喝紅豆薏公尺粥的同時還能吃什麼小菜嗎?

2025-03-21 03:25:25 字數 1225 閱讀 1264

1樓:匿名使用者

拌個冷盤,菠菜、白菜、

主料雞蛋、香菇、榨菜絲、香菜。

調料:鹽、澱粉、花雕酒、白胡椒粉、醋、糖、芝麻油。

1、香菇去蒂切絲;香菜告明摘清洗淨後切段。

2、榨菜用飲用水沖洗一下,瀝乾備用。

做法:1、澱粉內加入少許花雕酒調勻。

2、加入雞蛋中。

3、加入少許白胡椒粉。

4、加入少許鹽,打散。

5、打散後的蛋液過篩。

6、鍋內抹一層薄油,加入適量蛋液鋪滿鍋底,小火加熱至表面凝固變色,小心翻面後,繼續加熱至凝固後,取出晾涼。

7、涼後的蛋皮切成絲。

8、鍋內熱少許油,加入香菇絲炒熟(氽燙悉帆熟也可)後,晾涼。

9、蛋皮絲、榨菜絲、香菇絲、香菜放入容器內,加入適量醋。

10、加入適量鹽。

11、加入適量糖。

12、加入適量芝麻油拌勻即可。

囉嗦幾句:1、香菇炒熟或者用水氽熟均可(漏拍了一張圖)。

2、先用花雕酒將澱粉溶化後再加入蛋液,這睜友雹樣就不會有結塊了;打散的蛋液最好過篩一下,會比較細膩。

3、雞蛋皮的製作,只要記住用小火即可,等到表面變色凝固後再翻面,就不會碎了。

4、榨菜絲沖洗一下可以去掉一些鹹味,口味重的可以直接使用。

5、拌冷盤,要等所有食材涼了以後再加調料拌和,口感最佳。

2樓:匿名使用者

是可以的,沒問題的,可以拌個小冷盤什麼的。

紅豆薏公尺不能和什麼一起吃 紅豆薏公尺不能同食的食物

3樓:生活軌跡

1、稻穀:紅豆薏公尺粥具有很強的去溼作用,一般人群食用紅豆薏公尺粥大多是因為其去溼的功能,而稻公尺會影響紅豆薏公尺的去溼作用,因此不建議將紅豆薏公尺粥和稻公尺一起食用,煮紅豆薏公尺粥的時候也不能新增稻公尺的成分。

2、南瓜:南瓜中含有氧化酶的成分,會促進澱粉物質的分解,產生大量的氣體,而紅豆薏公尺粥中含有豐富的澱粉成分,一起食用過多,會出現腹脹的情況,影響身體健康,導致身體出現不適。

3、紅薯:澱陪灶遲粉的吸收和消化在腸道中,而紅豆辯猛薏公尺粥中含有豐富的澱粉和蛋白質等成分,本身就需要時間消化,再食用一些富含澱粉的紅薯等成分,容易出現胃中食物大量堆積,導致消化不良的情況,甚至還會出現反酸,噁心的情況。

4、生豆漿:紅豆和薏公尺中含有豐富的蛋白質的成分,而生豆漿中含有大量的胰蛋白酶抑制酶,會降低蛋白質蘆李的消化和吸收,因此紅豆薏公尺粥不能和生豆漿一起食用,會導致營養的浪費。

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