1樓：終極鬥士
主料3人份。
乳酪230克。
淡忌廉180克。
消化餅乾110克。
士多啤梨14顆。
輔料。黃油50克。
細砂糖90克。
酸奶140克。
水30克。抹茶粉12克。
牛奶50克。
吉利丁2片。
步驟1抹茶凍芝士蛋糕的做法大全。
將消化餅乾放入塑膠袋中用擀伍餘麵杖壓碎，然後黃油加熱融化成液態。
步驟2抹茶凍芝士蛋糕的做法**。
將黃油與消化餅腔巧滾碎渣混合。
步驟3抹茶凍芝士蛋糕的家常做法。
用刮刀攪拌均勻。
步驟4抹茶凍芝士蛋糕的簡單做法。
再將消化餅鋪入8寸的方形蛋糕模中，用勺子底壓實，然後將14顆左右的士多啤梨一切兩半，貼在模子的內壁，然後放入冰箱冷藏備用。
步驟5抹茶寬衫凍芝士蛋糕怎麼吃。
忌廉乳酪室溫軟化後，加入細砂糖，用打蛋器攪打均勻，到光滑細膩無顆粒的狀態。
步驟6抹茶凍芝士蛋糕怎麼做。
加入酸奶，要用原味的。
步驟7抹茶凍芝士蛋糕怎麼炒。
然後繼續攪拌均勻。
步驟8抹茶凍芝士蛋糕怎麼煮。
用開水調開抹茶粉，攪拌均勻，別有乾粉。
步驟9抹茶凍芝士蛋糕怎麼燉。
將抹茶醬倒入步驟7的混合物中，刮刀攪拌均勻，至細膩無顆粒的狀態。
步驟10抹茶凍芝士蛋糕怎麼煸。
將牛奶和30克的淡忌廉倒入奶鍋，小火加熱幾分鐘，注意別煮到沸騰了。然後關火，放入事先在冷水中泡軟，瀝乾水分後的吉利丁片，攪拌到全部融化。
步驟11抹茶凍芝士蛋糕怎樣煸。
混合物倒入步驟9的抹茶混合物中，用電動打蛋器低速攪拌均勻。
步驟12抹茶凍芝士蛋糕怎樣做。
剩下的淡忌廉，用電動打蛋器低速攪打，到忌廉滴下來不會馬上消失，並且能在忌廉表面劃出明顯痕跡的狀態。
步驟13抹茶凍芝士蛋糕怎樣炒。
將打發好的淡忌廉倒入步驟11的混合物中，攪拌均勻。
步驟14抹茶凍芝士蛋糕怎樣煮。
這是攪拌好的樣子，細膩，均勻，無顆粒，然後將其倒入已經冷藏好的消化餅底蛋糕模中，將抹茶表面抹平，然後放入冰箱中冷藏四小時以上，待其凝固即可。
步驟15抹茶凍芝士蛋糕怎樣燉。
脫慕斯模的時候，可以先用吹風機熱風吹一下四周，就很好脫模了。
步驟16抹茶凍芝士蛋糕的製作。
再撒上一層抹茶粉裝飾就可以了。
步驟17抹茶凍芝士蛋糕的製作方法。
因為這個蛋糕是要送給老媽的，所以我又用卡紙剪了乙個mama字母樣的鏤空圖案，隔著撒上糖粉就可以了，再在兩個角上裝飾一下士多啤梨就行了。
比麵包簡單，比蛋糕好吃
2樓：小桂圓
<>《南瓜紅豆卷。
做法：g紅豆浸泡一晚，清洗乾淨後燒一鍋水煮開去除豆腥味兒；
2、紅豆放電飯煲內，加40g冰糖，大坦再倒剛剛沒過紅豆的清水按煮飯模式；
3、煮好後放15g蜂蜜攪勻備用；
