1樓：匿名使用者
你可以做個香茅酸菜魚片煲這個在河南賣的挺不錯的哦。
2樓：匿名使用者
你可以做個河南涼麵！
3樓：網友
家常菜外加水煮魚及辣子雞等等既可以了。
4樓：如影隨形
其實菜就那麼多，所謂的特色，無非就是老菜新做，把菜做的與眾不同，又符合你們當地大部分的人口味就可以了，
百姓人家 飯店怎麼樣
5樓：手機使用者
味道很好，環境很好，**合適，糯公尺排骨，血鴨，水煮魚，過橋豆腐，飄香魚都是特色哦。
小飯店求助一特色菜！！
6樓：簡福
自己多琢磨。我跟你一樣也開個飯館。五年才搞出乙個比較火，又實惠的特色彩。哎生意不好做。
7樓：焦依絲
可以到其他飯店吃吃看，或許有點靈感。 漳州比較注重滷味這東西。
8樓：匿名使用者
油淋肉花。
準備好肉，用鹽醃製好後，切成章魚花撞，爆炒8分熟。 炒的時候放入蔥花，味素，芝麻。
炒好後放入盤中。 再將剛沸騰的油淋在肉上，量自己拿好。
9樓：網友
我以前也是廚師，有過這種迷茫，沒有特色菜就沒有立足之地？老闆總是希望有新菜，特色菜不是求來的，是要靠體會和經驗的，再說了，你是哪個城市，什麼口味，飲食特點，綜合起來再說，我在幫你。
10樓：吹口琴的水手
我在西安工作了8年，有一家叫鐵頭涼皮的小店，做涼皮每碗3元，肉夾饃元乙個，小公尺粥元一碗。其餘什麼都沒有，什麼時候去人都滿著，生意可好了。
開了個小飯店在小區門口！起了個百姓人家或百姓之家哪個好呢？
11樓：借個微笑用用
姓什麼家廚房，老街坊飯店，家裡人飯店。
明年我想開乙個小飯店,但是不知道弄什麼特色菜好,?
12樓：土心木
特色菜是自己創出來的，那才叫特色。你經過長時間的磨練肯定可以自己創造出來屬於自己的特色菜。但現在，你要做的是把你所學的展示出來，只要你的烹飪技術好，顧客也就多了。
13樓：網友
特色注重特色消費，要麼很貴、要麼很便宜，味道還要好。
匯八大菜系於一道，在串味、變體和模糊的狀況下，吃不出原汁原味，就是特色！
無論大小飯店，要有主打菜，只有這樣，你的市場定位才鮮明，消費者才好識別，便於選擇。
特色，可以在色、香、味、形、器上做一些和別人不一樣的設計，多和後廚溝通，**。
我想自己開乙個小飯店但不知道買什麼特色菜掙錢
14樓：匿名使用者
我跟你說 現在的富人很多 其實這些人當中大多數都吃膩了山珍海味 我覺的你應該買一些清淡的農家菜去創新乙個特色菜 去攬這些客人。
飛人尋常百姓家的上一句,飛入尋常百姓家前一句，什麼淘不住，遂令什麼？
朱雀橋邊野草花.烏衣巷口夕陽斜.舊時王謝堂前燕.飛入尋常百姓家。烏 衣 巷 唐 劉禹錫 朱雀橋邊野草花，烏衣巷口夕陽斜。舊時王謝堂前燕，飛入尋常百姓家。昔日王榭庭前燕 飛人尋常百姓家 飛入尋常百姓家前一句，什麼淘不住，遂令什麼？烏衣巷劉禹錫 唐 朱雀橋邊野草花，烏衣巷口夕陽斜。舊時王謝堂前燕，飛入尋...
飛入尋常百姓家的前一句,飛入尋常百姓家的前一句是啥
烏衣巷抄 唐 劉禹錫 朱雀橋邊野草花bai,烏衣巷口夕陽斜。舊時王謝du堂前燕,飛入尋常百姓家zhi。註釋dao 1.烏衣巷 在今南京市東南,在文德橋南岸,是三國東吳時的禁軍駐地。由於當時禁軍身著黑色軍服,故此地俗語稱烏衣巷。東晉時以王導 謝安兩大家族,都居住在烏衣巷,人稱其子弟為 烏衣郎 入唐後,...
飛入尋常百姓家的前一句是，飛入尋常百姓家是哪首古詩
飛入尋常百姓家 的前一句是 舊時王謝堂前燕 出自唐代詩人劉禹錫創作的七言絕句 烏衣巷 烏衣巷。朱雀橋邊野草花，烏衣巷口夕陽斜。舊時王謝堂前燕，飛入尋常百姓家。譯文。朱雀橋邊長滿叢叢野草，點點野花。烏衣巷口斷壁殘垣，正是夕陽西斜。從前在王謝大堂前築巢的燕子，如今再來飛進平常百姓人家。這是一首撫今弔古的...