1樓：福州小p孩
藜麥（學名：chenopodium quinoa willd）原產於南美洲安第斯山區，是印加土著居民的主要傳統食物，有5000-7000多年的種植歷史，由於其具有獨特的豐富、全面的營養價值，養育了印加民族，古代印加人稱之為「糧食之母」。藜培銷姿麥種子顏色主要有黑、紅、白幾種顏色，其中黑鬥拿、紅色的籽粒較小，白色口感較好。
藜麥在1980年代被美國宇航局用於太空人的太空食品。聯合國糧農組織認為藜麥是唯一一種單體植物即可基滿足人體基本營養需求的食物，正式推薦藜麥為最適宜人類的完美的全營養食品。聯合國將2013年宣佈為國際藜麥年，以促進人類營養健康和食品安全，實現千年發配絕展目標。
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2樓：網友
一種糧食。黍類是禾本科一類種子形小的飼料作物和穀物。亞洲或非洲可能在很久以前前就已有栽培。
在距今8200年前的中國甘肅秦安大地灣一期遺址f374號房基西南角下面，就曾發現了已碳化的糧食作物黍和油菜兆氏籽的殘骸。[1]一般株高至公尺（珍珠黍可高達至3公尺）。穗狀或總狀花序，也有圓錐花序。
除珍珠黍外，種子脫粒後穀殼不脫落，去皮後常呈忌廉白色。黍類在亞洲很多地區、俄羅斯和西非是重要的糧食作物。在美國和西歐主要作為牧草或用來制乾草，但在中世紀的歐洲也作為主要穀物。
黍類有很多種，如珍珠黍（是印度和非洲的普通糧食，適於貧瘠乾燥土壤）、掃帚黍（在美國作為飼料，在亞洲和東歐供食用）、穀子（也稱小公尺或粟，北美和歐洲西部作為乾草種植，在中國等亞洲國家是重要糧食作物）、指黍（南亞和非洲部分地區的重要糧食作物）、日本黍（種植於日本和美國，用於制乾草）等等。黍類碳水化合物含量高，蛋白質含量約6%至11%，脂肪約至5%。黍類味濃，則鍵不能制膨鬆麵包，主要用於小麵包幹及做粥或飯。
世界年產量約3000萬噸，主要生產國是印度、中國族盯散、奈及利亞和俄羅斯。
黍，是中國小雜糧的一種，一年生糧食作物，成熟以後是金黃色，在中國的北方是重要的糧食作物。在山西大同，忻州一代。黍去皮以後，叫黃公尺，此種公尺有黏性，是五月初五端午節做粽子的原料之一，此為黍磨成麵粉以後還是做油糕的原料。
黎麥公尺有什麼用？
3樓：
黎麥公尺有食逗虧鬥療的作用。
藜麥的全營養性和高膳食纖維等特性決定了它對健康的益處。研究表明，藜麥富含的維生素、多酚、類黃酮類、皂苷和植物甾醇類物質具有多種健康功效。
藜麥具有高蛋白，其所含脂肪中不飽和脂肪酸佔83%，還是一種低果糖低葡萄糖的食物能在糖脂代謝過程中發揮有益功效。
黎麥公尺是啥
4樓：天然槑
大隱陵殲公尺的一種。藜麥是藜科藜屬植物。穗部可呈紅、紫、黃，植株形狀類似灰灰菜，成熟後穗部類似高粱穗。
植株大小受環境及遺傳因素影響較大，從到3公尺不等，莖部質地較硬，灶衝可分枝，可不分。 <
黎麥公尺是大公尺的一汪昌種。藜麥是藜科藜屬植物。穗部可呈紅、紫、黃，植株形狀類似灰灰菜，成熟後穗部類似高粱穗。
植株大小受環境及遺傳因素影響較大，從到3公尺不等，莖部質地較硬，可分枝可不分。
黎麥公尺有什麼用？
5樓：
您好！黎麥公尺的作用搏局：對人們身體有明顯滋養作用的健康食材，含有大量植物蛋白，被人體吸收以後能快歲銀手速轉化成氨基酸，能提高身體各器官功能，也能增強乎嫌人體素質。祝您生活愉快～
黎麥公尺有什麼用
6樓：天然槑
藜麥公尺是一種粗糧，可以為人體補充營養，增強機體。藜麥公尺可以提高機體的應激能力，預防疾病的發生，適合體質虛弱的人服用。顏色主要有黑、白、紅幾種，但營養成分是一樣的，藜麥具有獨特的豐富、全面的營養價值。
藜麥易熟口感好，可以和任何食材搭配。藜麥活性很強，胚芽含量佔藜麥總量的40％左右。 <
藜麥公尺是一種粗糧，可以為人體補充營養，增強機體。藜麥公尺可以提高機體的應激能力，預防疾病的發生，適合體質虛弱的人服用。顏色主要有黑、白、紅幾種，但營養成分是一樣的，藜麥具有獨特的豐富、全面的營養價值。
藜麥易熟口感好，可以和任何食材搭配。藜麥活性很強，胚芽含量佔藜麥總量的40％左右。
營養價值：1、蛋白質含量較其他穀物高藜麥的完全蛋白含量高達14％－22％，所謂的完全蛋白質是一類優質蛋白質。它所含的必需氨基酸種類齊全，數量充足，彼此比例適當。這一類蛋白質不但可以維持人體健康，還可以促進生長發育。
2、鹼性食品藜麥作為鹼性食物可起到維護體內酸鹼平衡的作用，保持健康體質。
3、低糖低脂藜麥膽固醇為0，低脂，低熱量（305大卡／100克），低糖（gi值35）。
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