1樓：匿名使用者
生菜的做法：蠔油生菜、白灼生菜、生菜炒公尺粉、生菜拌粉絲、生菜壽司、鮑汁生菜、熗拌生菜等。下面介紹最常見的蠔油生菜的做法。
主料睜碼帆：生菜300克。
調料：色拉油2湯匙、食鹽少許、蒜少許、幹辣椒少許、生抽1/2湯匙、蠔油模讓2湯匙、水澱粉3湯悉雹匙、水1/2湯匙。
蠔油生菜的做法：
1.生菜清洗乾淨掰開，每片對半撕開，較大的葉片可以再撕一下。
2.鍋中放水，加少許鹽和幾滴油，燒開後，放入生菜，燙一下，立刻撈起控水。
3.生菜碼盤，準備調料，蒜籽切成碎末備用。
4.用少許色拉油將蒜末爆香，加入蠔油和生抽（生抽+水）。
5.加入幹辣椒，淋入稀薄的水澱粉。
6.料汁燒開後，淋在生菜上即可。
生菜知識介紹？
2樓：終身榮譽
生菜即葉用萵筍，因適宜生食而得名，質地脆嫩，口感鮮嫩清香。在肉食量明顯增加的現代人中，生菜給人帶來清爽利口的美好感受，頗受人們喜愛。現在市場上一般會有兩種：
球形的團葉包心生菜和葉片皺褶的忌廉生菜(花葉生菜)。團葉生菜葉內捲成球狀，按其顏色又分為青葉、白葉、紫葉和紅葉生菜。青葉菜纖維素多，白葉生菜葉片薄，品質細，紫葉、紅葉生菜色澤鮮豔，質地鮮嫩。
3樓：匿名使用者
生菜(lactuca sativa l. var. ramosa hort.
葉用萵苣的俗稱，又稱鵝仔菜、嘜仔菜、萵仔菜，屬菊科萵苣屬。為一年生或二年生草本作物，葉長倒卵形，密整合甘藍狀葉球，可生食，脆嫩爽口，略甜。
生菜是什麼菜
4樓：生活小常識
<>生菜是一種屬於菊目、菊科、萵苣族、萵肆握褲裂簡苣屬、生菜種的蔬菜，它是一年生或皮棚二年生草本作物，又被稱為鵝仔菜、嘜仔菜、萵仔菜等。生菜喜歡生長在冷涼的環境，既不耐寒，又不耐熱，其生長的適宜溫度為15-20℃，生育期為90-100天左右。
生菜的介紹
5樓：小飛
生菜是於2008年3月3日出道的mighty mouth的成員。該組合風格為rap和hip hop。
生菜的正確食用方法
6樓：情之有理
生菜是葉用萵苣的俗稱，屬菊科萵苣屬。為一年生或二年生草本作物，也是歐、美國家的大眾蔬菜，深受人們喜愛。生菜原產歐洲地中海沿岸，由野生種馴化而來。
古希臘人、羅馬人最早食用。生菜傳入我國的歷史較悠久，東南沿海，特別是大城市近郊、兩廣地區栽培較多，特別是臺灣種植尤為普遍。近年來，栽培面積迅速擴大，生菜也由賓館、飯店進入尋常百姓的餐桌。
生菜的主要食用方法是生食，為西餐蔬菜色拉的當家菜。洗淨的生菜葉片置於冷盤裡，再配以色彩鮮豔的其他蔬菜或肉類、海鮮，即是一盤色、香、味俱佳的色拉。用葉片包裹牛排、豬排或豬油炒飯，也是一種廣為應用的食用法。
另外，肉、家禽等葷性濃湯裡，待上餐桌前放入生菜，沸滾後迅即出鍋，也不失為上等湯菜。總之，生菜有各種各樣的食用法，儘可按照自己的口味烹調。
食物相剋：山藥與甘遂不要一同食用。也不可與鹼性藥物同服。
7樓：中國文文庫
將所有處理過的蔬果擺盤，加上少許玉公尺粒，最後淋上千島沙拉醬即可。
8樓：玲兒妙招
吃生菜時，千萬不要這樣吃！教你正確吃生菜方法，吃著更健康。
生菜是什麼菜
9樓：校易搜全知道
生菜是菊科、萵苣屬的蔬菜，又叫做鵝仔菜、萵仔菜、葉用萵苣、嘜仔菜等，原產於歐洲地中海沿岸地區，一般在種植後乙個月左右就能成熟，主要產地有山東、福建、四川咐前、江蘇、廣東等地。
生菜是菊科、萵苣屬的蔬菜，又叫做鵝仔菜、萵仔菜、葉用萵苣、嘜仔菜等，原產於歐洲地中海沿岸地區，一般在種植後乙個月左右就能成熟，主要產地有山東、福建、四川、江蘇、廣東等地。
生菜是什敬絕麼樣子。
生菜的株高25-100釐公尺左右，莖幹直立單生，圓錐狀花序有分枝，基生葉為橢圓狀倒披針形，花朵顏色為淡黃色，花果期在2-9月份。
生菜做法。1、素炒生菜。
將生菜洗淨掰開備用，鍋裡燒油至5分熱，依次加入薑絲和生菜，等到生菜變軟後，加入鹽和生抽進行調味即可。
2、蠔油生菜。
將生菜洗淨掰開，放在熱水中焯一下，然後撈出控水擺衡稿清盤，鍋裡燒油加蒜末，將事先調好的味汁倒入，最後淋澆在生菜之上即可。
生菜的功效與作用。
生菜性質甘涼，一般人群均可食用，其營養價值也很豐富，富含胡蘿蔔素、抗氧化物、維生素等成分，有著清熱提神、鎮痛催眠、**神經衰弱等功效。
介紹一種物品說明文,介紹一種物品說明文
採納一下。介紹一種物品的說明文 小鬧鐘 我很早就盼望有只小鬧鐘 前不久，媽媽從杭州學習回來，給我帶回了乙個立體風景的日曆小鬧鐘。我的願望終於實現啦。我高興地接過小鬧鐘，仔細地端詳起來。這只鐘是長方形的，正面是西湖 柳浪聞鴦 全景圖，畫面絕大部分是美麗的西湖，湖水平靜得像一面鏡子 畫面的一側是一座南宋...
介紹粉筆的說明文,不少於，介紹粉筆的說明文,不少於500字
每當我們上課時,老師都會拿起粉筆在黑板上 刷刷 地寫著,粉筆極為普通,而我卻極為讚美它.粉筆雖然生命短暫,但它卻把一生的精力 生命都奉獻了出來.它每天的工作就是畫來畫去,毫無意思,而它卻努力工作,不覺得一點枯燥 乏味,磨損著寸長之軀.粉筆在它那塊黑色的土地上辛勤地耕耘著,磨掉了自己的身軀,卻教會了我...
找關於寫橘子的說明文,寫介紹橘子的說明文
柑桔我的家鄉宜昌，種植柑桔十分悠久，早在兩千多年以前，偉大愛國詩人屈原就在故里寫下了 桔頌 名篇。據研究，柑桔起源於我國的雲貴高原，途經長江而下，傳向淮河以南。長江下游，直到嶺南地區。經過我國人民長期的栽培和選擇，柑桔成了人類的珍貴果品。15世紀，葡萄牙人把我國甜橙帶到地中海沿岸栽培，當地稱為 中國...