1樓：幽默雜談
也是漢族的一種宴飲風俗。起源於上古氏族社會之集體活動，《呂氏春秋》認為是古時鄉人因時而聚會，在舉行射禮之前的宴飲儀式。周代時，以致仕之卿大夫為鄉飲酒禮的主持人，賢者為賓，其次為介，又其次為眾人。
儀式嚴格區分尊卑長幼，公升降拜答，俱有規定，見載於《儀禮》等儒家經典。當時，此會也有舉薦賢能之士以獻王室的意義，一般於正月吉日舉行。漢盯畢行以後郡縣往於學校中行其禮，皇帝則於辟雍中行之。
實行科舉制度以後，則以州縣長官為主人，為貢士餞行時亦行鄉飲酒禮。明代，京師及州縣以下，令民間以百家為一會，以里長或糧長主之，坐席時，以善惡分列三等，不許混淆，以此作為實行封建道德教育的手段之一。《禮記。
射義》：「鄉飲酒之禮者，所以明長幼之序也。」宋王溥《唐會要。
鄉飲酒》：「開元六年七月十三日，初頒鄉飲酒禮於天下，令牧宰每年至十二月行之。各備禮儀，準令式行禮，稍加勸獎凱譁，以示風俗。
淵鑑類函。禮儀。鄉飲酒》：
漢永平二年，郡縣行鄉飲酒於學校，祀先聖先師周公、孔子、牲以數滾犬。」《清史稿。禮志八》：
雍正初元，諭：鄉飲酒禮所以敬老尊是非曲直，厥制甚古，順天府行禮日，禮部長官監視以為常。」
2樓：痴迷護膚的老蕎
鄉飲酒禮》是古代伍脊漢族宴飲風俗。流行於全國各地。晌並中國自古重仕途，古時有賢者薦公升，由鄉大夫作主人設宴為之送行。後演為地方宴橘跡官設宴招待應舉之士，此宴為「鄉飲酒」。
作為記述鄉人以時聚會宴飲的禮儀，也是《儀禮》的篇名。鄉飲酒約分四類：第一，三年大比，諸侯之鄉大夫向其君舉薦賢能之士，在鄉學中與之會飲，待以賓禮。
第二，鄉大夫以賓禮宴飲國中賢者。第三，州長於春、秋會民習射，射前飲酒。第四，黨正於季冬蜡祭飲酒。
禮記·射義》說，「鄉飲酒禮者，所以明長幼之序也。」
飲酒是什麼節日嗎
3樓：下閒聊
一方一俗養一方人。
一鋒滑方水土養一方人 ，一方山水有一方風情 ，山川秀美，風景如花，百里而異習，千里而殊俗。不同物產，不同習俗，繼承著不同的風俗。
簡介。漢民族一年中的幾個重大節日，都有相應的飲酒活動，如端午節飲「菖蒲酒」，重陽節飲「菊花酒」激基伍，除夕夜的「年酒」。在一些地方，如江西民間，春季插完禾苗後，要歡聚飲酒，慶賀豐收時更要飲酒。
過年，也叫除夕，是漢族最為注重的節日，是家人團聚的日子，年夜飯是一年中最為豐盛的酒席，即使窮，平時不怎麼喝酒，年夜飯中的酒是必不可少的。
吃完年夜飯，有的人還有飲酒守夜的習俗。正月的第一天，有的地方，人們一般是不出門的，從正月初二開始，才開始串門，有客人上門，主人將早已準備好的精美的下酒菜餚擺上桌子，斟明或上酒，共賀新春。
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