1樓：另一種眼光看社會
不可以，藍莓醬是由藍莓製作而成的，但藍莓酒已經成為液體了，只能夠用於飲用或者調味。
2樓：農村哥逛村
做不成，酒中有酒味，只能用少量做配料，不能把全部的高峰藍莓酒做成藍莓醬。
3樓：小成為你解答
所有的藍莓酒應該都是不可以做藍莓醬的，藍莓醬的原料應該是新鮮的藍莓。
4樓：帳號已登出
這握大個當然是可以的，只不過這樣做出來的藍莓醬會有一種酸澀的口感，吃起來的話，味段如豎道也不是特別的出色，所以我不推薦橡鏈你用這種東西做藍莓醬。
5樓：嘉航
不能吧，酒的發酵是酒麴，醬的發酵是酵母，不一樣的工藝，所以已經是藍莓酒了，不能做成藍莓醬了。
6樓：自由的飛飛魚
肯定是可以的呀，因為這樣的乙個藍莓酒做成藍莓醬的話也是非常不錯的，可以在裡面加入一些好吃的物質或者是一些其他的水果在一起搭配也是可以的。
7樓：lmq琪
可以的用料： 藍莓，烈酒，冰糖。做法：1、藍莓放入玻璃瓶，加入冰糖，倒入酒沒過藍莓就好了；2、大約兩三天後就會開始有顏色析出。望 謝謝。
8樓：精靈幻術師
我覺得高峰的藍莓酒是沒有辦法做成藍莓醬的吧，藍莓醬一般不會是用酒做的吧？這樣做的藍莓醬就含有酒精的成分了，但是藍莓醬應該是不會有酒精的成分的。
9樓：理財小能手康娃
美酒是需要去買一些藍莓，兩者按比例混合之後，還要經過乙個發酵的過程，才能做成藍莓醬。
10樓：你說的對1但是我不聽
可以的，看你喜歡口感增加酸甜度即可，醬料調好味道就好。
11樓：帳號已登出
可用作藍莓汁、藍莓酒、藍莓醬。藍莓酒的做法是：新鮮的藍莓直接加白糖醃漬，放15天左右就變成藍莓酒了。
藍莓醬：把藍莓放在鍋裡，用中火熬，熬成獎狀就好了，一般需要15分鐘左右。
12樓：帳號已登出
藍莓酒它是使用藍莓已經做好酒發酵成功了，你再做成藍莓醬是不現實的，如果想要做成藍莓醬的話，建議用新鮮的藍莓去進行製作。
13樓：佩佩
藍莓是可以做藍莓醬的，味道非常的好，吃了對身體也有很大的幫助的。
14樓：任意m工作室
熬藍莓果醬一般都不要另外放酒的，這個需要注意，莓不僅可以直接食用也可以做藍莓果醬，
15樓：嗯鄒大傻
家庭自制藍莓酒的操作步驟1、選材備料：挑選紫色成熟的優質藍莓鮮果1000g;檸檬1個；200克冰糖；45°左右的清香型純糧釀造的白酒2公升。 藍莓酒的製作方法：
1.選擇充分成熟、色澤鮮豔、無病和無黴爛的野生藍莓果實為原料；2.去掉雜質並沖洗乾淨表面的泥土。
16樓：知心答疑小仙女
其實做成這乙個藍莓醬非常的簡單，建議你還是去參觀一下相應的書籍或者看一下相關的**，這樣的話才能更快的去做成功這乙個藍莓醬，有很多的細節要注意的。
17樓：帳號已登出
新鮮的藍莓洗乾淨後倒入鍋中煮透，一邊煮一邊攪拌，等攪拌成泥狀後再冷卻就是藍莓果醬啦。
18樓：毋念之
藍莓酒也是可以做成藍莓醬的，不過裡邊要新增一些別的成分，這樣做出的藍莓醬有酒的味道。
19樓：城天
高峰南門酒能做成南門橋嗎？這個你就要去問一下啦。
20樓：學生時代經驗分享
乙個是水一樣的物質，一大判個是差不多固態的物質，那局悉要得蒸發多少的那個酒才能嗯將那個藍桐仿乎莓做成醬。可是可以，主要是成本比較高。
21樓：沐雨莀風
高峰藍莓酒，這個是不能夠做成單麼醬的，藍莓醬是用藍莓直接做成藍莓醬的，這個做出來的效果是比較好的。
22樓：卿憐雙
