1樓：匿名使用者
雞的種類，大致可以分為五類，肉用、蛋用、肉蛋兼用、食藥兼用，以及觀賞用的鬥雞。
如果細分起來那就多了。
紅寶雞 仙居三黃雞。
正陽三黃雞。
岑溪三黃雞。
申浦麻雞 鳳中皇」清遠雞。
墟崗黃雞 蘇禽黃雞。
海紅黃雞 景黃雞。
新揚州雞 皖南黃雞。
珍珠雞 肉藥兼用的南城五黑雞。
富貴棚逗雞。
天山雪雞 絲光雞。
這些都是家禽類的。
還有一些：金門土雞 石崎雞。
花東土雞 名古屋孫橡雞。
絲羽烏骨雞 等等。
根據美國禽畜協會指出，雞的種類繁多，共鏈凱賣有多達250 品種。所以有很多。
2樓：匿名使用者
煎炒烹炸 熘燉氽燒 烤風蒸釀 雞是百禽之首 一般情況下 想的到的做法都適用於雞肉 不信你可以舉例 我來給你證明。
煎去骨雞腿肉 鍋貼雞片火腿片 是煎中的典範 炒的有芙蓉雞片 抓炒雞片 小炒雞 辣子稿迅雞 是炒的典範 左宗棠雞 祖庵雞煲翅 是烹的典範 東安炸子雞 炸八塊 油淋莊雞 是炸的典範 熘雞球 滑熘雞片 口蘑熘雞片 是熘中典範 其他還有很多 都學會你成一級廚師啦 哈哈 其實雞肉做法很簡單 家常的話 乙個是火候 乙個是用料 掌握好了怎麼褲敬拍做也好吃 一般來說 做紅燒 先炸後燉的 才是紅燒 先把雞肉剁塊 用鹽酒醃製後 下鍋略炸後 鍋裡留油少許 下蔥薑蒜幹辣椒爆香後 下雞肉翻勻 加少許老抽 黃酒 鹽巴 水 燉到熟爛 加白糖大火胡羨收汁 然後出鍋 就可以了 不炸 用開水燙後 這樣做的燉雞也很好吃 加些蘑菇 更好 加土豆同燉 加少許大料桂皮 出國前加青椒少許 配上下好的寬面 就成了**雞拌麵了 不錯吧。
雞有多少個品種
3樓：君如玉兔之
雞的品種很多，常見的有綠殼蛋雞、蘆花雞、烏骨雞、矮腳雞、柴雞、黑水雞等。
綠殼蛋雞：產出的蛋是綠色的，是我國具有一定特色的雞品種。
烏骨雞：是平常看到的烏雞，它在我國也是很常見的雞品種。
矮腳雞：肉用、蛋用價值都很高，在貴州等地區的養殖面積很廣。
柴雞：是我國屬於養殖歷史比較悠久的雞種，適應能力非常強。
一、綠殼蛋雞
1、綠殼蛋雞的名字由來主要是因為它產出的蛋是綠色的，它是我國具有一定特色的雞品種。
2、綠殼蛋雞的適應能力比較強，養殖時可以給其投餵青草菜葉。
3、綠殼蛋雞的體型比較小，但是它的行動很敏捷，而且產蛋量也高於普通家雞。
二、蘆花雞
1、蘆花雞就是比較常見的土雞，它的原產地是山東，在我國是非常受歡迎的雞品種之一。
2、蘆花雞的體型比較大，主要呈橢圓形，皮下脂肪比較少，瘦肉率較高，含有較多蛋白質，有很高的經濟價值。
三、烏骨雞
1、烏骨雞就是平常看到的烏雞，它在我國是比較常見的一種雞品種。
2、烏骨雞的品種主要分為白毛、黑毛等，營養價值非常高，含有多種人體必需氨基酸。
3、它的體內還含有很多胡蘿蔔素、維c等營養，還有各種微量元素。
四、矮腳雞
1、矮腳雞的肉用、蛋用價值都非常高，主要在貴州等地區有很廣泛的養殖面積。
2、矮腳雞在我國有幾百年的養殖歷史，雖然它的腳非常短，但是它的整個身體都比較勻稱，而且肉質鮮嫩，味道鮮美，口感好，受到很多人的歡迎。
五、柴雞
1、柴雞在我國屬於養殖歷史比較悠久的雞種，也是最能夠代表土雞的品種。
2、柴雞的耐粗飼、適應能力都非常強，因此養殖比較簡單，投入成本也很少，有著較高的產蛋量。
3、柴雞的肉質和其它品種相比非常優秀，適合在農村進行**養殖。
六、黑水雞
1、黑水雞既是一種雞類也是一種鳥類，它在我國是屬於比較珍貴的雞類。
2、黑水雞與普通的家雞的外形有一定差異，黑水雞頭頸背上的羽毛主要呈黑色，飛羽和尾巴上的羽毛呈褐色，在世界各地都有分佈。
雞有哪些品種？
4樓：信必鑫服務平臺
具體品種有來航雞、白洛克、九斤黃、澳洲黑等。
雞的名貴的品種有武定雞、湘黃雞、成都白雞和鄭州紅雞等。
1、武定雞。
武定雞產於雲南省楚雄自治州的武定、祿勸兩縣，祿豐、雙柏、富民、安寧等縣及昆明市郊也有分佈。武定雞屬地方肉用型雞種，具有體大、肉質肥嫩鮮美等特點。
2、湘黃雞。
湘黃雞是產於湖南的黃雞。黃毛、黃嘴、黃腳是它的主要標誌，因而又稱三黃雞。原產湘南的永興、桂東一帶，現在的主產地已經北移，以湘江中游的衡陽、湘潭出產為盛。
槐樹有多少個品種,槐樹有多少個品種
同科品種主要有 1 龍爪槐 小枝彎曲下垂，樹冠呈傘狀，園林中多有栽植。2 紫花槐回 小葉15 17枚，葉被答有藍灰色絲狀短柔毛 花的翼瓣和龍骨瓣常帶紫色，花期最遲。3 五葉槐 小葉3 5簇生，頂生小葉常3裂，側生小葉下部常有大裂片。4 金枝槐 側生小葉下部常有大裂片，葉背有毛，枝條黃色。5 國槐 最...
雞有哪些品種，雞的品種有哪些？
具體品種有來航雞 白洛克 九斤黃 澳洲黑等。雞的名貴的品種有武定雞 湘黃雞 成都白雞和鄭州紅雞等。1 武定雞 武定雞產於雲南省楚雄自治州的武定 祿勸兩縣，祿豐 雙柏 富民 安寧等縣及昆明市郊也有分佈。武定雞屬地方肉用型雞種，具有體大 肉質肥嫩鮮美等特點。武定雞體形高大，骨骼粗壯，腿粗，脛較長，肌肉發...
蘭花有多少個品種，蘭花有多少種品種
據不完全統計，全世界有2萬多個蘭花的品種，其中比較出名的有蝴蝶蘭 蘭花 蕙蘭等。由於地生蘭大部分份品種原產中國，因此蘭花又稱中國蘭，並被列為中國十大名花之首。中國蘭花主要為春蘭 蕙蘭 建蘭 寒蘭 墨蘭 春劍 蓮瓣蘭七大類，有上千種園藝品種。蘭花有多少種品種 名字拉丁語學名 cymbidium 英文名...