1樓：提瑪歐斯的卵
那就種唄，你要拿去賣呀。
2樓：網友
膠東**訊息 近日，家住金溝寨附近的於先生來電反映，在東山賓館院內發現很多不同種類的蘑菇，有的像撐開的雨傘，有的像雞蛋，還有的像盤子。摘下來聞聞味道和平常食用的蘑菇並沒有什麼不同。兒子採回來好幾次，由於怕有毒，一直也不敢食用，希望能幫助鑑定一下。
記者拿著於先生送來的蘑菇來到市中醫院諮詢了有關專家。據專家介紹，野生蘑菇的種類很多，已知食用蘑菇種類約有900多種，毒蘑菇種類多達近500種，其中比較橘行毀常見的有白毒傘、毒蠅鵝膏、絲蓋傘、裸蓋菇等。要想確切地分辨一種野生蘑菇是否有毒比較困難。
衛生防疫部門可以通過儀器檢驗來確認一種蘑菇是否有毒，但需要500克以上的量才能化驗出結果。如果不慎食用了有毒蘑菇，輕則產生**過敏、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀，重則導致精神興奮或精神錯亂、肝臟損害、呼吸與迴圈衰竭甚至死亡。所以，在野外採集的蘑菇最好還是不要食用。
為了進一步瞭解有毒蘑菇的危害，記者走訪了市區幾大醫院。據毓璜頂醫院的醫生介紹，蘑菇中毒的病例在市區不是很多，但前幾天收治了一名因食用野生蘑菇中毒的患者。由於救治比較及時，沒有危及生命。
需要注意的帶世是，目前世界上尚無治毒菌的特效藥，所以市民在食用野生蘑菇時一定要謹慎，一些有毒性的蘑菇往往從外觀上和市場上銷售的食用蘑菇並無明顯不同。一旦發生蘑菇中毒，要馬上催吐、洗胃、導瀉，排除毒物，圓備並服用一些解毒藥物。重症病人需要考慮血液透析、置換血漿、人工肝**。
另外，採用中草藥**效果也不錯，方法有：靈芝煎服，生胡蘿蔔泥，土黃蓮煎服，喝綠豆湯等。
鑑別有毒蘑菇的方法：
三看：一看顏色。有毒蘑菇的菌面顏色鮮豔，有紅、綠、墨黑、青紫等顏色，特別是紫色的往往有劇毒；二看形狀。
無毒蘑菇的菌蓋較平，傘面平滑；有毒的菌蓋**呈凸狀，形狀怪異，菌托稈細長或粗長，易折斷；三看分泌物。將採摘的新鮮野蘑菇撕斷菌稈，無毒的分泌物清亮如水，菌面撕斷變色；有毒的分泌物稠濃，呈赤褐色，撕斷後在空氣中易變色。
一聞：聞氣味。無毒蘑菇有特殊香味，有毒蘑菇有怪異味，如辛辣、酸澀、惡腥等味。
二測試：一是用蔥測試。用蔥在蘑菇蓋上擦一下，如果蔥變成青褐色，證明有毒，反之則無毒。
二是煮試。在煮野蘑菇時，放幾根燈芯草、些許大蒜或大公尺同煮，蘑菇煮熟後，燈芯草變成青綠色或紫綠色則說明蘑菇有毒，變黃者無毒；大蒜或大公尺變色則說明蘑菇有毒，沒變色仍保持本色則無毒。
請問這種蘑菇有毒嗎？
3樓：小王閒談娛樂
在山上採摘的蘑菇很可能有毒，有毒的蘑菇一般顏色比較豔麗，同時蘑菇井蓋中心部位呈現凹凸狀，而且外形各異。