藍莓酒不可能做成藍莓醬，藍莓醬是用藍莓直接做成的。
23樓：可愛多
最好不要，我感覺藍莓醬，還是最好用新鮮的藍莓來製作比較好吃。
24樓：勵君豪
高峰藍莓酒，他是不可能做成備雹，藍莓醬的因為做成藍莓醬的話，他是需要一些很多的藍莓來做的，又非常粘稠的，銀御還不像藍莓酒一樣，他是仿搏帆非常稀的，
25樓：網友
藍莓醬4.藍莓酒5.瓶子無油無水備用，藍莓洗乾淨擦乾水（也有說不用洗的，個人喜好）鋪寬皮一層藍莓撒一層冰糖慎纖差，一直這樣疊層豎敬滿瓶即可。然後倒入山花酒，
鮮藍莓可以泡酒嗎
26樓：小白兔奶糖
鮮藍莓可以泡酒，具體數敬方法如下：
1、淨水清洗：先用鹽水浸泡藍莓鮮果15分鐘，然後用清水洗淨晾乾；
2、去核碎莓：將藍莓鮮果去核，並將藍莓鮮果果肉置入破碎機破碎藍莓鮮果；
3、互動碼糖：將粉碎的藍莓鮮果依次放至侍腔玻璃容器中，然後一層碎梅一層冰糖，碼放順序互動進行；
4、置入白酒：將已經碼放碎藍莓鮮果和冰糖的玻璃容器中倒入白酒，白酒要沒過藍莓；
5、加入檸檬：將檸檬剝皮，橫向對切，然後置入玻璃容器中，然後密封薯談慎；
6、密封封裝：藍莓酒製作密封之後，放置陰涼通風處。不能放置光照很強的地方，有條件的可以儲存地下室。
藍莓酒製作方法
27樓：網友
藍莓酒製作方法具體如下：
準備材料：藍莓 230g、公尺酒 400g。
1、首先把準備好的藍莓使用清水清洗乾淨，平鋪瀝乾水分。
2、接著把冰糖備好，等會需要用。
3、公尺酒也備好。
4、瓶子按順序依次放入冰糖，藍莓和公尺酒，封上口。密封好。
5、耐心等待半個月，半個月後即可品嚐。
28樓：小王子精選**
需要提前準備好的材料包括：藍莓 200g、公尺酒 400g。
1、第一步將藍莓清洗乾淨，放一旁備用。
2、然後準備好冰糖，放一旁備用，如下圖所示。
3、接著準備好公尺酒，如下圖所示。
4、將藍莓，公尺酒和冰糖放入容器中，如下圖所示。
5、然後放置15天即可，這樣藍莓酒就完成了。
29樓：薩楚餘黛
1、選料：
選擇充分成熟、色澤鮮豔、無病和無黴爛的野生藍莓果實為原料，去掉雜質並沖洗乾淨表面的泥土。
2、破碎：用破碎機將洗淨的藍莓破碎，並將果梗和萼片從果漿中分離出去。把果漿倒入發酵桶，每100
公斤加入6%
的亞硫酸100
克，以殺滅果實表面的微生物和空氣中的雜菌。
3、調糖：按生成1
度酒精需要。
克糖的比例進行調糖，這樣才能釀成10
度以上的藍莓果酒，因此，要先測定果漿的含糖量，不足時要加入砂糖，使每100
克果漿含糖20
25克，酵母菌活動最適宜環境為每公升果漿含果酸8
12克，果酸不足可加檸檬酸。
4、發酵：把調好的果漿裝入容器內，溫度保持在25
28度，12天即開始發酵。過3
5天，當殘糖降至1%
時發酵結束，除去果渣，將酒液移入另一容器內。
5、儲藏：置於12
度的環境中貯存，通過汽化的酶化使果酒成熟，成熟期約需一。
年，中間需更換容器。
6、澄清：澄清劑可用。
的碳酸鈣。先將瓊脂浸3
5小時後加熱融化，至60
70度時倒入酒中，攪勻後採用過濾機過濾即可。
7、調酸：主要是調糖、酸和酒度。一般甜酒含糖量應達12%
含酸，酒精12
不足時可加入砂糖、檸檬酸。8、裝瓶：經過以上工序，真正的藍莓酒就釀成了，可以裝瓶銷售了。
30樓：言0炎
用料藍莓。
15000克。
