1樓：匿名使用者
這個。要說湘菜。那麼最好的地方肯定是長沙。
那裡是發源。同時長沙的飲食文化和菜系也是比較豐富的乙個地方。。不過你既然也和我一樣是做廚師的。
我想你我都明白。其實做菜這東西主要靠的是自己的技術 和感覺 天賦問題。。。所以建議還是多吃吃正宗蠢敏的湘菜。
然後結合自己的想法和菜普來製作出 自己的感覺。 如果你想系統的學習這類東西 要麼去拜師。當然現在拜師是很有難度的。。
不過你想努力的話我想湘菜的幾位大師傅 是會收你做徒弟的。。 如果你想去烹飪學校學習也是可讓豎以的。長沙新東方烹飪學院是經湖南省勞動和社會保障局批准的以湘菜教育為主的大型烹飪專業學校，是培養國家高階烹調師、技師和烹飪管理人才的國際餐飲教育基地 。
當然學校肯定沒師傅教的好。。。位址也就不用說了。。這個學校幾乎全長沙都坦檔大知道。。
這事情主要靠自己的天賦 和 努力 有些人 這輩子怎麼學都學不到精華 有些人僅僅幾年就可以做成大師傅。。 好了就這麼多望。。
2樓：匿名使用者
由市區前往可乘等至小梅沙站落車，往北下穿鹽壩高速立交可見「疊翠湖」水庫，線路由此開始。上到水庫大壩後從右邊小路沿庫邊行走，直至水庫盡頭小路與一山澗匯合：小路左行、小溪右上。
一路溯溪，約2小時即可見馬巒山賞梅亭前肢。溪谷中山空雀鳴，水流潺潺，很是清幽。 有幾個地方需稍留心。
1、沿溪上行很快有支流，應走右側山澗；2、之後桐或不久即由二線巡邏路下橋洞出關，此處不宜久留；3、途中會遇一高約公尺小瀑布，下有小潭可戲水。男生至此可由瀑布右側石壁上攀，女士最好後退20公尺由右側小路前行，上到瀑布頂後左下即回到溪中。此處有一選擇：
若不再走溪谷，沿小路可見正規山徑，向左可直達馬巒村；4、沿小溪繼續前行，至谷中再無溪石，前望可見梅亭時即需右轉，與溪流方向垂直走幾分鐘遇正規山路。左行約1小時經桔園、馬巒村（有賴氏、羅氏宗祠、路旁大片姜花、東江縱隊臨時司令部、中山先生強華學校可參觀，村中有村民自採蜂蜜可買）即到馬巒大瀑布。 到馬巒不可不登賞梅亭。
離開小溪行山路過桔園約30分鐘，土路變為水泥鄉村公路，此路向左上山行40分鐘慧輪世即是梅亭。也可先至馬巒山莊後乘車上山。梅亭建於山頂，視野開闊：
南眺小梅沙無敵海景，神怡心曠；東遠望七娘山，西近看梅沙尖；西北山坡上有關山月先生手書「梅林」二字。若趕巧梅花盛開，野梅爛漫、奪人明眸。立在亭中、飄於風裡，恍如玉樹。
在馬巒山莊可觀深圳最大的天然瀑布——馬巒瀑布，也可暢遊清澈的紅花嶺水庫。 馬巒山——坪山，有多種方式：1、步出，約2小時；2、行40分鐘至青山石場搭乘石車。
石場車輛排程員是四川人，很好講話；3、搭馬巒村民摩托，每車約10元；4、包乘馬巒山莊麵包車，50元可先上梅亭觀景再送至坪山。山莊經理姓羅，也好講，但車就不一定在。前臺**：
8823999；5、搭出坪山之順路車或朋友開車前來迎接。 到坪山後於路旁坪山中學站（此處有一極大路牌指明「馬巒山莊」）即有361返深圳。但最好是在龍崗鎮落車用餐：
平南路平岡中學左側（面對學校）約300公尺有一「隆順野味湘菜酒樓」，其湘菜正宗，好於「湘情」。 這條線路四季皆宜行走，只是夏季雨水較多，谷中水可及腰，行走稍難也別有樂趣。最好的時節卻是一月：