毒紅菇味麻辣，有毒，食後主要引起胃腸炎型中毒症狀，一般發病快，病程短，除發生劇烈噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛外，嚴重者還出現面部肌肉抽搐，脈搏加速，體溫上公升或下降，有的可因心臟衰弱或血液迴圈衰竭。毒紅菇與可食用的大紅菇樣子很像，一般人難以分辨。
吃蘑菇注意事項。
不要隨意採摘、買賣、進食自己不熟悉的菌類。
需要注意不吃過小的野生蘑菇，因為過於幼小形態特徵不明顯，無法準確識別，很容易混雜有毒種類。
不採食頭上帶帽，腰間繫裙，腳上穿鞋的蘑菇，可以避免誤食劇毒鵝膏。
炒熟煮透後再吃，不要用急火快炒，應翻炒時間長點，使其更好地受熱均勻。
每餐最好只食用一種野生菌，避免摻雜毒蘑菇的可能。
4樓：趕尾人
最好有菌褶的**。就這麼看我認為是紅菇科紅菇屬的，這一屬菌類較難辨認具體種，但該屬有毒菌類都多少有苦味、辣味或臭味，其中一些處理後可食用，但還是不建議食用。注意，該種區分方法只適用於紅菇屬，你這個是不是紅菇屬我不是十分確定。
5樓：濤聲海韻
非常可能是有毒的，最好不要吃！
6樓：寸寸嚸嚸
長得好看的一般都有毒。。
7樓：英姿颯爽
這是臭黃菇，我經常採的。曬乾了之後，再煮洗後就可以吃了！
8樓：妙招之幫
野生蘑菇「有毒」，教你個方法分辨「毒蘑菇」現在學還不晚。
哪些蘑菇有毒
9樓：夏至
1、白毒鵝膏菌。
此蘑菇極毒，毒素為毒肽和毒傘肽。中毒症狀主要以肝損害型為主，死亡率很高。
2、白黃粘蓋牛肝菌。
於松林中地上單生或群生。食後往往引起腹瀉，但經浸泡、煮沸淘洗後可食用。屬外生菌根菌，與松等形成菌根。
3、大鹿花菌。
在針葉林中地上靠近腐木單生或群生。可能有毒，毒性因人而異，不可食用，毒蘑菇中毒一般分為胃腸炎型、神經精神型、溶血型、臟器損害型和日光皮炎型五種型別。
4、毒鵝膏菌。
又稱綠帽菌、鬼筆鵝膏、蒜葉菌、高把菌、毒傘。在闊葉林中地上單生或群生。此菌極毒，據記載幼小菌體毒性更大。
5、介味滑鏽傘。
常生在針闊葉混交林中地上，單生或群生。有強烈的芥菜氣味，口嘗有辣味。有毒，不宜食用。
這種蘑菇有毒嗎，可以食用嗎
10樓：
摘要。不可以食用的蘑菇有1.白毒鵝膏菌，非常的毒，在我國中毒者較多，誤食者吃了之後主要是會損傷他的肝臟而死亡，這個死亡率很高，目前是毒菌中毒防治重點物件。
2.白黃粘蓋牛肝菌也有毒，這種菌菇夏秋季於在松樹林裡常見，其因為是外生菌菌根，通常與松樹等形成菌根，誤食者往往會引起腹瀉難受。
3.白毒傘菌具有劇毒，其含有的毒素能嚴重損害人體的一些器官，有一部分人誤食後會立即出現噁心、嘔吐及全身嚴重表現。此外，像秋盔孢傘、鹿花菌、包腳黑褶菇、毒蠅傘等菌菇都是有毒的，希望大家可以去檢視詳細資料，防止誤食。
這種蘑菇有毒嗎，可以食用嗎。
不可以食用的蘑菇有1.白毒鵝膏菌，非常的毒，在我國中毒者較多，誤食者吃了之後主要是會損傷他的肝臟而死亡，這個死亡率很高，目前是毒菌中毒防治重點物件。2.
