1樓：匿名使用者
將鮮牛蒡切片曬乾，然後放在鍋裡小火炒，而後用壺、杯泡水喝。
牛蒡茶到底有什麼用？原理是什麼？怎麼喝法？
2樓：沐陽
直接沖泡就可以。
牛蒡茶的作用：
1、牛蒡茶選用優質牛蒡根，採用先進技術加工而成，其色澤金黃、香味宜人，是老幼四季皆宜的高階營養飲有機牛蒡園品；
2、飲用牛蒡茶的其它好處只有你喝一段時間後才能體會到，但只有便秘的煩惱倒是一兩天便可排除，而且絕不象喝**茶那樣很難受的腹瀉；
3、牛蒡所含纖維為水溶性纖維，採用飲茶法可獲取，對**者既經濟又方便。飲牛蒡茶具有利尿、通便、防治痔瘡，排毒、清血養顏的作用；
3樓：網友
牛蒡，含有豐富的膳食纖維。
膳食纖維在胃和腸道里，可以促進消化清理腸道。
所以就會有** 排毒 養顏 潤腸 通便 增強代謝等等的作用，其實最主要見效最快的就是，牛蒡可以保養腸胃，**，通便還靠點譜。
其他的作用，說有就有，就是需要天天的喝。
嬰兒不可以喝，孕婦不可以喝，還有女孩在月經期間不可以喝。其他的都可以喝。
用開水泡，放5片左右。泡到誰沒有顏色可以換片繼續泡，泡完剩下的牛蒡片吃點（理論這樣好，可以我沒有吃過，我吃的都是沒有泡過的）。
牛蒡茶 和少了 沒感覺。
喝多了，會上火。還有，喝多了牛蒡茶，你會感覺胃裡難受，幹、澀、就像你吃的東西沒有油脂沒有水份。
就這些了，其他的在問吧。
牛蒡茶怎麼買啊？
4樓：蘭瞳
選購牛蒡有講究，長60釐公尺以上，直徑2釐公尺以上，表皮光滑幼嫩，形體正直而新鮮的為上品。 牛蒡食用方法很多，可隨意烹飪，拌、炒、煮、涮、煲湯、作餡均可，特別是牛蒡茶，煮沸後味道最佳。
5樓：匿名使用者
看產地。牛蒡茶首先，產地和原料是相當重要的標準。首選臺灣的臺南佳里鄉，將軍鄉是歷史最悠久的產地，因為那裡特別的土壤曾文溪沙性黃土以及北迴歸線氣候、新鮮乾淨的空氣、水分培育出的牛蒡營養豐富、生命力強，但是產量少且**昂貴，所以大部份選用來自「中國牛蒡之鄉」——徐州豐、沛縣的牛蒡，是中國牛蒡的源產地和出口首選地。
新鮮牛蒡再經過專業人員精心挑選，即個體均勻相似、營養豐富無空心的牛蒡進行加工，才能保證做出好喝又有效的牛蒡茶。
看工藝。加工工藝，也是最關鍵的因素。傳統的加工辦法有曬乾、脫水、烘烤等，但是這樣簡單的加工工藝做出來的牛蒡茶質量和效果均達不到要求。
國內的優質牛蒡茶是在傳統牛蒡茶加工技術的基礎上進行科技創新，運用傳統工藝和現代高新科技生物專利精製而成，不新增任何化學成分，這樣既能保證牛蒡的豐富營養不流失，又能保證牛蒡的藥用功效得到最大的發揮。再來看包裝，包裝不僅僅是體現牛蒡茶的檔次，更是質量、效果的保證。
看包裝。散裝牛蒡茶片一般質量較次、產地不明，安全性都沒有保障，更難談功效；大包裝稍好一點，但是因為牛蒡茶每天飲用，封口開啟後不能密封的話，容易「走氣」，接觸溼氣容易變質發黴，甚至因為茶片營養高而容易滋生寄生蟲，一般來講，拆封後香味、口感、功效就打折扣了。而旺達牛蒡茶採用精細小包裝，不僅能保證牛蒡茶的香味不揮發，還能保證口感如。
一、效果不打折。
看沖泡效果。
一般好的牛蒡茶開水沖泡後有一股濃郁的人參香氣，茶色紅潤，味道甘醇，耐沖泡。反之，一般的牛蒡茶就相差甚遠。好的牛蒡茶見效，經常飲用會有口乾、腹脹、放屁、排便功能增強、肚餓等類似的好轉反應。
而普通的則要差很多，而且很多達不到衛生、質量標準的牛蒡茶還會導致其他疾病。
早晨空腹飲用牛蒡茶，效果最佳。牛蒡茶飲用時間一般建議在飯後一小時，早上起來可以空腹喝一杯溫熱的牛蒡茶，上午下午上班或在家可以代替茶飲用，晚上臨睡前一小時不要喝牛蒡茶，夏季喝牛蒡茶可以清熱祛暑放感冒。
