1樓：匿名使用者
烤鴨夾餅的做法詳細介紹菜系及功效：京菜。
烤鴨夾餅的製作材料：主料：鴨 1/2只(約1又1/2斤) 荷葉餅 數張 蔥 1支 鹽 2大匙 花椒粉 2小匙 八角粉 2小匙教您烤鴨夾餅怎麼做，如何做烤鴨夾餅才好吃(1)將鴨洗淨，去除頭尾。
把調味料均勻塗抹在鴨身裡外醃2小時。 (2)放入蒸鍋以大火蒸1小時後取出，將湯汁倒出。 (3)烤箱預熱，將蒸好的鴨子放入以250℃烤1小時，中間須不停翻動，使其外皮烤至金黃酥脆。
4)鴨肉切片，蔥切細絲，包入荷葉餅中，再塗上少許甜麵醬後夾起，即是可口的烤鴨夾餅。
蔥油餅的做法詳細介紹菜系及功效：瞎返精品主食蔥油餅的製作材料：主料：
舉旅1,麵粉3杯，熱開水1/2杯，冷水約1杯，色拉油1小匙 2,蔥花1杯，鹽1小匙，香油1大匙，乾麵粉少許 3,煎油適量，辣椒醬適量。
教您蔥油餅怎麼做，如何做蔥油餅才好吃1、材料a中的麵粉放在盆中，衝入熱開水用筷子攪拌，酌量加入冷水揉成團塊，再加入色拉油揉成光滑麵糰放置30分鐘使之鬆弛。2、在面板上撒上少許乾麵粉，將麵糰擀成約釐公尺厚的大面皮，在麵皮上撒上鹽，抹勻香油，再將蔥花鋪上，捲成筒狀，切成8塊，切口收緊揉圓。3、將面球擀成餅放入平底鍋中，以少許正神凳油半煎半烙至香酥，即可蘸辣椒醬食用。
2樓：匿名使用者
廣式豆蓉月餅的做法詳細介紹菜系及功效：美味糕點。
工藝：烤廣式豆蓉月餅的製作材料：主料：
低筋麵粉500克，糖漿，鹼水，花生舉型兄油，檸檬酸，豆蓉餡，蛋液各適量。教您廣租友式豆蓉月餅怎麼做，如何做廣式豆蓉月餅才好吃低筋麵粉、糖漿、鹼水、花生油、檸檬酸拌勻做成月餅坯皮，包正襲入豆蓉餡，扣入木模，取出刷蛋液，烤熟即可。
煎餅如何做吃著才不散
3樓：
1.小麥麵粉放鹽放水拌和成麵漿，黏稠能夠自身把握，稠點的做出去就厚一些，稀點的做出去就薄一點。我很喜歡在麵漿裡再加一些大蔥啊或是萵筍這類的漂亮還美味（我們家鄉那邊一般是放麻椒葉片的）。
自然沒放菜也是能夠的，總之煎餅果子裡邊也要卷菜的。2.炒菜鍋內刷薄油一層，將麵漿用湯勺舀進鍋攔滑中，用刮刀將麵漿刮成環形，儘可能要勻稱一些3.
看見表層的麵漿早已掉色就可以翻過來了，翻面後再稍微煎一分鐘上下就可簡神臘以。4.煎餅果子搞好了，在卷下自身喜愛的菜就可以吃完，例如炒土豆絲，炒蛋，瞎兄涼拌黃瓜絲這些，自身喜愛的菜就可以了。
煎餅如何做吃著才不散
4樓：
摘要。您好，煎餅想要吃著才不散需要用低筋麵粉或普通麵粉150克、開水（比例2：1視麵粉的乾溼度自調）、小蔥適量、鹽1/4勺、椒鹽1/4勺半、豬油或色拉油適量。
做法：1.面加水，水慢慢加，合好成光光的麵糰，醒二十分鐘。
2.空下來的時間用來處理蔥。洗乾淨後漓幹水，切末3.
均勻的抹上豬油或色拉油，鹽、椒鹽粉，然後撒上蔥花，再撒上一層薄粉，[這裡撒粉是為了分層好]。把圓形捲起來成條狀，兩頭及收口處捏緊。豎立，用手壓扁，擀成原來那麼大。
記得薄一點哦。整形5.中火熱鍋，放少許油，上色後，改小火煎至兩面金黃。
您好，煎餅想要吃著才不散需要用低筋麵粉或普通麵粉150克、開水（比例2：1視麵粉的乾溼度自調）、小蔥適量、鹽1/4勺、椒鹽1/4勺半、豬油或色拉油適量。做法：
1.面加水，水慢慢加，合好成光光的麵糰，醒二十分鐘。2.