屆時梅林一帶漫山的梅花，有紅有白，煞是好看。
深圳坪山有湘菜培訓班嗎？湘菜做法培訓在**學最好？
3樓：豆豆子樂園
學湘菜的做法 ，來煌旗 到深圳觀瀾。
**吃湘菜最好?
4樓：匿名使用者
橘子洲頭 在志新橋北。
5樓：匿名使用者
又和誰吃去啊？菜根香不錯。
在深圳龍崗坪山的餐廳哪個最好
6樓：網友
六聯酒店，錦合酒店，專吃湘菜的有湘里人家。
7樓：乜皎司芳
在龍崗坪山都呆過，那裡有很多我們大埔人，有種第二故鄉的感覺，有兩年沒回去了，應該變化蠻大的，好想回去看看咯`~`
深圳市坪山新區那有美食？同學聚會用的.
8樓：深夢冰冰
坪山二小與石井市場中間，有家新開的湘菜館叫毛公湘天下，味道非常不錯，口味鴨相當不錯，可以去嚐嚐。
9樓：匿名使用者
坪山年輕人聚會首選若水軒葡萄酒美食館，內有大包房，可供年輕朋友玩，店裡又有各種美味小食，主要是收費不高，店老闆好講！環境好，是個開心放輕的好地方！
10樓：匿名使用者
去溪衝海邊， 又可以游泳，又可以燒烤， 美食多多的，風景優美，
11樓：網友
坑梓光祖中學南100公尺，沙梨園小區公交站旁邊的「紅辣椒湘菜館」，地方可以，而且環境也不錯。老闆娘人也不錯哦。
坪山竹坑湖南人家湘菜館位址
12樓：匿名使用者
我在大工業區上班的，它就在竹坑第三工業區那裡，那裡味道不錯。
最好吃的湘菜是什麼？
13樓：匿名使用者
經典湘菜——香辣蝦的做法。
風味特色：從一開始的香辣蟹，到現在衍生出來的香辣蝦、香辣田螺，在大江南北都成為餐桌上的寵兒，就連被外省人一致認為不能吃辣的廣東人，也開始大張旗鼓地吃起香辣料理來。香辣蝦的精髓在於其肉質和炒制時的調味。汁濃、麻辣味濃的香辣蝦，肉質緊韌爽脆，加上多種特製香料的調和，讓人回味。
原料：明蝦500克，蒜子25克，去籽子彈頭泡椒25克。
調料：鹽5克、味精2克、白糖3克、香辣油40克、色拉油2500克、油酥花生碎、熟芝麻各25克、香蔥15克、雞粉2克。
製作方法：1）明蝦洗淨，去須，背部開刀去沙線。
2）鍋內下色拉油，燒至六七成熱時，下入明蝦，炸約1分鐘，炸至外焦裡嫩時撈出。
3）另起鍋加色拉油燒至四成熱，下蒜子炸透，下入香辣油、泡椒，翻炒幾秒後放入炸好的蝦，加鹽、味精、白糖、雞粉、花生碎、芝麻調味，翻炒均勻，裝盤、撒香蔥即可。
製作關鍵：1）製作香辣蝦選料是關鍵，蝦必須新鮮，可用活明蝦或基圍蝦，也可以選用冰鮮明蝦。若選用冰鮮明蝦，要用皮薄（皮厚的發黑）、蝦腦少、肉飽滿的，因為皮厚則炸不酥，有蝦腦的頭易炸掉且太費油，而肉不飽滿的炸出來發柴。
2）選用冰鮮明蝦時，解凍不當也會影響菜的質量。不要將蝦暴露在空氣中自然解凍，否則頭部發黑。正確的方法是將蝦浸在水中，用流水小流量衝至化開。
3）選用泡椒的要肉厚、顏色紅亮，最好是子彈頭泡椒，以保證菜的口味醇厚香辣。
4）明蝦過油炸時要控制好油溫、油量。油量控制在蝦的4—5倍，油溫以六至七成熱、微冒青煙為好。因為油溫太高容易將蝦炸焦，而太低則蝦皮炸不脆。炸至蝦剛飄起來就撈出，不可時間太長。
5）熬製香辣油時，不要用過多香味太濃的香料（如草果、肉蔻），突出香茅、孜然味。