早上血液中的雜質已開始排出，這時身體的狀況已開始好轉，中、晚飯後一小時再喝，杯中茶片喝到無色最好，另外，剩餘的牛蒡茶片也可食用，只有簡單的方法，才能被大家並堅持下去。
如何辨別牛蒡茶的質量？
6樓：教育達人小嫣
1、嘗味道。
牛蒡茶最好選用庫存三個月左右的牛蒡來加工生產，因為經過三個月的儲存牛蒡所含有的菊糖會發揮到極致。所以鑑別牛蒡茶品質最簡單的方法就是吃一片，嚐嚐是不是有甜度，如果有，證明就是用儲存過的牛蒡做的。
2、聞氣味。
一般優質的牛蒡茶都是經過嚴格的製作流程和科學的溫度控制而成的，它基本上沒有新增成分的，而且它的適度適中，參香味純正濃厚，顏色也是自然不做作的。一般品質不好的牛蒡它的色澤一般是焦黑的，主要是烘烤的溫度過高導致的，而且手捏易碎，聞起來也有一股濃濃的焦味。
3、看包裝。
首先qs標誌一定要有，這樣才可以保證產品的正規性，避免買到不按質量標準生產劣質產品；其二看起配料一項標示的是否含有過多的化學成分。其三看牛蒡茶片是否過脆，聞起來是否有股參香味，如果手捏太脆，聞起來又有濃濃的燒焦味的話，就是烘烤太久或烘烤溫度過高。通過以上三點可以大致辨別牛蒡茶的***壞。
7樓：網友
挖樹根的成本比牛蒡高，呵呵。
牛蒡現在並不貴，真的都不好賣，所以沒必要造假。
我們這是牛蒡的產地。
山東臨沂市蒼山縣莊塢。
我一同學就賣這個，還有牛蒡茶，牛蒡酒，牛蒡膠囊。
要的話，可以幫你聯絡下。
8樓：0西蘭卡普
我只知道嘉德牛蒡茶泡過後，渣都可以吃掉的，效果也不錯的，要買記得別買那種散裝的牛蒡茶，很多都是脫水了直接曬乾的，顏色發白，不敢吃，腸胃不好的人喝了那種會拉肚子的。
9樓：寬閒主人
牛蒡茶一般都是烘烤的，你可到信譽好的大商店購買，一般都加不了~
10樓：合影
牛蒡茶。你們有沒有**牛蒡茶？
11樓：匿名使用者
枸杞子也是不錯的選擇，把枸杞子放在杯子裡面使用開水沖泡，<>
可達到滋補肝腎以及明目的效果，緩解肝腎虧損所引起的頭痛頭暈。
12樓：匿名使用者
首先假的牛蒡茶很少，市面上的牛蒡茶基本都是牛蒡做的。
牛蒡茶品質的高低如何分辨倒是可以瞭解一下。
1.首先是原料的差別，所有的蔬菜原料自然以有機為尊，其一，自然是不用化肥不用農藥，蔬菜的標準高，其二，一般做有機的蔬菜都是品種比較好的，差的根本不會用這麼高的規格種植。
2.還是原料上的區別，有機的畢竟是少數，而且除非**什麼的，一般**比較高昂，所以我們一般購買的還是普通的牛蒡。普通的牛蒡品質又怎麼區分呢。
首先是品種，選有**牛蒡之稱的黃牛蒡，不要選黑牛蒡。然後牛蒡一般以肢體勻稱，肉質緊實，不空心，韌性好為好品質的表現。表現在牛蒡茶上就是一般茶片不超過2cm，也就是圓片直徑不超過5毛硬幣（儘量不要買大斜片），茶片紋路清晰，有小洞(發酵原因)但是不空心。
反之質量就比較差。
3.工藝上的區別。晾曬-炒制-烘焙。
三種製茶工藝，晾曬的最差，就是攤在地上或者板子上風吹日曬，別說營養了，就衛生都永遠達不了標。炒制，片容易焦掉，營養低，口感差，多喝容易上火。烘焙相比口感營養和衛生好一點。
以前都是多層次乾燥，先是熱風機然後是蒸汽然後是微波然後再烘焙，還得分階層。但是成本太高跟有機一樣，成本太高，這樣做出來的成本應該在70一斤以上，市面上賣這個**的很多，但是品質就呵呵了。都是晾曬的低品質大斜片掛**賣（說的就是某某呼吸）。
想知道他賣茶***不好，直接問是不是有機牛蒡做的，是那報告看看，不是直接讓他滾。
