成都新東方西點學校。

該校專業教學標準化、量化，技能階段性訓練目標明確。西點專業教學內容緊跟西點行業發展，及時更新教學課程。

6、王森咖啡西點西餐學院。

該校是一所以西點、西餐、咖啡技能培訓為核心的技能培訓院校。學院依託自身行業深耕優勢經驗資源吸引了100餘法國mof、200餘中外精英名廚，用培養了11名世界烘焙西點冠軍的教育體系，培養更多職業人才，以推動中國西點西餐教育行業發展。

烘焙師崗位職責：

1、思路清晰、分步驟講解、鍵橡演示各類西點的製作工藝流程。

2、從事西點（烘焙、甜點、咖啡、裱花等）示範、講解、輔導實操教學工作。

3、具有較強的學習與創新能力，能夠快速接受市面上新型產品並加以研究。<>