調料老冰糖：5000克白糖：1000克。
步驟點選步驟進入廚房模式。
1準備藍莓和2個大酒瓶。
2準備好所需老冰糖。
3酒瓶刷洗乾淨，晾乾，在用高度白酒擦拭一下酒瓶內壁，起到一定的消毒作用。
4把藍莓倒入酒瓶一層。
5放入一層冰糖。
6如圖一層藍莓一層冰糖，最後用白糖把藍莓封住7泡了大概3天的藍莓，上面的冰糖還沒有全部融化82個星期以後的藍莓，已經出了很多汁液了，但此時只能算是藍莓果汁，喝起來酸酸甜甜，還沒發酵好不能算是酒。
9發酵好的藍莓酒，喝起來有酒香，細品起來有濃濃的酸甜感覺的果香10過濾掉上面的藍莓皮，放入瓶子密封儲存即可。
怎樣自制藍莓酒
31樓：巨集億螺絲
1、採集好的至少是合格的原來果實。你要採集或者購買大小差不多一樣大的，顏色是熟透的，表皮沒有爛掉的藍莓，乙個乙個的帶著蒂洗乾淨上面的灰塵。然後放在室外兩乾淨水分。
2、找乙個大的容器，一定是帶蓋的哦！裡外洗乾淨，把裡外的水分晾乾。
3、把藍莓攪爛，連皮帶瓤的都倒進容器裡，量呢大概到容器的三分之二即可。注意啊，一定不要加水，用蓋子 密封住容器口。這樣的在無光而且通風的地方，放置1個月，如果天涼的話，可以放置兩個月，這時，這個藍莓酒原漿就發酵好啦。
4、容器開封，用紗布（最好是雙層的）包住已經發酵好的藍莓漿，把裡面的漿汁儘可能完全的積壓出來 ，這種漿汁就是最純最美最正的藍莓酒了，你就可以偷偷的喝上一大碗了。
這樣，藍莓酒就做好了把藍莓酒移到另乙個乾淨的熬器裡，密封好，你可以隨時拿來招待客人。
接下來要注意的是：假如你喜歡甜一點的或者就為更濃一點的藍莓酒怎麼辦，那就要把上面的方法稍微改進一下了。那就是在第3步裡剛開始時一起加入2斤白糖。
這樣到時間後，白糖有的已經轉化成酒精，有的肯定還沒來得及轉化呢，所以你就可以喝上比較甜而酒味比較濃的藍莓酒了。如果你想喝不是很甜但是想喝酒味更大的藍莓酒，你只需讓容器裡的漿汁多發酵乙個月就可以了。
藍莓酒的做法和用量?
32樓：拾萬里之外
用料主料。
藍莓15000克。
調料老冰糖。
5000克。
白糖1000克。
藍莓酒的做法。
1.準備藍莓和2個大酒瓶。
2.準備好所需老冰糖。
3.酒瓶刷洗乾淨，晾乾，在用高度白酒擦拭一下酒瓶內壁，起到一定的消毒作用。
4.把藍莓倒入酒瓶一層。
5.放入一層冰糖。
6.如圖一層藍莓一層冰糖，最後用白糖把藍莓封住7.泡了大概3天的藍莓，上面的冰糖還沒有全部融化個星期以後的藍莓，已經出了很多汁液了，但此時只能算是藍莓果汁，喝起來酸酸甜甜，還沒發酵好不能算是酒。
9.發酵好的藍莓酒，喝起來有酒香，細品起來有濃濃的酸甜感覺的果香10.過濾掉上面的藍莓皮，放入瓶子密封儲存即可。
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這兩個乙個是用藍莓做的乙個是用葡萄做的味道會不一樣。藍莓紅酒是有藍莓做的，紅酒，葡萄紅酒是由葡萄做的紅酒，他倆的。東西不一樣。請問藍莓酒與紅酒有啥不同 一 製作原料不du同 首先zhi，這兩款酒採用的原材料dao都有所不同。藍莓內酒製作原材料以藍莓為主，紅酒的制容作原材料是葡萄。二 顏色不同 一般來...
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