空下來的時間用來處理蔥。洗乾淨後漓幹水，切末3.面醒好後，輕壓讓氣泡跑鄭消掉，搓圓壓扁，擀成牛舌狀，三到四次。
儘量的薄一點，這樣卷洞叢納起來後層數更多，口感更酥脆。4.均勻的抹上豬油或色拉油，鹽、椒鹽粉，然後撒上蔥花，再撒上一層薄粉納沒，[這裡撒粉是為了分層好]。
把圓形捲起來成條狀，兩頭及收口處捏緊。豎立，用手壓扁，擀成原來那麼大。記得薄一點哦。
整形5.中火熱鍋，放少許油，上色後，改小火煎至兩面金黃。
親，如果我的解答對您有所幫助，還請給個贊，您的支援也是納凱我進步的動力。如果覺得我的解答還滿意，可以點我頭像關注我哦，往後有類似問題可以直接諮詢我哦。虛悉最後再次祝您身體健差茄乎康，心情愉快！
我問的是小公尺煎餅。
小公尺煎餅的做法是1、小公尺麵，白麵，玉公尺麵按比例(3:1:1)放入盆內，加少許白糖，也就一小勺；2、加入溫開水，調成稀糊狀；3、平底鍋燒熱，小火，舀一勺稀糊兒，用勺子在平底鍋內攤平，攤成餅狀；4、餅的邊緣開始變熟，用鏟子把餅翻伏租面兒。
一分鐘左右，即可出鍋；5、土豆切細絲，入沸水鍋內焯熟後，撈出，冷水投涼，褲廳彎加少許鹽拌勻；6、小蔥洗淨，切長段兒。香菜洗淨，切長段兒。黃瓜切條兒。
火腿切粗絲；7、在攤好的餅面上均勻塗抹甜麵醬，然後將香菜，小蔥，黃瓜，火腿絲土豆絲胡悶放上；8、從餅的一端捲起。卷好後可用香菜系上。
烙餅問題怎麼做？
5樓：木子愛生活
烙餅公式四年級是：總時間＝餅數× 2÷每鍋的可烙的數量×烙每面的時間。
當時間算出來不為整數時，採用進一法取近似數。如餅數為4，每一鍋的只數為3時，根據豎改公式，4×2÷3×1約=3分。
1、當時間算出來不為整數時，採用進一法取近似數。如餅數為4，每鍋的只數為3時，根據公式可得總時間為3分鐘。
2、假設把每個餅都從中間分開，每張餅就只需要烙乙個面，4張雙面餅就變成了8張單面餅，一次烙3張，總共需要烙3次，最後一次只烙2個面，總用時3分鐘。
3、餅子的個數×餅子的面數=總友纖旦面數。好擾總面數÷每次加工的面數=組數。組數×每面所需的時間數=總時間。
4、如乙個平底鍋，每次可以烙2個餅子，乙個餅子需要烙2面，每面需要3分鐘，問烙10個共需要多少分鐘。10×2=20，20÷2=10組10×3=30分鐘。
怎麼攤餅才可以使餅薄一點
6樓：雲林大師
把面和的稀點，多加水就薄了。
電餅檔如何做煎餅,電餅鐺怎麼做煎餅
準備材料 普通麵粉 100克 豆麵 70克 玉公尺麵 30克 植物油 10克 水 340克。1 所有材料拌勻，成稀麵糊。2 電餅檔預熱，不用塗油，塗油容易滑塌。3 麵糊放在左上方，緩慢推進。即使有漏洞也沒關係，隨時可以補救。4 待幾分鐘，煎餅中間變黃，邊緣翹起，即可揭開。5 完成。電餅鐺做煎餅很簡單...
如何做千層餅，怎樣做千層餅視訊
層餅，你可以試下我的方法！1 如果是二人吃的話，麵粉不要太多，半斤就有多了 註明下 選麵粉做千層餅一定要高筋麵粉 如果是做包子可以用低筋麵粉 2 把麵粉倒在乙個乾淨無水的盆裡，有條件最好用瓷的或不鏽鋼的 在麵粉裡加少許的食用鹽 這樣可以起到麵吃起來比較有筋道 然後用筷子先把麵攪動幾次，順時針攪動 然...
家長課堂如何讓孩子學習國學,家長如何做怎樣做才能讓孩子愛上讀國學經典
家長可以讓孩子讀一些唐詩宋詞，感受漢言語的音律美和意境美。但是國學的形式絕不僅僅侷限於誦讀。1.國學經典要有選擇地吸收 以國學經典對寶寶進行道德教育，要有選擇地吸收。畢竟，國學經典中有一些不能與時俱進的內容，有鑑別 地吸收，才能使寶寶得到更好的美德教育。2.讓寶寶在特定場景中理解國學 我們不應為了教...