4.包裝，這個就懶得說了，大把**低質量包裝還差的（說的不是某某呼吸還會是誰）我也不明白怎麼會有這麼多人會上這個當，把好好的產品弄的口碑狼藉。
總結，普通群眾就選小圓片，越小越好，但也被傻傻的買那種一看就是尾巴的下腳料，得成片狀。然後不是有機的賣100塊一斤以上的**都是耍流氓，然後就是工藝了，選一些大廠家，江蘇徐州和山東蒼山比較大的那幾家，不是這兩個地方的，都是代工，都是垃圾。就這，有疑問可以問我。
如何對牛蒡採收加工？
13樓：中國農業出版社
（一）藥用牛蒡子和牛蒡根採收加工。
1.採收於播種後的第二年7～8月，當總苞呈枯黃時，即可採收。但由於開花期不一致，應成熟一批採收一批，防止因過於成熟，種子突出總苞外自然脫落，難以收集。
採摘時間宜在早晨或陰天進行，因此時總苞上的鉤刺較軟，不致傷害**而引起疼痛和刺癢。果實上還有許多細冠毛，常隨風飛揚，採收時應在上風口，或戴口罩、風鏡、手套，以防傷害眼睛和**。將牛蒡根挖出，去側根洗淨，去黑皮曬乾。
以去淨黑皮、身幹、條粗者為佳。
2.加工採回後，先將果序攤開暴曬，待充分乾燥後，用木棒反覆槌打，脫出果實，然後揚淨雜質，曬至全乾即成商品。以粒大、飽滿、色灰褐者為佳。
二）食用牛蒡根採收加工將牛蒡根深挖出土，注意不要挖斷或碰傷。去毛洗淨後，晾乾用布包裹，置於冰箱中冷藏。如用紙包好，放入塑膠袋內紮緊口，也可長期保鮮，做保鮮袋放在屋內可貯藏幾個月。
秋季收穫後及時用防腐保鮮劑處理，放在窖內越冬，可貯藏到翌年春天食用。有條件的可貯於0℃冷庫中。
如何做牛蒡幹
14樓：網友
幹牛蒡一般適於煲湯紅燒可以和各類家畜一起食用。
如牛蒡排骨湯做法；幹牛蒡泡發後切滾刀塊排骨剁塊。放入鍋中，一次性加水放入蔥姜還可加些枸杞蓮子大火煮開票去浮沫小火慢燉2小時。最後加鹽味精雞精胡椒加以調味撒香蔥即可。
牛蒡幹怎麼做
15樓：匿名使用者
健康五行湯。
主料：牛蒡300克，白蘿蔔100克，胡蘿蔔100克，蘿蔔葉四分之一，香菇1枚。
做法：牛蒡切成2公釐厚的薄片，其他其他蔬菜連皮切成大塊加水1500克，大火煮沸後慢火熬10-15分鐘即可。
功效：1.促進正常人體細胞繁殖；
2.增加血液中白血球和血小板；
3.在人體內產生30餘種抗生素；
4.提高人體免疫力，淨化人體環境，清除人體垃圾。
牛蒡茶有什麼作用，喝牛蒡茶有什麼作用？
牛蒡茶具有利尿 通便 防治痔瘡，排毒 清血養顏的作用。能清理血液垃圾，促使體內細胞的新陳代謝，防止老化，使肌膚美麗細緻等等。牛蒡茶選用優質牛蒡根，採用先進技術加工而成，其色澤金黃 香味宜人，是老幼四季皆宜的高階營養飲品。飲用牛蒡茶的其它好處只有你喝一段時間後才能體會到，但你有便秘的煩惱倒是一兩天便可...
牛蒡茶和什麼配，牛蒡茶的搭配方法
根本就不要喝牛蒡茶和五行蔬菜湯之類，其中牛蒡傷脾胃，脾胃乃後天之本，傷了脾胃身體就會缺少營養降低免疫力，而且喝多的時間長了會胃寒胃疼。建議食療，如果是去虛火，可以吃養陰血的東西，比如銀耳百合 枸杞紅棗桂圓湯。牛蒡茶的搭配方法 牛蒡茶 牛蒡茶 枸杞 滋陰補腎。牛蒡茶 紅棗 補氣養血。牛蒡茶 蜂蜜 清熱...
便秘喝牛蒡茶有用嗎，喝牛蒡茶有什麼禁忌
有用的，牛蒡茶含有豐富的蛋白質 鈣 維生素 胡蘿蔔素等，這些營養成分可促進新陳代謝。對調節便秘有明細的效果，當然，喝茶有道，不能牛飲，每日飯後半小時，喝一次就基本足夠。祝您身體健康。便秘喝牛蒡茶有用，牛蒡茶具有潤腸通便的效果。牛蒡茶可防癌 可清心 可 因為它是純天然的食補營養品，它排除毒素，效果顯著...