怎樣去除羊肚裡面的黑色東西?

2025-03-11 00:30:17 字數 1078 閱讀 3929

1樓:無悠逸

第一步:用清水洗淨。

第二步:用鹽、醋反覆洗幾次,直到沒有異味。

第三部:這一步至關重要,水燒開(水要多),將羊肚放進開水鍋中燙一下,注意動作要快,既要使整個羊肚全部燙到,又不能燙過頭。

第四部:如果剛剛好的話,直接用手撕掉黑膜就可以。

2樓:網友

羊肚一般有四個部分組成,需要在每個胃囊上開一小口,將其翻過來,先用鹽、鹼、醋等反覆搓洗,以去除黏液,再用清水徹底清除內容物,直至洗淨為止。進行烹製前可在放有花椒的開水中焯一下。不過這裡邊也是乙個技術活兒,需要的是方法和技巧。

綜合的來說具體分下面這四步:

1、在加了白醋的溫水裡泡幾分鐘再搓洗。

2、先用清水大致沖洗一下,再用香油加食鹽泡10分鐘左右(香油略多一些),開始用手反覆抓搓,直到把裡面的髒東西都搓出來,再用清水衝乾淨。

3、然後再用鹽、醋反覆洗幾次,直到沒有異味,這個是清除異味的關鍵一步哦。

4、這一步至關重要,水燒開(水要多),將羊肚放進開水鍋中燙一下,注意動作要快,既要使整個羊肚全部燙到,又不能燙過頭。呵呵,這裡就是技術活啊,否則,你就不用想去掉黑膜了。

5、如果剛剛好的話,哈哈,直接用手撕掉黑膜就可。

另外,也可以用薯粉,直接弄薯粉進行反覆抓搓,直到把裡面的髒東西都搓洗出來,再用清水衝乾淨,煮的時候要加入南疆片,蒜,紅棗,枸杞,馬蹄等。

羊肚裡面那個黑黑的絨絨要不要洗掉

3樓:乾萊資訊諮詢

用刀削掉,把它丟了,那個很髒。

羊肚一般有四個部分組成,而羊肚裡面那個黑黑的絨絨得需要在每個胃囊上開一小口,將其翻過來,先用鹽、鹼、醋等反覆搓洗,以去除黏液,再用清水徹底清除內容物,直至洗淨為止。進行烹製前可在放有花椒的開水中焯一下。

4樓:乾萊資訊諮詢

第一步:用清水洗淨。

第二步:用鹽、醋反覆洗幾次,直到沒有異味。

第三茄迅部:這一搜納悄步世渣至關重要,水燒開(水要多),將羊肚放進開水鍋中燙一下,注意動作要快,既要使整個羊肚全部燙到,又不能燙過頭。

第四部:如果剛剛好的話,直接用手撕掉黑膜就可以。

放在花盆裡面的象羊屎蛋的東西是什麼

應該是陶粒吧,類似於發泡的爐渣,用來增加盆土的透氣性。北京最大的花鳥魚蟲市場 官園說實話不咋地,要買花鳥魚蟲果斷十里河,內價位低。買魚最好往裡走,新官園在在西三環紫竹橋站,在地下 水錐子也有個市場還湊合也。十里河有2個,亞洲飯店那點的天驕文化城,過馬路還有個國際雅園。新 跟紫竹橋邊上,是個地下的。原...

怎樣才能除靴子裡面的臭味,怎樣可以快速去除靴子的異味

穿膠 球鞋易臭,這是因為膠 球鞋的透氣性能差,穿時裡面容易潮濕而使細菌大量繁殖的緣故。要去鞋臭,除經常換洗鞋襪外,還可採取抑菌 吸潮等措施。下面介紹幾個小竅門,簡便易行,效果均好。1?每晚臨睡前,用棉球或布頭蘸少許酒精,均勻地抹在剛脫下的膠 球鞋內,待第二天早晨乾燥後再穿。如此堅持兩個星期後,膠 球...

怎麼把魚肉裡面的刺全部去掉,怎樣去除魚肉中的小刺?

魚的拆骨分生拆和熟拆兩種 1 熟拆是將魚煮熟或蒸熟後取出魚頭 魚骨 魚刺。這種方法較方便。2 生拆的方法是 先在魚腮蓋骨後切下魚頭,隨後將刀貼著脊骨向里批進,魚身肚朝外,背朝里,左手就抓住上半片魚肚。批下半片魚肚,魚翻身,刀仍貼脊骨執行,將另半片也批下,隨後魚皮朝下,肚朝左側,斜刀將魚刺批去,如果要...