1樓：小白庚子
西紅柿炒雞蛋，魚香肉絲，糖醋里脊，糖醋排骨，乾鍋，土豆片兒，土豆，豆角，茄子，大燴菜，紅燒肉。
2樓：南歌
我覺得你可以做糖醋排骨，紅燒茄子，魚香肉絲宮保雞丁這些菜都是比較家常的，而且的話也可以改善口味。
3樓：云云呀
魚香肉絲，鍋包肉，鐵鍋燉菜，這些特色菜是非常好吃的，色香味俱全。
哪些食物色香味俱全，好吃又好做，給家人做最適合了呢？
4樓：小蝶聊**
食物：五花肉、長豆角、溼麵條、蔥、姜、小公尺椒、蔥段、生抽醬油、老抽王具體方法：1、長豆角清洗乾淨掰段，五花肉切片，蔥、姜切絲預留。
2、鍋裡滾油，倒進五花肉煸炒一會兒，倒進姜蒜絲，新增2勺的生抽醬油、1勺的老抽王、1碗水，放進長豆角、鮮麵條。3、蓋上蓋子，文火燜10min，到時間愛吃辣的放些小公尺椒、蔥段，拿筷子拌勻就可以吃了。
食物：溼麵條、上海青、蒜頭、蔥、大小辣椒粉、生抽、鹽、陳醋具體方法：1、大蒜去皮剁碎蒜泥，上海青清洗乾淨預留。
2、鍋里加水燒開了，放入買了溼麵條，煮到八分熟，放入上海市青煮個2min撈起來裝在碗裡。3、把蒜泥、大小辣椒粉、蔥段、陳醋、生抽、鹽放進鮮麵條上。4、熱鍋熱油，油燒後把油淋在面上，拌勻就可以吃了。
食物：溼麵條（麵條也可以的）、蔬菜、生雞蛋、香腸、老乾媽、白砂糖、生抽醬油、耗油、鹽具體方法：1、火腿切片，蔬菜清洗乾淨預留。
2、鍋里加入適量水，煮沸煮麵條，煮到八分熟撈起來過冷水。3、鍋裡滾油，把雞蛋打散放入鍋中煎熟撈起來。4、鍋裡下油，放進1勺老乾媽炒出香味，新增香腸、青菜炒熟，放入鮮麵條和雞蛋煸炒一會兒。
5、最終新增1勺白砂糖、1勺老抽王、1勺耗油、少量鹽煸炒進味就可以出鍋了。
食物：牛肉拉麵、牛肉、木薯澱粉、花椒麵、生抽、莧菜、蔥、姜、蒜、辣椒幹、生抽醬油、老抽王、耗油、芝麻、番茄沙司、辣醬具體方法：1、把買回來牛肉拉麵變長拉細，切割成段（不必過短），鍋裡放水，放入鮮麵條，煮到八分熟撈起來過冷水。
2、牛肉切片裝在碗裡，新增木薯澱粉、花椒麵、生抽、植物油拌勻醃漬一會。3、蔥、蒜切成片、姜切碎、辣椒幹切條、莧菜切條預留，碗裡新增一小勺的番茄沙司、辣子醬預留。4、出鍋滾油，放進小勺鹽，放入羊肉炒好撈起來，鍋裡留底油倒入蔥、姜炒香，放進辣椒幹、辣醬、番茄沙司、生抽醬油煸炒進味，再倒入韭菜炒至斷生。
5、接著把牛肉回鍋煸炒一會兒，新增一勺耗油、少量老抽上色，新增大蒜煸炒一會，最終新增鮮麵條油爆一會兒（也不用太久）就可以出鍋了。6、起鍋後弄點芝麻就可以吃了。
5樓：天葉耀
鍋包肉，蒜香雞翅，麻婆豆腐，溜肉段，小雞燉蘑菇，香菇油菜這幾道菜色香味俱全，非常適合給家人做。
6樓：兔子舞
這些食物就是魚香肉絲，油燜大蝦，麻婆豆腐，辣子雞丁，番茄雞蛋，醬香雞蛋等等。做法非常的簡單，而且口感也不錯。
7樓：可樂
色香味俱全的食物就是紅燒肉，扒肉條，麻婆豆腐，蒜香排骨，可樂雞翅。
8樓：網友
水煮魷魚、糖醋排骨、蘆筍百合、豬肉燉豆角、冬菇蒸鵪鶉蛋。
