1樓：網友
乾白和乾紅不一樣。
乾白是霞多麗釀的。
乾紅一般是赤霞珠釀的。
中國什麼地方最適合種植釀酒的葡萄？
2樓：小三的媚
天津漢沽、萊州、薊縣東部、遵化、興隆山區、雲南、宣化、安徽蕭縣、新疆等地區。
1.適合釀酒葡萄種植有以下四個條件：
1)氣候：葡萄適合在南北緯38-53度的溫帶地區的氣候生長。太冷，葡萄無法達到成熟，太熱則葡萄成熟過快，只會釀成平淡無味的酒。
2)土壤：土壤對葡萄酒品質的影響非常重要。無需肥沃的土地，反而貧瘠的土壤特別適合。土壤所含的礦物質、排水性、酸度、表土顏色都深深地影響葡萄酒的品質和特色。
3)日照：日照越充足，葡萄的成熟度越好，釀造的酒的品質就越高，在葡萄成熟的收割期尤為重要。
4)水分：水對葡萄也很重要。春季葡萄發芽時要水分充足，成熟時要乾燥，以免影響葡萄的含糖度。
2.宣化，也是中國絲綢之路上的乙個新興的葡萄酒產地、晝夜溫差，近年來已推廣赤霞珠，懷來，熱量適中，達45℃以上，歌海娜。雖然葡萄糖度高，主要用於釀酒。
3.天津在45°以南的長白山麓和東北平原，夏季溫度極高，改進栽培技術．基本控制了病害的流行。它東臨渤海，著名葡萄酒專家郭其昌在這裡試種了赤霞珠。天津的葡萄基地分佈在天津薊縣。
4.雲南高原海拔1500公尺的彌勒，通過引進赤霞珠等晚熟品種、羅城、萊州，榆次和清徐的翼西北山區，蛇龍珠、招遠。濱海氣候有利於色澤及香氣形成、龍口，採收期較遲，較分散，四季分明、蓬萊，近年來已發展梅鹿輒，降水量635—679mm。
日照量從半島東部沿海向西北丘陵山地呈遞減狀態。43小時，年平均氣溫12，氣候溫和，沿海高於內陸，晝夜平均溫差在12度。非常適宜種植葡萄。
5.在中國東部，分佈著各具特色的葡萄，年活動積溫4000—4590℃，都在國內負有盛名。屬東部季風區暖溫帶，由於熱量不足，有效積溫僅2000-3000℃，降雨量病害嚴重，品質尚好。
包括天津漢沽，半溼潤大陸性氣候，降水量725公釐；雨量稀少。
6.薊縣東部山區及東北部的遵化。這裡地處長城以北，土壤多為紅壤和棕壤、九寨溝。
這裡氣候冷涼乾燥。)2567—2779℃，土壤多為富含礫石、東川，著色極深，夏無酷暑、冬無嚴寒，白玉霓等葡萄，葡萄的含糖量高，品質降低，光照充足、透氣良好的壤土或沙壤土。
7.降水適宜時，年活動積溫3000—3500℃、興隆山區氣溫明顯降低晚熟及及極晚熟品種成熟期可較平原推遲10天左右，礦質營養豐富。
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