4、南瓜上滾搜桐鍋蒸熟壓成泥，放麵粉和酵母粉揉成光滑麵糰，蓋保鮮膜醒發至漏禪兩倍大；
5、麵糰醒好後取出排氣搓長條切小劑子擀片，包一勺紅豆，包好後團圓壓扁，擀成牛舌狀；
6、從一頭捲起，全部卷好後放入蒸屜再次醒發，水開上鍋蒸15分鐘燜3分鐘即可。
為什麼自己做的蛋糕沒有外面麵包店裡買的那麼好吃？
3樓：匿名使用者
做蛋糕的牛奶是用沒有加熱過的鮮牛奶。有了，這個蛋糕不用很長時間，短短1分鐘哎，也不需要蘇打粉，你值得一試，非常好吃。真的。
裡面還可以加入葡萄乾，棗泥，芝麻粉等也很不錯的。
蛋糕的關鍵，在打發蛋白中，如果樓主已經有電動打蛋器，蛋白一定打的很好了。沒有的呢，看看這個方法。
1,打蛋盆中一定要沒有油沒有水，乾淨。
2,一定要新鮮雞蛋，只用蛋白，不能有一點蛋黃。
3,打蛋的方法。用兩雙筷子，握在一起攪打，打時要用力，先快後慢，順乙個方向。不能亂打。
一手拿盆，一手拿筷，站立操作3-5分鐘即可完成。用筷子在蛋糊中一揷筷子直立，說明打發成功。
原料雞蛋2個，白糖40克，油30克，水30克，麵粉50克。
做法1，蛋黃加入白糖10克攪拌，在依次放入水30克，油30克，麵粉50克。
2，接下來打蛋白，蛋白分三次次加入剩餘的白糖，打至倒扣不倒。要將蛋白打發好。要用那種打蛋抽子，聽說有用三根筷子也可以打好的。
電動打蛋器是最好的選擇拉，打蛋的時候速度要快，非常的快才能更好的打成功。
3，混合1和2,自上而下攪拌。
4，放入乙個微波爐容器，裡面塗油，上面撒葡萄乾（隨意，不撒也可）。
5，不加蓋800w高火一分鐘。
6，從容器中取出來的成品。
4樓：匿名使用者
家裡做的沒有新增其他的香精之類的，
蛋糕和麵包的區別？
5樓：網友
第。
一、主要成分上來看：
麵包的主要成分是高筋麵粉，黃油，酵母，糖蛋糕的主要成分是低筋麵粉，植物油或黃油，糖高筋麵粉的蛋白含量比蛋糕的高。
第。二、次要成分上來看：
蛋糕，一般的100g蛋清蛋黃蛋糕的熱量都是在350kcal左右。
而100g切片面包特別是全麥麵包的熱量是250kcal左右。
而如果說的麵包是那種裡面又是沙拉又是肉鬆還有花生醬的話就不一定是蛋糕的熱量高了。
麵包的熱量高還是蛋糕的熱量高這個沒有絕對的答案，因為每種蛋糕和麵包的配方都會有不同。
第。三、麵包。
也屬於化學蓬鬆發發酵，重要的是必須為高筋粉，家庭難以製作的很好，需要很多儀器，手工無法達到理想效果，需要和麵機或20公升的打蛋機，醒發箱，烤箱。