白黃粘蓋牛肝菌也有毒，這種菌菇夏秋季於在松樹林裡常見，其因為是外生菌菌根，通常與松樹等形成菌根，誤食者往往會引起腹瀉難受。3.白毒傘菌具有劇毒，其含有的毒素能嚴重損害人體的一些器官，有一部分人誤食後會立即出現噁心、嘔吐及全身嚴重表現。
此外，像秋盔孢傘、鹿花菌、包腳黑褶菇、毒蠅傘等菌菇都是有毒的，希望大家可以去檢視詳細資料，防止誤食。
對於不明確種類的蘑菇，為了自身的健康還是不要食用會比較安全哦。
你認識嗎。恕我知識淺薄，這類菌菇我也是不是很清楚。
我還以為是植物學專家呢。
對於生活類的知識會比較瞭解，不過我可以為您查詢一下這類菌菇的種類。
這個的外形跟白參菌有點類似，白參菌是屬於可食用的菌菇。
哪些蘑菇有毒
11樓：豐欣愉
看形狀：毒蘑菇一般比較黏滑，菌蓋上常沾些雜物或生長一些像補丁狀的斑塊。菌柄上常有菌環(像穿了超短裙一樣)。無毒蘑菇很少有菌環。
觀顏色：毒蘑多呈金黃、粉紅、白、黑、綠。無毒蘑菇多為咖啡、淡紫或灰紅色。
聞氣味：毒蘑菇有土豆或蘿蔔味。無毒蘑菇為苦杏或水果味。
看分泌物：將採摘的新鮮野蘑菇撕斷菌杆，無毒的分泌物清亮如水，個別為白色，菌面撕斷不變色；有毒的分泌物稠濃，呈赤褐色，撕斷後在空氣中易變色。
如果沒有把握確定蘑菇是無毒的，千萬不要食用，如果不慎誤食了有毒蘑菇，應及時採取催吐、洗胃、導瀉等有效措施進行處理，並及時送醫院診治。
蘑菇品種很多，有些品種有毒不能食用，如何判斷蘑菇是否有毒？
12樓：無離記
序言：相信每乙個人都非常喜歡吃蘑菇，蘑菇有很高的營養價值，再做起來比較的美味。在野生菌上市的時候，因為蘑菇的品種非常多，如果不會辨別的話，建議大家不要輕易的採摘。
一般毒蘑菇毒性是非常大的，如果誤食的話有可能會失去自己的生命，下面就和大家分享一下，如何判斷蘑菇是否有毒。<>
我國蘑菇的品種非常多，大概有100多種，在這些蘑菇中可以致人死亡的大概有10種。我們可以觀察一下蘑菇的生長地帶，從而辨別蘑菇是否有毒，一般來說，無毒的蘑菇生長在清潔的松樹草地上，如果是發現生長在陰暗潮溼的骯髒地帶，那麼這種蘑菇大家就不能在採摘時用了，很有可能就是有毒的。我們可以通過這樣簡單的方法來辨別蘑菇是否有毒，但是建議只通過這種方法是不可靠的，我們還是不要輕易的採摘比較好。
一般來說沒有毒的蘑菇菌蓋較平，傘面平滑，下部沒有菌托。如果發現蘑菇的菌蓋**呈現凸狀，看起來非常的怪異，菌面厚實。我們可以折一下，如果發現能夠輕易的折斷，那麼就不要食用了。
我們可以觀察一下蘑菇的顏色，一般比較鮮豔的蘑菇，大多數都是有毒的。無毒的蘑菇有紅色，綠色青紫等一些顏色。<>
沒有毒的，野生蘑菇聞起來有股特殊的香味兒，如果搜談顫是發現蘑菇有股辛辣、酸澀、噁心這些味道那麼一定是有世敗毒的，千萬不能食用。如果沒有學過相關知識，在辨別蘑菇時是有一定困難的。雖然學過簡單的辨別蘑菇的辦法，建議我們不要輕易的採摘野外的蘑菇。
13樓：王志剛剛剛
可以從蘑菇的花色來進行判斷，如果顏色特別的豔麗和可愛，這樣就是有毒的。
14樓：阿里個通
首先就是要看一下蘑菇是否鮮豔，還有就是也要看一下蘑菇是否長液頃得特別漂亮，也要看一下大埋遲蘑菇長的地方，只有這樣的話，才可以判斷出滾李蘑菇到底有沒有毒。
15樓：小豆子子梓
我覺得可以通過顏色來判斷蘑菇是否有毒，因為有很多人都會這樣做的，並且是非常有效的。
蘑菇有很多種類，蘑菇怎樣吃才不中毒?
