1樓：寵寵欲動闖天涯
如何辨別海參：
顏色：真海參顏色棕褐色、棕黑色，色澤較均勻。人造海參顏色烏黑髮亮，水中一泡就掉色；
外形：真海參參刺長短不一，無殘缺，表面無損傷。人造海參參刺摸起來彈磨絕性不大，太過整齊，容易損傷；
內部：真海參即使將內臟掏空，內壁仍會殘留筋狀痕跡。人造海參內部光滑無痕，兩端封閉，無開口。
幹海參的辨別方法。
一、觀察。按規定工藝加工的幹海參，其色澤為黑灰色或者灰色，體形完整端正，個體均勻，大小基本一致，結實而有光澤，刺尖挺直且完整，切口小而清晰整齊，腹部下的參腳密集清晰；體表無鹽霜，附著的木炭灰或草木灰少，無雜質、異味為上品。
二、觸控。幹海參個體堅硬，不容易掰開，分量較輕，敲擊有木炭感，擲地有彈性，為上品。劣質幹海參易於掰斷，並有鹽結晶或雜質脫落，手掂有沉重感，敲擊或擲地無彈性和迴音，鹽含量均在60%以上。
三、剖開。橫向切開幹海參，其體內潔淨無鹽結晶，無內臟、泥沙等雜質，斷面壁厚均勻，在3~5公釐以上，斷面肉質呈深棕色，光澤明亮為上品。不按規定加工的幹海參，體內有明顯的鹽結晶或雜質，膠質層薄且厚度不均勻，甚至破碎，形成破洞，組織形態老化即為劣質品。
野生海刺參和圈養海參的選購方法。
底足：野生海刺參一般生長在水深20公尺左右的海域，通過底足行動來尋找食物，所以底足長得短而粗壯；而圈養的海參因為長期使用養殖人員投放的餌料不需要移動，且生活在淺水區域，底足的行動作用下降，吸附力差，變得細長。
沙嘴：野生海參的沙嘴大而堅硬。
肉質：野生海參因為生長水域深（15到20公尺），水溫低，日照少，生長慢，肉質厚實有彈性，筋寬厚飽滿，沉積的營養物質豐富；而圈養的海參生長的快，肉質鬆軟不緊實（這一點很像三個月出欄的生豬）。
形態：野生海參是紡錘形的啟李，兩頭尖中間粗，短粗胖，看起來很結實；而圈養的海參長得細長，缺乏韌勁。
背刺：野生海參需要覓食，活動較多，背部和兩側的刺都是很粗壯，而且粗細不一；而圈養海參人工餵養，活動較少，背部和兩側的刺長短基本一致，而且刺長的細長顯得沒有力量的感覺。
生長年限：野生瞎旁姿海刺參一般生長4到5年以上才達到捕撈標準，時間越久營養沉積越多，滋補價值越大；而圈養海參為了快速達到上市銷售的目的，迅速對海參進行催肥，在短短一到兩年的時間裡就捕撈銷售了，健康滋補作用不言而喻。野生的海參口感勁道，無澀味，切口細膩、整齊、均勻。
2樓：網友
野生海刺參與圈養海參區別非常明顯： 底足：野生海刺參一般生長在水深20公尺左右的海域，通過底足行動來尋找食物，所以底足長得短而粗壯；而圈養的海參因為長期使用養殖人員投放的餌料不需要移動，且生活在淺水區域，底足的行動作用下降，吸附力差，變得細長。
沙嘴：野生海參的沙嘴大而堅硬。 肉質：
野生海參因為生長水域深（15到20公尺），水溫低，日照少，生長慢，肉質厚實有彈性，筋寬厚飽滿，沉積的營養物質豐富；而圈養的海參生長的快，肉質鬆軟不緊實（這一慶祥敗點很像三個月出欄的生豬）。 形態：野生海參是紡錘形的，兩頭尖中間粗，短粗胖，看起來很結實；而圈養的海參長得細長，缺乏韌勁。
背刺：野生海參需要覓食，活動較多，背部和兩側的刺都是很粗壯，而且粗細譽顫不一；而圈養海參人工餵養，活動較少，背部和兩側的刺長短基本一致，而且刺長的細長顯得沒有力量的感覺。 生長年限：