好看好吃又好做，簡單美味特別下飯，給家人換換口味的家常菜有哪些？
9樓：小涵涵愛**
食物：豬裡脊肉牛羊肉250g，小藕100g，尖椒2個，辣椒1個，野山椒5個，小粉1鹽勺，鹽，芝麻油1鹽勺，生抽2鹽勺，油，大蒜做法1、將豬裡脊肉牛羊肉切成片，裝在碗裡，新增2鹽勺生抽，1鹽勺芝麻油，翻拌醃漬小藕切段兒，青紅辣椒切圓圈，蒜頭敲碎。3、食物都做好準備，把鍋燒熱，倒進適當油，放進醃製好的牛羊肉，中走紅煸炒，煮至8完善起鍋擺盤預留。
食物：魚；蔥；姜；蒜；生抽；耗油；糖；醋；鹽；公尺酒；蒜黃；雞精作法：1、洗淨魚切片，放盆裡加適量鹽，白胡椒，公尺酒和生薑醃漬三十分鐘2、醃好的魚放進適當木薯澱粉拌勻3、鍋中加點油，會比平常炒菜的情況下適度多一些，油燒時放進油炸小魚，小火煎到兩邊金黃色撈起來預留4、蔥，姜，蒜，切碎。
另起鍋放油炒香姜，蒜，蔥段5、把煎好油炸小魚下鍋炒勻6、把生抽、耗油、白砂糖、少量木薯澱粉、醋和適量水調為汁（這個可以事前調準）7、倒進炒菜鍋裡的油炸小魚裡邊。中小型火烤至炒糖色。
食物：生雞蛋、肉餡、平菇、紅蘿蔔、蔥段、鹽、耗油、公尺酒、油、芡粉、水作法：1、生雞蛋清洗，入涼水鍋煮開。
撈出來殼切兩截，取下雞蛋黃，留蛋白質預留。2、肉餡新增鹽、耗油、公尺酒、蔥段、拿勺子拌勻。3、用勺子舀出一部分餃子餡團成肉丸子，釀入雞蛋內，入鍋蒸至餃子餡爛熟後面出。
作法：1、雞翅清洗剁碎5公分左右厚為黑椒雞塊預留。2、蔥切長段，姜切大面積預留。
3、鍋裡做油，7分熟當下入雞腿塊炸至金黃8，9熟透了撈起來控油補水預留。4、鍋裡做油5克，1分熟（清泠油）當下入白砂糖煮至酒紅色玄火，烹入生抽後加上料酒、上湯、冬茹、生薑片煮沸。5、放入炸好的黑椒雞塊再度煮沸，撇淨白沫子。
放鹽，中小火燜至雞脯肉軟爛。
10樓：網友
紅燒魚。豆豉蒸豬肉。鹹魚蒸豬肉。無骨鴨掌炒燈籠椒。豆豉紫蘇燜鴨。韭菜豆腐。豆豉蒸排骨。榨菜炒雞雜。香辣蝦。
11樓：蓉淼經驗之窗
可以做肉夾饃卷菜，或者是燒餅炒胡蘿蔔絲，以及燜餅炒豆芽，還有肉絲炒西紅柿。
12樓：二狗說娛樂
好看好吃又好做，簡單美味特別下飯，給家人換換口味的家常菜有芹菜炒牛肉，這道菜的主要材料是牛肉，輔料是芹菜，烹飪過程簡單，味道鮮香，牛肉對人身體有很大的好處。
哪幾道家常越吃越香，簡單美味，在家自己下廚，給家人乙份美味呢？
13樓：菜籃子
川汁辣茄餅
材料：茄子350克，五花肉150克，郫縣豆瓣醬、老抽、料酒、鹽、糖、澱粉、胡椒粉、蔥、薑末、辣椒油、白醋、花生油各適量。
做法1、茄子洗乾淨去皮切片，五花肉剁細，加鹽、老抽、胡椒粉、料酒周味，釀入茄夾裡，用澱粉拌勻，入油鍋炸熟。
2、鍋留底油燒熱，下豆瓣醬、蔥、姜炒香味，烹入料酒、醋、糖、鹽、老抽燒開，用溼澱粉勾少許芡，淋辣椒油，澆在茄餅上即可。
五花肉燒板栗
材料：豬五花肉一斤、板栗適量、蔥少許、老抽少許、生抽少許、冰糖適量、料酒少許、八角少許、姜少許。
