1樓：阿瑜
可以用忌廉乳酪替換車達乳酪嗎。
味道和口感肯定不一樣。
因為忌廉乳酪比車達乳酪脂肪含量高得多，忌廉乳酪脂肪含量40%，車達25%。加點黃油補讓汪充脂肪坦侍仔試試看！
q2：忌廉乳酪可以談譁用忌廉芝士來代替嗎。
當然可以。因為它們倆就是乙個東西。
q3：我要做乳酪蛋糕，其中忌廉乳酪可以用什麼代替。
忌廉乳酪可以用黃油代替。
主料。雞蛋。
3個。乳酪。
100g低筋麵粉。
30g輔料。
玫瑰花糖。30g糖。20g
牛奶。75ml
油。30ml
1.黃油放入盆裡隔水加熱攪拌至順滑。加入牛奶攪拌至均勻。
2.放入玫瑰花糖攪勻。
3.加入3個雞蛋黃。
4.拌勻。5.篩入低筋麵粉。
6.攪勻至無顆粒狀。
7.蛋白放入剩下的糖，打至可拉出彎角的狀態，約6分發。（具體情況看圖）
8.分二次將蛋白放入蛋黃乳酪液中，由下往上攪拌均勻。
9.攪好後的蛋糕液倒入模具內。
10.烤箱最下層放一烤盤，裡面注入熱水，150度預熱。
11.將模具放入烤盤裡，隔水溶烤1個小時即可。
2樓：綠茶之韻
安佳一公斤忌廉乳酪可以用牛奶，羊奶或者酸奶替換。
3樓：
安佳1公斤忌廉乳酪可以用什麼替換，可以用兩公斤芝士片代替。
4樓：輕候飛宇
巖燒則胡譁孫行乳酪可以代替。
如果做蛋糕，因為乳酪片偏鹹，做出來口味可能會不同。忌廉乳酪之所以叫做好「忌廉乳酪」並不是因為裡面加了忌廉，而是因為質地接近忌廉，味道也不是甜的而是偏酸的。你吃到的乳酪蛋糕是甜的，是因為加了糖。
安佳鮮忌廉乳酪怎麼用
5樓：
摘要。您好，親親。這個用法有3個。1、可以直接吃。乳酪是奶製品，是可以直接食用的，一般都是做三明治時，弄碎了在中間灑上，配著麵包吃。
2、用來焗飯。在飯上灑上一層，焗好後乳酪融化，公尺飯帶著濃濃奶香，是簡單的西式料理。
3、做內餡。自制肉丸的時候，可以在丸子裡面包上乳酪，做好後的丸子，一口咬開，融化的乳酪流出來，讓人食慾大動。記得哦，謝謝，祝你生活愉快，[吃鯨][吃鯨][吃鯨]
安佳鮮忌廉乳酪怎麼用。
您好，親親。這個用法有3個。1、可以直接吃。
乳酪是奶製品，是可以直接食用的，一般都是做三明治時，弄碎了在中間灑上，裂物擾配著麵包吃。2、用來焗飯。在飯上灑上一層，焗好後乳酪融化，公尺飯帶著濃濃奶香，是簡單的西式料理。
3、做內餡。自制肉丸的時候，可以在丸子裡面包上乳酪，做好後的丸子，一口肆旦咬開，融化的乳酪流出來，讓人食慾大動。記得哦，謝謝，祝你生活愉快，螞團[吃鯨][吃鯨][吃鯨]
安佳乳酪怎樣打發。
好的，親親，稍等一下打下字。
您好，1、先用打蛋器的中速開始打發，打至起大泡的時候加入一半的白砂糖。這個中速打發的階段千萬不要著急，因為淡忌廉不太容易此伍被打發，一定要沉下心來持續的用中速打發。2、繼續中速純衫打至淡忌廉的體積開始增大時，倒入剩下的那一半白砂糖。
3、打蛋器換成高速，打至淡忌廉出現明顯的花紋時，把打蛋器換成中速繼續打發。從現在開始就要密切關注淡忌廉的情況了，因為這是淡忌廉最容易打發過頭的時候，如果把淡忌廉打成棉絮狀就會影響成品的口感和賣相了。4、當你感覺打森褲或蛋器有明顯受阻的感覺時，就要隨時停止打發，並提起打蛋器觀察情況，如果粘在打蛋器的淡忌廉出現短尖，而且不會彎曲時就打發成功了。
這樣就可以啦。
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