16樓：昭桃吾刻火
現在是蘑菇生長的旺季，很多人都想去採摘蘑菇來吃，但是很多蘑菇都是有毒的，每年我國都會有一些人死於蘑菇中毒。但是，有一些人的死因是因為不會吃蘑菇，導致中毒身亡。所以，蘑菇怎樣吃才不中毒呢？
下面大家就和我一起了解一下吧。<>
一、蘑菇這樣吃才不中毒？
其實要注意識別毒蘑菇，蘑菇是一種常見的蔬菜，含有豐富的氨基酸，能夠提高人身體的抵抗力，降低血液中的膽固醇。但是我們要注意識別毒蘑菇。凡是顏色鮮豔、有菌托和菌團的野生蘑菇都不要食用。
雖然野生蘑菇也包括一些可食用的蘑菇，但是這些蘑菇的形態和有毒蘑菇非常相似，很難辨別。為了避免誤食，對不認識的野生蘑菇千萬不要採摘和食用。不要吃變質的蘑菇。
有些朋友發現家裡的蘑菇壞了，但是捨不得扔，用壞掉的蘑菇做菜吃，這樣就有可能導致食物中毒。還有的朋友用蘑菇做好菜餚以後，放了幾天又拿出來吃，這樣也容易導致食物中毒，出現噁心嘔吐、腹瀉等症狀。因此在家注意不要吃壞掉的蘑菇，或者變質的蘑菇。
二、吃蘑菇的注意事項。
從野外摘回來的蘑菇不要隨便食用，以免吃到有毒的野蘑菇發生中毒現象。烹飪蘑菇的時候不宜加雞精和味精，這些都屬於增鮮劑。而蘑菇等食品本身就含有鮮味成分，蘑菇所含的穀氨酸鈉本身也有鹹味，在烹調食品中新增味精，則應少加食鹽，脾胃虛寒者金針菇不宜吃得太多，對蘑菇過敏的人一定要慎用。
有時候蘑菇一定要煮熟了以後再吃，不熟的蘑菇吃了會中毒。在吃蘑菇的時候儘量不要喝酒，因為酒精味和蘑菇裡的成分發生一些反應，就會有中毒現象。所以。
什麼故事一定要注意，也不要貪圖便宜，去坡上採摘一些不認識的毒蘑菇來吃。
請問這是什麼蘑菇,請問這是什麼蘑菇？
黑柄炭角菌是一種珍貴藥材。黑柄炭角菌的子座中等大。通常單生，但有時分枝，分散或叢生於地上，常伴有白蟻窩。黑柄炭角菌，屬球殼目，炭棒科，拉丁名為xylaria nigrescens。子座中等大。通常單生，但有時分枝，分散或叢生於地上。中文學名 黑柄炭角菌 拉丁學名 xylaria nigripes k...
請問這個蘑菇是什麼品種,請問這個蘑菇是什麼品種
這個是 寬褶菇。寬褶菇子實體單生或叢生。菌蓋直徑5 12cm，扁半球形至平展，有時老後邊緣向上翻起，灰白色至灰褐色，濕潤時水浸狀，光滑具深色細條紋，邊緣成熟後常開裂。請問這兩種蘑菇分別是什麼品種？10 白假鬼傘，別名小bai假鬼傘。du 白假鬼傘子實體群生 zhi叢生 纖弱 小型，dao菌蓋膜質，初...
請問這是什麼蘑菇，謝謝,請問這是什麼蘑菇
你好 很高興為你解答 這野生蘑菇盡量不要吃 雖然有可能比較好吃 但是這個毒性有可能難以確定 所以建議盡量不要吃 請問這是什麼蘑菇 世界上的蘑菇千種萬種，你要發 才知道哪一種 沒有 如何辨認啊。沒看到啊，你發 三丁炒蘑菇 原料 鮮蘑菇1盤，胡蘿蔔半根，青豆 豬肉小塊 蒜瓣各適量。調料 鹽 糖 生抽 老...