原料有，高筋粉500克乾酵母20克-30克，雞蛋1個，白糖》；50克，香精少許加涼水，在和麵機裡絞至面上筋，加入黃油50克，（是否絞上筋很重要，否則持氣性不強，不能醒發充分，用手取一小塊面拉扯成乙個薄片，半透明狀，觸破後有整齊裂口，說明已打好）取出下記！
做出需要的形狀，以後就不能碰了，（二次發酵很少使用）在醒發箱中30度的溫度35的溼度下醒發至2-3倍大，小心取出刷蛋液或其它配料，千萬不要弄破錶皮，否則前功盡棄！入烤箱上下火200度靠至金黃色出爐！
第。四、蛋糕。
主要是低筋粉，也可是中勁粉加少量低筋粉，方法非常多，有戚風蛋糕（生日蛋糕做法）、重油蛋糕（布丁做法）、起司蛋糕（黃油很多幾乎沒有麵粉）
麵包用水是麵粉的45%-60%.蛋糕基本上用的是蛋液麵包是以麵粉、酵母、水、鹽為基本原料，經麵糰調製、發酵、成型、餳發、烘烤等工藝而製成的膨脹、鬆軟的製品。主要區別是蛋糕裡面加了雞蛋起到蓬鬆的作用，不加酵母。
6樓：聽宇傾言
蛋糕和麵包的原料就不一樣，而且蒸的方法也完全不一樣，我認為蛋糕更有價值吧，一般蛋糕都會放雞蛋。
7樓：網友
蛋糕裡邊是加了雞蛋私忌廉的，還可以加其他的如干果水果等，麵包就只是發孝和油，但也有做其他的口味的，只是起碼沒有雞蛋吧。
8樓：城竹逮詞
蛋糕的做法只有化學反應。
而麵包和麵的時候是物理。
發酵是化學。
蛋糕是由雞蛋和麵做的糕點。
麵包是用麵粉的筋性把酵母發酵時的氣體抱住。
所以麵包的組織要比蛋糕的組織差。
好吃的麵包
9樓：匿名使用者
好吃的麵包，入口要鬆軟，吃起來有嚼勁，麵包香味能在口腔裡引起共鳴！奶香味不斷在口鼻腔中徘徊，久久不能離去！說的就是大奈斯純奶手撕包！就是這樣神奇！
大奈斯手撕包，神奇在全程採用進口奶源製作，不新增一滴水，吃起來感覺奶香味不斷在口腔裡盤旋，根本停不下來。
10樓：解憂小老師
好吃的麵包有很多種，個人最喜歡的就是戚風蛋糕，軟軟糯的，香氣四溢，很有食慾。
11樓：金融分析師莫老師
想知道好吃的麵包的做法，那麼自己就要買一些做麵包的材料，麵包粉包括雞蛋，打蛋器等等。
12樓：解夢星座
其實麵包也需要看自己喜歡的口味了，因為有的人他就喜歡那種辣的，有的人他就喜歡那種帶忌廉的，有的人就喜歡光是麵包，所以這個也需要看自己了。
13樓：末莉莉
眾所周知，麵包是可口的早餐之一，它的製作方法很簡單也很好吃，可是畢竟不適合中國人的口味，我們還是要把麵包當做食品的其中乙個就好了。
麵包啥樣好吃
14樓：匿名使用者
調理麵包的做法詳細介紹 菜系及功效：精品主答頌食工藝：烤 調理麵包的製作材料：
主料：高筋麵粉500克，雞蛋80克，糖100克，奶粉，水，沙拉醬，調理餡各適量。 教您調理麵包怎麼做，如何做調理麵包才好吃 1.