做法：1、五花肉洗淨切小塊，焯一下，撈起瀝乾水，薑切片。
2、板栗劃上十字後，連殼用清水大火煮10分鐘，過涼水，剝殼取肉待用。
3、鍋中放少許油，放適量冰糖，用小火慢慢熬，不停攪拌，顏色一變深，就將五花肉放入，拌炒均勻上色。
4、等到開始大量冒泡了，放醬油，按照差不多老抽生抽1：，略加拌炒，放薑片，八角，加沒過肉量的水，再放少許料酒。
5、煮至水水耗去1/3，這個時候加入板栗，大火煮開之後，轉小火燉，開始收汁的時候，轉大火，拌炒收汁即可。出鍋前撒上蔥花。
肉片炒雜蔬
食材：柿子椒（圓椒）1個；洋蔥1個；胡蘿蔔半根；瘦肉100克；蔥薑蒜，醬油，鹽，；雞精，生粉，水澱粉。
做法1、胡蘿蔔洗淨切條，圓椒洗淨切條，洋蔥去外皮，洗淨切條備用。瘦肉洗淨切條，並用料酒，醬油，生粉抓勻醃製一會兒。蔥薑蒜切沫備用。
2、鍋置火上燒熱倒油，入肉絲煸至肉色發白盛出，再起鍋入蔥姜煸香，入胡蘿蔔翻炒至六層熟時下圓椒再翻炒一會，加醬油，鹽，一點白糖提鮮，最後加入洋蔥翻炒，入雞精，下蒜末炒均勻，淋適量水澱粉勾芡，再滴幾滴香油，即可。
麻辣牛雜香鍋
做法：1、牛雜洗淨，入高壓鍋30分鐘。
2、土豆切片，花菜切小塊，薑切片，蒜拍碎，蔥切段，香菜洗淨，幹辣椒剪段；土豆和花菜焯水至6成熟，撈起待用。
3、牛雜晾涼，切條，煮牛雜的湯汁待用。
4、鍋熱，入食用油，姜蒜，花椒，清油火鍋料，幹辣椒，炒香，入牛雜。
5、調味：生抽，老抽，雞粉，糖，胡椒粉。入牛雜湯汁，加蓋，小火燜，使香辣味浸入牛雜。
6、待湯汁減少，適時將半熟的土豆和花菜倒入翻炒，入雞粉調味，起鍋前淋少許香油，加香菜即可。
14樓：李明宇愛唱歌
原材料：長茄子2個、蒜黃1根、大蒜適當、1勺耗油、1炒勺郫縣豆瓣醬、1勺匙生抽醬油作法1、鍋中給油高燒8分熟，放進長茄子，炸變軟了就行了，一般30秒，撈出預留。2、把炸掉長茄子油倒出來，能夠炒其它的菜。
留些油，熄火情況，新增耗油1勺，豆瓣醬1炒勺，1勺生抽醬油，開文火翻拌，冒泡泡後立刻倒進長茄子。3、倒進長茄子煸炒一下再倒入蒜黃，大蒜，再次煸炒。炒過後就可以吃了。
做法：1、把豬五花肉切割成格仔，茄子則需要切成方丁；2、鍋入油熱，下五花肉塊和炒糖色煸炒，見五花肉著色後，摻加骨湯並調為鹹鮮味，燒沸五花肉七分熟時，把茄子塊裝進去，燒沸原材料爛熟後，起鍋擺盤。
食物：鮮蝦、辣椒、蒜、姜、鹽、公尺酒、水澱粉做法：1.
鮮蝦清洗瀝乾水放進公尺酒。放少量芡粉翻拌備用。蒜切碎，辣椒切斜片。
2.涼鍋放進辣椒，蒜，鹽，將青椒炒至斷生了，起鍋。將鍋清洗，涼鍋加點油，溫度5--6分熟時放進炒蝦仁熟放青椒炒勻，放進少量水起鍋。
食物：幹魷魚3條、莧菜1把、紅青椒、蔥蒜、麻椒、八角、桂丁、老抽王、公尺酒、鹽、生抽醬油作法：1.
將幹魷魚用食用鹼水泡開12鐘頭，隨後用清水泡2鐘頭，除去鹼味2.泡好之後將大魷魚裡的黏液等髒東西清理乾淨3.然後把大魷魚切割成絲，莧菜切割成段4.
