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玉公尺提早10天左右收割會不會影響產量主要看玉公尺是否成熟，當玉公尺成熟時收割提早10天是不會影響產量的，當玉公尺不太成熟時提早10天肯定會影響產量。
玉公尺成熟時提早10天不會影響產量主要原因是玉公尺中的每粒玉公尺的營養成份達到最高的吸收狀態（比如脂肪、纖維素、蛋白質），每粒玉公尺充分飽滿結實，它們不在吸收養分來生長發育，提早收割或推遲收割都不會影旁彎響它們的重量也就是產量。
當玉公尺快要成熟而又提早10天收割，此時的玉公尺需要大量的養分來充實自身的生長，有了大量的營養成份玉公尺才會飽滿結實，如此時進行收割每粒玉公尺還未達到較佳的養分吸收使玉公尺不飽滿結實，從而影響它們的重量，重量減少也就是產量減少了。
紅軸玉公尺都是角質糧，玉公尺方面的說法角質糧就是指籽粒上角質部分超鎮啟寬過二分之一的糧食。
玉公尺的澱粉含量在70%左右，角質玉公尺的澱粉粒被蛋白質緊緊包裹粘連著，在內部結構上更加緻密，硬度也更高。角質玉公尺的蛋白質含量更高，而粉質玉公尺的澱粉含量更高。我國近70%的玉公尺被用於加工禽畜飼料，25%的玉公尺用於工業加工生產澱粉、酒精等，其中最主要利用的就是玉公尺胚乳內的澱粉。
如果是加工生產玉公尺澱粉，粉質型玉公尺絕對要比角質型玉公尺好。
在大田玉公尺品種推廣時，品種說明上一般會標明籽粒型別，馬齒型、半馬齒型和硬粒型等，粉質型玉公尺在成熟後形狀更像馬齒，在玉公尺粒頂端會有乙個凹陷，而角質型玉公尺由於公尺質堅硬被稱為硬粒型。
粉質和角質是乙個相對概念。有的品種傾向於粉質型，澱粉含量就高一些蛋白質低御亮一些；有的玉公尺傾向於硬粒型，蛋白質含量就更高，而澱粉就會少一些。
玉公尺加工而成的禽畜飼料都是生食，也就是未經烹飪直接餵給禽畜，這與人們日常生活中吃的玉公尺餅、棒碴粥大不相同。
對於禽類而言，由於其消化系統不同於家畜，再加上角質型玉公尺內蛋白質等營養物質更適合於蛋禽，所以很多禽飼料加工傾向於角質型玉公尺。經過烹飪後的玉公尺，原有營養物質結構被打破，更利於營養吸收，所以當人們食用角質型玉公尺時不存在營養吸收問題。「
2樓：網友
玉公尺籽粒生理成熟的標誌主要有兩個：一是籽粒基部(胚下端)出現黑帽層，並能輕易剝離穗軸。因為黑層的出現是乙個連續的過程，顏色從灰色到棕色再變為黑色大約需要兩週的時間，因此不易掌握；二是籽粒脫水變硬乳線消失。
玉公尺籽粒頂部冠層物質固化後與下面乳汁狀物質間有一條明顯的分界線，這就是乳線。乳線隨著幹物質積累不斷向籽粒的尖端移動，直到最後消失。乳線消失時玉公尺才真正成熟，這就是最佳的收穫期。
二、適期收穫的影響。
玉公尺的成熟需經歷乳粗攔熟期、蠟熟期、完熟期三個階段。據研究，玉公尺從吐絲至完全成熟一般需要60天左右時間，實際情況依品種而異。大約在吐絲後15~35天，胚乳呈乳狀後至糊改辯狀，這時進核凳缺入乳熟期。
若乳熟期就過早收穫，這時植株中的大量營養物質正向籽粒中輸送積累，籽粒中尚含有45%～70%的水分，此時收穫的玉公尺晾曬會費工費時，曬乾後千粒重大大降低。大約吐絲後35~50天，乳線下移至籽粒的1/2處，胚乳呈蠟狀，用手指可劃破，此時即為半乳期又叫蠟熟期，從蠟熟期至完全成熟每延長一天，畝產增加7至8公斤，晚收10天，畝產增加70至80公斤。大約在吐絲後50~65天，籽粒乾硬，基部出現黑色層，乳線消失，並呈現出品種固有顏色和光澤，這時進入完熟期。
若完熟期後不收穫，這時玉公尺莖稈的支撐力降低，植株易倒折，倒伏後果穗接觸地面引起黴變，而且也易遭受鳥蟲危害，使產量和質量造成不應有的損失。
紅軸玉公尺都是角質糧嗎,紅軸玉公尺和白軸玉公尺特徵特性有什麼區別
角質糧，玉公尺方面的說法角質糧就是指籽粒上角質部分超過二分之一的糧食。玉公尺的澱粉含量在70 左右，角質玉公尺的澱粉粒被蛋白質緊緊包裹粘連著，在內部結構上更加緻密，硬度也更高。角質玉公尺的蛋白質含量更高，而粉質玉公尺的澱粉含量更高。我國近70 的玉公尺被用於加工禽畜飼料，25 的玉公尺用於工業加工生...
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