銀耳紅棗百合蓮子湯,材料各要泡多久?

2025-03-31 19:50:16 字數 1660 閱讀 6612

1樓:吳素花伯嬋

紅棗百合蓮子泡開就可以。

要說的是銀耳,如果想煮出粘稠的甜品,泡銀耳是關鍵的一步。

銀耳前一天的晚上,就用熱水泡上,然友野後蓋上蓋子,等第二天煮的時候撈出來,最好就把那湯帶點進鍋裡面,然後燒開,然後倒入其他材料,熬個20分鐘,就是粘稠的銀耳甜品了。

如果不這樣,你1個小時後,銀激告譽耳都還是脆脆的,影響明段口感。

2樓:連染胥妝

1、上等銀耳,用清水泡開,將底部泛黃的硬結剔出,然後撕碎備用。一般就用。

三、四朵即可。

2、蓮子困昌洞需要中間無芯的,不苦,放置多少隨自己喜好。

3、湯鍋放清水,水要一次放夠,要留出蒸發的餘地,煮的過程中間不可加水。

4、將銀耳、冰糖(三兩左右)放入冷水中,**,加熱,煮沸,一定要不斷攪鍋,防止銀耳膠質粘鍋,煮開後,關小火熬煮,也許不斷汪枯攪鍋。

5、蓮子易熟稍後放入。

6、開鍋後繼續熬煮,直到銀迅汪耳膠化,湯粘稠即可。

功效:滋陰潤肺,補睥安神。適用於心煩失眠,乾咳痰少,口乾咽乾,食少乏力等症。健。

銀耳蓮子百合紅棗湯可以每天喝嗎

3樓:乾萊資訊諮詢

銀耳蓮子百合紅棗湯可以每天喝,具有滋陰養顏,清掃腸胃、有助**、去除臉部黃褐斑、雀斑的功效。

紅棗屬補氣藥,具有養胃健脾、補血益氣、和解藥毒、保護肝臟、增強肌力等功效,可潤肺、止咳、治虛、養胃。

銀耳性味甘平淡,入肺、胃、腎經,有助清熱潤肺、利咽止咳、養胃生津。

百合味甘微寒,入心、肺經,具有潤肺止咳、清心安神的功效。

冰糖味甘性平,歸脾、肺經,能補中益氣、和胃化痰、潤肺止咳。蓮子性味苦寒,能夠安神補虛、清燥熱去心火。

枸杞味甘,有補腎益精、養肝明目、潤肺生津等功效。

如果將上述食物一起用小火慢燉成紅棗銀耳湯,養肺潤燥、止咳生津的功效會翻倍。

銀耳百合蓮子紅棗湯的最佳做法

4樓:網友

哈哈 來不是經常做飯吧!

源現在我來bai教你吧! 首先把du

銀耳 百合 蓮子用水泡。

zhi脹!銀耳dao泡好後剪去蒂! 百合你要是買的新鮮就不用泡了 鍋里加大半鍋水開了後把銀耳百合蓮子紅棗一起加進去熬至濃稠就好了 銀耳比其他幾樣要多加點 一般要熬2——3小時 用高壓鍋半小時就好 手工打字很慢。

5樓:埋葬我的天真

1 紅棗、蓮子、bai百合等du

提前用水浸泡並清zhi洗乾淨, 銀耳泡dao開撕小朵。

2 暖瓶裡裝適量回沸水,將銀耳放入。

答暖瓶裡過夜。

3 第二天將所有食材一起放入砂鍋內燉1個小時至湯汁粘稠( 用泡銀耳的熱水燉制所有食材)。離火前3分鐘加入冰糖攪勻即可。夏天可以冷藏後飲用。

這樣煲出來的湯汁就會很稠啦,因為銀耳裡的膠質全煲出來了。蓮子可以吃的,但是要把裡面的芯用牙籤去掉,不然就太苦了。

注意事項。銀耳要提前泡一晚膠質才會出來,有暖瓶的話可以用開水在暖瓶裡泡一晚更好。喜歡脆口感的,泡開後直接燉就好了。

6樓:匿名使用者

1 銀耳泡軟撕成小塊,蓮子泡軟,將所有材料放入砂鍋,倒入清水2 大火燒開。

3 放入燜鍋中高火兩個小時。

4 拿出,放煤氣上再小火煮20分鐘呈粘稠狀即可。

銀耳蓮子百合紅棗湯可以晚上喝嗎,百合紅棗蓮子銀耳湯小孩可以喝嗎

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