鍋中入油，爆小香蔥、姜、蒜，倒進魷魚5.加入麻椒、八角、桂丁、老抽王、公尺酒、鹽、生抽醬油爆鍋9完善6.新增莧菜爆鍋2min就可以出鍋了。
15樓：啥地方
麻婆豆腐，魚香肉絲，水煮肉片以及小蔥拌豆腐，這些家常菜非常的美味，而且製作過程非常簡單。
16樓：蓉淼經驗之窗
你可以選擇吃炒胡蘿蔔絲以及炒冰餅，還有炒河粉以及炒滷麵，還有脆皮五花肉以及香菇餃子。
17樓：音希學姐
京醬肉絲，鍋包肉，熘肉段，大蔥炒雞蛋，鹹蛋黃豆腐。
18樓：所隨
每個人心目中都有喜歡的家常菜，我個人比較喜歡雞蛋西紅柿，麻辣豆腐之類比較下飯的家常菜。
香味十足，鮮香美味，學會經常換著做給家人吃的家常菜有哪些？
19樓：小白庚子
尖椒土豆絲，尖椒釀肉，虎皮尖椒，麻醬寬反而魚香肉絲，宮保雞丁，糖醋里脊，紅燒肉。
20樓：百科達人
香味十足，鮮香美味，學會經常換著做給家人吃的家常菜有 ；麻婆豆腐，口水雞，梅菜扣肉。
21樓：可樂vivi愛家居
西紅柿炒雞蛋、可樂雞翅、手拍黃瓜、紅燒排骨。
給家人做哪幾道美味的下飯菜，色香味俱全，上桌秒光呢？
22樓：小涵涵愛**
作法1.蔥根切割成3c28左右冬茹，香萊清洗切條預留。2.將牛肉化雪預留。3.鍋中油熱，大概2-3勺，待溫度加溫至7分熟時，放進化雪後羊肉迅速煸炒1-2min。
食物：泡菜、豬裡脊、尖椒、白胡椒粉、姜、白砂糖、油、公尺酒、生抽醬油、食用鹽作法：1、泡菜用溫水洗幾次，擠幹水分，切細條；生薑切成片；尖椒清洗切成絲；2、裡脊清洗切成絲，用公尺酒，白胡椒粉，鹽抓勻醃漬10min；3、涼鍋加點油，油燒再放生薑片進行爆香，倒進肉絲炒至掉色後盛出預留。
1所有原材料：清洗除掉菜梗的木耳菜、蔥切蔥花、鹽、芝麻油、水豆腐過食鹽水泡浸五分鐘切成薄片。2.
鍋中新增適量水，薑片往下壓，燒沸。3.水燒開後把水豆腐放進鍋中。
4.水燒開後後放木耳菜下來煮。5.
煮個二十秒，翻個面，放鹽和味精起鍋。
原材料：鵝肉，東瓜，紅蘿蔔，生薑片，生抽，李錦記蒜麻辣醬，鹽，味精作法1.把光鵝肉清理乾淨後斬件，冷水放進鍋中，加幾塊生薑片、蔥苗燒開且要持續把湖面的血水浮物除掉。
2.與此同時，把東瓜、紅蘿蔔切片，並且在另外乙個灶頭燒一鍋熱水，把備好光鵝肉倒進，文火再次煮30min，新增東瓜、紅蘿蔔再次文火煮20min用小火煮約30min，至鵝肉、東瓜軟爛就可以。3.
喝湯水前依據個人喜好加入適量鹽、味精調料就可以。
食材：茄子、豬肉末、蔥花、姜蒜末、雞蛋、玉公尺澱粉做法1.肉末中放入鹽、蔥花、薑末、白胡椒粉、玉公尺澱粉和雞精2.
兌少許水，順時針攪拌均勻備用3.茄子切成連刀兩片，裡面抹上少許澱粉，夾入肉餡4.兌料汁：
碗中調入15g蠔油、2g鮮醬油、2g料酒和50g清水拌勻備用5.乙個雞蛋打散，先將帶餡的茄盒在蛋中滾一圈6.再裹上一層玉公尺澱粉，放入熱油中，中小火炸熟，且兩面金黃撈出7.
鍋中留適量底油，中小火將蒜末煸出香味8.倒入兌好的料汁，待料汁開鍋後轉小火，慢慢倒入水澱粉，並用鍋鏟不停的攪拌。
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