14樓：匿名使用者
嘉裡附近的一家湖南菜館（名字可能叫怡心園），剁椒魚頭做的特好，我總去吃。懷疑有東東。總的說那裡的菜味道還可以，只是**有點貴。
二里莊附近的橘子洲頭也不錯，價位比嘉裡那家低，鹹蛋黃玉公尺、剁椒小芋頭等都不錯。 西安門附近有家，可能是北京比較早的湘菜館子，那的乾鍋做的不錯。八寶茶也很有特色。
另外就是毛家菜，以前方莊有一家不錯。我特喜歡吃那裡的豆豉辣椒，鴨子做的也很好。
15樓：出津鮑逸美
湘菜中最富特色的菜餚有口味蛇、臘味合蒸、紅椒釀肉、罐子肚條、麻辣子雞、剁椒魚頭、東安子雞（最著名的是長沙曲園酒樓中做的）；風味小吃有南薺士多啤梨餅、葵花蝦餅等，你如果到了湖南，可一定要大快朵頤。
廣州最好最正宗的湘菜**可以吃得到
16樓：匿名使用者
惠福東路550號首層(光明廣場南門正對面)同湘會湘菜館麓景路店(位址：中路315號惠州大廈附樓)洞庭湘菜館(位址：吉祥路210號)芙蓉湘菜館(位址：
粵墾路146號)金曦園湘菜館 (位址：棠下新大舜商務樓4樓(好又多對面) )湘味源湘菜館柯子嶺店(位址：大金鐘路柯子嶺景雲路38號)好地方湘菜館 (位址：
新港西路164號)回家湘菜館芳村店(位址：芳村大道東169號之8)鵝潭湘菜館位址：上湧直街28號)聚福湘菜館海清路店(位址：
林氏大街竹園北三巷)洞庭湘菜館祥和路店(位址：富麗北苑3號)洞庭湘菜館京溪路店(位址：京溪橫路103號)小湖天湘菜館人民中店 (位址：
人民中路)湖南人家湘菜館四分店(位址：三元里大道844號)同湘會湘菜館 (位址：開發大道927號1-2f)韶山沖湘菜館 (位址：
站前路)湘聚樓湘菜館長興路店 (位址：美景街82號)回家湘菜館新港西路店(位址：新港西路164號)桃花源湘菜館塞壩路店(位址：
請問哪裡植髮做的最好啊？
一般三甲醫院沒有專門開展植髮手術，只是醫院會承包出去一些科室，會有些機構利用這些科室進行一些植髮專案，但是一般都不具備正規的植髮資質，植髮效果也得不到保障。如果想植髮，可以到專科植髮醫院進行手術，相比那些正規醫院的承包科室，更加專業，術後效果更加理想。你好，植髮醫院的選擇，首先要看這個醫院或機構有沒...
在坪山哪裡可以坐到廣州火車站的汽車站
1.從花都坪山站坐花都推廣總站 廣園汽車客運站線 坐6站 到廣園汽車客運站走到廣園客運站轉乘257快線 坐3站 257路 坐4站 到廣州火車站總站下。2.乘坐計程車 共行駛公里，費用元。注意 資訊僅供參考，不可作為支付依據。本費用中不含過路費和過橋費，塞車等因素可能使費用顯著增加。3.從花都坪山站坐...
哪裡吃湘菜最好 拜託各位了3Q，長沙哪的小吃最好吃呀？拜託各位了 3Q
又和誰吃去啊？菜根香不錯 長沙哪的小吃最好吃呀？拜託各位了 3q 樓上的屁話，長沙本地的有多少人會覺得火宮殿的臭豆腐好吃？南門口上面一點的乙個巷子裡的 五娭毑臭豆腐才好吃。別的小吃的話去火宮殿還不錯，去坡子街也行。火宮復殿的味道不怎麼地制,而且太貴,長沙沒 幾個人去bai那裡邊吃東西,基本du是外地...