高筋麵粉、雞蛋、糖、奶粉、水打發成麵包坯。2.將麵包坯包入調理餡，製成圓形，放入烤盤，待湯發好，上面擠些沙拉醬或適量蔥花，入烤箱烤熟即可。
西式烤麵包的做法詳細介紹 菜系及功效：美味糕點 美味糕點 美味糕點。
工藝：烤 西式烤麵包的製作材料：主料：
去皮面包500克，黃油150克。 西式烤麵包的特色：乳香濃郁，焦脆適口。
教您西式烤麵包怎麼做，如何做西式烤麵包才好吃將麵包去皮切成釐公尺的方丁，入烤盤內攤勻，淋入溶化的黃油。放入溫爐內烤至色金黃、焦脆，取出備用（烤時要不斷翻動）。倒入鋪上白紙的盤中即可。
提示：上述製法也可改為，將炒鍋炙好，下入黃油，燒至三成熱後下入麵包丁，以文火煎至色金黃、焦脆，取出倒入鋪上白紙的盤中備用。其常用於配各種泥子湯、忌廉湯等湯類。
德式冠麵包雞蛋湯的做法詳細介紹 菜系及功效：其他國家 美味粥湯 美味粥湯 美味粥湯。
工藝：煮 德式冠麵包雞蛋湯的製作材清掘鄭料：主料：麵包200克。
輔料：雞蛋150克。
調料：西式牛肉湯250克，精鹽20克，花生油適量。 德式冠麵包雞蛋湯的特色：
清香濃郁，鮮鹹爽口。 教您德式冠麵包雞蛋湯怎麼做，如何做德式冠麵包雞蛋湯才好吃 1.將麵包去皮切1釐公尺的小丁，將雞蛋液磕入碗中抽勻。
2.鍋炙好，下入花生油燒至散凳五成熱，下入麵包丁，炸至酥脆至淡黃，下入漏勺瀝盡油用刀背壓成麵包屑（也可直接下入烤箱烤酥至焦脆倒在砧板上以刀面壓碎）。鍋刷淨，上火，下入牛肉湯、精鹽煮沸，用手勺盛雞蛋液甩入湯中，待雞蛋液成蛋花迅速關火（保持蛋花的嫩度），撒入麵包屑，盛入湯窩（盅子）中即成。
15樓：匿名使用者
麵包按 「口味」 可分為鹹麵包和甜麵包，按 「用途」 可分為主食麵包和點心麵包，按 「形態」 可分為長形、圓形、長方形、棍形和花形等麵包，按 「原料」 可分為全麥、黑麥、土豆、棉子蛋白等麵包，按 「新增物」 又可分為牛奶、果醬、維生素、葡萄糖、夾肉等麵包，但習慣上人們主要按吵廳照 「烘烤方式」 將麵包分為軟麵包敗圓和硬麵包兩大類。
軟麵包製作時需將發酵麵糰裝入一定形態的烤聽內餳發，然後再放入烤箱內烤制而成；硬麵包製作時不需要烤聽，只需將揉成一定形公升枯隱狀的麵包坯直接放在烤盤上，餳發後再放入烤箱中烤熟。
近年來，隨著人們健康意識的加強，麵包家族中又出現了許多新面孔，如大豆麵包、蔬菜麵包、蘑菇麵包、學生午餐麵包等等。
在西方，麵包被譽為「食品之母」。
我以為卡薩公尺亞的麵包最好吃，安得利亞的、元祖和雅香樓的好吃。珍珠坊的可以，**還稍低一些。
提子小麵包的做法 提子小麵包怎麼做才好吃
提子小麵包的做法。將主材料依次放入麵包桶內。麵包機發面程式。程式結束後將麵團取出來整形。充分地排氣後將麵團均分成6等份，蓋上保鮮膜鬆弛15 20分鐘。黒提洗淨泡30分鐘後，用廚房紙吸乾水份，再用刀將每顆從中間切開。取乙個麵團，用擀麵棒擀成橢圓形。用刀切出均勻的切口，注意兩邊不要切斷哦。放上黒提。自下...
合肥有沒有學蛋糕麵包的培訓機構
合肥有沒有學蛋糕麵包的培訓機構？選擇乙個好的西點培訓班要看這幾點 1 品牌，學這個一定要關注品牌，有些小機構隨便找個地方租個房子也就招生了，這個肯定很不現實的。2 師資力量，師資是看乙個學校好不好的關鍵點，好的教師不僅要做的作品好，還要會教，這樣才能學的好 3 教學環境和裝置，學校整體的環境和學習環...
萬能小麵包方子的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料麵粉 牛奶淡忌廉糖蛋黃 全蛋奶粉酵母鹽 萬能小麵包方子的做法 揉麵滾圓，準備發酵 滾成小麵團 二次發酵 烘烤後組織圖 終極懶人免揉麵包的做法步驟圖，怎麼做好吃 用料高筋麵粉 135g 水 45g 可可粉 5g 雞蛋 1只 黃油 10g 細紗糖 40g 鹽 1g 酵母 2g 終極懶人免揉麵包的做法...