野生海刺參一般生長4到5年以上才達到捕撈標準，時間越久營養沉積越多，滋補價值越大；而圈養海參為了快速達到上市銷售的目的，迅速對海參進行催肥，在短短一到兩年的時間裡就捕撈銷售了，健康滋補作用不言而喻。 另外，野生的海參口感勁道，無澀味，切口細膩、整齊宴此、均勻。 作為**較貴的進補佳品，提倡大家還是注意選擇野生海刺參作為滋補和贈送的首選，而不要盲目選擇速成的圈養海參。
這個很專業的。看明白了，就不會有人騙你了。
怎樣辨別海參是不是野生的
3樓：朝陽參海參
1 看形體
野生的海參由於野外生長，海水深，水溫低，日照少，沒有固定的餌料，生長慢，多生長為三五年，外觀顏色呈棕(或黑)褐色，呈棒槌形，4—6排刺，肉質厚實有彈性，筋寬厚飽滿，沉積的營養物質豐富，其中膠原蛋白含量高，組織密實。 養殖的海參，因定時定量的餵養餌料，所以生長快，大多一兩年就可以長成，它們的體形一般加大，顏色大多鮮豔，呈黃綠色，皮質薄，膠原蛋白含量低，組織稀疏。
2 看海參底足
野生海刺參一般生長在水深20公尺左右的海域，通過底足行動來尋找食物，所以底足長得短而粗壯。 養殖的海參因為長期使用養殖人員投放的餌料不需要移動，且生活在淺水區域，底足的行動作用下降，吸附力差，變得細長。
3 看肉質
野生海參因為生長水域深(15到20公尺)，水溫低，日照少，生長慢，肉質厚實有彈性，筋寬厚飽滿，沉積的營養物質豐富。 養殖的海參生長較快，所以肉質較為鬆軟不緊實。
4 看口感
野生刺參非常耐煮，即使煮的時間稍長一點，也不會有太大的影響，煮制後的海參參體有彈性，刺透亮，肉質筋道，有咬頭，口感好，且切口細膩、整齊、均勻，無異味(藥物味道和腥臭味)。
養殖的海參不耐煮，煮的時間稍長就發饢，肉質缺乏韌性，口感不好。要想買到純真原生海參的話還是選擇朝陽參品牌的還是，海參通過了iso9001質量管理體系認證iso22000食品安全管理體系認證，經中國綠色食品發展中心稽核，被認定為綠色食品a級產品，獲綠色食品證書。
怎樣辨別海參是不是野生的
4樓：小謝生活問答
怎樣辨別海參是不是野生的方法有看生長環境、看底足、看沙嘴、看肉質和看形態。
一、看生長環境
生長於深海區域，沒有汙染，由於天然的環境的因素，海參沒有固定的食物，多以海藻及海底微生物為食。野生海參的捕撈具有一定的季節性，且生長年限不夠的海參一般不予捕撈，這也是為什麼野生海參肉質肥厚、口感韌度好，營養價值高的原因。
二、看底足
一般都生長在距離海域30公尺至40公尺左右的海底深處，因為在海流大環境中，海參通過底足爬行來尋找食物，所以底足長得粗大、附著力強。
三、看沙嘴
生存在深海里，食物**是海底的泥沙，其中海沙佔有很大的比重，因長期食用海沙使沙嘴大而堅硬。養殖海參的食物**是人工投入的海泥和餌料，所以沙嘴比野生海參要小的很多。
四、看肉質
由於其生長環境是深水海底，所以照太陽的時光很少，從而生長慢，但其需要抵禦海流等生存環境的影響，所以其肉質厚實有彈性，筋寬厚飽滿，沉積的營養物質非常豐富。
五、看形態
有點像橢圓形的，但是兩頭尖尖的，中間有些粗。典型的短粗胖，看上去非常結實，年齡越長的海參，這種特點越明顯。養殖海參是長得細長，缺乏韌勁。
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你好，很難咯，k金的 是按照工藝來計費的，你要的這條k金也不能算貴喲。如果你想換的話，可以跟珠寶店老闆去說，只是每天的金價不一樣，會有補齊差價。可以，趕緊拿回去退換貨。如果他們不願意，可以打12315投訴 首飾什麼時候會降價 想買個項鍊去看居然300一克，真不像話阿 項鍊一般多少錢 一條 項鍊 首飾...